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店名:CAFE aA 推荐指数:★★★ Charles Ray Eames, Tom Dixon,Fritz Hansen,Pierre Paulin...虽然光是听到名字,就很想收集这些响当当设计师们的其中一个作品,但是家具必须一定要坐一坐、摸一摸来选择,即使是著名的设计师也没有例外。 这里最大的魅力就
苏门答腊咖啡搭配风味描述口感庄园品种产地区介绍 巧克力适合与多种饮品搭配,以下是一些最适合咖啡的。 布朗尼:质地醇厚的印尼和危地马拉咖啡最适合与黑巧克力布朗尼搭配。 蘸巧克力酱的水果:与大多数非洲的咖啡搭配都是不错的选择。具体一点,裹覆巧克力
苏门答腊咖啡庄园产地区风味描述口感处理法品种产地区介绍 印尼咖啡的繁荣的未能持续,18世纪末咖啡生产受到致命打击,最初发现于西爪哇的叶锈病迅速蔓延,摧毁了印尼的阿拉比卡咖啡庄园。咖啡贸易的首领地位被美洲产国取代。不过,值得一提到是,这场叶锈病
一、烘培类食物搭配 意式脆饼:即使在美国,也是最常见的搭配咖啡的食物之一,并且有多种口味,包括杏仁,樱桃,和巧克力等。 蛋糕:作为与咖啡的经典搭配之一,不同口味的蛋糕适合不同风味的咖啡。比如,胡萝卜蛋糕适合搭配哥伦比亚咖啡,而巧克力蛋糕则适
光喝咖啡,只会感受到这个世界深深的饿意。作为一枚吃货,如果还不知道喝咖啡时搭配哪些美食的话,就请自废武功吧。但小编相信世界属于吃货,下面这些又吃又喝的强大搭配,擦掉口水收藏起来! 烘培类食物配对 意式脆饼 即使在美国,也是最常见于搭配咖啡的食
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡已经走进了大多数人的生活中,喝咖啡总会搭配一些甜品之类的食品。但是什么咖啡搭配什么最好,最能显现出咖啡的美味?快来试试看吧! 1. 义式脆饼:即使在美国,也是最常见的
英国人历史上不曾种过一片茶叶却创造了独特华美的英式下午茶,英国人对下午茶的热爱已是全世界皆知的事实,一位英国剧作家曾经说过:While there is tea,there is hope.(有茶就有希望)。英国人每天Tea time之多,让人觉得他们三分之一的人生都消耗在饮茶中了
司康与奶茶 下午茶里的经典烤点心,以司康最具代表性。司康在盖尔语中是「塞满嘴巴,的意思,用面粉、发粉、鸡蛋、黄油舆砂糖揉成面团后,再捏成儿童拳头大小烤熟就成了滋味朴实、咬起来很松软,但是好像会卡在喉噬的偏乾口感。 涂上草莓酱与司康专用的凝脂
首尔一直是亚洲最IN的潮流胜地,在这个Fashion的城市里,偏寒冷的空气中散发出来的却是浪漫的气息,你有没有嗅到那么一丝丝咖啡豆的味道?让小编带你一起来一场有关咖啡的寻觅之旅吧。 Passion5是兼咖啡厅、面包店、蛋糕店、巧克力店等4种共存的小店。 店名:
1 | CAFE J.BROWN 站在CAFE J.BROWN门口,巨大的熊吸引了过往行人的眼球,走进一看发现,这只成人身高的大熊居然是用百分之百的纯巧克力制成!没错,它就是店铺吉祥物,又称黑熊,每周都会用真的巧克力融化后涂满全身,这么新奇的创意大家是不是第一次见呢。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个夏天,像是兴起了一股咖啡外带杯风潮,每个人手里拿着的,不再只是手摇茶饮。走在街头,也总能不经意地在转角处,遇见一间间令人心仪、提供咖啡外带的窗口小店。 如果你和他们一样,有着一个小清
坐在阳光满溢的窗边,品一杯香醇的茶饮,尝一份让人食指大动的甜品,和身边的密友聊聊天,惬意地度过一个下午这不是不可能实现的梦想,走在义乌的大街小巷,随时可以看见坐在咖啡店落地窗前喝下午茶的人,有的来自国外,有的来自本地。不一样的肤色,舒适惬
今天要来介绍来自泰国曼谷的特色咖啡馆,让我们一手好咖啡,一手好设计。一起来认识它们! 1. Ink Lion cafe Ink Lion cafe可以说是曼谷最近最夯的一家手冲咖啡馆,你可以依照自己的喜好选择黑咖啡、拿铁或是flat white。店内偶尔会举办展览与分享会,而店里
上一篇说完了古董茶具,这一篇,我们来聊一聊现代茶具。 玻璃茶壶 20世纪初期的茶壶都是银材或陶瓷,从来没想过要看透茶壶属性物。直到耐熟玻璃茶壶登场,才能够看见茶壶中萃取红茶的状态,并见识到跳耀等茶叶动态搭配药草、香料舆水果等萃取时,更是一场视觉
Tiffany也开设快闪店啦!! Tiffany Tiffany快闪店 有卖牛角包和咖啡哦~ 提起Tiffany 想起标志性的蒂芙尼蓝 如今,Tiffany推出快闪店 赫本的《Breakfast at Tiffanys》 也是无数粉丝心中的经典之作 清晨五点的纽约第五大道,一位身著黑色小礼服的女子优雅缓
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆 [星巴克]典藏咖啡- 尼加拉瓜 马拉卡杜那 NICARAGUA MARACATURRA 风味笔记:综合香料调性并伴随著些许香草香气与红苹果的酸甜感 风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在越来越多的精品咖啡馆里,你可以看到越来越多品种、产区、处理方式的精品咖啡,也可以欣赏到各种各样萃取工艺:意式、手冲、虹吸、冰滴、冷泡 而在这些精品咖啡馆里面,又大多数出于专业出品质量与
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一走进咖啡专卖店或是下午茶餐厅,扑鼻而来的咖啡香中混合著烘焙点心的诱人气味,这彷佛就是幸福的味道。 风味多元的咖啡,能为点心带来丰富层次 而咖啡和烘焙点心之所以如此速配
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克典藏咖啡- 肯尼亚咖啡 温卓希庄园 星巴克典藏咖啡-肯亚温卓希庄园 父亲节的下午,在办公室手冲了星巴克的典藏咖啡,这包咖啡是从星巴克咖啡旅程特展所带回来的,仅有50克,
以漫画家枢梁的作品《黑执事》为主题的黑执事 Funtom Cafe于1月15日起在东京的Q-plaza原宿的AREA-Q内期间限定公开。现在就让我们来看看有什么有趣的东西吧~ 黑执事 Funtom Cafe的设定为夏尔凡多姆海恩自己经营的咖啡店。入口处地面上Funtom CafeLOGO和店内的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 还想在瑞幸咖啡(Luckin coffee)薅羊毛?没那么容易了。 最近,瑞幸咖啡在北京和上海两大城市的门店悄然上调了免配送费的门槛,从原来的35元上涨至55元。这意味着,现在即使购买
十款最经典的蛋糕搭配咖啡风味如何 风靡欧洲的咖啡伴侣 咖啡生活美学 香醇的咖啡,可口的甜品,搭配在一起总能带来独特的滋味与感受。 今天介绍10款欧洲经典甜点,都是咖啡的绝佳搭配,让你一次看个够。 德国|黑森林蛋糕 :黑森林蛋糕也可以称得上是甜点界
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一定要预侵湿 这一步有条件就一定要做,不要讲什么自己使用的器具不具备此功能,方法总比困难多!当然,最容易的就是手动操作的器具,滴滤和滤泡型的器具让咖啡粉和水充分接触很容
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 用玻璃球煮咖啡,一定要睡饱再来煮喔。 塞 风(Syphon,或称为 虹吸式 咖啡)是非连锁咖啡馆里常见冲煮咖啡的方法,这种萃取法特别适合单品咖啡(如曼特宁、蓝山等)。周间的早上
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法 现在全世界约有60多国从事咖啡栽培,主要分布于南北纬25度之间的区域,通称为咖啡地带(Coffee Belt),主要以生产阿拉比卡品种和罗佛斯达
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冬日折梅,冲一壶虹吸黄金曼特宁,靠着暖气晒太阳~ 虹吸壺 用平衡塞风壶玻璃球煮咖啡,一定要睡饱再来煮喔。 塞风(Syphon,或称为虹吸式咖啡)是非连锁咖啡馆里常见冲煮咖啡的方法
经常去星巴克但是不晓得热量嘛? 参考米国官网,今天把热量都总结在这里跟大家分享~ 星爸爸卡路里大全 再也不怕喝咖啡长胖 说明一下星巴克的几种杯子: tall杯(12oz-353ml) grande杯(16oz-454ml) venti杯(20oz-591ml) 下面我列出来只写一种杯子的,大
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法 星巴克 收录星巴克最新菜单价格、Menu、目录、菜单、价目表、外送电话以及最新优惠等资讯,还有提供APP免费下载唷!!! MENU内容以各品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ● 星巴克菜单 ● 星巴克浓缩咖啡饮料价目表 ● 星巴克茶瓦纳系列价目表 ● 星巴克星冰乐咖啡系列价目表 ● 星巴克蛋糕 ● 星巴克轻食、三明治价目表 MENU内容以各品牌门市现场为
一 夜 美 学| 睡 前 一 点 审 美 新 知 咖啡店虽然名字里有咖啡两字,可是实际上已经很少有人是专门来为咖啡而来。可以说,如今咖啡店的真实身份更接近于城市中的移动自习室、便利会议室,或者是逛街时临时的休息座椅 除此之外,咖啡店还有什么功能呢? 今
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作者|何姗 编辑|东青 虎嗅注:本文首发自微信公众号掌柜攻略(ID:zggonglue),虎嗅经授权转载。 75 亿美元,这是近几十年北美第二大餐厅并购交易的金额。 谁值这么多钱? Panera Bread,一个面包
今天中国咖啡网跟朋友们分享卡布奇诺咖啡的两种制作方法,在讨论卡布奇诺咖啡的两种做法之前,首先让我们一起来了解一下什么是卡布奇诺: 1、传统卡布的制作方法: 下面这个视频中,以摩卡壶制作的意式咖啡为基底,以电动打奶器打发热牛奶形成奶泡,最后制作
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何在家准备卡布奇诺 传说:卡布奇诺的柔滑魔力超出了家庭咖啡师的掌握。这是一种太微妙的舞蹈,最好留在咖啡馆里。 真相:伟大的卡布奇诺是一种乐趣,有鉴别力的咖啡爱好者,就在
星巴克玛奇朵咖啡做法拿铁咖啡的做法 玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的制作方法 材料: 意大利咖啡:100毫升;鲜奶:300毫升;焦糖膏:15毫升;焦糖糖浆:15毫升;用杯: 500毫升大杯,附咖啡匙、糖包。 作法: 1.用奶泡壶加鲜奶打成奶泡,搅拌均匀; 2.将意大利咖啡盛
星巴克玛奇朵咖啡做法-星巴克冰美式咖啡做法 ,花式咖啡或加奶泡或加糖浆等添增美味。花式咖啡端上桌除了风味还有一样享受就是欣赏美丽的花样,热咖啡多用瓷杯,在表面做花样有两种方式:用焦糖在奶泡上绘图以及拉花,前者较易上手先练习。 焦糖玛奇朵名称中
什么是Affogato咖啡 Affogato咖啡的做法极其简单,不过一杯好的Affogato却不是谁都能做出来的!这其中涉及到咖啡的提取和选择合适的ice cream(冰淇淋)或者gelato(意大利冰淇淋)。好了,现在来介绍下如何做Affogato咖啡吧。 Affogato的做法 材料: 冰淇淋(可选
墨西哥人热情乐观,墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法,但主要区别在于是否含酒精,我们首先介绍不含酒精的做法。 把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热,要保持中温,火不要太大,牛奶一定不要沸腾。然后加入
【北欧咖啡】 用料:咖啡130毫升,蛋黄一个,细砂糖5克,淡奶油25克,朗姆酒、可可粉适量 法:、厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀,慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀 用微小火加热,边加热边搅拌,煮到边缘有小泡起来 倒入杯中,家朗姆酒,打发淡奶油,装裱花挤入咖
奶粉可以做花式咖啡吗种类做法 食谱做法 下面是花式咖啡的做法介绍,看看花式咖啡怎么做好吃吧。 (花式咖啡的做法地址:http://www.txmeishi.com/caipu/5715.html ) 1、用180ml温开水冲调咖啡。 2、100ml温水冲调牛奶,可直接用盒装的牛奶。 3、牛奶倒入一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花式咖啡 的做法: 卡布奇诺 Cappuccino 特色:有绵密的鲜奶泡,搭配肉桂粉,甘醇芳香。 材料:全脂鲜奶、肉桂粉。 做法: A。冲煮一份 espresso咖啡。 B。加上热鲜奶与鲜奶奶泡
跟大家分享热带风味咖啡做法: 1、深焙的冷却咖啡(有糖)100cc; 2、鲜奶油(含脂肪35%的轻奶油)20cc; 3、朗姆酒(深色) 15cc; 4、苏打水100cc;方冰3-4块。 5、将咖啡、鲜奶油、朗姆酒放在搅汁器中搅匀。玻璃杯中放入方冰,倒入搅匀的咖啡,注入苏打水。 根据情
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花式咖啡 * 卡布奇诺 Cappuccino 材料:全脂鲜奶、肉桂粉。 做法: A。冲煮一份espresso(义式浓缩)。 B。加上热鲜奶与鲜奶奶泡,三者比例1:1:1,完成份量是140cc至
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拿铁咖啡是一种香醇好喝的饮品,无论热饮、冰饮都能带给人一种雅而浪漫的温馨感觉。接下来为你介绍冰拿铁咖啡的做法。 冰拿铁咖啡的做法 材料:咖啡粉、牛奶、冰块 做法: 1、取适
【奶油咖啡】 用料:咖啡,滤纸,肉桂粉,柠檬,淡奶油,蓝莓酱 做法:取淡奶油打发,泡好咖啡,刨点柠檬屑,在淡奶油里加蓝莓酱,打发,杯子放适量咖啡,盖上奶油,撒肉桂粉,柠檬屑即可 【北欧咖啡】 用料:咖啡130毫升,蛋黄一个,细砂糖5克,淡奶油25克,朗
三分钟学会九种世界各地最好喝特色咖啡的制作方法,mark一下,在家就能做噢! 1. 葡萄牙马克兰。 做法:混合柠檬汁和冷咖啡,加入适量砂糖和冰块。 2. 德国冰淇淋咖啡。 做法:在杯子中加入冰淇淋和咖啡,放入一勺鲜奶油,淋上巧克力粉。 3. 越南冰牛奶咖啡。 做法:
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡创意 Caff Freddo 材料: 1. 浓缩咖啡100cc 份量: 1人份 做法: 需要大约100cc的浓缩咖啡并置入玻璃杯内即可! Caff Lungo 材料: 1. 浓缩咖啡50c 份量: 1人份 做法: 需要
做法:1、淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏,咖啡杯中挤入适量巧克力酱 2、咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中,用搅拌棒搅拌均匀 3、淡奶油加入总量的20%白糖打发 4、裱花带装上菊花花嘴,装入打法的淡奶油,按照螺旋的方向挤花在咖啡上,筛上可可粉即可 【卡布奇
肯尼亚咖啡水洗和日晒的区别风味和口感上有什么不同
肯尼亚咖啡豆等级有几级 肯尼亚aa等级划分咖啡豆目数大小
非洲肯尼亚AA手冲咖啡豆好酸怎么办 肯尼亚AA咖啡介绍
瑞幸将上线美团拼好饭?!打工人:求放过
手冲咖啡粉坑完美形状!能从咖啡粉坑看出冲煮水平吗?手冲咖啡闷蒸焖多久?
为什么咖啡店要调浓缩?意式咖啡油脂多好还是少好?为什么下雨天的浓缩不好调?
太浪费!蜜雪冰城大量免费奶茶被废弃?!
浓缩咖啡液的正确冲泡水温是多少? 咖啡要用多少度的水冲最好喝?