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美式咖啡多久喝完合适？拿铁咖啡热好喝还是冰好喝咖啡隔天能喝吗？
老板！我要一杯拿铁，热的好喝，还是冰的好喝？这句简单的话，作为经常出入咖啡馆的你，或是咖啡师的你，应该都会经常听到。对咯，拿铁到底热的好喝？还是冰的好喝？这是一个开放的话题。你当下所处的环境、你的个人
2025-07-06 咖啡 我要分享
冷萃咖啡制作步骤过程冲泡教学介绍 冷萃咖啡与冷泡咖啡的口感区别特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃是什麽意思？冷萃咖啡是什么？制作步骤和方法？要尽快喝吗？冷萃咖啡也叫冷泡咖啡，是以适量咖啡粉加冷水通过低温长时间萃取而
2023-01-02 精品咖啡豆 我要分享
冰博克牛奶可以直接喝吗？在家做冰博客Dirty咖啡难不难？
上周，前街在探店的时候恰好碰到了一位咖啡师在制作冰博客，透过玻璃器皿能看见浓郁的牛奶液逐滴流下，让人顿时想来一杯冰博客做的Dirty。奈何对方表示剩余的分量不足所以无法出品了，导致没能喝上咖啡的前街回
冰滴咖啡与冷萃咖啡的风味口感有区别特点吗？冰滴咖啡可以直接喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）很多客人来前街喝咖啡时都会讨论到冰滴咖啡与冷萃咖啡之间的味道有没有区别。这两种都是常见的冷制咖啡的方式，前街今天就来实验一
2023-02-01 咖啡知识 我要分享
瑞幸的茉莉冰美式怎么制作？茉莉花茶可以和咖啡一起喝吗？
近来，先是某瑞上新了茉莉系列新品，后又有某星推出茉莉咖啡，一时之间，仿佛哪哪都充斥着这种白色花朵，也引得人垂涎。可作为一个科普号，前街才不会花钱去“盲测”呢，我们向来推崇“自己动手，丰衣足食”的理念，
冷萃咖啡需要闷蒸吗？冷泡咖啡正确的冲泡方式！什么是冷萃咖啡？冷萃咖啡要怎么做？
冷萃咖啡，因为其制作起来简单又方便，所以即便是在寒冷的冬天也仍有不少朋友享用着冷萃咖啡的美味。那最近，关于冷萃咖啡的一个说法又开始翻红起来：先将咖啡粉用热水闷蒸，然后再进行冷萃的工序，最终做出来的冷萃
什么咖啡豆适合冰滴 冰滴咖啡好喝吗 冰滴咖啡的口感与特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冰滴咖啡制作，关键在冷和慢位于器材顶端容器中的冰水，经阀门控制，一滴一滴地浸润咖啡粉，咖啡液经过一次过滤，逐渐被收集在底部
2025-06-18 咖啡知识 我要分享
咖啡过期几个月了还能喝吗 咖啡会过期吗？过期的因素是什么
一切美好的事物都会结束。或者至少有一个到期日期。如果一直在家里的储藏室里存放一些最喜欢的咖啡，可能最想知道它们可以这样存放多久。以及会有这样的问题，咖啡能放多久？咖啡会变质吗？一旦超过保质期，食用是否
2025-06-07 咖啡师 我要分享
手冲咖啡豆不新鲜了怎么冲泡？过期咖啡豆还能喝吗
虽然说“要是喜欢（喝咖啡）根本不会放到不新鲜（还没喝完）！”但有时看到打折一时没管住手买多了喝不完，或者是“羊”了耽误了喝咖啡，结果就是咖啡豆已经不新鲜了。那么这些咖啡豆还可以喝吗？我们现在喝咖啡追求
深烘咖啡豆为什么出油还能喝吗？手冲咖啡豆受潮怎么处理
关于咖啡豆表面出油的现象，前街留意到咖啡新手们对此有着各种疑问：「为什么咖啡豆湿的？新开的」「咖啡豆都出油了，放很久了吧」「咖啡豆表面这么油，会不会是坏掉了？」咖啡豆表面的“油”，本质上是豆子的水溶性
咖啡豆胀袋、胀气了，它还能喝吗？
事情是酱紫的，有位朋友在线下实体店购买了一包咖啡豆，没拆封放到了第二天，结果发现，这包咖啡豆，它突然胀袋了！！于是他就在前街的后台留言：“胀袋后的这包咖啡豆，还能要吗？”(示例图)正常来说，经过密封处
咖啡豆胀袋了还能喝吗？咖啡豆膨胀是为什么？咖啡豆为什么会排气
“老板，为什么这包咖啡豆胀袋胀的这么厉害啊？是不是变质了？”一位朋友望着前街门店一袋体型膨胀至常规两倍的咖啡如是说道。会有这样一个猜疑并不难理解，毕竟在日常生活中，当某个包装食品突然出现了胀袋情况，很
关于咖啡熟豆的保存
咖啡豆烘焙完成后，氧化和香气的挥发不可逆转。所以咖啡爱好者对于豆子的保存向来一丝不苟。这篇文章主要针对熟豆的保存进行解析，希望对你有所帮助。
2014-08-08 咖啡豆 我要分享
黑咖啡冲泡后可以保存多长时间？冰滴冷萃咖啡冷藏可以放多久？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南以冰咖啡为例，制作后在冰箱冷藏室（48度）可以保存二至三天。当然这是以新
2025-06-18 咖啡小知识 我要分享
水果可以泡黑咖啡喝吗？冷萃咖啡怎么做更好喝？
随着体感温度逐步高达三十好几，前街后台每～天～都会收到至少一条让我们写冷萃咖啡的留言，那今天就让我们继续“深耕”冷萃话题吧！关于冷萃咖啡的玩法，其实真没有太多。因为在低温、慢速浸泡这两个条件的限制下，
