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咖啡豆云南产的好吗都有什么品种价格咖啡豆风味描述处理法普洱地

云南咖啡豆

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云南咖啡豆公元1253年，忽必烈率大军乘革囊渡金沙入云南，灭大理国，1260年，设大理国总管。1274年，忽必烈选派色目人赛典赤赡思丁，1276年来云南建立云南行省，任赛典赤为云南行中书省平章政事（相当于今省长），省会中庆路（昆明），自此昆明取代大理成为

2016-10-21 云南咖啡豆我要分享

烘豆的水平和生豆的好坏哪个更能决定成品咖啡豆的好品质？

咖啡技术

烘豆的水平和生豆的好坏哪个更能决定成品咖啡豆的好品质？

|作者：蛋蛋IN北京，台湾自由行/美食达人/创意料理/咖啡师现在人对咖啡的了解进程十分有趣，大多数的人其实还是停留在咖啡加糖加奶的状况，会加糖加奶不外乎一个最直接的原因苦，咖啡是苦的。而再进一步的了解，就是咖啡师会拉花好帅，拉花拉的好漂亮...(内

2015-12-30 咖啡技术我要分享

什么产地的咖啡好喝咖啡的主要几个产地及特点

咖啡产地

什么产地的咖啡好喝咖啡的主要几个产地及特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再

2019-05-05 咖啡产地我要分享

精品咖啡学不同种类咖啡的特点介绍

咖啡知识

精品咖啡学不同种类咖啡的特点介绍

咖啡是赤道到北纬十五度的产物，南美和印尼及非洲都有生产。但是赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。中国的云南咖啡咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的

2014-10-18 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡豆是什么烘焙程度蓝山与天堂鸟咖啡豆风味特点区别

卡蒂姆咖啡豆

蓝山咖啡豆是什么烘焙程度蓝山与天堂鸟咖啡豆风味特点区别

蓝山咖啡是深度烘培的好还是浅度烘培的好极深烘焙（ItalianRoast）：烘焙程度；极深度烘焙，又名意式烘焙。又称意式烘焙，烘焙度在碳化之前，有焦糊味，主要流行于拉丁国家，适合快速咖啡及卡布基诺。多

2025-06-12 卡蒂姆咖啡豆我要分享

精品咖啡学不同种类咖啡的特点介绍

咖啡知识

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咖啡是赤道到北纬十五度的产物，南美和印尼及非洲都有生产。但是赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。中国的云南咖啡咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云

2014-11-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识不同种类咖啡的特点介绍

咖啡知识

精品咖啡基础常识不同种类咖啡的特点介绍

咖啡是赤道到北纬十五度的产物，南美和印尼及非洲都有生产。但是赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。中国的云南咖啡咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的

2015-03-31 咖啡知识我要分享

不同种类咖啡的特点介绍咖啡豆种类介绍

咖啡知识

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咖啡是赤道到北纬十五度的产物，南美和印尼及非洲都有生产。但是赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。中国的云南咖啡咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的

2015-03-04 咖啡知识我要分享

非洲卢旺达马拉巴咖啡是什么？马拉巴波旁咖啡有什么特点？

卢旺达咖啡豆

非洲卢旺达马拉巴咖啡是什么？马拉巴波旁咖啡有什么特点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）非洲产的咖啡总给于人一股狂野奔放的印象，但是卢旺达的咖啡竟是如此柔软，浓香，颗粒饱和、这就是我对卢旺达咖啡的第一印象，就非洲而论。卢旺达的咖啡业的确引人注目，因为该

2019-04-17 卢旺达咖啡豆我要分享

虹吸壶是日本发明的吗？日本虹吸壶跟比利时虹吸壶有什么不一样？

塞风壶

虹吸壶是日本发明的吗？日本虹吸壶跟比利时虹吸壶有什么不一样？

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶（Syphon）俗称塞风壶或虹吸式，是简单又好用的咖啡冲煮 [1] 方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有塞风式的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理

2019-02-24 塞风壶我要分享

咖啡豆买什么品牌的好_咖啡豆挑选攻略分享_哪个品牌的咖啡豆好

咖啡豆

咖啡豆买什么品牌的好_咖啡豆挑选攻略分享_哪个品牌的咖啡豆好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆买什么牌子好？咖啡最重要的不是牌子而是新鲜，生豆如此，熟豆更是如此。无论你要开店还是自己饮用都一定购买货源清晰，最好是定制烘焙的新鲜咖啡豆。不要迷信蓝山望采纳

2018-09-12 咖啡豆我要分享

不同种类咖啡的特点介绍咖啡分为多少种？什么咖啡好喝？不同

咖啡技术

不同种类咖啡的特点介绍咖啡分为多少种？什么咖啡好喝？不同

众所周知，咖啡是赤道到北纬十五度的产物，因此，南美和印尼及非洲都有生产。但是，在赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才会爱好。其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。咖啡是热带的产物，说

2016-03-19 咖啡技术我要分享

蓝山风味咖啡味道是什么呢？阿拉比卡和铁皮卡关系简介

咖啡知识

蓝山风味咖啡味道是什么呢？阿拉比卡和铁皮卡关系简介

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-蓝山咖啡介绍牙买加雅买加的山脉呈现东西走向，国土有80％都是山地，其中最高峰名为蓝山，所产的蓝山咖啡以咖啡之王的名号博得世界许多咖啡爱好者的欢迎，也有许多人不知道

2020-01-31 咖啡知识我要分享

温度如何影响咖啡风味

咖啡知识

温度如何影响咖啡风味

现在人对咖啡的了解进程十分有趣，大多数的人其实还是停留在咖啡加糖加奶的状况，会加糖加奶不外乎一个最直接的原因苦，咖啡是苦的。而再进一步的了解，就是咖啡师会拉花好帅，拉花拉的好漂亮...(内心OS: 帅和咖啡好不好喝没啥关系)，再进一步才发现咖啡师操

2016-09-01 咖啡知识我要分享

水洗日晒蜜处理的瑰夏咖啡有什么不同？巴拿马瑰夏怎么冲好喝？

瑰夏咖啡

水洗日晒蜜处理的瑰夏咖啡有什么不同？巴拿马瑰夏怎么冲好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1931年，在埃塞俄比亚与肯尼亚交界之处，一座名叫 Geisha 的山林里，当地咖啡农意外发现这里所产的咖啡豆，有著极为饱满、干净清澈的甜味；丰富的香气，从鲜摘的浆果延续到发酵后

2018-04-19 瑰夏咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡豆品牌推荐哥伦比亚慧兰咖啡豆怎样有什么特点

咖啡知识

哥伦比亚咖啡豆品牌推荐哥伦比亚慧兰咖啡豆怎样有什么特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-哥伦比亚咖啡品牌慧兰产区简介哥伦比亚慧兰，是哥伦比亚顶级中的精品。它的均衡度是公认最好的咖啡，号称哥伦比亚国宝级。因为慧兰地区属于山脉地形，咖啡又栽种在峡谷斜

2020-02-03 咖啡知识我要分享

不同种类咖啡的特点介绍

咖啡知识

不同种类咖啡的特点介绍

咖啡是赤道到北纬十五度的产物，南美和印尼及非洲都有生产。但是赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。

2014-05-14 咖啡知识我要分享

干货 | 聪明杯手冲咖啡指南，最聪明的手冲器具

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Q1：聪明杯是什么？ Clever Coffee Dripper聪明杯结合了法压壶和手冲壶的优点，简单，方便，易用。仅需两分钟的时间，不管你是咖啡达人，还是新手，都能轻松获得一杯优质的好咖啡。 Q2：聪明杯怎么来

2017-06-13 咖啡知识我要分享

手冲咖啡器具推荐：聪明杯冲出来的咖啡好喝吗？

咖啡用品

手冲咖啡器具推荐：聪明杯冲出来的咖啡好喝吗？

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2018-12-06 咖啡用品我要分享

马塔莉咖啡是什么？前街也门摩卡马塔莉咖啡介绍

也门咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也门是日晒古早味的经典，也是全球唯一的全日晒咖啡产国，滴水不法的传统处理法，从十七世纪欧洲入迷上野味摩卡，至今未变。这与书门极干燥气候有关，咖啡主要栽植于中部高地，年

2018-11-06 也门咖啡豆我要分享

精品咖啡基础常识不同种类咖啡的特点介绍

咖啡知识

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众所周知，咖啡是赤道到北纬十五度的产物，因此，南美和印尼及非洲都有生产。但是，在赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才会爱好。其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。咖啡是热带的产物，说

2014-11-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡知识不同种类咖啡的特点介绍

咖啡知识

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众所周知，咖啡是赤道到北纬十五度的产物，因此，南美和印尼及非洲都有生产。但是，在赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才会爱好。其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。咖啡是热带的产物，说

2014-12-30 咖啡知识我要分享

咖啡精品学学咖啡不同种类咖啡的特点介绍

咖啡知识

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众所周知，咖啡是赤道到北纬十五度的产物，因此，南美和印尼及非洲都有生产。但是，在赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才会爱好。其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。咖啡是热带的产物，说

2014-10-08 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁咖啡精品咖啡豆曼特宁G1 最新风味介绍

印尼曼特宁咖啡豆

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相信大家都买过不同的曼特宁G1的豆子，那么到底这个G1是怎样确定的，根据我这次印尼之行的询问，终于有了正确的答案。 G1的字面含义就是GRADE 1，中文直译就是一等品的意思，这样大家就感觉只要是G1的豆子应该都是一样的品质了，大错特错。在印尼所有的生豆

2015-12-23 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡扫盲帖不同地区咖啡的特点介绍

咖啡知识

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2015-02-12 咖啡知识我要分享

不同种类咖啡的特点介绍哥斯达黎加咖啡的口感怎样？

精品咖啡学

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2015-10-14 精品咖啡学我要分享

苏门答腊岛印尼曼特宁精品咖啡曼特宁G1咖啡豆子的确定

印尼曼特宁咖啡豆

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相信大家都买过不同的曼特宁G1的豆子，那么到底这个G1是怎样确定的，根据我这次印尼之行的询问，终于有了正确的答案。 G1的字面含义就是GRADE 1，中文直译就是一等品的意思，这样大家就感觉只要是G1的豆子应该都是一样的品质了，大错特错。在印尼所有的生豆

2015-11-27 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

维基谷地瓜地马拉拉蒂莎庄园丘比特咖啡挂耳包

咖啡庄园

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咖啡豆的来源产区是什么时候开始的咖啡危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一，因危地马拉地属高海拔之火山地形，而这些火山正是栽培咖啡的最理想的场所。与其他品种的咖啡相比，品评家们更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡。此地的特硬咖啡豆是难得一

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚精品咖啡文化哥伦比亚咖啡的温和浓郁与什么因素有关

咖啡

哥伦比亚精品咖啡文化哥伦比亚咖啡的温和浓郁与什么因素有关

哥伦比亚咖啡以其品质和美味而闻名于世；事实上，与其他几个国家一样，哥伦比亚的咖啡被普遍认为是世界上最好的咖啡之一。但是是什么让一个国家的咖啡比另一个国家的好？不都是咖啡吗？简单的回答就是跟前街咖啡一起来了解是什么让哥伦比亚精品咖啡如此美

2021-08-26 咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡怎么喝好喝的哥伦比亚咖啡豆是属于什么咖啡品种

精品咖啡豆

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2021-09-22 精品咖啡豆我要分享

你知道普通的咖啡豆和90+咖啡豆的区别吗？90+指的是什么？

咖啡知识

你知道普通的咖啡豆和90+咖啡豆的区别吗？90+指的是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90+公司刚开始也仅止於先选购衣索比亚各家咖啡农中最精彩的咖啡樱桃，并先从处理法下手，将现成的好豆子进行最精致的处理，因此就有了最初一战成名的90+代表豆：Aricha和Beloya问

2018-05-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆与商业咖啡豆区别是什么？精品咖啡豆是什么意思？

咖啡知识

精品咖啡豆与商业咖啡豆区别是什么？精品咖啡豆是什么意思？

精品咖啡豆与商业咖啡豆，很多人会的认知是品质上的区别，精品豆就一定比商业豆品质更好，价格自然也更高，至少市场一直都这么教育消费者的。这个认知应该是根据精品咖啡协会SCA的说法，通过他们的杯测制度，杯测

2022-05-01 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡有什么特点常见咖啡豆品种简介

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-埃塞俄比亚咖啡、常见咖啡品种简介埃塞俄比亚拥有得天独厚的自然条件，适宜种植所有可以想象出来的咖啡品种。埃塞俄比亚的咖啡豆作为高地作物主要种植在高于海平面海拔介于1

2019-12-22 咖啡知识我要分享

全球咖啡特色大揭秘中国云南咖啡与外国咖啡差别在哪里？

云南咖啡豆

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2017-12-25 云南咖啡豆我要分享

比乐蒂Bialetti摩卡壶咖啡器具品牌特点使用方法原理介绍

咖啡机

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咖啡最早的煮法是直接将咖啡粉加水在炉上煮沸后过滤饮用。19世纪开始有人尝试使用蒸汽煮咖啡，希望能用极短的时间煮出一杯浓厚的咖啡。20世纪初，工业革命开始在世界各地发酵，意大利人打造出一个造型与声势都形

2022-12-30 咖啡机我要分享

危地马拉八大产区单品咖啡有什么区别？口感风味特点有哪些不同？

精品咖啡豆

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危地马拉八大产区单品咖啡有什么区别？口感和风味特点有什么不同？ SanMarcos圣马可士危地马拉气候最温暖、降雨量最多的咖啡产区。面向太平洋的山坡最早得到雨水，因此开花期也相对较早。雨量充沛，往往一下雨就密集开花。本区域的咖啡水准起伏很大，与采收

2018-06-10 精品咖啡豆我要分享

世界第一咖啡生产区在哪里巴西咖啡生产区咖啡豆有什么风味特点

精品咖啡豆

世界第一咖啡生产区在哪里巴西咖啡生产区咖啡豆有什么风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡产区咖啡与各地咖啡比较〈1〉台湾的咖啡台湾为在北回归线上，气候温和雨量充沛加上有许多高山，本来就是十分适合咖啡生长的地方。1884 年英人引入在台北三峡试种，日据

2018-12-25 精品咖啡豆我要分享

中国的云南咖啡风味口感描述正宗云南老树铁皮卡咖啡豆特点介绍

云南咖啡豆

中国的云南咖啡风味口感描述正宗云南老树铁皮卡咖啡豆特点介绍

中国的云南咖啡咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2022-05-01 云南咖啡豆我要分享

咖啡壶推荐比乐蒂Bialetti摩卡壶

咖啡知识

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咖啡最早的煮法是直接将咖啡粉加水在炉上煮沸后过滤饮用。 19世纪开始有人尝试使用蒸汽煮咖啡，希望能用极短的时间煮出一杯浓厚的咖啡。 20世纪初，工业革命开始在世界各地发酵，意大利人打造出一个造型与声势都形同蒸汽火车锅炉一般espresso咖啡机，耀眼动

2014-11-22 咖啡知识我要分享

2017聪明杯手冲咖啡指南

手冲咖啡

2017聪明杯手冲咖啡指南

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店聪明杯，是台湾同胞发明的。杯子正式的名字是Clever Coffee Dripper。 Coffee Dripper，代表了此杯可以当作手冲滤杯来使用。因为名称中有个Clever，又因为杯子使用方便，聪明杯便成了它的

2017-08-02 手冲咖啡我要分享

咖啡机介绍比乐蒂Bialetti摩卡壶

咖啡机

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咖啡最早的煮法是直接将咖啡粉加水在炉上煮沸后过滤饮用。 19世纪开始有人尝试使用蒸汽煮咖啡，希望能用极短的时间煮出一杯浓厚的咖啡。 20世纪初，工业革命开始在世界各地发酵，意大利人打造出一个造型与声势都形同蒸汽火车锅炉一般espresso咖啡机，耀眼动

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咖啡培训壶具篇比乐蒂Bialetti摩卡壶

咖啡知识

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咖啡培训壶具篇比乐蒂Bialetti摩卡壶

咖啡知识

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比乐蒂Bialetti摩卡壶轻松享受意式

咖啡知识

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当咖啡开始成为寻常百姓家的饮料时，最早的煮法就是直接将咖啡粉加水在炉上煮沸后过滤饮用。 19世纪开始有人尝试使用蒸汽煮咖啡，希望能用极短的时间煮出一杯浓厚的咖啡。 20世纪初，工业革命开始在世界各地发酵，义大利人Luigi Bezzera打造出一个造型与声势

2015-06-23 咖啡知识我要分享

珍爱生命健康饮用咖啡

咖啡知识

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说起来，利用化学药剂或合成香精来调制出任何饮料这件事情其实早已不是什么新鲜事。既然任何香甜美味的果汁都能调配的出来了，区区的咖啡又有何困难呢? 现代人拜科技发展所赐，你想得到的一切东西几乎都可以速成：大家爱吃炸鸡，那就缩短鸡长大的时间;纯果汁

2015-06-19 咖啡知识我要分享

比乐蒂Bialetti摩卡壶：轻松享受意式

咖啡文化

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2014-05-29 咖啡文化我要分享

健康喝咖啡的标准远离速溶咖啡

精品咖啡学

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2015-10-16 精品咖啡学我要分享

布隆迪咖啡怎么样布隆迪咖啡什么价格布隆迪咖啡怎么喝

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「布隆迪」这是一个夹在卢旺达，刚果共和国和坦桑尼亚之间的非洲小国。在1930年代由比利时人将咖啡引进该国而开始了「布隆迪」种植咖啡的历史。自1998年以来，布隆迪将生产的咖

2019-08-22 精品咖啡豆我要分享

咖啡冲煮器具介绍;比乐蒂Bialetti摩卡壶的详细介绍

摩卡壶器具

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2015-12-21 摩卡壶器具我要分享

珍惜生命远离速溶三合一咖啡的危害

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2015-03-13 咖啡知识我要分享

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