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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）厄瓜多尔可能是世界上海拔最高的阿拉比卡咖啡种植国。阿拉比卡咖啡树于1952年首次引入厄瓜多尔(Ecuador)，其咖啡质量很好，特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉

2018-03-27 厄瓜多尔咖啡我要分享

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2018-12-09 咖啡知识我要分享

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2018-10-05 厄瓜多尔咖啡我要分享

咖啡豆的知识要点：咖啡豆去壳的过程及操作方法的详细介绍

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咖啡豆在出口之前，要用研磨法处理一下，就是把准备出售的咖啡豆上面的内果皮去掉。去除、清洗内果皮和干燥过程后咖啡豆残留的外壳也称为去壳或脱皮。在湿处理过程中去除咖啡豆的内果皮比在干燥过程中去除更困难，所以需要使用不同的去壳机。主要有两种机型

2015-12-26 咖啡技术我要分享

顶级麝香猫咖啡豆售价: $1980元印尼最好的猫屎咖啡多少钱一杯

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2018-01-25 猫屎咖啡豆我要分享

乐野部落「咖啡不插电」体验豆子打在梧桐木上去壳

咖啡资讯

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2017-10-09 咖啡资讯我要分享

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2016-05-07 单品咖啡冲煮器具我要分享

咖啡豆的加工（图）

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晒干咖啡豆的果实[巴西圣保罗(Sao Paulo)的皮拉茹伊(Pirajui)] 为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为干燥法，此法用于较低等的咖啡豆，而较高质量的咖啡豆则用湿处理法进行加工。

2014-07-09 咖啡豆我要分享

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咖啡豆的加工咖啡豆生产

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2018-09-21 咖啡处理法我要分享

台湾高雄红豆庄园有机咖啡特点台湾本土咖啡风味

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东南客运的大树祈福线，来到龙目井站下车，这里有间有机咖啡庄园。红豆庄园的特色是，大树荫下种的咖啡，有特殊红砾土，加上大树龙目井独霸全岛的优良水质，孕育香醇回甘不酸不苦不涩不心悸超低咖啡因，而且愈冷愈爽口好喝，有机栽种的方式，让生态永续而且

2017-11-16 咖啡庄园我要分享

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种植咖啡的种子不能直接用从咖啡树上摘下来的咖啡果实，要将咖啡果实去壳，就好像种花生一样，如果你把一颗带壳的花生种到土里，它是不能发芽的，一定要种花生米才行，中咖啡也是一样的，你手上的如果是咖啡果实的话，可以先把它晒着，一直晒到摇起来里面会

2016-04-15 精品咖啡豆我要分享

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2025-06-28 哥伦比亚咖啡豆我要分享

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咖啡湿刨法是什么湿剥水洗法咖啡豆湿剥水洗法处理过程

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）干燥的过程似乎很简单:摘下果实，把它放在阳光下，直到它从红色变成棕色，变成接近黑色，然后剥掉厚厚的、干燥的外层，一步就能露出绿豆。这是一种适合于干旱地区的方法，在那里，

2020-01-07 咖啡知识我要分享

咖啡豆种植咖啡豆种子咖啡生豆巴布亚新几内亚A级水洗处理珍珠圆

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种植咖啡的种子不能直接用从咖啡树上摘下来的咖啡果实，要将咖啡果实去壳，就好像种花生一样，如果你把一颗带壳的花生种到土里，它是不能发芽的，一定要种花生米才行，中咖啡也是一样的，你手上的如果是咖啡果实的话，可以先把它晒着，一直晒到摇起来里面会

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种植咖啡的知识讲解咖啡豆怎么种

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咖啡豆之收获、加工、储存

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咖啡豆的处理之摘收每年的冬天即干季是咖啡豆的收成期，咖啡树经过三到四年的生长，日渐成熟，开始结果，一颗颗果实挨着树枝排成一串一串或成一团一团。咖啡豆包在红色的外衣里面，一变红就可以摘了。大多数阿拉比卡咖啡豆的成熟期在68月，罗巴斯塔咖啡豆

2014-06-10 咖啡知识我要分享

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云南小粒咖啡的绝品-小豆摩卡与云南咖啡的一次美丽邂逅

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）去年十月下旬去云南旅行，二十三天行程，一半以上是在云南的西南部，沿著中缅边界行走。这一带原本是云南咖啡的主要种植区，于是趁难得的机会，带回一些咖啡生豆，希望能够再次品尝到十几年前喝过

2017-12-11 云南咖啡豆我要分享

日晒法的咖啡豆有什么风味咖啡日晒处理法的处理过程

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2018-08-17 咖啡豆日晒法我要分享

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2018-10-01 精品咖啡豆我要分享

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也门咖啡风味有什么？也门咖啡怎么喝？也门著名咖啡豆有什么？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆的应用，源于埃塞俄比亚，历史难以追溯。至于有关人类制作咖啡饮料的记载，则要到十五世纪的也门。当地的苏非派穆斯林(Sufi Muslim)，会于宗教仪式上饮用咖啡，以增进教派

2018-09-25 也门咖啡豆我要分享

印尼咖啡豆为什么要用湿刨法_湿刨法咖啡豆的风味如何

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是否真正了解湿刨法的含义？印尼这个国家全年的湿度都在70%-90%，在某些地区常有台风而且每年的降雨量超过2000毫米。印尼出产的咖啡为何次品率较高？大自然又是如何赋予了它们

2018-09-21 咖啡处理法我要分享

咖啡豆在哪买咖啡豆多少钱一斤咖啡豆种植咖啡豆价格西达摩日晒狮

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）提到也门咖啡让人立刻想到口感厚实饱足的神奇日晒豆，余韵发酵茶般的奇幻野性香气层层堆叠，像也门这国家般充满神秘捉摸不定又令人无限想往。也门位处亚洲隔着红海和东非的衣索

2018-09-25 也门咖啡豆我要分享

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水洗制作咖啡豆是什么意思步骤风味描述口感处理法介绍 ▼咖啡豆的味觉分类表酸味摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加高地产、吉利马札罗、哥伦比亚、津巴布韦、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新豆。苦味爪哇、曼特宁、波哥大、安哥拉、刚果、

2016-11-25 咖啡处理法我要分享

咖啡豆种植咖啡豆种子咖啡生豆价格印尼苏门答腊岛亚齐Ache省19目

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全球六大咖啡处理法都有啥？日晒和水洗有啥区别？什么是厌氧处理？

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咖啡的处理方式种类丰富、五花八门，光我们耳熟能详的处理法就不下五个！像是什么日晒啊、水洗啊、蜜处理啊，等等等等。我们都知道，处理法因为步骤的不同会让咖啡发展出截然不同的风味表现，但在精品咖啡概念还没普

2025-06-26 咖啡知识我要分享

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2014-06-17 咖啡豆我要分享

这篇文章带你进入咖啡的世界精品咖啡入门全解

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大多数阿拉伯咖啡豆的成熟期是6－8月，罗百氏特咖啡豆是9－10月。因此，虽然在一些干湿季不明显的国家，如哥伦比亚、肯尼亚，一年有两次花期，也就是有大小两次收成，但严格意义上说一年只有一次。由于地区不同，收获时期也各不相同。赤道以北（如埃塞俄比

2016-06-13 咖啡知识我要分享

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几百年来，咖啡一直是也门的传统出口产品，现在也仍然是也门最重要的经济作物和出口产品之一，统计资料表明，2000年也门出口前30位商品中，熟咖啡豆、生咖啡豆和咖啡壳的出口分别位列第二、第八和第二十一位，总价值约合1750万美元，其中生咖啡约1225万美元

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