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象豆是什么咖啡品种?象豆的大小是怎么测量的?象豆的豆目有多大
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)象豆是什么咖啡品种?象豆的大小是怎么测量的?象豆的豆目有多大?生长在海拔1,500米以上的巨型象豆,甜香迷人,具有强烈的香
2025-06-28 精品咖啡豆 我要分享什么是coffee combo?combo咖啡的杯量有多大?combo的拿铁和美式的比例是多少?
Coffeecombo(简称combo),是当下在咖啡店十分流行的出品方式。通过将萃取出来的浓缩咖啡拆分成2~3小份,然后分别做成不同的产品来进行组合出品,以此让客人能够同时品尝到同一支豆子在“不同烹
同样是奶咖,澳白和拿铁的区别有多大?
澳白和拿铁常出现在咖啡馆的菜单上,它们虽然都属于牛奶咖啡类别,但在制作和饮用感受方面还是有所不同。来前街门店喝过澳白的朋友应该有留意到,澳白的杯量比拿铁要小,咖啡的口感比拿铁更为浓郁,奶泡的厚度也更薄
SOE建议手冲还是做意式浓缩?单品豆和soe意式豆的区别有多大?
走进咖啡馆,我们通常面对两种类型的选择,意式和手冲。如果在前街,喝手冲就可以选不同产区的单品豆;而如果喝意式,则要从美式、拿铁、卡布奇诺等品类中做抉择,有些门店还会提供「换SOE」的服务。现如今,越来
同款豆子,挂耳包跟手冲有多大区别?
随着中国咖啡文化的普及,越来越多的职场人选择在上班前享用一杯咖啡来提神醒脑,已成为他们的日常饮品,许多人也在家中配备了各种制作器皿。然而,由于手冲咖啡的制作过程相对繁琐,很多人更倾向于选择性价比更高的
众筹开一家咖啡店可行吗?2500做咖啡店股东,你愿意吗?
前几年,创业圈里有两个词特别火,一个是共享经济,一个就是众筹创业。随着众筹的兴起,不少众筹咖啡馆也在跟风而起。近日,笔者在小红书上就看到一篇关于众筹开咖啡店的笔记,标题是「2500做咖啡店股东,你愿意
耶加雪菲日晒和水洗区别有多大 三大咖啡豆处理方法简介
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-耶加雪菲咖啡、三大处理法简介耶加雪菲水洗处理法:利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜,将咖啡豆洗到光滑洁净,经过水
2025-06-10 咖啡知识 我要分享