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隔夜茶能不能喝？喝了对身体有什么危害？茶叶冲泡几次后不能喝？
泡茶时，有时冲泡一两次就停止泡茶。我们经常怀疑是否应该继续酿造它。有时我们可能会认为，冲泡方式，如功夫冲泡方式或中国传统冲泡方式，甚至是茶壶的类型，将决定茶叶能保持新鲜到几次冲泡的时间。在我看来，在同
2022-04-27 特别报导 我要分享
咖啡粉受潮结块凝成一坨还能不能喝 应该怎样调整和储存才不结块
咖啡粉结块了，还能不能喝？怎样调整？咖啡豆是咖啡樱桃剥壳精制而成，本质上是一种农作物，含有糖分，在高温、高潮的环境下，果实内的糖分会溶解，待温度冷却后再重结晶。一般建议咖啡粉存放在干燥或者相对湿度较低
冲好的咖啡多久不能喝？咖啡能放保温杯里保温吗？会变质吗？
咖啡，特别是现磨的手冲咖啡，刚冲出来的时候非常芳香，可放凉之后风味口感都大不如前。所以有不少朋友会问到前街「咖啡一般在哪个温度喝感受最好」「刚冲好的咖啡一般可以放多久」之类的问题。为什么咖啡放凉了不好
咖啡与健康 哪些人不宜饮咖啡？不能喝咖啡的人群
现代医学对咖啡的研究证明，咖啡对人体有益的方面主要是醒脑提神，使人兴奋、消除疲劳，并能促进思维、增进食欲、帮助消化。但是，咖啡并非人人宜饮，饮用不当，会诱发加重某些疾
2016-03-15 知识 我要分享
冰浓缩咖啡的味道口感怎样？制作冰美式咖啡能不能不加水？
众所周知，前街的菜单非常简洁，但背后有不少的隐藏菜单。例如FlatWhite、Dirty这些咖啡，虽然菜单上没有，但这些前街都能提供的。直到某一天，“老板，麻烦给我来杯冰美式不加水，谢谢！”一位客人进
没“养”好的咖啡豆就不能喝了吗？
在咖啡行业野蛮生长的今天，精品咖啡店遍地开花，小型的咖啡烘焙店也越来越多。精品咖啡行业繁荣发展带来的好处之一，我们能十分轻松地购买到新鲜烘焙的咖啡豆，但是有时也会被咖啡师建议，太新鲜的豆子还是养养再喝
咖啡常识 喝咖啡不能提神的原因是什么
为什么咖啡可以让有些人hight到忘乎所以，却对另一些人没有半点提神作用呢?这还得从咖啡的主角--咖啡因说起。 咖啡的性质与可可内含的可可碱、绿茶内含的茶碱相同，而且烘焙后减少的百分比极其微
2014-10-27 咖啡知识 我要分享
