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为什么手冲咖啡要喝热的？日式冰手冲的底层逻辑！
可以说，手冲咖啡是一个集质量、速度、便捷这几个优点于一身的萃取方式。只需要用较短的时间，就能够将豆子风味很好的表现出来。前街门店最受欢迎的“菜品”，就是它啦！而每当客人在前街门店挑选了手冲咖啡后，前街
品尝咖啡的技巧与礼仪禁忌
女性来说，不可搽香水与搽口红，不只是在咖啡馆，用餐也是如此，如果要认真地品尝一顿美食或一杯好咖啡，这两者都是禁忌，这也是对厨师或吧台手的尊重。
2014-05-19 咖啡知识 我要分享
为什么萃取出来的意式咖啡有粉渣？意式浓缩咖啡的制作过程哪里出错了？
最近气温骤降，来门店喝咖啡的客人纷纷选择喝热的。而一位客人在品尝完手中的热美式后，回忆起曾遇到过喝完热美式后，杯底有些许细小的颗粒，便向前街询问：“杯底残留的那些是咖啡渣吗？为什么我喝冰的时候从来没见
为什么热美式和冰美式喝起来区别这么大？
“番茄炒鸡蛋，你们是喜欢吃咸的还是酸甜的？”“这跟咖啡有什么关系吗？”“那我换个问法，美式咖啡，你们是喜欢喝热的，还是冷的？”本来和和谐谐，高高兴兴在那喝咖啡的咖友们瞬间就形成了鲜明的对立面。这不由得
冰咖啡 冰的手冲咖啡制作方式&冰手冲是先加冰块还是后加冰块？
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2025-07-03 咖啡萃取 我要分享
润湿和不润湿咖啡滤纸对萃取有影响吗？原木滤纸好还是漂白滤纸好
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2021-06-09 咖啡知识 我要分享
为什么冲咖啡前要洗磨？磨豆机要如何清洗？手冲咖啡不洗磨会有异味吗？
「洗磨」，顾名思义，就是对磨豆机进行清洗的一个行为。为了能够让磨豆机拥有更长的使用寿命，每隔一段时间我们都会对它进行一次深度清洁，以保证它的刀盘、其他零件不受外来污垢的影响而出现状况。但是呢，「洗磨」
美式咖啡的正确喝法是什么？喝热美式咖啡加糖会被说吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）美式咖啡，是咖啡馆里除牛奶咖啡之外，最受欢迎的一款。简单来说，就是适合美国人口味的咖啡，美国人最初接触意式浓缩咖啡的时候，
2025-06-19 咖啡知识 我要分享
