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教练和咖啡服务员_了解更多有关教练和咖啡服务员的内容_咖啡网

编辑最后更新 2024年04月27日咖啡网告诉你更多关于教练和咖啡服务员的内容

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街头咖啡拉花公益推广南京开启

咖啡拉花

街头咖啡拉花公益推广南京开启

2013年西雅图咖啡节拉花比赛亚军教练陈子敬、2013年WLAC世界咖啡拉花艺术大赛中国区总冠军李健飞、Latte art论坛创办人刘敏辉、2014CLAC世界咖啡拉花艺术大赛中国区季军徐晓平等作为嘉宾上台与现场观众进行拉花转盘互动，让现场观众第一次近距离接触到咖啡拉

2014-10-25 咖啡拉花我要分享

WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则

咖啡竞赛

WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓！英国选手Dale Harris夺冠！ 1.比赛的意义？比赛成绩反应或者检验你的能力，想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的，千万别去比赛，

2018-01-18 咖啡竞赛我要分享

参加手冲咖啡比赛的意义在哪里？2018年手冲咖啡比赛有哪些？

咖啡竞赛

参加手冲咖啡比赛的意义在哪里？2018年手冲咖啡比赛有哪些？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡比赛的意义？比赛成绩反应或者检验你的能力，想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的，千万别去比赛，皇帝的新装才好继续穿。准备比赛的过程可以提升自己的

2018-06-20 咖啡竞赛我要分享

2019年手冲咖啡比赛一览手冲咖啡比赛参赛意义咖啡师有必要参加

咖啡知识

2019年手冲咖啡比赛一览手冲咖啡比赛参赛意义咖啡师有必要参加

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡比赛的意义？比赛成绩反应或者检验你的能力，想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的，千万别去比赛，皇帝的新装才好继续穿。准备比赛的过程可以提升自己的

2019-02-01 咖啡知识我要分享

TBC准备心得之2：团队的必要性

精品咖啡学

TBC准备心得之2：团队的必要性

台湾百瑞斯塔大赛(简称TBC)准备心得之2 团队的必要性很多人都说比赛比的是资源，但事实是许多选手在金钱、时间以及各项条件上，都没有太多尝试(不当尝试也可以说是挥霍)的空间，那么要怎么以小博大，我认为团队是一个值得尝试的方向。我思考了许多时间，整

2015-10-23 精品咖啡学我要分享

王力咖啡王策的夺冠秘诀王力咖啡王策是如何获得2017世界冲煮冠

王力咖啡

王力咖啡王策的夺冠秘诀王力咖啡王策是如何获得2017世界冲煮冠

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾首位WCE世界杯冲煮大赛冠军，王力咖啡王策：一杯好咖啡必须和客人产生连结。以新人之姿在2016年获得WCE世界杯冲煮大赛（World Brewers Cup）第三名的王策，于2017年更上一

2018-07-02 王力咖啡我要分享

美国有一家咖啡店灵魂无处安家的人都爱它

美国

美国有一家咖啡店灵魂无处安家的人都爱它

一位会员在店里工作咖啡馆的会员来了又走，其中有一位兼职做体操吊杠教练的急诊科医生，有一位正在把艾伦金斯伯格(Allen Ginsberg)翻译成中文的中国学者，还有一位 74 岁的精神治疗师，她会邀请会员到和咖啡馆隔了两个门的她的家里来一场跨越辈分的交流。这

2017-01-15 美国我要分享

参加世界咖啡拉花大赛的体验拉花经验分享

咖啡资讯

参加世界咖啡拉花大赛的体验拉花经验分享

在2015年，我作为拜伦基特的教练，第一次带队参加了世界咖啡拉花大赛。对于新手，要和拉花大腕们一决高下，需要做哪些准备呢？参赛者：拜伦基特比赛之后，我问了拜伦关于参赛的一些感悟，下面是他的回答：作为南非的拉花冠军，我不仅想为国家赢取荣誉，

2016-07-22 咖啡资讯我要分享

干货 | 关于虹吸咖啡冲煮的五大常见误区

塞风壶

干货 | 关于虹吸咖啡冲煮的五大常见误区

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于虹吸大家似乎存在着很多疑问甚至误解狼人咖啡主理人狼人老大终于坐不住了决定为心爱的虹吸洗洗白开店8年，很多第一次来的客人，听到我们的单品咖啡是虹吸冲煮时，第一反应就是虹吸煮的咖啡比

2017-06-10 塞风壶我要分享

超越可乐奶茶风靡美国的新奇饮料——蒲公英咖啡

咖啡八卦信息

超越可乐奶茶风靡美国的新奇饮料——蒲公英咖啡

美国人喜欢喝什么?可乐咖啡抑或奶茶?事实也许的确如此,,但一种更为流行的饮料正在风靡美国。这种就是一种种叫蒲公英咖啡的饮料。蒲公英咖啡是一种咖啡的草本代替品，味道和咖啡极为相似，但成本更为便宜，也没有刺激性。这种饮料在二战物质匮乏时期的作为咖

2017-03-30 咖啡八卦信息我要分享

SCA发布2024年WBC世界咖啡师大赛规则条例，内容上有细微变更

咖啡新闻

SCA发布2024年WBC世界咖啡师大赛规则条例，内容上有细微变更

SCA最近发布了最新的2024年世界咖啡师大赛规则和条例，在规则上有细微变动。据SCA介绍，规则变化的重点是对当前围绕评判、利益冲突和牛奶的选择进行细微的语言澄清，此外还更新了浓缩咖啡评估方面的触感体

2023-11-11 咖啡新闻我要分享

“两岸三地深夜咖啡”论坛在梅溪书院咖啡学院举行

咖啡资讯

“两岸三地深夜咖啡”论坛在梅溪书院咖啡学院举行

据了解，梅溪书院内的咖啡学院为湖南首家SCAASCAE全系双认证咖啡学院，配有4间专业教师和一系列世界级机器，将为咖啡爱好者和从业人员带来综合性咖啡服务。为保证与国际赛事接轨的教学质量，炼咖啡学院采用了世界咖啡师冠军参与设计的国外知名品牌咖啡设备，

2016-11-04 咖啡资讯我要分享

你真的想开咖啡馆吗？

咖啡文化

你真的想开咖啡馆吗？

在文章开头，猫爷想先问你一个问题：你认为完全没有打过篮球的人，可以当很好的篮球教练吗? 回答：当然不可能，外行不能领导内行。这时候，你总该反应过来了吧，为什么现在的咖啡馆这么多，开一家倒一家。有许多人，对这个行业完全不了解，只听到谁说那个

2014-06-06 咖啡文化我要分享

Gabee 林东源的咖啡馆

咖啡行业

Gabee 林东源的咖啡馆

Gabee. 要了解台湾咖啡的发展，绝对要造访「Gabee.」，这儿是台湾咖啡专业与达人扬名、走出海外的重要基地。创办人林东源是台湾第一届咖啡大师比赛冠军，擅长义式与拉花。之后，他担任台湾选手参加世界大赛的教练，更前往香港、越南、泰国、新加坡、中国大

2016-06-22 咖啡行业我要分享

2015WBC世界咖啡师大赛冠军诞生！！！

咖啡资讯

2015WBC世界咖啡师大赛冠军诞生！！！

澳大利亚选手Sasa Sestic 夺得2015WBC世界咖啡师大赛冠军!恭喜! 今年世界冠军Sasa的教练是上年日本冠军Hide!! 亚军美国选手:：Charles Babinski ! 季军加拿大选手：Ben Put! 第四名：香港选手：Chan Kwun Ho 第五名：英国选手：Maxwell Colonna Dashwood 第

2015-04-13 咖啡资讯我要分享

蓝丝带牵起爱，咖啡香传递爱

咖啡资讯

蓝丝带牵起爱，咖啡香传递爱

4月2日是第十个世界自闭症日，一场主题为《咖啡传递爱，走进星星的孩子》关爱自闭症儿童的大型公益活动在杭州绿科秀农业公园举行。我们钱江晚报江南中心的小记者有幸参加了这次活动。参加这次活动人可多了，有星星家庭，星星老师，还有一批创业者代表等等。

2017-04-12 咖啡资讯我要分享

小拳拳过来我可能会倒下喝了这杯咖啡你也会倒下

咖啡八卦信息

小拳拳过来我可能会倒下喝了这杯咖啡你也会倒下

身高1米6、体重90斤、年仅14岁的四川姑娘李静雯，在不久前的全国少年女子拳击锦标赛上一鸣惊人，首次参赛便斩获乙组46公斤级冠军。李静雯的教练说任何一个140150斤的成人男性，她可以一勾拳就把对方击倒在地。女孩子为什么要练拳击？李静雯说，因为很帅

2017-10-26 咖啡八卦信息我要分享

手冲咖啡比赛规则介绍 wbrc大赛手冲咖啡比赛试题与评分标准

咖啡竞赛

手冲咖啡比赛规则介绍 wbrc大赛手冲咖啡比赛试题与评分标准

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）简单说说wbrc的手冲咖啡比赛部分规则，以这部分为例，因为很多选手在读规则的时候是跳过很多规则直接看这里的。当然，每条规则都可以做如此的延伸解读。二十多页的规则包涵了咖

2018-06-20 咖啡竞赛我要分享

羽毛球主题咖啡馆

咖啡知识

羽毛球主题咖啡馆

还有一个月才正式回归羽毛球赛场的林丹，最近除了担任某时尚杂志的客座主编、与教练李永波一起成为电视节目《最强大脑》的嘉宾，他与某品牌合作的咖啡店前天也在北京正式开业。被问到此事，李永波说：如果他真的开了一家咖啡店，我当然要去捧场的。 2009年退

2015-09-02 咖啡知识我要分享

初学者咖啡拉花技巧建议_拉花冠军心得分享_拉花咖啡豆的选择讲解

咖啡拉花

初学者咖啡拉花技巧建议_拉花冠军心得分享_拉花咖啡豆的选择讲解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.今次香港比赛时三杯 Latte Art 的构图与其难度在于那里？ Macchiato 最需要技巧的地方是mixing，因为不同于平常做的 free pour 或 design art。它是使用2.5oz 杯，所以 espresso

2018-08-25 咖啡拉花我要分享

中华医大办2017全国校园杯咖啡拉花赛

咖啡资讯

中华医大办2017全国校园杯咖啡拉花赛

2017国际咖啡拉花趋势研讨会暨全国校园杯咖啡拉花竞赛在中华医事科技大学一连举行两天，来自全国餐饮相关科系61位选手报名参赛，使出平日勤学的拉花本事较量技艺长短。喝咖啡除了品尝咖啡香，飘浮在上面的拉花图案也引领食尚美学。由中华医大餐旅管理系主办

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

咖啡冲煮冠军王策的夺冠之路_王策咖啡师的咖啡馆有什么特别

王力咖啡

咖啡冲煮冠军王策的夺冠之路_王策咖啡师的咖啡馆有什么特别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）若说起台湾咖啡的历史，得回溯至清光绪十年（西元1884年），这是台湾咖啡种植的元年，当年在今天的新北市三峡区试种，直到日据时代（西元1935年），才大规模的计画性种植。随著饮

2019-02-22 王力咖啡我要分享

scaa咖啡师认证怎么考？SCAA咖啡认证课程有哪几种？考什么内容？

咖啡认证

scaa咖啡师认证怎么考？SCAA咖啡认证课程有哪几种？考什么内容？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡证书有哪几种？SCA咖啡文凭六大模块，CQI国际认证 SCAA Foundations of Coffee 咖啡基础（所有认证课程皆包含此项） CB100 Seed to Cup 种子到咖啡 CP151 Brewing and Extract

2018-01-14 咖啡认证我要分享

优秀的咖啡师必定是个能力全面的人

咖啡小知识

优秀的咖啡师必定是个能力全面的人

你去看比赛了吗？我去了，作为CBC感官评委，我一直在赛

2017-04-12 咖啡小知识我要分享

咖啡新人如何成为一名咖啡师如何成为世界上最好的咖啡师

咖啡师

咖啡新人如何成为一名咖啡师如何成为世界上最好的咖啡师

我们都想要成为世界上最好的咖啡师，但我们到底该怎么做呢?是不是从业的时间越长，我们的技术就会变得越好?还是说有一些捷径能让我们直接成为顶级咖啡师? 咖啡师是一份乐在分享的职业，如何从一名新晋咖啡师变成顾客眼中的魔法师呢? 1、新人的学习方法新人

2017-05-09 咖啡师我要分享

台湾咖啡大师林东源新书《创意咖啡的无限可能》

咖啡资讯

台湾咖啡大师林东源新书《创意咖啡的无限可能》

亚洲地区咖啡大师比赛评审林东源权威之作，多名创意咖啡冠军鼎力推荐，咖啡大师比赛创意实用参考指南。作者：林东源著出版社：江苏凤凰科学技术出版社价格：49.80元出版时间：2015年 12月印刷时间：2015年12月版次、印次：第1版，第1次印刷装帧：平

2016-06-08 咖啡资讯我要分享

【2017世界虹吸咖啡竞赛台湾选拔赛】欧客佬精品咖啡满贯本垒打

咖啡比赛新闻

【2017世界虹吸咖啡竞赛台湾选拔赛】欧客佬精品咖啡满贯本垒打

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虹吸咖啡竞赛【２０１７世界虹吸咖啡竞赛台湾选拔赛】欧客佬精品咖啡满贯本垒打！二王二后囊括决赛四强！欧客佬精品咖啡成绩斐然，台湾选拔决赛全台前六强即席卷四名。团队表现优异！欧客佬精品咖啡

2017-07-26 咖啡比赛新闻我要分享

帕卡玛拉是阿拉比卡咖啡吗帕卡玛拉是如何培育出来的

精品咖啡豆

帕卡玛拉是阿拉比卡咖啡吗帕卡玛拉是如何培育出来的

帕卡玛拉这个品种很特别，最常被讨论的不外乎其风味特性或是咖啡豆的巨大尺寸。但这个混种的咖啡背后有什么故事？为了撰写本文，作者访谈了Caf Tuxpal的总监Dederico，以及萨尔瓦多Pacas家族的Viva，以获得更多关于这个品种与风味的资讯。也访谈了2011年WB

2020-06-29 精品咖啡豆我要分享

第四届BlackWaterCrunch(咖啡讨论会)的讲者粕谷哲和赵家宝

咖啡资讯

第四届BlackWaterCrunch(咖啡讨论会)的讲者粕谷哲和赵家宝

8月4日在韩国首尔LW会议中心即将举行由BlackWaterIssue主办的咖啡讨论会BlackWaterCrunch。其中有两个讲者来自海外，就是2016WBrC冠军粕谷哲(Tetsu Kasuya,日本)和2014WBC亚军赵家宝(Capo Chui,香港)。举行讨论会前，我们BlackWaterIssue进行了事先采访。 Q)

2017-08-01 咖啡资讯我要分享

对话中国咖啡师冠军

咖啡资讯

对话中国咖啡师冠军

Q1：请分享当年你得奖的关键? Q2：得冠军后，你的职业道路有发生什么变化吗? Q3: 在你看来，近年中国咖啡市场有什么变化，特别在精品咖啡发展方向对你有何影响? Q4：如果你再次参赛，你觉得跟过去有什么不同?对新入行的咖啡师，你有什么建议? A1：首先，比赛

2015-04-23 咖啡资讯我要分享

对话中国咖啡师冠军对新入行的咖啡师，你有什么建议？

咖啡师

对话中国咖啡师冠军对新入行的咖啡师，你有什么建议？

Q1：请分享当年你得奖的关键? Q2：得冠军后，你的职业道路有发生什么变化吗? Q3: 在你看来，近年中国咖啡市场有什么变化，特别在精品咖啡发展方向对你有何影响? Q4：如果你再次参赛，你觉得跟过去有什么不同?对新入行的咖啡师，你有什么建议? A1：首先，比赛

2015-10-19 咖啡师我要分享

Fair Folks & a Goat 是卖咖啡的，也卖艺术品、衣服、家居设计作

咖啡馆

Fair Folks & a Goat 是卖咖啡的，也卖艺术品、衣服、家居设计作

Fair Folks a Goat 是卖咖啡的，但它不卖南瓜拿铁。然后再来一条大大的好消息：每月 25 美元，你就能喝到不限量的咖啡、茶、拿铁、espresso 和柠檬水。这家非同寻常的会员制咖啡馆也卖艺术品、衣服、家居设计作品，还卖啤酒和红酒。2012 年秋天，它在美国格

2017-05-10 咖啡馆我要分享

耶加雪菲迷雾山谷产区信息介绍耶加雪菲配冰水怎么喝

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲迷雾山谷产区信息介绍耶加雪菲配冰水怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲_耶加雪菲咖啡_耶加雪菲咖啡风味在埃塞俄比亚西达摩省的小镇耶加雪菲 Yirgacheffe（也有翻译成耶加雪夫）海拔1800米以上（约6000英呎以上）昼夜温差变化大，高山峻岭

2018-03-13 耶加雪菲咖啡我要分享

风味极佳的牙买加蓝山咖啡庄园产区特点克利夫庄园介绍

克利夫庄园

风味极佳的牙买加蓝山咖啡庄园产区特点克利夫庄园介绍

30年前，牙买加的有识之士为了本国的体育传统和人才的成长，决定采取惜才政策。凡是留在牙买加受训的运动健将，都能得到和移民到欧美国家的运动员一样的丰厚待遇。政府保证他们得到上大学的奖学金和到欧美国家交流的机会。这样的惜才政策持续30年后，世界的

2016-08-22 克利夫庄园我要分享

耶加雪菲迷雾山谷咖啡豆产区故事耶加雪菲配冰水正确喝法

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲迷雾山谷咖啡豆产区故事耶加雪菲配冰水正确喝法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲_耶加雪菲咖啡_耶加雪菲咖啡风味在埃塞俄比亚西达摩省的小镇耶加雪菲 Yirgacheffe（也有翻译成耶加雪夫）海拔1800米以上（约6000英呎以上）昼夜温差变化大，高山峻岭

2018-03-13 耶加雪菲咖啡我要分享

做咖啡师赚钱吗？咖啡师工资一般多少？咖啡师有必要考证吗

咖啡师

做咖啡师赚钱吗？咖啡师工资一般多少？咖啡师有必要考证吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师：我月入3千，也不可能少你一个shot！在三四线城市咖啡师的工资在1500-2000，在二线城市一个商业咖啡店学徒2000-2500，有经验的咖啡师的工资在3000-3500元，店长4000-5000

2018-01-30 咖啡师我要分享

“旅行社+咖啡馆”，会擦出怎样的火花？

咖啡行业

“旅行社+咖啡馆”，会擦出怎样的火花？

喝咖啡的同时顺带了解旅游信息旅行社+咖啡馆，会擦出怎样的火花? 本报记者王枫林有没有想过，有一天你来到小区附近的旅行社时，发现这里不仅可以了解旅游产品信息，还可以喝咖啡聚会、玩桌游看电影这已经不是设想，而是旅行社开始与咖啡馆跨界营销。近日

2015-08-29 咖啡行业我要分享

很少人知道这儿给你煮咖啡的是世界体操冠军 A.omen，冠军特调

咖啡资讯

很少人知道这儿给你煮咖啡的是世界体操冠军 A.omen，冠军特调

从曾经的世界体操冠军到如今的咖啡师，张宏涛的这步转身不得不说走的让人摸不着头脑。可如今的他却越发乐于沉浸在咖啡的世界里探索，在这儿兴许又能出个新的冠军也说不定。而鼓励支持他在这条路上不断前进的，不再是以往的国家、人民、教练团队，而是他的妻

2015-12-10 咖啡资讯我要分享

【手冲注水练习技巧】总听说多练练就好，手冲咖啡究竟要怎么练？

手冲咖啡

【手冲注水练习技巧】总听说多练练就好，手冲咖啡究竟要怎么练？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信许多手冲初学者，拜过很多老师，看过很多教学视频，听过很多标准程序，最后总会听到一句：回去多练习，就冲得好了。手冲当然是要练习注水的，这辈子都不可能不练的。可是，

2018-06-09 手冲咖啡我要分享

王力咖啡手冲咖啡冠军王策夺冠的秘诀！王力咖啡老板就是他爸！

王力咖啡

王力咖啡手冲咖啡冠军王策夺冠的秘诀！王力咖啡老板就是他爸！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）场景是2017年6月的布达佩斯，号称世界咖啡奥林匹克四大赛事之一的世界杯冲煮大赛（WBrC）会场上，来自台湾、29岁的王策，打败41国咖啡好手，高举冠军奖杯。他是台湾第一人，也是华

2018-07-02 王力咖啡我要分享

【王力咖啡父子档咖啡称霸传奇】爸爸征服中国星巴克儿子得WBC冠

咖啡八卦信息

【王力咖啡父子档咖啡称霸传奇】爸爸征服中国星巴克儿子得WBC冠

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）场景是2017年六月的布达佩斯，号称「世界咖啡奥林匹克」四大赛事之一的世界杯冲煮大赛（WBrC）会场上，来自台湾、二十九岁的王策，打败四十一国咖啡好手，高举冠军奖杯。他是台湾第一人，也是华人圈

2017-12-30 咖啡八卦信息我要分享

成为顶级咖啡师需要哪些潜质？

咖啡知识

成为顶级咖啡师需要哪些潜质？

1. 有目标、有激情没有目标就没有成功。我们需要为人生设立一个目标，并为之奋斗终生。你是否问过自己，你成为咖啡师的目的到底是什么？是为了做出完美的咖啡、创造出全新的饮品、还是向大众传播精品咖啡知识？一定要找到自己的人生目标，并坚持为之奋斗。

2016-05-07 咖啡知识我要分享

关于咖啡烘焙你需要知道专业名词、术语咖啡烘焙的相关名词、术

咖啡豆

关于咖啡烘焙你需要知道专业名词、术语咖啡烘焙的相关名词、术

很多来浆果的顾客一进门就问知识分子的咖啡豆的烘焙度，我告诉他们所有知识分子的豆子都是中烘的，他们对此表示质疑，继续问知识分子到底是一爆末还是进二爆的时候出豆的，我反问：你觉得中烘的豆子是一爆末还是进二爆的时候出都呢？浆果夫妇只在教练机上面

2016-02-27 咖啡豆我要分享

台湾特色咖啡馆介绍：到台湾不泡这些咖啡馆，白去了！

咖啡馆

台湾特色咖啡馆介绍：到台湾不泡这些咖啡馆，白去了！

转自：咖啡精品生活去台湾旅行，一定要找家咖啡馆泡上半天，慢慢感受台湾特有的文化味道和艺术气质。以下这6家咖啡馆，有老牌、有新晋、有传统、有另类，各具特色，从不同方面体现了台湾的多元化，是去台湾旅行不可错过的人文体验。女巫店：重口味小清新

2015-12-09 咖啡馆我要分享

台湾咖啡大师吴则霖，一起来走进他的世界

咖啡师

台湾咖啡大师吴则霖，一起来走进他的世界

美学大师蒋勋曾说酸味、苦味跟人生搭在一起，最后都会变成生命的记忆。想想咖啡不正如人生，对于喜欢咖啡的人而言，咖啡豆特有的酸味或烘培后渐渐产生的苦味都是迷人的特色，让后续的甘韵风味表现更显层次。跟当时刚第三度连霸台湾咖啡大师冠军的吴则霖Berg

2017-05-11 咖啡师我要分享

2017全国校园杯咖啡拉花竞赛中华医大登场

咖啡资讯

2017全国校园杯咖啡拉花竞赛中华医大登场

可爱立体拉花，让喝咖啡变得更有趣。(曹婷婷摄) 2017全国校园杯咖啡拉花竞赛中华医大登场 2017国际咖啡拉花趋势研讨会暨全国校园杯咖啡拉花竞赛，今起一连2天在中华医事科技大学举办。(曹婷婷摄) 咖啡拉花，让人在品尝美味咖啡的同时，也领略时尚/食尚美学

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

萨尔瓦多乌拉山的起源与发展萨尔瓦多乌拉山咖啡豆是什么品种

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多乌拉山的起源与发展萨尔瓦多乌拉山咖啡豆是什么品种

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2019-03-29 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

功夫茶的种类：潮汕功夫茶、福建功夫茶、台湾功夫茶之间有什么不同？

特别报导

功夫茶的种类：潮汕功夫茶、福建功夫茶、台湾功夫茶之间有什么不同？

福建和台湾风格福建和台湾的功夫荼更“宽容”，因为它包括一个共用的公道杯。所以茶水不是直接从盖碗倒出到茶杯中的，而是先倒进公平杯，然后再倒进三个品茶杯。这样可以确保茶水在每个杯子中均匀地流出。闽菜和台湾

2022-04-27 特别报导我要分享

五点建议助您轻松晨跑锻炼前先喝咖啡效果更佳

咖啡知识

五点建议助您轻松晨跑锻炼前先喝咖啡效果更佳

不少人都有清晨起来跑步的习惯，但是这却是一个比较大的挑战，因为肌肉还处在冷却状态，血糖水平处在最低值，大脑刚从睡眠中开始启动。但是对于那些工作比较忙碌，不得不在早晨进行锻炼的人来说，还是会有很多种方法来帮助我们把跑步时间调整到早晨，而且晨

2015-08-25 咖啡知识我要分享

专访 | 2017 世界咖啡冲煮大赛中国区冠军——李思莹

咖啡资讯

专访 | 2017 世界咖啡冲煮大赛中国区冠军——李思莹

图｜李思莹 2017上海 Hotelex 展会余温还未散去，大伙儿依旧在谈论展会上的各大赛事及各大亮点，其中当然有万众瞩目的世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛。有人说，这次 CBC 的黑马是潘志敏。而 CBrC 同样也有一匹黑马闯入大家的视线，赛场上沉着冷静又不失自信的

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

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