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日晒耶加雪菲怎么喝 日晒咖啡豆的风味特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街咖啡-日晒耶加雪菲、风味特点介绍耶加雪菲日晒处理法果实在采摘后不经脱皮处理,一开始日晒干燥过程(现存最古老的处理方式)
2025-06-11 咖啡知识 我要分享瑰夏怎么喝?黛博拉瑰夏口感特点,特殊处理法制作过程。
巴拿马黛博拉瑰夏产国:埃塞俄比亚产区:沃肯庄园:黛博拉海拔:2000-2350米品种:萨维奇系列(以庄园主名字命名的瑰夏系列)处理方式:无氧日晒处理烘培程度:中度烘培风味体现为白色花香,菠萝,乳酸的酸
2025-07-03 精品咖啡豆 我要分享肯尼亚双重水洗到底是怎么操作?双重水洗的处理会产生什么变化?
专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯尼亚与埃塞俄比亚相邻,但两国咖啡豆的品种、豆貌和风味迥然不同。肯尼亚咖啡豆采用全水洗处理,其中最特别的要算「双重水洗法」,
2025-07-07 咖啡处理法 我要分享哥斯达黎加莫扎特咖啡豆的风味描述介绍 莫扎特咖啡的冲泡水温比例
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街哥斯达黎加莫扎特咖啡介绍位中美地峡的哥斯达黎加,同时受太平洋、大西洋洋流与海风对气候调控作用,境内多海拔达2000米的
2025-07-02 咖啡知识 我要分享印尼黄金曼特宁与湿刨法的故事_湿刨法的咖啡豆怎么喝?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)在精品咖啡界,曼特宁咖啡以其辛香浑厚的口感,及其充满狂野气息的风味为人所称道。水土、品种都是成就其特殊风味的要因。由于当地
2025-06-15 咖啡处理法 我要分享