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卖不动下架！瑞幸生椰美式哐哐倒！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房一直以来，论饮品上新速度，瑞幸可以说是一众连锁品牌中数一数二的佼佼者，眼花缭乱的各类新品每隔一两周便出现在菜单中，大大满足了喜新厌旧的粉丝。不过，饮品数量太多，
哐哐倒！ 瑞幸大量销毁下市产品原料！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对连锁门店来说，如果制作饮品的原料出现质量问题或者过期，大批量销毁的操作并不少见。此前，瑞幸就曾销毁大批原料，引发网友关注。而近期，瑞幸员工发帖称，自己的门店又
咖啡配炸鸡？肯德基咖啡成中年人的精神聚集地！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“一千个读者眼中有一千个哈姆雷特”，咖啡对于消费者也是如此，有的人将咖啡当成打工必备的续命水，每天一杯哐哐灌下，有的人则慢慢品用，将品咖啡看作一种体面。不过有这
手冲壶嘴为什么是细口？热水壶能冲咖啡吗？专业注水壶哪个好？
事情是这样的，由于同事昨天一个不小心，导致一位在前街勤恳工作多年的老员工--热水壶被“送走了”（摔坏了）。于是为了不影响店内的正常出品，前街也是立刻花重金聘请了崭新的热水壶上岗。而就在新买的热水壶到店
为什么你喝不出咖啡豆袋上的风味？手冲咖啡的风味怎么品鉴？
豆袋上形形色色的风味描述总会吸引到大部分的小白朋友，满心欢喜的点上一杯相对应的咖啡！但是，一入口就发现好像并不是那么一回事？明明风味描述上写着柑橘、菠萝，怎么喝到嘴里就是只有酸味呢？难道，这些风味描述
卷成这样，为什么咖啡师工作还是很难找？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房又到了一个找工作的季节，求职者们通过各类招聘平台寻找心仪的工作，其中咖啡师是不少人的首选。有些人认为当下的咖啡行业发展迅猛，遍地都能看到咖啡馆的身影，行业内或许
什么是星巴克氛围组？研究表明在咖啡店学习工作能提高效率！
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「咖啡师」究竟一份怎样的工作？
无论以前还是现在，咖啡师在吧台里冲咖啡时帅气文艺、咖啡店环境氛围的悠闲自在，让不少小伙伴把「咖啡师」这份工作列入了理想清单中。相比起很多技术类的职业，咖啡师的工作显得格外的容易…随着咖啡店的日渐增长，
裁员预警？霸王茶姬施行外包打烊！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对于餐饮行业来说，定期清洗操作台、保证食品安全无疑是重中之重的工作，因此每日打烊前，餐饮店普遍都沉浸在将锅碗瓢盆洗洗刷刷的忙碌中。咖啡茶饮店也不例外，晚班打工人
