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需要手打“400次”的泡沫咖啡要怎么做？
前街在网上冲浪的时候，发现了特好玩的一句话：荷兰人被隔离会在家电音蹦迪，意大利人被隔离会在阳台拉琴陶冶情操，而韩国人被隔离则都在家手打咖啡。这不由得让前街回忆起在疫情期间，风靡全球的那杯「泡沫咖啡」。
意式咖啡的Crema是什么组成的？手冲咖啡能冲出油脂吗？油脂有什么作用？
漂浮于意式浓缩咖啡表面的金黄Crema会给咖啡的口感带来一定的提升，使其更加醇厚，余韵更加悠长。而Crema是在加压式萃取下形成的产物，是手冲这类滤泡咖啡无法拥有的“灵魂”。虽然，手冲咖啡无法拥有相同
咖啡拉花教学分享！树叶图案和天鹅有什么不同？拿铁咖啡的组合图案对牛奶要求是什么？
「天鹅」，是前街门店出品热奶咖最常出现的拉花图案之一。要问为什么，因为它不仅好看，制作起来还十分简单！但要知道，天鹅有着许许多多的不同制作方法，而前街说的简单，是指传统的天鹅图案！它是由树叶图案演变而
为什么很少会有人用无纺布滤纸冲咖啡？
在我们日常冲煮中，用来过滤咖啡渣的滤纸材质大都是采用原木浆进行制作。它有着非常强的过滤性能，所以冲出来的咖啡会有着特别干净的口感（无杂物）。但你知道吗，除了原木浆以外，还有着许许多多不同材质的滤纸。其
如何制作立体3D拉花？拿铁咖啡的雕花针如何使用？意式咖啡的拉花技术是什么时候发明的？
在《拿铁咖啡为什么这么受欢迎？》这篇文章里前街介绍到，自咖啡拉花被发现并传播以后，奶咖类的销量就得到了一个飞升。所谓的咖啡拉花，就是使用牛奶奶泡在咖啡液面上绘制出各种不同的图案。但大家知道吗，其实咖啡
卡布奇诺和拿铁的区别 冰卡布的制作方法 卡布奇诺咖啡和奶的比例
前街菜单黑板上的产品有90%都能够做成冰饮，除了一款，那就是：卡布奇诺！！但偏偏，喜欢点冰卡布奇诺的朋友又特别多，然后前街每次都要跟客人进行解释。不仅仅是前街，大部分的精品咖啡店都没有冰制的卡布奇诺。
广告就应该这样！全联福利中心咖啡广告真实又好笑！
最近，码字工感觉自己被监视了！因为有这样的一则广告让码字工感觉自己最真实的生活被放到了到广告里面。极度真实！戳中痛点！12月20日，全联福利中心在Facebook上发布了一则咖啡广告。叫做不先喝咖啡，
OATLY燕麦奶下乡刷墙！网友：刷了个寂寞！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房OATLY这个品牌对咖啡爱好者们来说不陌生，国内不少连锁咖啡品牌的燕麦拿铁便是使用这个品牌的燕麦奶制作的。除了广为人知的燕麦奶外，OATLY在法国巴黎投放的街头
用裸模宣传咖啡机？擦边广告营销真的下头！
文章开始前，想先浅浅说一句：广告营销方式千千万，吸引眼球的方式也能有很多种，为什么偏偏要用一直以来争议最大的擦边营销方式去作为品牌咖啡机的宣传？本身在营销广告方面，与性别相关的一直都是人们争议最大的事
那不勒斯咖啡特点是什么？咖啡奶油怎么做？意式咖啡机的发源地是意大利吗？
浓缩咖啡，是一款由咖啡机采用高压萃取在短时间内萃取出来的高浓度咖啡。它不仅仅是制作各种花式咖啡的基底，同时本身还是一款独立的咖啡产品。前街常说，因为其浓度很高，所以初尝浓缩的小伙伴那很有可能会被它高度
被罚40万！“男友力”酸奶改名继续卖
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日界面新闻报道，知名酸奶品牌Blueglass因违反《广告法》而被北京市朝阳区市场监督管理局处以40万元罚款。今年5月，Blueglass推出名为“Super
酸奶成“壮阳药”？广告涉嫌擦边
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，酸奶品牌Blueglass推出一款名为“Superboy男友力扳回一局”的系列产品。由官方宣传可知，该系列加入了肉苁蓉、黄精、人参、鹿鞭、牡蛎肽等饮品中少
发布跨性别广告引争议 星巴克：反响不错 ！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房品牌选择千万粉丝的明星网红代言或者宣传，早就已经成为一种常规操作了，一般来说好像没有什么不妥的，可近日全球最大的咖啡连锁品牌——星巴克，发布了一则争议很大的传宣
新加坡明年禁止高糖奶茶咖啡果汁卖广告！
咖啡和奶茶作为上班一族必备的佳品，立秋的到来，商家与消费者都大呼赶紧喝“秋天的第一杯奶茶”、“秋天的第一杯咖啡”的时候，远在东南亚另一端的新加坡却对奶茶果汁等饮料广告宣传发布禁令。8月11日，新加坡卫
广州动物园“粪便版珍珠奶茶”创意引争议！
最近广州动物园可以说是天天上热搜，除了齐刘海发型“狮”阿航：老广气质的熊猫雅一：孔雀跑到圈外草坪“发姣”开屏：还有就是动物园官方发布了一组“珍珠”奶茶图片…近日，广州动物园发布了一组“珍珠”奶茶图片引
