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单品咖啡豆是什么 单品咖啡和意式咖啡特点特征怎么区分
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）单品咖啡的日益普及所以单品咖啡如何跻身主流？根据UnionHand-RoastedCoffee创办人兼总经理JeremyT
2025-08-21 咖啡知识 我要分享
冷泡咖啡怎么制作 冷泡咖啡的五个令人惊讶的好处
冷泡咖啡是完全不用咖啡机器冲煮的咖啡之一。对于某些人来说，冷泡咖啡确实是一杯优质咖啡应有的缩影。对于其他人来说，这无非是对传统咖啡最好的一种干扰。在任何情况下，冷泡泡咖啡都具有极佳的风味，多功能性和令
2025-07-21 咖啡 我要分享
星巴克冷萃冰咖啡做法比例用的什么咖啡豆？冷泡咖啡特调怎么做？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）夏天到来之快，令人措不及防，在众多的夏日冰咖啡里，冷萃咖啡从诞生以来从没有黯淡它的魅力。冷萃咖啡是何物？冷萃咖啡，英文名为
2025-08-05 冷萃咖啡 我要分享
咖啡combo和coffee set有什么区别？coffee combo怎么做？咖啡set是什么意思？
现如今，咖啡的组合套餐成为了大部分咖啡店的招牌产品。这里的组合套餐并不单单是指传统意义上咖啡和蛋糕的组合搭配，还有新颖的咖啡和咖啡的组合搭配。例如在一个套餐里，会有两杯以上的不同咖啡进行组合出品，这就
在家都能复刻的桂花系列咖啡！桂花拿铁怎么做？焦糖烤布蕾拿铁怎么做？桂花能放进咖啡机里萃取吗？
几度秋风起，桂花香气溢满天际，又到了品尝桂花制品的金秋时节。几乎在每年的秋天，前街都会分享加入了桂花这一元素的咖啡制作，因为没有什么是会比桂花更适合秋天的元素了（如果有，那就当前街没说）。所以同样，今
曼特宁咖啡豆适合做冷萃吗？冷萃咖啡粉水比怎么冲能保存多长时间？
一般大家在做冷萃咖啡的时候咖啡师会推荐大家最好使用中浅烘的咖啡豆。原因很简单就是因为冷萃咖啡的与冲煮咖啡需要不同的烘焙度。较轻的烘焙往往会突出酸味，因此冷萃会使这种特征变得柔和。那么曼特宁适合做冷萃吗
2025-07-03 精品咖啡豆 我要分享
制作防弹咖啡的比例与制作方法 如何选择防弹咖啡的咖啡豆？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）防弹咖啡_防弹咖啡怎么做_防弹咖啡配方比例第一步《防弹咖啡》比例及制作方法好的咖啡会让你精神充沛且抗老化改善记忆力，坏的咖
2025-08-16 防弹咖啡 我要分享
冷萃咖啡用什么咖啡豆好喝？冷泡咖啡怎么做研磨粗细时间参数
惊蛰已过，气温回暖。岭南人已经开始寻找避暑的方法了。在与多位到店的朋友交流中，发现他们做得最多的冰咖啡是冷萃。比较常见的冰咖啡制作方法有，冰滴、冷萃。冰滴需要专业的器具才能做，而且还需要固定时间去调整
冰滴咖啡用什么豆子 冰滴咖啡怎么喝才好喝 什么是冰滴咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冰滴咖啡的价格之所以比普通冰咖啡高，是因为制作冰滴咖啡需要更多技巧，花更多时间才能萃取出咖啡油、成分及咖啡因。冰滴咖啡是什
2025-06-21 咖啡技术 我要分享
冷萃咖啡独门配方 冷萃咖啡怎么做好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃咖啡是夏天标配，如果你也是冷萃真爱粉，那么不妨跟我们一起尝试冷萃的不同姿势。冷萃/冷酿咖啡（COLDBREW）冷萃咖啡
2025-07-13 咖啡知识 我要分享
咖啡师技巧之冰滴咖啡怎么做？几秒一滴咖啡？教你制作冰滴咖啡的步骤。
冰滴咖啡是近年来流行的精品咖啡，它的风味强烈，口感清爽冰量。那么怎么才能做一杯好喝的冰滴咖啡呢?冰滴咖啡制作的基本操作冰滴咖啡器具总共分为3个部分，上部为盛冰水的器具，中部为盛咖啡粉的容器，底部为盛放
冰滴咖啡的起源和历史你知道吗|关于冰滴咖啡口感如何描述怎么喝？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冰滴咖啡与用热水冲煮咖啡的不同是在于，若是用热水冲煮咖啡，不论是手冲、意式、法压、爱乐压等等，你就算再怎么调整参数，最后制
2023-03-24 咖啡知识 我要分享
喝不出咖啡具体味道怎么办？咖啡风味轮，需要被本土化吗？
-前几天休息的时候，听到了这么一组对话：咖啡师：“这款日晒处理耶加雪菲咖啡豆，有覆盆子、葡萄柚、橙子花以及乌龙茶的味道…”客人A：啊！我为什么一点都没有喝出来！什么是覆盆子？”（于是咖啡师拿出了SCA
