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恩心小镇灌的是illy的豆子,除了基本的花式咖啡和美式之外还卖苏打水、果汁、茶拿铁、红茶。没有甜点,只有松饼和冰淇淋。顺带卖简餐,有意面、焗饭、三明治。咖啡中规中矩,没有太惊艳的地方,简餐都吃过,味道还行,适合坐下边吃边聊,顺带解决一餐。松饼我
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 时不时就会有人问小编:要怎样才能成为一名咖啡师? 我们知道在英文里,咖啡师被称作Barista。在过去,Barista 这个词是用来称呼制作浓缩咖啡等相关饮品的专家。在更早以前,咖啡
巴伊亚文化源于当年的非洲奴隶文化,而且非洲人的传统音乐、舞蹈、艺术、食品和生活习惯都可以在巴伊亚地区找得到和看得到。在萨尔瓦多的广场上,常常能看到黑人妇女在为非黑人的女孩子编织细小的辫子,有的黑人在卖黑人喜用的饰品、乐器和毯子,种种活动带
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一直以来都在这边潜水,受到版上许多前辈的薰陶,看著看著不知不觉就从一个从不喝咖啡人踏入咖啡的世界,开始购买各式各样单品豆尝试,在跌跌撞撞了好几次以后,最后稳定下来固定
这座古城是在伸入大西洋的半岛上建造的,占据一个多山的岛的末端,有一个陡坡将其分为上面的城市 萨尔瓦多风光 萨尔瓦多风光 和下面的城市(上、下城),可以通过升降机到达或徒步爬上去。沿着陡坡而保留的城墙呈拱形。上城能俯瞰下面城市人们的活动。上城拥
咖啡(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡
几年前,咖啡连锁店还处在快消时代,人们热衷于排队购买一杯几分钟就能做好的咖啡,尽管这杯咖啡的味道平淡无奇。 时过境迁,当人们对咖啡的诉求不再仅限于提神,一场革新势在必行。谈起革新,就不得不提到蓝瓶咖啡和他的创始人詹姆斯弗里曼。 弗里曼曾是一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲(Yirgacheffe)是一个约有2万人口的小镇,邻近的三个小产区温奈沟(Wenago)、科契尔(Kochere)和吉雷娜安芭雅(Gelena Abayas)。而 科契尔咖啡 产区位于耶加雪菲东南
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) La Azotea Jocotenango 外的一个庞大的 危地马拉咖啡 种植园拥有三个博物馆的建筑群。博物馆的咖啡厅涵盖了咖啡种植的历史和过程;Casa K ojom拥有精湛的收藏传统玛雅乐器, 面具,
2014年,郭文旭将景区门口的老爸茶馆承接下来,重新装修一番,打造成现在颇有石山特色的咖啡馆。很多人来火山口景区游玩,就是为了体验这里独特的风貌,所以我也将火山特色融入咖啡馆里。走进郭文旭的咖啡馆,可以看到房子由火山岩砌成,门窗用的是本地的苦
世界咖啡三大浪潮品牌-目前的市场消费情况介绍 10月份在伦敦举办的世界咖啡师锦标赛开启了奥迪罗的愿望。15位参赛者都力争制作出世界上最好最传统的意式浓缩咖啡。他还在意大利创办了咖啡师学校,唯一的目的就是教学生如何正确制作出有艺术感的咖啡。这是一
28日,在南京江宁江宁秣周东路网络小镇附近,发现道路北侧,停放一列退役的绿皮火车,经过改造后变成了咖啡厅,可以满足园区创业者办公路演交流休息等各种需求,其内部装修十分复古,有一种怀旧风,与附近的现代建筑,构成一道美丽风景线。 这家咖啡厅坐落在
原标题:识天下的星巴克咖啡师:穿越到咖啡剧院表演 识天下的星巴克咖啡师:穿越到咖啡剧院表演 深圳、北京、昆明、广州在位于上海迪士尼度假区的星巴克迪士尼小镇旗舰店里,你会发现不少店员的胸前名牌上,有不同城市的名字。这个特殊的标识经常会让客人感
美国咖啡巨头星巴克日前将24家咖啡店卖给澳洲本土企业The W ithers G roup,同时与该公司达成特许经营权协议。至此,星巴克在澳洲的14年艰难经营历史落下帷幕。 2000年澳大利亚第一家星巴克在悉尼CBD开业,随后迅速在全国扩张到87家,然而好景不长,2008年星
萨尔瓦多城内既有大量十六世纪的建筑,而且是宗教建筑,它们中有许多用十七和十八世纪的雕刻来修饰,有很多用彩色的泥做出的条纹,反映了殖民时期的特征。通过林立的纪念碑和一致的设想来描述了它的整体特性。这一切都说明,萨尔瓦多是结构适合殖民地的城市
凡是了解一些古典音乐的人,都知道《托斯卡》(Tosca)这部著名歌剧。因此会把咖啡馆命名为Tosca Coffee,也就不难想到店主对古典音乐深刻的喜好。这是一家以音乐为主题的咖啡馆,店里总是播放着优雅的古典乐,随处可见各种乐器、与音乐相关的书籍、歌剧大师
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 洪都拉斯 圣文森处理厂 Pacas + IH90品种 水洗 (Honduras San Vicente Edgardo Tinoco Pacas + IH90) 产区:圣塔芭芭拉省(Santa Barbara) Pena Blanca小镇 处理厂︰圣文森处理场(Beneficio S
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:洪都拉斯 圣文森处理厂 厄瓜多小农 Pacas + IH90品种 水洗 (Honduras San Vicente Edgardo Tinoco Pacas + IH90) 产区:圣塔芭芭拉省(Santa Barbara) Pena Blanca小镇 处理厂︰圣文森处理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 南京特色咖啡馆 钱多多咖啡店:陶谷新村一支花 推荐理由 钱多多咖啡店,2012年开始酝酿,2013年4月开始装修,同年6月开业至今。从吉他教室华丽转身成为陶谷新村一支花。开咖啡店的
中外友谊互助联盟结对仪式。 台海网4月23日讯 据福建日报报道 22日,悦读中国风2017思明国际社区慈善文化节在厦门筼筜湖畔西堤咖啡一条街启动。筼筜街道官任社区的中外朋友们在舞龙舞狮表演、古风乐器表演、中国茶艺、民族鼓乐、布袋戏体验等中国民俗活动中
Gedeb是距离耶加雪菲小镇南部60公里的一个地区,得名于当地的Gedeb人。 位于Kokanna小镇上的Kokanna加工厂将收购于Gedeb附近的咖啡果集中进行精致水洗加工后以Gedeb的名字出口。这里收集的咖啡果都产于 1900米左右的高地,加工厂严格挑选熟好的红色果实,经
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植,所生产的 曼特宁 人们称为世界上最重要的咖啡,是全球第四大生产国年产量700万袋,其中阿拉比卡只占10-15%,最主要的产区位于
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 最著名的农作物,除了毒品,应该是咖啡豆,该国咖啡产量是全球第3/4大最大生产国的巴西,其次是越南(有点想不到,但越南主要生产Robusta,质素及价格远不及最主要的Arabica咖啡豆,所
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 圣文森处理厂 厄瓜多尔尔尔尔小农 Pacas + IH90品种 水洗 (Honduras San Vicente Edgardo Tinoco Pacas + IH90) 产区:圣塔芭芭拉省(Santa Barbara) Pena Blanca小镇 处理厂︰圣文森处理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 农场:Finca San Lorenzo 品种:卡托拉,卡托伊和沙克莫 加工方法:水洗、晒干或在瓜迪奥拉干燥 海拔:平均海拔1550米 老板:巴尔德斯的家人 小镇/城市:圣克里斯托瓦尔,阿尔塔韦拉帕兹
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 老夏说那多出来的一米是留给他的情怀。 什么是生活的仪式感? 大抵就是冥冥之中有个声音徘徊于你脑中:这一天跟以往都不同。 二来奥伦达,有些认不出来,周边的商街全开,俨然一副北美小镇的景象,随
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 最著名的农作物,除了毒品,应该是咖啡豆,该国咖啡产量是全球第3/4大最大生产国的巴西,其次是越南(有点想不到,但越南主要生产Robusta,质素及价格远不及最主要的A
国内较早的咖啡连锁品牌,也可以称作第一代的咖啡连锁加盟品牌,以陈文敏先生创造的上岛咖啡连锁加盟为主,以及后来很多以:**岛命名的咖啡连锁品牌,主要布局在南方城市较多,特点是:装修环境柔和,中年顾客较多,产品主要以台湾风格虹吸壶制作咖啡和中西
咖啡大师艾佛瑞毕特(Alfred Peet, 1920-2007) 在精品咖啡领域中,此人无人不知无人不晓,他是带领美国摆脱牛仔咖啡污名﹙或叫洗碗水咖啡﹚,成为精品咖啡大国第一人,2007年八月二十九日去世,逝世时全美各大传媒如《纽约时报》、《华盛顿邮报》皆出追思文,
Arzberg 镇的全名是 Porzellanfabrik Arzberg , 以强烈设计风格闻名全球 . 18-38年成立了全球第一座瓷器工厂, 成为全球瓷器的生产先驱.1887年正式成立Arzberg品牌1972年 Arzberg 加入欧洲最大的瓷器餐具制造者 Hutschenr-euther AG 集团.耐用为 Arzberg 特色
书店是一个城市的灵魂。它不仅仅是销售图书的场所,更是文化交流和知识传播的场所。然而近年来随着电商的兴起,传统书店受到不同程度的冲击。不久前,西安小寨一家书店的搬迁让人感慨万千。然而,今天(12月23日)上午,全新升级的西安市新华书店小寨书店新华
4月10日12点00分讯 一家独特逼格高的咖啡馆,味道是第一要素,环境是第二要素,什么样的咖啡厅既能满足自己味觉享受,又能让自己的心绪和时光在慢磨的咖啡中一起慢慢流淌? 1. 奇丑的猴子咖啡 光看店名就很个性,老板跟猴子到底是有什么仇什么怨才取了这么个
咖啡师也许是整个咖啡行业里最让人羡慕的职业了。是他们赋予了咖啡生命,是他们掌握着整个咖啡产业链中最重要的一环,这使得所有曾为付出无数汗水的种植者、加工者、出口商、进口商、烘焙商们与之相比都相形见绌。如果把咖啡从生产到制作看做是一个生命周期
民以食为天的国人喜欢用一道菜或者一种食物标注一个城市,或者一个国家。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯一直以来在精品咖啡市场排不上前几名,但洪都拉斯有自然环境的优势土质、海拔高度、气候条件等都很棒,邻近的危地马拉、萨尔瓦多、尼加拉瓜,也有先进的咖啡生产,洪都拉斯欠缺的是基础建设,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雨林认证 Rainforest Certification 庄园 Finca La Lesquinada 产区 Aldea Cerro Negro Copan, Honduras 海拔 1650m 处理法 日晒法 烘焙程度 中焙 世界杯测冠军风味描述 榛果、松木、杏桃 三联式发票
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马达沙诺庄园-El Matazano,位于拉帕兹与玛卡拉中间,庄园主是法兰西斯可 安东尼(Francisco Antonio Castillo David) 法兰西斯可于1995开垦咖啡并与4个家庭共同合作栽种与后处理事项,这两年凶猛的叶
今晨6:55 a.m.左右,安省小镇Jarvis一名8岁男童驾着家中的皮卡(pickup truck),还带上6岁弟弟,一起到镇上Tim Hortons喝咖啡,可惜开车技术不济,结果把皮卡开进了咖啡店附近的农田。 Tim Hortons一名职员发觉有情况,立即跑过去看看,结果发现两名男童坐
萨尔瓦多狂欢节为巴西重要的节日,独具特色,以规模庞大的街头狂欢游行和原汁原味的音乐舞蹈闻名于世。狂欢节期间,这里到处充满了音乐和舞蹈,是巴西传统和狂欢节精神最真实的体现 萨尔瓦多的咖啡是中美洲的特产,该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸。与危地马
深扒君上周在田子坊暴走的时候,意外发现了一家超级小清新的咖啡馆!据说既能享受3D音乐,又拥有清新舒适氛围、高格调、超适合吃吃吃和拍拍拍,还是拥有1500万热爱音乐的忠实用户、国内3D音乐首创者和3D音乐发行平台echo回声APP的首家线下咖啡馆! 回去网上一
民以食为天的国人喜欢用一道菜或者一种食物标注一个城市,或者一个国家。那么对于多民族移民混搭的澳大利亚墨尔本呢,世人多听闻澳洲的葡萄美酒,而更贴近本地人生活的,是咖啡。墨尔本是整个澳洲的咖啡首都,与巴黎,维也纳,西雅图,哈瓦那,温哥华,圣保
肯尼亚咖啡水洗和日晒的区别风味和口感上有什么不同
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手冲咖啡粉坑完美形状!能从咖啡粉坑看出冲煮水平吗?手冲咖啡闷蒸焖多久?
为什么咖啡店要调浓缩?意式咖啡油脂多好还是少好?为什么下雨天的浓缩不好调?
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