热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

左脸上有褐色的咖啡斑_了解更多有关左脸上有褐色的咖啡斑的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月08日咖啡网告诉你更多关于左脸上有褐色的咖啡斑的内容

搜索 左脸上有褐色的咖啡斑 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关左脸上有褐色的咖啡斑的内容。

云南省小粒咖啡栽培技术：病害防治

咖啡种植

云南省小粒咖啡栽培技术：病害防治

1.咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐渐扩大或连在

2015-10-07 咖啡种植我要分享

云南省小粒咖啡栽培技术咖啡树病害防治

云南咖啡豆

云南省小粒咖啡栽培技术咖啡树病害防治

1.咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐渐扩大或连在

2015-02-16 云南咖啡豆我要分享

云南省小粒咖啡栽培技术：病害防治

咖啡技术

云南省小粒咖啡栽培技术：病害防治

1.咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐渐扩大或连在

2014-07-09 咖啡技术我要分享

小粒咖啡病害防治咖啡锈病、咖啡炭疽病

咖啡知识

小粒咖啡病害防治咖啡锈病、咖啡炭疽病

1.咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐渐扩大或连在

2015-02-25 咖啡知识我要分享

小粒咖啡病害防治（咖啡锈病、咖啡炭疽病）

咖啡知识

小粒咖啡病害防治（咖啡锈病、咖啡炭疽病）

1.咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐渐扩大或连在

2014-06-05 咖啡知识我要分享

适合美肤的咖啡蛋清杏仁紧致面膜

咖啡知识

适合美肤的咖啡蛋清杏仁紧致面膜

准备材料：杏仁25克，咖啡粉1大勺，鸡蛋1个。轻松DIY： 1.杏仁用热水泡软后碾成泥。 2.鸡蛋敲破，滤取蛋清备用。 3.将咖啡粉、杏仁泥以及蛋清混合，搅拌均匀。使用方法：洁面后用热毛巾敷脸，将面膜均匀涂在脸上，注意避开眼部和唇部肌肤，15~20分钟后，

2014-06-13 咖啡知识我要分享

小粒咖啡病害防治咖啡锈病是咖啡的主要病害

咖啡种植

小粒咖啡病害防治咖啡锈病是咖啡的主要病害

1.咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐渐扩大或连在

2015-10-07 咖啡种植我要分享

咖啡美容适合美肤的咖啡蛋清杏仁紧致面膜

咖啡知识

咖啡美容适合美肤的咖啡蛋清杏仁紧致面膜

准备材料：杏仁25克，咖啡粉1大勺，鸡蛋1个。轻松DIY： 1.杏仁用热水泡软后碾成泥。 2.鸡蛋敲破，滤取蛋清备用。 3.将咖啡粉、杏仁泥以及蛋清混合，搅拌均匀。使用方法：洁面后用热毛巾敷脸，将面膜均匀涂在脸上，注意避开眼部和唇部肌肤，15~20分钟后，

2015-06-25 咖啡知识我要分享

小粒咖啡栽培技术

咖啡知识

小粒咖啡栽培技术

病害防治： 1、咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐

2014-07-09 咖啡知识我要分享

小粒咖啡栽培技术防治方法

咖啡种植

小粒咖啡栽培技术防治方法

病害防治： 1、咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐

2015-10-07 咖啡种植我要分享

云南咖啡小粒咖啡的栽培技术

咖啡技术

云南咖啡小粒咖啡的栽培技术

病害防治： 1、咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐

2014-09-02 咖啡技术我要分享

小粒咖啡栽培技术云南咖啡豆的种植

咖啡知识

小粒咖啡栽培技术云南咖啡豆的种植

病害防治： 1、咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐

2015-02-16 咖啡知识我要分享

小粒咖啡树病毒防治

咖啡知识

小粒咖啡树病毒防治

咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。

2014-09-02 咖啡知识我要分享

新冠、飓风、叶锈病三重打击？洪都拉斯新产季咖啡收成岌岌可危

资讯

新冠、飓风、叶锈病三重打击？洪都拉斯新产季咖啡收成岌岌可危

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯国家咖啡研究所(IHCAFE)表示：洪都拉斯2020/2021年的收获季咖啡出口的预测减少约11%，原因是全球疫情尚未得到良好控制，加上近期中美地区飓风ETA造成的强降雨造成了损失，

2021-01-30 资讯我要分享

咖啡常见病害及防止方法咖啡锈病是咖啡的主要病害

精品咖啡学

咖啡常见病害及防止方法咖啡锈病是咖啡的主要病害

咖啡种植是一门技术，咖啡的产量与质量直接决定了咖啡的味道好坏，中国咖啡交易网送福利啦，教你怎么预防常见的咖啡病，种植出更多优质的咖啡。咖啡常见的病害及防止方法有以下两种： 1.咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

咖啡的病虫防治病害和虫害的防治

咖啡种植

咖啡的病虫防治病害和虫害的防治

(一) 虫害防治 1. 咖啡虎天牛在世界各咖啡产区均有分布，我国云南、广西和海南岛也有发生。它是咖啡的重大害虫之一。咖啡虎天牛以幼虫为害2年以上的咖啡树干，开始时在形成层与木质部之间蛀食，进而蛀食木质部。被害处呈一条弯曲的隧道，道中填满木屑，对咖

2015-10-07 咖啡种植我要分享

咖啡种植常见的病虫和防治方法咖啡基础常识

咖啡种植

咖啡种植常见的病虫和防治方法咖啡基础常识

(一) 虫害防治 1、咖啡虎天牛在世界各咖啡产区均有分布，我国云南、广西和海南岛也有发生。它是咖啡的重大害虫之一。咖啡虎天牛以幼虫为害2年以上的咖啡树干，开始时在形成层与木质部之间蛀食，进而蛀食木质部。被害处呈一条弯曲的隧道，道中填满木屑，对

2015-10-07 咖啡种植我要分享

咖啡常识咖啡种植常见的病虫和防治方法

咖啡知识

咖啡常识咖啡种植常见的病虫和防治方法

在世界各咖啡产区均有分布，我国云南、广西和海南岛也有发生。它是咖啡的重大害虫之一。咖啡虎天牛以幼虫为害2年以上的咖啡树干，开始时在形成层与木质部之间蛀食，进而蛀食 (一) 虫害防治 1、咖啡虎天牛在世界各咖啡产区均有分布，我国云南、广西和海南

2015-02-16 咖啡知识我要分享

夏威夷kona可那咖啡泡法夏威夷咖啡科纳咖啡粉怎么喝

精品咖啡豆

夏威夷kona可那咖啡泡法夏威夷咖啡科纳咖啡粉怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于可那，喝咖啡的人都听过他偏酸性以及富有果酸的特色，不过可那这个名词只能代表夏威夷州所产的咖啡豆，其品质和口味，在不同产品之间有很大差异，没有办法精确描述，因为

2018-08-28 精品咖啡豆我要分享

夏威夷咖啡精品咖啡豆特点夏威夷科纳产地分级和冲煮的风味

精品咖啡豆

夏威夷咖啡精品咖啡豆特点夏威夷科纳产地分级和冲煮的风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷KONA：有一种说法是蓝山是咖啡之王，KONA是咖啡之后。但相对蓝山，由于岛屿地形加上火山土壤，夏威夷的咖啡具有非常特殊的口感，不会太强烈，不会过酸且有香醇的口感，带有

2018-12-14 精品咖啡豆我要分享

虎斑 crema的颜色越深浓缩咖啡怎么喝好喝的浓缩拼配豆

咖啡知识

虎斑 crema的颜色越深浓缩咖啡怎么喝好喝的浓缩拼配豆

虎斑通常理解crema都是浓缩的表面应该有一些深褐色的虎斑，Illy博士则将这一点加入到了他对浓缩的定义中去。虎斑是一些极为细小的咖啡粉的碎片，在萃取过程中被从咖啡粉饼中推挤出来。大家通常看到虎斑最早出现在浓缩杯的边缘一圈，随时间逐渐分布到整个浓

2016-07-01 咖啡知识我要分享

罗马悠游咖啡香浓

咖啡资讯

罗马悠游咖啡香浓

喜欢一个国家，可以有很多理由，也许一副浪漫的画面、一杯二三欧元香浓的花式咖啡足矣。陈萌这次意大利之旅，在他脑海里就是如此。在意大利很少看到陆家嘴那样的高楼大厦，像很多欧洲城市一样，意大利有很多不高的历史性建筑。陈萌对意大利街头一对举行婚

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

好的咖啡和差的有什么区别？哪个牌子的咖啡豆好一点又不贵？

咖啡豆

好的咖啡和差的有什么区别？哪个牌子的咖啡豆好一点又不贵？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆好坏的判定良好的烘焙豆都没有色斑，而且火候均匀地由外部通到内部，整体上几乎看不到缺点豆，烘焙不完全，膨胀情形

2018-07-14 咖啡豆我要分享

拿铁咖啡用拉花针画花分解步骤示范将咖啡拉花发挥到淋漓尽致

拉花

拿铁咖啡用拉花针画花分解步骤示范将咖啡拉花发挥到淋漓尽致

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《Free Pour Latte Art拿铁拉花》咖啡师进阶技术拉花教科书推荐相信不少人去咖啡厅，都会希望等一下送上来的咖啡能有漂亮的拉花，不论是爱心或是匀称的叶子型，都能令人心情保持

2018-01-09 拉花我要分享

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因未被溶解的固体物质或沉淀物，来自于两个管道。第一，少量的咖啡纤维从咖啡粉表面被冲下并悬浮在水中。在重力作用下微小的咖啡纤维颗粒沉淀到了杯底。第二，不溶解的物质是不溶于水的蛋白质。这些蛋白质来自咖啡生豆

2016-10-29 咖啡我要分享

最佳的咖啡粹取法-咖啡斑治疗最佳时期

咖啡

最佳的咖啡粹取法-咖啡斑治疗最佳时期

最佳的咖啡粹取法-咖啡斑治疗最佳时期 1.这杯咖啡太苦太刺激，过度萃取了! 情况1：这杯咖啡就是过度萃取了。(萃取率超过22%) 情况2：这杯咖啡的萃取率是正常的(18-22%)，但浓度过高。这也会表现出苦和刺激的特点。这种情况下，只要给咖啡加入适量的水，把咖

2016-10-31 咖啡我要分享

咖啡奶打泡和不打的区别-牛奶咖啡斑与胎记区别

奶泡

咖啡奶打泡和不打的区别-牛奶咖啡斑与胎记区别

咖啡奶打泡和不打的区别-牛奶咖啡斑与胎记区别打奶泡就是多练习，找到技巧后就比较简单了，方法再好也需要实际操作来真正的找到手法和技巧，多练习练习啊第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高

2016-12-26 奶泡我要分享

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因 17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。当时主要被使用在医学和宗教上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效；15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入宗教仪式中，同

2016-11-03 咖啡我要分享

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因咖啡醇比咖啡豆醇能更有效的升高血清胆固醇，咖啡醇（ 60 毫克 / 天）和咖啡豆醇（ 51 毫克 / 天）的混合物在提高血清胆固醇方面只比纯咖啡醇（ 64 毫克 / 天）略高出一点。由于咖啡豆醇难于纯化而且这种双萜烯的稳定性

2016-10-31 咖啡我要分享

咖啡玄学？听说浓缩咖啡的油脂萃出虎斑纹会更好喝？Crema是什么？

咖啡知识

咖啡玄学？听说浓缩咖啡的油脂萃出虎斑纹会更好喝？Crema是什么？

最近，前街在勤恳摸鱼的时候，在网上看到了这样一条言论：“带有虎斑纹的浓缩咖啡，会比普通浓缩更好喝！”而且赞成的人数非常多，好像这样的浓缩真的会更好喝？那么今天前街就来分享一下，浓缩它有了虎斑之后，是否

2024-02-28 咖啡知识我要分享

咖啡奶打泡和不打的区别-牛奶咖啡斑与胎记区别

咖啡

咖啡奶打泡和不打的区别-牛奶咖啡斑与胎记区别

咖啡奶打泡和不打的区别-牛奶咖啡斑与胎记区别咖啡机处于正常准备状态，在打奶缸内加入适量的牛奶（打奶缸一半的位置），将蒸汽头没入牛奶内，找到一个自己感觉最顺手的位置，一次把蒸汽开到最大，然后缓缓的将蒸汽头浮出牛奶液面一些，当听到牛奶表面与蒸

2016-12-24 咖啡我要分享

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因起初咖啡在欧洲价格不菲，只有贵族才能饮用咖啡，咖啡甚至被称为黑色金子。直到1690年，一位荷兰船长航行到也门，得到几棵咖啡苗，在印度尼西亚种植成功。1727年荷属圭亚那的一位外交官的妻子，将几粒咖啡种子送给一位

2016-11-01 咖啡我要分享

有虎斑的咖啡是一杯好咖啡吗？

意式咖啡

有虎斑的咖啡是一杯好咖啡吗？

所谓的虎斑一般是指ESPRESSO的油脂有好像老虎毛皮一样的斑纹，那绝对不是一杯好的ESPRESSO所应有的油脂。虎斑一般是由于咖啡机的水温过高、手柄停留在冲泡头上的时间过长、研磨过细、填压力度不均匀等等因素造成的，解决的方法是首先查看锅炉的压力，压力过

2015-11-09 意式咖啡我要分享

巴布亚新几内亚斑带蝶凯特泰帕西合作社天堂蝶咖啡豆

咖啡庄园

巴布亚新几内亚斑带蝶凯特泰帕西合作社天堂蝶咖啡豆

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

巴布亚新几内亚斑带蝶凯特泰帕西合作社天堂蝶咖啡豆

咖啡庄园

巴布亚新几内亚斑带蝶凯特泰帕西合作社天堂蝶咖啡豆

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

巴拿马斑比朵庄园水洗瑰夏风味介绍 BOP首战拿到第五名的好成绩

精品咖啡豆

巴拿马斑比朵庄园水洗瑰夏风味介绍 BOP首战拿到第五名的好成绩

斑比朵瑰夏 2019BOP最佳巴拿马竞赛水洗瑰夏组第5名国际评审评分：93分 EJ Coffee 首次参与竞拍批次产地：巴拿马 Panama 产区： Bambito, Chiriqui Province 庄园：New Generation Choice Bambito Estate 海拔：1660m~1800m 品种：瑰夏 Geisha 生豆处理：水

2020-05-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡是中药所以养生！埃塞俄比亚斑痧就是最好的证明！

特别报导

咖啡是中药所以养生！埃塞俄比亚斑痧就是最好的证明！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex哈哈哈！其实这是个梗啦！这个梗的来源，是因为在埃塞俄比亚著名

2022-08-31 特别报导我要分享

咖啡醇度如何形成--牛奶咖啡斑形成原因

咖啡

咖啡醇度如何形成--牛奶咖啡斑形成原因

咖啡醇度如何形成而手工选摘更是一项劳动密集型作业，成本较高。因此它主要用于采摘优质的阿拉比卡咖啡豆。这只是优质咖啡生产过程中的第一步，也正是云南地区采摘咖啡的方法。鲜果采摘的当天就需要进行脱皮处理，然后是发酵、清洗和晾晒，才能保证咖啡豆保

2016-11-02 咖啡我要分享

了解浓缩咖啡和控制crema油脂从油脂观察咖啡豆的好坏及新鲜度

咖啡技术

了解浓缩咖啡和控制crema油脂从油脂观察咖啡豆的好坏及新鲜度

对crema有更多的了解可以提升咖啡师制作咖啡的能力，也可以帮助改进制作意式浓缩咖啡方法，让到咖啡馆来消费的客人充分的体会到一杯完美咖啡的魅力，今天跟随重庆百瑞斯塔咖啡师培训老师们一起走进意式浓缩咖啡crema，深入了解和控制意式浓缩咖啡crema，提升

2016-01-12 咖啡技术我要分享

咖啡怎么选？速溶咖啡怎么选购买咖啡

咖啡知识

咖啡怎么选？速溶咖啡怎么选购买咖啡

咖啡与可可、茶叶列为世界三大饮料。咖啡原产于非洲，为茜草科、灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉。棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。选购咖啡时应注意以下几点：（1）根据个人口味选购不

2016-05-26 咖啡知识我要分享

一杯咖啡，一种沉静

咖啡资讯

一杯咖啡，一种沉静

一杯咖啡，一种沉静习惯了苦涩的咖啡，不加任何甜味，与心中的苦闷相依偎，才能感受那最完美的沉静。一个人，一个茶杯，杯中尽是回味，无穷的美，环绕着层层的心碎。有些人，在过往中成为了追忆，留在心田，慢慢享受着清晰到模糊的那种过滤，心，渐渐随着

2014-05-14 咖啡资讯我要分享

速溶咖啡怎样选咖啡豆的选购方法

咖啡知识

速溶咖啡怎样选咖啡豆的选购方法

咖啡与可可、茶叶列为世界三大饮料。咖啡原产于非洲，为茜草科、灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉。棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。选购咖啡时应注意以下几点： (1)根据个人口味选购不同

2015-04-11 咖啡知识我要分享

速溶咖啡怎样选咖啡豆的选购方法

咖啡豆

速溶咖啡怎样选咖啡豆的选购方法

咖啡与可可、茶叶列为世界三大饮料。咖啡原产于非洲，为茜草科、灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉。棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。选购咖啡时应注意以下几点： (1)根据个人口味选购不同

2015-10-24 咖啡豆我要分享

速融咖啡怎样选咖啡豆的选购方法

咖啡知识

速融咖啡怎样选咖啡豆的选购方法

咖啡与可可、茶叶列为世界三大饮料。咖啡原产于非洲，为茜草科、灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉。棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。选购咖啡时应注意以下几点： (1)根据个人口味选购不同

2015-01-26 咖啡知识我要分享

曼特宁和蓝山咖啡的区别在风味上海拔上有什么不同

蓝山咖啡豆

曼特宁和蓝山咖啡的区别在风味上海拔上有什么不同

黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。用小型家用咖啡机煮出的咖啡，视觉上看得到咖啡上的泡沫，冲煮的合适的话，泡沫应该是均匀的黄褐色。如果咖啡豆成份多为阿拉比卡品种，那泡沫细密，深褐色并略带淡红；如果多为罗布斯塔，那

2016-10-17 蓝山咖啡豆我要分享

盘点值得买的台湾茶蜜香红茶红玉红茶东方美人茶口感香气特点

特别报导

盘点值得买的台湾茶蜜香红茶红玉红茶东方美人茶口感香气特点

东方美人茶和红茶有何区别？东方美人茶独特果香被西方饮茶人士誉为「东方美人」的白毫乌龙，在日治时期，因日本人出高价购买，传回乡间，乡民不信，觉得有夸大之嫌，因而又有「膨风茶」之称，主要产地在新竹峨眉乡与北埔一带。东方美人茶特别之处，在于一

2021-09-05 特别报导我要分享

烘焙中为什么出现黑点？黑头焦斑烘焙咖啡豆出现的问题意式咖啡

咖啡知识

烘焙中为什么出现黑点？黑头焦斑烘焙咖啡豆出现的问题意式咖啡

在咖啡烘焙过程中，黑头（或者说黑点）出现的现象还是比较常见的，尤其的我们在刚刚接触到烘焙的初期。一般出现在咖啡豆的两端，较深烘焙度的情况下，也经常出现在咖啡豆的背面。为什么出现黑头？首先，我们可以肯定的是，这一定与受热有关，当烘焙温度过

2016-06-28 咖啡知识我要分享

和不一样的咖啡里面应该加什么糖才是最合适的么？

咖啡技术

和不一样的咖啡里面应该加什么糖才是最合适的么？

有一位意大利客人，每逢用餐完毕，一定要杯双倍浓缩的espresso，而且还会提醒kurz。kurz 这个字在德文里是短的意思，用在咖啡上，就是说咖啡流出的时间要短一点。因此这杯咖啡不但咖啡粉浓度已经加倍，再减少水量，使咖啡更浓烈。这位意大利人不加牛奶不加糖

2015-11-26 咖啡技术我要分享

如何挑选咖啡豆

咖啡豆

如何挑选咖啡豆

应如何从外观判断豆子的好坏呢?可以从其色泽---是否光泽佳、颜色均匀无色斑；闻其香味---是否芬芳浓郁；口试脆度---放入口中轻咬，是否清脆有声，口感良好，最後再看看豆形是否饱满有份量。

2014-08-19 咖啡豆我要分享

咖啡豆小而圆滚的深褐色咖啡豆

咖啡知识

咖啡豆小而圆滚的深褐色咖啡豆

小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现琥珀的美丽颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花，

2015-06-05 咖啡知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡