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咖啡奶茶技术咖啡豆烘焙技术咖啡种植技术咖啡拉花介绍

咖啡技术

咖啡奶茶技术咖啡豆烘焙技术咖啡种植技术咖啡拉花介绍

做咖啡是一件很简单的事情，但做咖啡前与做咖啡后的麻烦事，才是最难的事情。这两个方面才是咖啡的技术难点（这就不难理解如WBC类的比赛，设置为：准备、制作与清洁三个阶段，其实也暗合了这个道理）。汪中逑先生在《细节决定成败》一书中，很多时候也是说的

2016-08-04 咖啡技术我要分享

咖啡技术最难点是什么？

咖啡知识

咖啡技术最难点是什么？

我自己给自己提出了这样一个课题，主要想试着解决一些咖啡师朋友思想上的误区和困惑。咖啡，如果在日常工作中单就技术而言，我认为是没有一点难度，因为把制作咖啡当作一份工作，那就是简单的事情不断重复做。再说，咖啡又不是高科技，难度何在?有咖啡师朋

2015-04-21 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡技术最难点是什么

咖啡知识

咖啡常识咖啡技术最难点是什么

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2014-12-09 咖啡知识我要分享

咖啡技术咖啡技术最难点是什么？

咖啡知识

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2015-05-27 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡技术最难点是什么

咖啡知识

咖啡常识咖啡技术最难点是什么

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2014-11-08 咖啡知识我要分享

煮咖啡的技术最难点在哪里咖啡常识

咖啡知识

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我自己给自己提出了这样一个课题，主要想试着解决一些朋友思想上的误区和困惑。咖啡，如果在日常工作中单就技术而言，我认为是没有一点难度，因为把制作咖啡当作一份工作，那就是简单的事情不断重复做。再说，咖啡又不是高科技，难度何在?有朋友说拉花难，

2015-03-02 咖啡知识我要分享

作为一名咖啡师应该知道的咖啡技术最难点是什么？

咖啡知识

作为一名咖啡师应该知道的咖啡技术最难点是什么？

我自己给自己提出了这样一个课题，主要想试着解决一些咖啡师朋友思想上的误区和困惑。咖啡，如果在日常工作中单就技术而言，我认为是没有一点难度，因为把制作咖啡当作一份工作，那就是简单的事情不断重复做。再说，咖啡又不是高科技，难度何在?有咖啡师朋

2014-09-09 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙技术怎样烘烤咖啡豆

咖啡知识

咖啡豆烘焙技术怎样烘烤咖啡豆

和咖啡相关的活动最难的是自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时，咖啡豆是否新鲜是最重要的，我们都有从烘烤者那里买过己走味咖啡豆的经验，哪怕只有一次，这与用自己烘烤出的咖啡豆冲调咖啡根本无法媲美。所以就在自家的厨房中烘烤咖啡豆吧，这很值得一试

2014-12-10 咖啡知识我要分享

烘烤咖啡豆家庭烤箱烘焙咖啡豆

咖啡知识

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆

咖啡烘焙

最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆

和咖啡相关的活动最难的是自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时，咖啡豆是否新鲜是最重要的，我们都有从烘烤者那里买过己走味咖啡豆的经验，哪怕只有一次，这与用自己烘烤出的咖啡豆冲调咖啡根本无法媲美。所以就在自家的厨房中烘烤咖啡豆吧，这很值得一试

2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

烘烤咖啡豆家庭烤箱烘焙咖啡豆的技术

咖啡知识

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2015-05-28 咖啡知识我要分享

【云南咖啡原产地计划】前街咖啡为什么要选择这条最难行的路？

前街咖啡馆

【云南咖啡原产地计划】前街咖啡为什么要选择这条最难行的路？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）看手机上的天气预报，两天后接下来的一周多云南都是下雨的天气，小编又踏上了过去几年来常去的那条路，种下第二批次的阿拉比卡咖啡。在云南的这几天，接触了几位相识的咖农，他们

2018-06-24 前街咖啡馆我要分享

精品咖啡在家烘烤咖啡豆技术

咖啡知识

精品咖啡在家烘烤咖啡豆技术

和咖啡相关的活动中最难的是在家中自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时，咖啡豆是否新鲜是至关重要的。最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆。这样做最大的好处是能调节温度，不会让你的家中弥漫烤咖啡的味道。事先把烤箱加热到230度。切记要使咖啡豆之间保

2014-12-10 咖啡知识我要分享

烘烤咖啡豆

咖啡知识

烘烤咖啡豆

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2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙烘烤咖啡豆

咖啡知识

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2014-09-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡技术烘烤咖啡豆

咖啡知识

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2014-11-17 咖啡知识我要分享

在家怎么烘烤咖啡豆喝咖啡为什么要温杯

咖啡庄园

在家怎么烘烤咖啡豆喝咖啡为什么要温杯

在家烘烤咖啡豆和咖啡相关的活动中最难的是在家中自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时，咖啡豆是否新鲜是至关重要的。最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆。这样做最大的好处是能调节温度，不会让你的家中弥漫烤咖啡的味道。事先把烤箱加热到230度。切记要

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

如何在家利用烤箱烘焙咖啡豆？居家烘焙入门--烤箱烘焙咖啡生豆

咖啡技术

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2016-03-14 咖啡技术我要分享

如何在家烘烤咖啡豆高品质咖啡烘焙咖啡咖啡豆咖啡烘焙方法

咖啡技术

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2016-03-14 咖啡技术我要分享

如何在家烘烤咖啡豆精品咖啡豆的烘焙咖啡豆精品咖啡的烘焙方

精品咖啡学

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和咖啡相关的活动中最难的是在家中自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时，咖啡豆是否新鲜是至关重要的。最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆。这样做最大的好处是能调节温度，不会让你的家中弥漫烤咖啡的味道。事先把烤箱加热到230度。切记要使咖啡豆之间保持

2016-03-18 精品咖啡学我要分享

咖啡器具的使用方法冲咖啡需要准备什么用品

咖啡用品

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在咖啡的处理过程中，烘焙是最难的一个步骤，它是一种科学，也是一种艺术。烘焙过程约分为3个阶段：脱水，在烘焙的初期，生豆开始吸热，内部的水分逐渐蒸发。这时，颜色渐渐由青色转为黄色或浅褐色，银皮开始脱落，可以闻到淡淡的青草味道。这个阶段的主要

2016-07-11 咖啡用品我要分享

种植咖啡树需要什么自然条件哪些国家最适合种植咖啡树

咖啡种植

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2016-07-11 咖啡种植我要分享

咖啡拉花的3种制作方法

咖啡技术

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直接倒入成型法是咖啡拉花技巧中最难的方式，也是技术性最高的方式。

2014-06-09 咖啡技术我要分享

伴路人出品的咖啡剧《大剩人》《小旅馆大饭店》登陆京城三大地标

咖啡资讯

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作为目前国内咖啡戏剧第一人，马岩很谦虚地表示，自己不算是第一人，咖啡戏剧其实在欧洲已经存在了几十年，直到现在还是一种人们喜欢的戏剧呈现形式。国内80年代曾经尝试过。马岩向记者透露，其实做咖啡戏剧最难的就是演员从始至终都在角色当中，又距离观众

2016-12-30 咖啡资讯我要分享

咖啡烘培的流程及阶段特征

咖啡烘焙

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一般人以为烘焙没什么，只是用火将生豆煎熟而已。事实上，在咖啡的处理过程中，烘焙是最难的一个步骤，它是一种科学，也是一种艺术，所以，在欧美国家里，有经验的烘焙师傅享有极受尊重的地位。烘焙的进行约可分为以下3个阶段

2014-06-04 咖啡烘焙我要分享

爱乐压咖啡豆推荐什么咖啡豆适合爱乐压

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2018-12-20 咖啡知识我要分享

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关于咖啡烘培的流程及阶段特征

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2022-11-12 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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咖啡基础常识咖啡烘培的流程及阶段特征

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咖啡基础知识咖啡烘培的流程及阶段特征

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1.直接倒入成型法直接倒入成型法是咖啡拉花技巧中最难的方式，也是技术性最高的方式。它运用手部的晃动技巧使牛奶奶泡利用水纹波动的原理上浮在意式浓缩咖啡的表面上，并且利用不同的晃动控制技巧，而形成各式各样的图形，其形成的图形又分为两大类： ① 心

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2015-01-08 咖啡技术我要分享

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