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南山路大华饭店咖啡吧地点:一楼大堂 点评:春天的时候晒太阳感觉狂好,又比较清净。 1917 地点:南山路105号 点评:花园阳光咖啡厅,房子是黄郛故居。咖啡是机制的,说不上个性,但是品质稳定。 太古地点:南山路蜂房酒吧附近 点评:咖啡豆一流,装潢还算有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这款稀少又难得珍贵的牙买加国宝级蓝山No.1咖啡豆(Wallenford),我想很多人都知道蓝山咖啡,但大多数喝到的是南山风味的咖啡,和 正品蓝山咖啡 味道差很多呢,而把玩到又品尝到 正
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 正如一千个人眼中有一千个哈姆雷特,我相信一千个人眼中有一千个不错的咖啡馆,毕竟每个人对味道、环境和服务都有不同的感知和要求,所以,以下推荐,完全基于个人偏好,仅作参考
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 659危地马拉 危地马拉 新东方 卡迪拉斯庄园 帕卡斯种 酒香/日晒 处理法 生产者:卡迪拉斯庄园 产区:新东方 海拔: 17002200米 品种: 帕卡斯种 处理法: 酒香/日晒处理 风味:蓝莓、百香果、综合水
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatemala Calderas Estate Pink Bourbon Honey 危地马拉咖啡 .新东方.卡迪拉斯.粉红波旁.蜜处理 □产区:新东方(New Oriente) □生产者:卡迪拉斯庄园(Calderas Estate) □海拔:150
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每到假日西门町就会拥进不少人潮,看准人潮带来钱潮,特别是成都路上老店林立,从老天禄、蜂大咖啡、老字号西餐厅门卡迪,但最近门卡迪传出歇业消息,原来是不少大品牌,纷纷抢着在这里插旗,让租金
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 新东方 卡迪拉斯庄园 粉红波旁 蜜处理Guatemala Calderas Estate Pink Bourbon Honey 风味:杏仁, 花生, 肉桂, 奶油甜感, 温和的酸感Flavor:almond, peanut, cinnamo
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 平时人们在城市里奔走,繁忙日子里谁也没留下一丝柔软给彼此;所以渴望着在假日出走,到达一个最近的「远方」也可以,拖拉行李踏下火车,眼前光景好似家乡却又不似家乡。让我们带着一份美好的心情,探
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 让全球咖啡控文艺青年们疯狂的蓝瓶咖啡 Blue Bottle Coffee ,选择微风南山作为第一次登陆中国台湾的据点,于1月10日正式开幕。但有网友指出,想喝知名的蓝瓶手冲咖啡而前去朝圣的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【特点】湿香丰富,均衡度好,甜度高,口感飘逸优雅。 本次新入货的咖啡豆来自位于瓜地马拉新东方产区的顶级庄园,卡迪拉斯庄园 酒香日晒风味:凤梨、香瓜、杏桃果干、糖渍柠檬皮、波尔多葡萄酒、绿茶
华南 广州市(15店) 广州万菱汇店,广州市天河区天河路230号万菱汇L1,23号商铺510000 广州广粤天地店,广州市天河区珠江新城清风街48号广粤天地79-81号510000 广州天河城店,广州市天河区天河路208号天河城购物中心第二层K270、K270A号510620 广州正佳广场
地址 | 杭州市南山路180号 电话 | 571-87076308 在葱郁的南山路,你可以看到一家玻璃屋,那就是谢谢生活。 白墙、原木椅配上午后的阳光正好,正好给在忙碌的生活中的你 ,一个浪费时间的空间。 二楼的天花板灯光是参照南山路阳光透过梧桐树叶洒下来的阴影为
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉是中美洲的咖啡生产大国,产量位居世界第八位。危地马拉,名字来源于玛雅语,意为森林之国,thelandofmanytrees。位于中美洲,有中美王冠上的明珠之称。危地马拉虽然国土
厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 中性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 危地马拉咖啡种类: 其他烘焙程度: 中度烘焙 Guatemala Plan del G
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种:帕卡斯 海拔:1675公尺 风味:百香果、草莓夹心饼、蓝莓 Guatemala危地马拉这个国家有非常多的火山,火山土壤下产出的咖啡都是口感丰富的精品咖啡,危地马拉平均海拔都很高,海拔高就意味着咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新东方 富庶的火山土,较低的湿度,充足的阳光,凉爽的夜晚,是这一产区特征。这一山谷由三个火山包围:阿瓜(Agua)、火地岛(Fuego)和艾咔特喃果(Acatenango)。喷发带来的火山灰使安提瓜产区的土
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 中性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 危地马拉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatemala危地马拉这个国家有非常多的火山,火山土壤下产出的咖啡都是口感丰富的精品咖啡,危地马拉平均海拔都很高,海拔高就意味着咖啡树生长的环境昼夜温差会比较大,昼夜温差大的这种恶劣环境使咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味特性: 生豆有甜甜的咖啡樱桃果干香气、混合著烤坚果、开心果、像是波旁品 种的香气、入口转为柳丁酸甜、白葡萄果汁、中后段是牛奶巧克力、些 许香料感的气息。 危地马拉 是位于中美洲,境内多
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的危地马拉酒香日晒。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量
悠闲慵懒的下午时分,总希望遇见一个可以安静的地方喝喝咖啡看看书,深圳这座快节奏的城市,也有不少这类型慢节奏的咖啡馆,一起来探寻吧! 春天的盒子影像生活馆 深圳最美的咖啡馆,风格非常的清新,是许多年轻人最爱的咖啡馆之一。招牌的香蕉芝士蛋糕,也深
咖啡种子品种有哪些卡迪姆-星巴克咖啡有哪些品种 主要品种有埃塞尔萨种(有称查理种),70年代从广西引入海南种植。生势旺盛,果实有些似中粒种,但种皮厚硬似小粒种,鲜干比为5~8:1,品质味浓稍带苦味。根深,耐旱耐寒力较强,对叶锈病和天牛均有抗性 又称阿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡种植在海拔1000-1500米之间,气候条件非常好,属于世界品质最好5%咖啡里的之一, 消耗咖啡量最大的几个西方国家都不产咖啡,星巴克和雀巢的咖啡有产地在云南, 使用的是用
单身汪下班无处可去?不如去深圳最文艺的咖啡馆装装逼,看看高格调的卡布奇诺是怎么做的?看看这些咖啡厅都长的啥模样。 |92度C咖啡屋| 煮咖啡的时候水最好的温度是92度,这或许是92度C咖啡屋名字的由来。咖啡屋红黄的主色调布局,一袭披地的窗帘,碎花图案的沙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 帕卡斯(Pacas)是波旁的一个自然变异种,与巴西的卡杜拉(Cuturrra)和哥斯达黎加的Villa Sacrhi相似。就像其他已经广泛种植的波旁变异种一样,帕卡斯是一个由单基因变异形成的新品种,而这也赋予了
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 富庶的火山土,较低的湿度,充足的阳光,凉爽的夜晚,是这一产区特征。这一山谷由三个火山包围:阿瓜(Agua)、火地岛(Fuego)和艾咔特喃果(Acatenango)。喷发带来的火山灰使安提瓜产区的土壤富含
如果将世界咖啡产区比作一幅拼图,那么,埃塞俄比亚绝对是这作品里居于中心位置、面积最大的一片。 1. 阿拉比卡的故乡,世界咖啡的源头 咖啡,最早起源于埃塞俄比亚。 优质咖啡品种,阿拉比卡咖啡,ta的故乡就是埃塞俄比亚。 通常认为,咖啡起源于埃塞俄比亚
埃塞俄比亚咖啡 如果将世界咖啡产区比作一幅拼图,那么,埃塞俄比亚绝对是这作品里居于中心地位、面积最大的一片。 1. 阿拉比卡的故乡,世界咖啡的源头 首先要提的,当然是,咖啡,这神奇的家伙,居然最早是起源于埃塞俄比亚。 世界咖啡市场上,最主要的优质
1. 阿拉比卡的故乡,世界咖啡的源头 首先要提的,当然是,咖啡,这神奇的家伙,居然最早是起源于埃塞俄比亚。 世界咖啡市场上,最主要的优质咖啡品种,阿拉比卡咖啡,ta的故乡就是埃塞俄比亚。 通常认为,咖啡起源于埃塞俄比亚的卡法省,Kaffa。咖啡在ET称作
意式咖啡 手冲咖啡 甜品 咖啡豆 同在南山路上,门口的小院旁有一个雅座,可以让你在中山区独享一方安静。店里的咖啡师们都是勤奋的姑娘小伙,除了烘焙新鲜咖啡豆,还会每天进行杯测来不断调整和提高咖啡豆的风味。如果你也有兴趣,不妨试着加入,与专业咖啡
起源: 咖啡于公元6世纪最早被发现于埃塞俄比亚南部的卡法(kaffa)地区。 关于咖啡的起源有多种说法,但比较公认的是牧羊人卡迪发现咖啡的故事。在埃塞俄比亚南部的卡法省由一个牧羊人卡迪,有一天当他在放羊的时候,发现平时温顺的羊儿们突然有些反常,它们
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这间cafe有两间分店,不过两间风格不太一样,位于南山的这间分店艺术少女风并存,在上年的10月份才开业,里面每一个地方都可以影到靓相,店内还有不同的道具让你慢慢照。 进入店内
关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 发现美好咖啡 发现美好人生 -------------------------------分割线------------------------------------------- 我对哥伦比亚的了解是从咖啡开始的,记得那年,从玻利维亚首都拉巴斯飞往华盛顿途中转机哥伦比亚,候机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 只闻楼梯响不见人下来的Blue Bottle Coffee,今天终于释出登台消息,不过不是大家引颈期盼的手冲咖啡店本尊,而是先从贩卖小蓝瓶周边商品的礼品概念店和台湾消费者见面。 创立于两
埃塞俄比亚咖啡豆 虽然都说ET是咖啡的故乡,可是有记载可循的最早的咖啡商业种植记录却是在也门Yemen。公元575年。HoHo~如此算来,ET的发现史自然应该也在公元6世纪才对。 不得不再次回到我们幸运的卡迪先生,话说,神奇的卡迪发现神物咖啡之后,带给了同样
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 深圳南山区最近开左一间超级美式复古主题既少女Caf!!呢间大约系我心目中高颜值数一数二了非常值得去的!!风格好特别,唔似平时一惯Caf既普通style目前仲未去过其他咁有style既C
埃塞俄比亚咖啡 虽然都说ET是咖啡的故乡,可是有记载可循的最早的咖啡商业种植记录却是在也门Yemen。公元575年。HoHo~如此算来,ET的发现史自然应该也在公元6世纪才对。 不得不再次回到我们幸运的卡迪先生,话说,神奇的卡迪发现神物咖啡之后,带给了同样神
起源: 咖啡于公元6世纪最早被发现于埃塞俄比亚南部的卡法(kaffa)地区。 关于咖啡的起源至今没有具体的史料可考,流传下来的是几种不同的传说,但比较公认的是牧羊人卡迪发现咖啡的传说。传说在埃塞俄比亚南部的卡法省有一个牧羊人卡迪,每天赶着他的羊群去
相传在公元600年,在埃塞俄比亚有个一位名叫卡迪亚(Kaldi)的牧羊人,有一天发现自己的羊群近来非常活泼,不停的蹦蹦跳跳,没有倦意,他觉得非常奇怪。一天,他无意中看见羊群在啃食一些发亮的红果。卡迪亚猜测,一定是那种像樱桃一样的果实在做怪。他也开始
Kartika/Bourbon杂交,卡迪卡/波旁混合。中等高大的树木,用红色的提示细长的叶子,长得最好阴影的咖啡树,一般大樱桃。产区:亚齐、Simalungun KOPI LUWAK麝香猫咖啡 猫屎咖啡 麝香猫吃过的红咖啡樱桃,拉出来的大便咖啡豆,贼贵。 铁比卡(Typica):埃塞
中陪又称‘城市烘陪’或‘美式烘陪’,较为醇厚。
艺术与咖啡的碰撞,在这里发挥的淋漓尽致深圳的朋友们,有空来坐坐,一定不会失望! 地址:深圳市南山区华侨城OCT-LOFT华侨城创意文化园F1栋
打破常规,烘焙厂推出AI生成拼配豆
没有拉花,一个咖啡师没有了工作
为什么在家冲的咖啡没有店里的好喝?手冲冲煮时需要注意哪些细节?
为了喝到更精致的咖啡,她发明了滤杯!手冲咖啡是谁发明的?梅丽塔女士是谁?
汇率 气候与经济多重影响!哥斯达黎加咖啡产业式微
牙买加|咖啡产区蓝山一号咖啡介绍
操作失误给50万人发中奖邮件,Tims反悔成被告
瑞幸推出满萃咖啡系列,被指像“涮锅水”