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隅田川（杭州）有限公司无照经营被罚！
你应该喝过隅田川的咖啡吧？今年双11期间，隅田川咖啡销售额破亿，并位列天猫挂耳以及咖啡业双类目第一名。不知道屏幕前的你是否贡献了一份力呢？成立于2015年的隅田川（TASOGARECOFFEE），短短
2021年咖啡市场：上海咖啡销量是全球第一吗咖啡消费者的需求高吗？
“咖啡行业究竟有多卷？”“无处不在都在卷！！”在咖啡馆数量层面，据最新的《上海咖啡消费指数》显示，上海已经成为全球咖啡馆数量最多的城市，共有6913家咖啡馆，其中独立咖啡馆4239家，约占总数的六成，
“法外狂徒”代言！瑞幸推酱香拿铁红杯
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房11月6日，瑞幸推出酱香拿铁专属红杯，并选择了“网红”罗翔为此代言，引起广泛关注，“瑞幸罗翔”词条也冲上热搜。9月4日，瑞幸咖啡与国内白酒品牌贵州茅台合作，推出
又挂了？！Manner加薪考难倒员工！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房升职加薪应该是大部分打工人努力奋斗的目标之一，Manner店员们也不例外。他们中的不少人为了能多拿薪酬，在工作一段时间后便会报名加薪考，和市面上部分连锁品牌不同
咖啡味道的由来
爱咖啡的你，如果已经喝过了若干种不同的咖啡，我想你对咖啡的口味可能已经有了一些大致的认识，有些咖啡可能低沉，让人感觉稳健而浑厚，有些咖啡轻扬，让人感觉优雅而爽口，而有些咖啡温和，让人感觉淡雅而柔顺。
2014-07-03 咖啡知识 我要分享
有苦难言！加盟商控诉品牌方不作为！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有位挪瓦咖啡的加盟商在社交平台上发帖控诉，直言自己后悔加盟这一品牌。根据帖子内容，这位加盟商称，门店在开业初期，品牌方没有给予支持、帮助门店推广，公司派遣
拉米尼塔庄园 美洲豆危地马拉安提瓜产区花神咖啡熟豆
名字这么长一堆，看着真的很麻烦。不过就是因为这样，我们才能更了解拿到手的豆子是怎样的，从大产区逐渐了解到小产区，处理厂，集团，庄园，这样才越来越有趣，对咖啡的理解也才会越来越多
2014-09-18 咖啡豆 我要分享
拉米尼塔La Minita庄园 美洲豆危地马拉安提瓜产区花神咖啡熟豆
名字这么长一堆，看着真的很麻烦。不过就是因为这样，我们才能更了解拿到手的豆子是怎样的，从大产区逐渐了解到小产区，处理厂，集团，庄园，这样才越来越有趣，对咖啡的理解也才会越来越多
2014-07-22 咖啡豆 我要分享
地标消失！上海最大Tims门店关闭！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，上海大学路附近的学生们在经过伟德路的转角时，注意到往常总能看到路人进进出出的Tims咖啡店正在拆卸招牌，不由爆发出“天塌了！回忆没了！”的暴风尖叫。从Ti
上海又一家网红咖啡馆被立案调查？！！
复工复产是一件令人十分高兴的事情，前段时间由于疫情的原因，某些城市进入了停摆的状态，工作停摆、社交停摆，居家隔离成为了主流。许多咖啡馆作为年轻人重要的社交空间，也被迫暂停营业。疫情迎来好转，终于能够重
已闭店！茉莉奶白被曝喝出塑料袋！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨天，有网友发帖爆料，在茉莉奶白的奶茶中喝出了一个塑料袋。同日，#茉莉奶白被曝喝出完整塑料袋#的话题冲上了微博热搜，并引发广泛关注。3月22日，有上海网友在社交
真的来了！上海率先试行饮料分级！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房这两年新加坡政府为国民的身体健康考虑，对包装饮料和现制饮料等施行“饮料限糖令”，以简介明了的等级划分让消费者直观了解各类饮品是否健康，这一举措让国内网友们有亿点
一线城市门店砍半！Seesaw咖啡从城市转战乡村！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友发帖称Seesaw在上海嘉定区的两家门店正式闭店，这两家门店的关闭意味着Seesaw在该片区内已无门店。该网友还表示，Seesaw门店歇业不单单发生
热搜！保健院咖啡沦为网红打卡地！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，上海市第一妇婴保健院因院内建有一家欧式风格的咖啡店吸引了大量“网红达人”扎堆于此打卡拍摄。对此，不少市民吐槽这样的行为已经影响到大家正常就诊。通过关键词检
非洲咖啡飘香中国
80后的北京小妞张牵牵，不同意父辈们中国人进咖啡馆是面子工程的观点，在她看来，咖啡在一部分中国年轻人心目中早已取代了茶，成为了生活的一部分。她很看好中国咖啡市
2014-08-22 咖啡文化 我要分享
新手如何学习手冲咖啡？看书电影自学能学会冲咖啡吗？
学一样新的东西，我们可以通过很多途径掌握，比如书籍、老师、甚至在电影中也能学到一二。在电影《海边咖啡屋》(さいはてにてやさしい香りと待ちながら)中，虽然剧情的发展并不是围绕着咖啡的主题进行的，但里面不
喝过机器人咖啡后 顾客惊呼
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 您喝过机器人煮的咖啡吗？不少喝过的顾客除了表示新鲜和兴奋之外，也有人惊呼「完蛋了，人类都要失去工作了
2017-06-12 咖啡新闻 我要分享
