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[图]芮斯崔朵是什么咖啡?意式浓缩咖啡与精萃浓缩咖啡ristretto有什么区别?
对于Espresso意式浓缩咖啡,大家非常熟悉,它是制作我们日常所喝的美式咖啡、拿铁咖啡的咖啡基底。而Ristretto相对来说就比较陌生了,本篇前街就向大家谈谈Ristretto咖啡。Ristret
2023-04-03 咖啡知识 我要分享冰美式是黑咖啡吗?美式苦不苦?美式、卡布、摩卡都是什么意思?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)美式咖啡和卡布、拿铁、摩卡咖啡等有什么区别?美式咖啡是黑咖啡吗?1.拿铁LatteLatte1Latte2Latte这个字
2024-08-25 精品咖啡豆 我要分享美式咖啡、Long Black、Lungo是什么口感区别 意式咖啡的定义
美式咖啡=Espresso+水而到了澳洲当地流行一种称为「LongBlack」的黑咖啡。顾名思义就是一杯没有牛奶的咖啡。基本上黑咖啡是不加牛奶的,适合乳糖不耐症或不喜欢牛奶的人品嚐。LongBlack
2024-09-28 咖啡知识 我要分享喝美式咖啡会上瘾吗 冰美式咖啡最多一天喝多少杯咖啡算上瘾
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡几乎是不少人每天必备的饮品之一,但每天摄取咖啡因除了会上瘾之外,其实还可能造成「咖啡因中毒」。由于咖啡因也是在中枢神经
2025-02-02 咖啡知识 我要分享什么是冰砖拿铁咖啡?冰砖美式咖啡的详细制作步骤分享
懒,可以说是当代打工人的天性。要说现在的人究竟有多“懒”,他们会行动告诉你,能一个碗装下的,绝不占用第二个;能拿锅吃的,就绝不用碗。事实上,赶着上班的“懒人咖啡党”亦是如此:做挂耳的,懒得烧水;做手冲
意式浓缩咖啡萃取量标准 拿铁咖啡的浓缩咖啡与牛奶的比例
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)浓缩咖啡(意大利语espresso,也称意式浓缩咖啡)本质上是使用精密金属滤网的渗滤法,与重力渗滤法相比,最大的区别就是压
2022-08-24 咖啡知识 我要分享冰美式冰手冲冷萃咖啡风味口感描述好喝吗 冰咖啡用什么咖啡豆最好
如果你不熟悉两者之间的差异,可以把两者看作是孪生兄弟,从技术角度说,冷萃咖啡属于冰咖啡的一种。但由于萃取过程的温度和时间不同,导致了冰咖啡与冷萃咖啡最直观的区别,也是为什么很多咖啡店的冷萃咖啡是限量供
2024-12-31 精品咖啡豆 我要分享第一次去咖啡店点什么咖啡?全球热门咖啡品类介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex还记得第一次走进咖啡馆的时候对着餐牌上的饮料名称一头雾水的感
星巴克馥芮白和美式哪个更苦?馥芮白和卡布其诺的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)【冷知识】FlatWhite和美式咖啡你真知道怎么做?喝过拿铁、卡布奇诺,但你知道馥芮白(faltwhite)吗?台湾每年
2025-06-19 馥芮白 我要分享意式美式咖啡区别 为什么喝美式咖啡有利于减肥
美式咖啡”(英文:Americano,意大利语:CaffèAmericano)咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式咖啡萃取标准的意式浓缩中加入大量的水制成。口味
意式咖啡的风味口感特点是纯正浓香 意式咖啡的种类有哪些
意式咖啡的特点即是纯正,浓香。在鉴别的时候,不同国家的消费者在苦味与酸味的比例上则有着明显的不同。说起意式咖啡的真意,初次热衷起咖啡的我曾经问遍身边的朋友:你觉得意式咖啡有别于其它咖啡品类的区别在哪儿
2023-01-14 意式咖啡 我要分享意式浓缩咖啡的萃取标准是什么?如何调整意式咖啡研磨比例参数
有位朋友看到前街分享的意式浓缩咖啡方案后,于是回家尝试着萃取咖啡。最终没有尝到合适的味道,再次找到前街探讨这个问题。因此,前街也借此机会来给大家分享一下实操时是如何判断浓缩咖啡的。首先,任何的数据只是
第一次去咖啡馆怎么点单 如何避免尴尬?懂咖啡的人都喝什么咖啡?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex你是否在为走进咖啡馆的时候,对着餐牌上的饮料名称而感到一头雾
牛奶测评|娟姗奶凭什么这么贵!做拿铁咖啡好喝吗?!
如今在精品咖啡的圈子中,能拉开差距的不只有咖啡豆的品质和咖啡师的专业,店里用的奶也可以!前有冰博客,后有娟姗奶…不知道从何时开始,咖啡店间逐渐开始卷起了牛奶。作为咖啡店必不可少的原材料之一,奶类也在咖
美式咖啡简单介绍 滴滤式咖啡或加水咖啡
美国的咖啡分为两种,一是滴滤式咖啡,二是加水咖啡,无论哪种咖啡,美式咖啡给人的口味比较淡,有人说是不是咖啡太少水太多的原因所致,其实不然,美式咖啡就是在这点上区别于意式咖啡。美国人喝咖啡的习惯似乎是天
2023-03-22 美式咖啡 我要分享意式浓缩咖啡萃取时间粉液比例标准参考 制作Espresso咖啡流程步骤制作原理
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识看过ICE大的文章流速、填压的力量与研磨刻度之关连...按下冲煮键到第一滴流
2025-03-30 咖啡萃取 我要分享Flat White是什么咖啡? Flat White和拿铁的区别比例哪个牛奶多
FlatWhite咖啡是澳大利亚发明的一种咖啡饮料,它是由浓缩咖啡和牛奶组成的,FlatWhite在中国叫做澳白或者馥芮白。馥芮白的制作流程为,先萃取一个双份的浓缩,然后再打发牛奶,将牛奶变成奶泡,最
分不清!瑞幸黄油美式长了副拿铁样?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,在联名道路上狂奔的瑞幸与来自泰国的黄油小熊联名合作,推出契合此次联名主题的黄油系列新品。咖啡与黄油这对cp早已不是稀奇组合,健身颇为流行的“防弹咖啡”便是
美式咖啡怎么做咖啡与水的正确比例 超详细美式咖啡制作教程口感描述
随着时代的发展,咖啡的发展也不断进步,经历了俩波咖啡浪潮的我们,虽然身处第三波精品咖啡的浪潮之下,但意式咖啡依然重要。意式咖啡的制作技能是每个咖啡师必修的技能,几乎每个咖啡馆也都会出品意式咖啡。我们常
2025-02-16 咖啡知识 我要分享水牛奶适合做拿铁咖啡拉花吗?水牛奶dirty含咖啡吗好不好喝?
每当提起水牛奶,咱们老广脱口而出一定会是各大糖水铺里的双皮奶、姜撞奶、炸牛奶、杏仁炒奶、桃胶炖奶、凤凰奶糊……且慢!且慢!再继续的话,眼泪真要从嘴角留下来了。水牛奶,作为两广地区的一大特色,近几年经常
在家自制咖啡冰砖如何操作步骤?咖啡冻成冰块融化后好不好喝?
当看到路上开始卖西瓜,前街就知道夏天准备来了,随着体感温度的攀升,冰咖啡也即将火热上榜。要说最简单的冰咖啡是什么,相信很多人会说冷萃,简单几个步骤就能拥有一杯风味不错的冷饮,但对于追求快节奏的小伙伴来
澳白咖啡有糖吗 瑞幸澳瑞白咖啡制作过程教学有几份浓缩
正宗的澳白咖啡是没有糖的,它只由牛奶和浓缩咖啡组成,如果怕太苦的话我们可以跟店家要一点白砂糖,或者是点类似摩卡咖啡,太妃糖拿铁咖啡这种,含糖的咖啡,就不会这么苦。澳瑞白咖啡是怎么制作的呢?它的制作过程