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循环播放《茉莉花》!星巴克成江南茶楼?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在广大消费者看来,一家咖啡馆能不能留住客人,除了饮品本身之外,舒适的门店环境也是至关重要的因素,不少人便喜欢在优雅轻缓的背景音乐的环绕下边看会儿书边品尝一杯咖啡
除了咖啡,星巴克还卖什么?
作为全球最大的咖啡连锁店,星巴克在中国的市场规模也逐渐扩大,平均每天新开1家门店。那么,这家行业巨头仅仅就是卖咖啡吗?其实,它还是一家科技公司。 2014年中国是星巴克全球增长最快的零售市
2015-08-14 咖啡资讯 我要分享MBTI咖啡师派对:当一家店同时有i人和e人
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房也不知道什么时候开始,MBTI到处都是。随着更多青春一代加入咱们咖啡师大军,吧台里的“加密”对话开始挂着四个英文字母,被询问“你是i人还是e人”的次数也越发频发
周杰伦疑在北京开咖啡店,引歌迷粉丝前往打卡!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“我给你的爱写在西元前,深埋在美索不达米亚平原~”有多少人因为这首歌入了周杰伦的坑,从此一发不可收拾,一走便是一整个青春,又有多少人至今都还在循环着周董的歌单,
Manner又换SOE?咖啡师:喝它需要点想象力
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在行业里,SOE定义为采用了单一产地咖啡豆制作的浓缩,主打表现地域风味,通常以各种常规款意式咖啡出品。由于宣传时会强调豆子批次的精细程度,以及总是比默认的拼配定
默认臻选?星巴克道歉并退款!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,一位网友在星巴克臻选店买咖啡,用星礼卡结账后才发现价格与平时不同,难道是偷偷涨价了吗?由于一开始并没有打印小票,该网友便询问负责点单的店员,并要求打小票。
被投诉!为什么点热咖啡默认不配吸管?
每家咖啡店收到差评的姿势或许不尽相同,上至品控下至服务,只要顾客觉得不满意,随时都会迎来一个“三连”的一星低分。但每到冬季,无论是连锁品牌还是独立咖啡店,几乎都没能躲过“热饮不给吸管”这个原因的差评。
有机茶和普通茶有什么区别?有机茶叶的标准是什么?哪里有得买?
EUOrganicCertification为了获得绿色的欧盟徽标和提及的有机,您的产品必须由诸如Ecocert之类的主管当局批准的认证机构进行认证,以证明其符合欧盟有机法规。使用和加工的食品100%
2022-04-27 特别报导 我要分享这9个冲咖啡的细节,你都掌握了吗?
在咖啡师耐心的讲解下,千挑万选买了一包咖啡豆回家,也“照葫芦画瓢”地按照冲煮建议进行,发现冲出来的咖啡却与店里喝到的大相径庭。你思前想后,也不知道问题到底出在了哪里……这很大可能是忽略某个细节所导致的
摩卡咖啡、拿铁、玛奇朵与卡布奇诺咖啡机做法简单区分风味口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)拿铁、卡布奇诺、摩卡差别比一比你知道拿铁(Latte)、卡布奇诺(Cappuccino)、摩卡(Mocha)这三种咖啡的差
2024-09-28 咖啡知识 我要分享吵翻天!霸王茶姬活动宣传发素人丑照?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,上海法治报等媒体报道,霸王茶姬在多个城市开展七周年线下活动期间,在其中一场活动中的作为引发了网友的不满。某位参加霸王茶姬周年庆的网友在社交平台上发布一则视
咖啡温杯的目的是什么?温度在多少合适?拿铁对牛奶温度有什么要求?
就好像广东人会在外面吃饭前烫碗,沏茶前会用开水烫壶烫杯一样,咖啡人也会在制作咖啡之前先将杯子进行预热,这是咖啡界一直以来默认保持的一个“传统”!但近年来,关于这个“传统”是否实用,出现了很多持反对意见
咖啡拉花教学,咖啡店的咖啡师怎么拉花?树叶拉花技巧。
今天来教大家怎么去拉花,教学内容分俩部分:奶泡打发和拉花落点。先默认大家的浓缩萃取优秀,适合拉花。奶泡打发:咖啡机打发牛奶用的蒸汽棒把水蒸汽打入牛奶中,以加热牛奶,而当蒸汽喷头在半掩埋状态时大概升入液
比乐蒂摩卡壶咖啡粉粗细怎么调整 摩卡壶使用方法教学指南
相信了解摩卡壶的人手里基本上都有一把比乐蒂摩卡壶吧,毕竟是经典中的经典,今天呢小编就来教教大家摩卡壶咖啡粉粗细的调节思路,首先默认我们手里有咖啡豆与磨豆机(如果没有磨豆机的同学一定要入手买一台,磨豆机
意式浓缩咖啡的萃取压力为什么是9bar?它跟萃取参数有什么关系,怎么调整?
前街咖啡常说,只要我们理解了意式咖啡萃取参数之间的关系,一杯好喝的浓缩咖啡简直就是信手拈来(夸张),而这些萃取参数便是研磨度、粉量、粉液比例,以及萃取时间。但你们知道吗,还有一个参数其实也是比较重要的