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白叶一号茶树品种的安吉红茶味道特点与安吉白茶有什么不一样?
全新而别致的红茶,带有麦芽谷物的芳香,醇厚的果味,带有蜂蜜的甜味。安吉红是用与安吉白茶绿茶相同的富含氨基酸的品种制成的。2021年的安吉红保持了你去年见到的甘醇红茶的特点。这种茶的需求非常旺盛,所以我
咖啡杯的颜色测你的性格
一个悠闲的下午,自己独自走到附近一家咖啡屋,想喝个下午茶,向服务生点了一杯招牌咖啡后,你觉得等会服务生送来的招牌咖啡将会是用什么颜色的杯子盛装呢?
2014-07-11 咖啡文化 我要分享手冲咖啡的通道效应有什么表现?冲咖啡出现通道的解决办法
通道效应,前街说得比较多的是在意式咖啡萃取的问题上。但是通道效应并不是只在意式咖啡萃取上会出现,在手冲咖啡中也会发生,只不过你没有察觉到而已。通道效应?按照惯例,前街还是得说说这个「通道效应」是个什么
怎样萃取咖啡油脂 意式浓缩咖啡萃取油脂温度参数调整技巧
流速意式咖啡的流速直接决定了ESPRESSO的口味,过快的流速会使咖啡内的精华物质尚未溶解进水内,水却已经穿过了咖啡粉,从而导致咖啡淡而无味;过慢的流速会使咖啡内的精华和糟粕全部融入水内,导致咖啡有明
2021-11-14 意式咖啡 我要分享咖啡豆的烘焙阶段讲解
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2014-06-20 咖啡技术 我要分享如何判断咖啡烘焙度深浅对照表 意式咖啡美式咖啡豆口感烘焙特点
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2023-02-28 烘焙知识 我要分享