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意式浓缩咖啡怎么做才好喝?意式咖啡机萃取espresso教学图解
意式半自动咖啡机制作的浓缩咖啡为基底的咖啡饮品,在如今“单品咖啡、手冲咖啡”横流的时代,仍然占据着咖啡馆市场的主导地位。尤其去一下咖啡展会看看,摊位上不镇一台“辣妈”都感觉输了头阵了。如果你想成为一名
手冲咖啡需要放糖加奶吗 黑咖啡应该怎么冲的正确喝法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)用什么样的方式喝手冲咖啡最正确?这是开始对手冲咖啡感兴趣的人常有的疑问。要不要加糖?可不可以加牛奶或奶油?热喝好还是凉一点
2021-11-18 手冲咖啡 我要分享相差零点几克粉萃出来的浓缩区别很大吗?为什么做咖啡一定要用电子秤?
到访门店的朋友看到了前街制作浓缩的流程,无论是磨粉还是萃取咖啡液,都会用到电子秤进行计量。于是便询问道:不就做个咖啡而已,为什么要这么精准呢?多点粉少点粉,多点液少点液,多点时间少点时间,浓缩咖啡的味
咖啡电动磨豆机使用方法 电磨怎么调粉量粗细技巧
现在咖啡逐渐在平民化,以前想喝现磨的咖啡,要专门到咖啡店才能喝到。现在越来越多的家用咖啡器具的出现,使得居家冲咖啡变得无比简单。一套简单便宜的手冲器具,一个小电磨,再准备一袋新鲜烘焙咖啡豆,足不出户也
如何提升咖啡风味的感知能力?咖啡风味轮超清画质!怎么用?手冲需要的香气是由什么构成的
咖啡散发出来的风味丰富且多变,吸引了无数的人们为之沉迷,争先感受停留在口腔里的惊鸿一“瞥”!这也导致了天生就拥有突出风味的那些咖啡要更贵一些。因此,如果我们想要感受到贵价咖啡的“贵”是出自于什么地方,
怎么用盖碗泡咖啡?法压壶咖啡要用什么研磨度?咖啡常见的冲泡方法!
虽然能够用来制作咖啡的专业器具有非常非常多,但咖啡佬们并没有因此而得到满足,一直都在致力于用另类的器具来冲泡咖啡。就好比说最近,圈子里开始流行起了用我们泡茶的盖碗来冲泡咖啡!这引来了不少朋友的关注,于
SOE咖啡好喝吗有什么特点?SOE浓缩咖啡豆为什么要浅烘怎么制作?
路过咖啡店,在意式咖啡的菜单下方写着【换SOE加3元】。那么这个SOE是什么东西,换上去会更好喝吗!本篇咖啡师养成记就带你了解一下什么是SOE。何为SOE?SOE是SingleOriginEspres
2023-01-02 咖啡知识 我要分享制作拿铁咖啡用什么意式咖啡豆好 Latte拿铁牛奶咖啡风味怎么样
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)对于意式咖啡豆的选择,我们一般关注的是这支豆子的风味、醇厚度、酸苦均衡等等,说白了就是觉得好不好喝。现实情况中,奶咖作为我
2025-06-24 意式拼配豆 我要分享泡出来的冷萃太淡是什么原因?冷泡咖啡要如何制作?什么样的参数做咖啡最好喝?
冷萃咖啡可以说是最简单的咖啡制作方式了,只需要磨个粉,倒个水,接下来只需要等待一段时间的浸泡萃取,就能够享用到新鲜美味的冷萃咖啡了。但近来前街收到很多朋友的询问,虽然使用了较高的粉水比来制作冷萃咖啡,
卡提莫卡蒂姆咖啡豆是阿拉比卡吗?卡蒂姆和铁皮卡咖啡豆风味区别口感描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡品种这种资讯在早期并不容易被咖啡使用者注意到,往往是从事烘焙的业者或是玩家才会稍微关切,但都不会过度深入、执著,因为前
2023-02-20 卡蒂姆咖啡豆 我要分享咖啡品鉴方法有哪些?如何鉴赏一杯好咖啡?手冲咖啡怎么品鉴?
对于作为消费者的我们来说,一杯咖啡的好喝与否主要取决于它的味道是否符合自己的口味喜好,我们可以带有非常强烈的主观色彩来看待一杯咖啡并进行评价。如果一口下去,它的味道能让你产生不断饮用的欲望,那这杯咖啡
不顾味道搭配,创意咖啡已经玩出了“基因突变”的节奏…
什么样的创意咖啡才能吸引到消费者的目光?味道、层次、装饰?不,是离谱,离(fei)晒(chang)大(li)谱的那种。最近几年,创意咖啡在消费者强烈的猎奇心理驱使下,已经玩出了“基因突变“的节奏……大
什么是咖啡combo?什么样的豆子适合做咖啡组合?制作拿铁咖啡的浓缩有什么要求?
跟特调咖啡一样,Combo近年来在圈子里火的也是一塌糊涂。因为可以一次拥有多种不一样的体验,所以这样的一个呈现方式从赛事搬到线下以后,便大受客人们的欢迎。但随着combo的传播,问题也接踵而至,很多朋
手冲咖啡能加牛奶吗?加牛奶手冲咖啡的味道怎样?好喝吗?
朋友,咖啡加奶吗?你是斋啡的粉丝,还是奶咖的粉丝?有时候跟朋友聊起个人喝咖啡的口味喜好方面,甚至说到手冲咖啡是否加奶、加糖这个问题,大家都是各执己见:大明觉得咖啡就是要品尝黑咖啡的原本味道;但是小明则
2025-07-08 特别报导 我要分享手冲咖啡的冲煮方式有哪些?四六冲火山冲一刀流三段式搅拌法有什么区别?怎么用?
相信大家常常能在网上看到这样的一句话:不同的冲煮手法会让冲出来的咖啡拥有不一样的特征。例如说:有些冲煮方式能让冲出来的咖啡甜一点,有些冲煮方式则能让咖啡的口感更醇厚一点...其实这句话并非口出大言,因
醇艺白怎么点好喝 澳瑞白怎么喝好喝 奥瑞白是什么咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)周末又到了,有情调又不怕冷的乡大家又可以带上女友/男友(单身狗适用),坐在室外,戴上小墨镜,吹著小(han)风(feng)
2024-08-31 馥芮白 我要分享