热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

小橙子咖啡什么味道_了解更多有关小橙子咖啡什么味道的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月12日咖啡网告诉你更多关于小橙子咖啡什么味道的内容

搜索 小橙子咖啡什么味道 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关小橙子咖啡什么味道的内容。

咖啡酸味的类别，咖啡有点酸，咖啡为什么会酸？咖啡酸味的作用

咖啡知识

咖啡酸味的类别，咖啡有点酸，咖啡为什么会酸？咖啡酸味的作用

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）等等，我喝的是一杯假咖啡？嗯蔓越莓，带有非常突出的橙酸以及红酒风味。我右边的咖啡师在他的小本本上做着标记。嗯嗯，有明亮的橙味，但更像是橘子？我左边的一位咖啡师也进入

2018-07-29 咖啡知识我要分享

咖啡中的酸究竟是什么东西咖啡风味 PH值咖啡豆的重要风味

咖啡知识

咖啡中的酸究竟是什么东西咖啡风味 PH值咖啡豆的重要风味

Acid 酸酸是一种化学物质，特征是具有酸味。酸在英文中叫做acid，拉丁语中意为sour。在化学上，酸的水溶液PH值均小于7，且数值越小酸性越大。很多食物中含有酸性化合物，常见的食物有柠檬，醋，酸奶或咖啡等。单是咖啡，就含有数百种酸性化合物，接下来我们

2016-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡+果茶不需要你再二选一创新饮品会成为下一个新潮流吗？

咖啡新闻

咖啡+果茶不需要你再二选一创新饮品会成为下一个新潮流吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 01奈雪推出三款大咖饮料很多同学可能已经注意到了，奈雪的菜单栏里新增了一块大咖系列饮品，包含了3款新品，分别是大咖柠檬、大咖鸳鸯、大咖橙子。年前我们的老师也特意去了奈雪

2019-02-16 咖啡新闻我要分享

哥斯达黎加莫扎特应该怎么烘焙才好喝？莫扎特适合什么烘焙手法？

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加莫扎特应该怎么烘焙才好喝？莫扎特适合什么烘焙手法？

在烘焙一支新的豆子之前，我们会先去了解关于这支豆子的信息，以及生豆商给出的风味，然后根据这些信息来试着先烘焙几炉，再根据杯测结果进行调整。在前段时间，我们得到了一支来自哥斯达黎加的莫扎特。这支豆子之前

2025-07-02 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆的top是什么意思肯尼亚咖啡品种特点等级口感风味

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡豆的top是什么意思肯尼亚咖啡品种特点等级口感风味

肯尼亚咖啡豆风味描述介绍肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘，人们必须在林间巡回检查，来回大约7次。肯尼亚咖啡由小耕农种植，他们收获咖啡后，先把鲜咖啡豆送到合作清洗站，由清洗站将洗过晒干的

2016-10-20 肯尼亚咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡产区介绍|在烘焙哥斯达黎加咖啡豆时要注意什么

咖啡知识

哥斯达黎加咖啡产区介绍|在烘焙哥斯达黎加咖啡豆时要注意什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们常常说地域之味，咖啡因其产地不同的海拔、土壤、降水量、气候，迎风、背风、向阳、背阳而产生独特风味，每一个细微的小差别都会影响咖啡风味的最终呈现。哥斯达黎加产区它

2019-10-10 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡豆等级ABtop是什么意思分级品牌特点介绍

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡豆等级ABtop是什么意思分级品牌特点介绍

肯尼亚咖啡豆等级ABtop是什么意思分级品牌特点介绍不同小产区意味着不同的风味特色。例如埃塞俄比亚南方靠近索马利亚的地方生产着名的埃塞俄比亚-哈拉摩卡(EthiopiaHarrar)。哈拉摩卡带有酒般香气、蓝莓或葡萄风味，口感厚，耶加雪啡味道清爽而明亮、有柑橘

2016-11-11 肯尼亚咖啡豆我要分享

【前街九月新豆】速递！精心挑选、精心烘焙，只为了呈现好喝的咖

精品咖啡豆

【前街九月新豆】速递！精心挑选、精心烘焙，只为了呈现好喝的咖

【前言】关注我们的朋友们都知道，八月份我们也是进了不少新豆子哒！现在就来给大家整理、介绍一下这些各具特色的新豆子【非洲豆篇】【埃塞俄比亚吉玛】国家：埃塞俄比亚产区：吉玛海拔：1800米品种：当地原生种处理法：日晒处理埃塞俄比亚主要的

2018-08-22 精品咖啡豆我要分享

从耶佳雪菲的前世今生读懂第三波咖啡（下）

咖啡资讯

从耶佳雪菲的前世今生读懂第三波咖啡（下）

上篇微信简单的说到了在第三波咖啡中的反文化风味轮里，有近一半是水果类的风味符号。从里面不难找出常见的水果，比如柠檬，橘子，柑橘，橙子，这一类很容易就让人联想到了耶佳雪菲，后面的葡萄，热带水果，浆果，则很容易让人想到了肯尼亚，日晒耶佳，哈拉

2015-10-08 咖啡资讯我要分享

聪明杯的盖子有什么妙用？冲出来的咖啡会更加好喝吗？

咖啡技术

聪明杯的盖子有什么妙用？冲出来的咖啡会更加好喝吗？

在懒人冲煮器具中，【聪明杯】是其中一个很受欢迎的器具，它直接注水浸泡配合相应的时间和水温就能够泡出一杯风味干净清晰的咖啡了。仔细观察【聪明杯】，可以发现除了【聪明杯】的滤杯本体以外还有一个配套的盖子，但是一般小编会比较少用上盖子【

2019-06-18 咖啡技术我要分享

什么是帕卡马拉咖啡豆，产帕卡马拉的庄园，帕卡马拉风味特色

精品咖啡豆

什么是帕卡马拉咖啡豆，产帕卡马拉的庄园，帕卡马拉风味特色

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉绝对是一个被上天眷顾的地方。危地马拉全境坐拥三百多种微型气候，堪称世界之最，这也是全世界没有几个地方能像危地马拉一样可以生产各种优质咖啡豆的原因。同时高海拔的

2019-01-15 精品咖啡豆我要分享

4种升级版冰咖啡制作方法身为南方人的泥萌，一定要学会啊

冰滴咖啡

4种升级版冰咖啡制作方法身为南方人的泥萌，一定要学会啊

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前些天，有粉丝咨询小编冰滴如何做？身为南方人的小编：你们家还不会做冰滴，厉害了我的哥！看来北方人确实有做冰咖啡的需要哈哈哈【冰滴】咖啡制作步骤： \ 1 / 研磨粗细

2018-03-28 冰滴咖啡我要分享

番茄特调咖啡用什么配方制作？番茄汁可以做冰美式吗？

美式咖啡

番茄特调咖啡用什么配方制作？番茄汁可以做冰美式吗？

在前街，有支豆子因带着独特的果香而深受不少人喜爱，无论冷饮还是热饮总能呈现出清爽多汁的酸甜感，它就是肯尼亚的阿萨莉亚，小番茄般浓郁气息便是它最标志性的特点之一。最近，前街看到某品牌推出了一款番茄美式咖

2025-02-12 美式咖啡我要分享

精品咖啡—八步玩转新版咖啡风味轮

咖啡知识

精品咖啡—八步玩转新版咖啡风味轮

新版咖啡风味轮，专门为各位杯测师而设的新工具，集合了美国精品咖啡协会，和世界咖啡研究的努力才得以完成。作为一款工具，它必须非常直观，易用，而且对于使用者而言必须非常容易就能用它来分析以及描述咖啡。以下是八个循序渐进从入门到进阶的使用新版咖

2016-07-01 咖啡知识我要分享

精品咖啡—八步玩转新版咖啡风味轮

咖啡知识

精品咖啡—八步玩转新版咖啡风味轮

新版咖啡风味轮，专门为各位杯测师而设的新工具，集合了美国精品咖啡协会，和世界咖啡研究的努力才得以完成。作为一款工具，它必须非常直观，易用，而且对于使用者而言必须非常容易就能用它来分析以及描述咖啡。以下是八个循序渐进从入门到进阶的使用新版咖

2016-07-01 咖啡知识我要分享

什么是罗马浓缩咖啡，加柠檬片的作用罗马浓缩咖啡怎么做

意式咖啡

什么是罗马浓缩咖啡，加柠檬片的作用罗马浓缩咖啡怎么做

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso Romano，咖啡加一片柠檬？这个概念看似不寻常。但意大利和西班牙的咖啡师在一杯黑咖啡中长时间混合柠檬片。在意大利，一种名为 espresso romano的饮料是浓缩咖啡的几

2019-01-17 意式咖啡我要分享

百年历史艾丽达庄园-日晒铁皮卡精品咖啡口感特点冲煮参数分享

铁皮卡

百年历史艾丽达庄园-日晒铁皮卡精品咖啡口感特点冲煮参数分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）PanamaElidaEstate巴拿马艾丽达庄园产区：巴拿马波奎特产区庄园：艾利达庄园海拔：1850米品种：铁皮卡处理方

2025-06-29 铁皮卡我要分享

铁皮卡属于阿拉比卡吗云南小粒咖啡铁皮卡风味介绍

咖啡知识

铁皮卡属于阿拉比卡吗云南小粒咖啡铁皮卡风味介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街云南小粒花果山咖啡介绍阿拉比卡Arabica 现在世界咖啡总产量，阿拉比卡种占据了70%左右！全球都在种！阿拉比卡只适合生长在热带凉爽的高山，还容易得病！动不动就都病死了！

2019-12-01 咖啡知识我要分享

中国的精品咖啡是什么，云南咖啡的发展史，云南咖啡豆好喝吗？

咖啡知识

中国的精品咖啡是什么，云南咖啡的发展史，云南咖啡豆好喝吗？

云南作为我国的咖啡主要产区，它有着什么特殊的风味呢？近些年来，云南咖啡豆在生豆比赛中脱颖而出，成为一批黑马闯进精品咖啡的市场，那么云南咖啡有什么独特的魅力呢？它又有着什么样的故事。最初的云南咖啡豆是在1904年法国天主教传教士田德能取道越南进

2021-10-01 咖啡知识我要分享

快抢！蓝山+瑰夏6.5折套餐优惠！水洗耶加&利姆9.9！当季挂耳19.9

咖啡资讯

快抢！蓝山+瑰夏6.5折套餐优惠！水洗耶加&利姆9.9！当季挂耳19.9

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）爆款促销！这期优惠活动前街咖啡将为大家献上两款精选挂耳、五款钜惠口粮豆、八款精品豆！单品豆全部8折优惠！更有蓝山+瑰夏6.5折套餐！挂耳篇前街当季挂耳式咖啡挂耳包一

2019-04-26 咖啡资讯我要分享

尼加拉瓜咖啡-Dipilto卡杜拉品种咖啡有什么风味？Dipilto农场的

精品咖啡豆

尼加拉瓜咖啡-Dipilto卡杜拉品种咖啡有什么风味？Dipilto农场的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜咖啡 -Dipilto卡杜拉品种咖啡有什么风味？Dipilto农场的种植历史？ Dipilto是尼加拉瓜优质咖啡的代名词，来自San Judas的咖啡是Dipilto赢得声誉的一个很好的例子。质量始

2018-09-10 精品咖啡豆我要分享

90+展望瑰夏Perci，体验咖啡神奇王国的传奇豆！

精品咖啡豆

90+展望瑰夏Perci，体验咖啡神奇王国的传奇豆！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡普及程度越来越广，咖啡饕客们也愈发的关注精品咖啡的评分品质。美国SCAA组织规定，杯测分在80分以上的咖啡便可被称为精品咖啡，那么今天小编就跟大家聊聊90分以上的咖啡

2018-07-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡的干净度究竟是什么意思？精品咖啡的评价标准有哪些？

咖啡知识

咖啡的干净度究竟是什么意思？精品咖啡的评价标准有哪些？

最近前街留意到有不少朋友都对咖啡的「干净度」产生了“歧义”，一些朋友认为，干净度是指咖啡的风味复杂度低，然后个别风味的辨识度很高。因为复杂度低，所以能够很明显的喝到某种风味，这就是高干净度的表现。那事

2025-02-22 咖啡知识我要分享

瑰夏咖啡豆等级区别—翡翠庄园红标瑰夏和绿标瑰夏最大区别是什么

咖啡知识

瑰夏咖啡豆等级区别—翡翠庄园红标瑰夏和绿标瑰夏最大区别是什么

瑰夏咖啡豆因为翡翠庄园主将它发现，培育出来后一举夺得巴拿马咖啡生豆比赛冠军而成名，在之后的二十年多里基本也是由翡翠庄园夺冠瑰夏英文名为geisha，日本人按音译称其艺妓，后来袁先生将其引入中国市场，并

2021-10-11 咖啡知识我要分享

意式咖啡的种类特点有什么？意式咖啡有哪些？冷门的意式牛奶咖啡怎么做？红眼咖啡是什么？

咖啡知识

意式咖啡的种类特点有什么？意式咖啡有哪些？冷门的意式牛奶咖啡怎么做？红眼咖啡是什么？

意式咖啡是一个非常庞大的“咖啡家族”，小小的一份浓缩咖啡通过加入不同的材料就可以演变成截然不同的产品。不仅如此，就拿牛奶咖啡来说，牛奶多一点少一点，奶泡薄一点厚一点，这些不同的组合也能够搭配出一款具备

2024-10-27 咖啡知识我要分享

上海创意咖啡有特色的咖啡馆介绍探店指南

上海咖啡馆

上海创意咖啡有特色的咖啡馆介绍探店指南

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这些咖啡馆里，能喝到好奇心和想象力 | 上海咖啡新店爱喝咖啡的人，生活在上海其实很幸福。这里拥有全国最多的咖啡馆，数量还在不断增长。今年已经更新过4次上海咖啡地图，写的速度还是跟不上开店

2018-01-07 上海咖啡馆我要分享

印度季风Mosooned处理咖啡和苏门答腊的陈化Aged处理咖啡介绍

生豆

印度季风Mosooned处理咖啡和苏门答腊的陈化Aged处理咖啡介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【陈化处理咖啡与季风处理咖啡】介绍两类具有异国情调的咖啡印度季风(Mosooned)处理咖啡和苏门答腊的陈化（Aged)处理咖啡。在18世纪和19世纪早期的漫长海上航行中，人咖啡被放在潮湿的帆船船舱中

2017-09-20 生豆我要分享

巴拿马艾丽达庄园咖啡豆的产地区风味描述口感品种处理法介绍

巴拿马咖啡豆

巴拿马艾丽达庄园咖啡豆的产地区风味描述口感品种处理法介绍

巴拿马艾丽达庄园咖啡豆的产地区风味描述口感品种处理法介绍咖啡的商品价格还相对较低的时候，巴拿马精品咖啡协会组织了一场名为最优巴拿马的比赛：从巴拿马不同地区拿来的咖啡豆被评测排名并在线上进行公开拍卖。E

2025-07-03 巴拿马咖啡豆我要分享

遮荫树种植的咖啡和精品咖啡有什么区别遮荫种植的咖啡更贵吗

咖啡

遮荫树种植的咖啡和精品咖啡有什么区别遮荫种植的咖啡更贵吗

遮荫树下种植的咖啡似乎是一个新发现的奇迹。你会看到它印在标签上并被越来越多的咖啡店吹捧。大多数人认为遮荫种植的咖啡有一些特别之处，而且确实如此。但在阴凉处种植咖啡的想法并不创新，也不独特。事实上，这是第一个发现野生咖啡的地方：在其他树的树

2021-08-23 咖啡我要分享

怎么把咖啡涩味减弱以及甜度上来的方式

咖啡庄园

怎么把咖啡涩味减弱以及甜度上来的方式

第二：咖啡的涩味是怎样产生的呢？第三：用什么样的方式才能减少或避免涩味？带着这些迷思查了些资料，虽然没有完全解决问题，但对于涩味的理论性解释倒是验证了一些在操作中的问题。首先：涩味是一种口感而非味道。美国测试与材料学会（ASTM）对涩味的定

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

咖啡真的有这么多风味吗？如何学会分辨咖啡的风味？咖啡85种风味

咖啡知识

咖啡真的有这么多风味吗？如何学会分辨咖啡的风味？咖啡85种风味

导读单品咖啡越来越流行，当咖啡师给你递上一杯芳香的单品咖啡，并附上风味描述卡时，你边喝着咖啡边望着小卡片，不禁想到这杯咖啡真的有这么多风味吗，怎么也尝不出这卡片上所写的风味！！咖啡的风味多得难以想象科学家从一杯黑咖啡中分离出850多种化合

2021-07-22 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮指南:如何让你的咖啡花香气更浓?如何冲出咖啡的花香？咖啡里的瑰夏是什么？

咖啡知识

咖啡冲煮指南:如何让你的咖啡花香气更浓?如何冲出咖啡的花香？咖啡里的瑰夏是什么？

无论是在什么领域，带有花香的事物总是显得那么独特，既因为花香的芬芳能够治愈人心，又因为花作为一个别致的情感载体，能够引发共鸣。即便是咖啡，也是一样的道理。咖啡里也会产生花香，同时花香也是大多数咖啡迷追

2024-11-09 咖啡知识我要分享

不用怀疑，家咖啡就是你的味道

咖啡文化

不用怀疑，家咖啡就是你的味道

我沉淀了苦，只为你留下香。这是我最喜欢的一句话，也是这些年来，我能诗意表达咖啡梦想的一句话。感谢上苍，感谢每一个知道、消费或批评我们家咖啡挂耳包的人们。从2008年那个冬天结缘云南咖啡，算起来也进入了第六个年头。家咖啡挂耳包，是我从事咖啡行

2015-08-06 咖啡文化我要分享

耶加雪菲g1多少颗瑕疵豆_耶加雪菲什么味道_怎么冲耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲g1多少颗瑕疵豆_耶加雪菲什么味道_怎么冲耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚联邦民主共和国（英语：The Federal Democratic Republic of Ethiopia），简称埃塞俄比亚或埃塞，台译埃塞俄比亚，是一个位于非洲东北的国家。东与吉布提、索马里毗邻

2018-09-14 耶加雪菲咖啡我要分享

前街云南铁皮卡精品咖啡豆云南小粒咖啡豆云南咖啡粉怎么冲泡好

云南咖啡豆

前街云南铁皮卡精品咖啡豆云南小粒咖啡豆云南咖啡粉怎么冲泡好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南南部恰好位于低纬度、高海拔、昼夜温差大地区。得天独厚的自然条件优势，特别适合小粒咖啡的生长，是全国产出高品质咖啡的最适宜的区域。云南咖啡多数植于海拔10 002000米

2019-03-14 云南咖啡豆我要分享

Now Mansion 闹公馆美食咖啡品质如何闹公馆瑰夏咖啡风味特点

咖啡馆经营

Now Mansion 闹公馆美食咖啡品质如何闹公馆瑰夏咖啡风味特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Now Mansion 闹公馆餐厅开在百子湾后现代城，这个大门的风格也很后现代，从外面完全看不出来是间甜品店。闹公馆开业不久相当神秘的样子，实行私人订制，必须提前三天预约，且每天只接待三桌客人（

2018-01-08 咖啡馆经营我要分享

美酒+咖啡=不醉不归

咖啡资讯

美酒+咖啡=不醉不归

正常的咖啡都是这样黑入夜，甜似醉，不过对于我们来说，如果不能让美酒和乏味融合在一起，总是会觉得少了点什么。电影中无论是风流倜傥的浪荡公子还是铮铮铁骨的落魄侦探都喜欢在咖啡端上来的时候小心翼翼，偷偷摸摸的从怀里拿出一个小酒壶，往咖啡杯中倒上

2015-05-25 咖啡资讯我要分享

巴拿马咖啡豆特点和故事巴拿马咖啡豆口感风味描述手冲咖啡冲煮参数

巴拿马咖啡豆

巴拿马咖啡豆特点和故事巴拿马咖啡豆口感风味描述手冲咖啡冲煮参数

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴拿马的咖啡产地：巴拿马(Panama)咖啡上等咖啡种植在该国西部，即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省

2025-06-22 巴拿马咖啡豆我要分享

浅烘瑰夏和中烘瑰夏的风味表现会有多大？瑰夏适合什么烘焙程度？

巴拿马国家

浅烘瑰夏和中烘瑰夏的风味表现会有多大？瑰夏适合什么烘焙程度？

大多时候我们见到瑰夏的烘焙程度都不深，小编有些好奇究竟是为什么呢？如果把瑰夏烘的深一些会有什么感觉呢？于是小编就尝试着烘了一炉比我们日常出品再深一些的瑰夏，来对比一下两者会有什么区别嘞！小编选择了【巴

2024-12-16 巴拿马国家我要分享

日式冰手冲怎么做？不同的滤杯做出来的冰手冲味道一样吗？

咖啡知识

日式冰手冲怎么做？不同的滤杯做出来的冰手冲味道一样吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一到夏天，就想来杯冰咖啡！我们之前分享过怎么做一杯冰手冲，今天我们就来对比一下用不同的滤杯来做冰手冲的话之间会有什么区别呢？ | 豆子信息今天配合我们这个实验的豆子是【

2019-05-16 咖啡知识我要分享

坦桑尼亚咖啡豆的特点风味描述庄园产地区口感处理法介绍

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚咖啡豆的特点风味描述庄园产地区口感处理法介绍

坦桑尼亚咖啡豆的特点风味描述庄园产地区口感处理法介绍坦桑尼亚AA咖啡豆初体验：坦桑尼亚咖啡豆绝对有与邻国肯亚相较的实力，可是该国咖啡品质控管不严，许多处理过程中的草率往往破坏了咖啡的品质（例如运送）。品质好的坦桑尼亚咖啡豆分成AA与A级这个

2016-11-08 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

拼配豆也适合手冲咖啡手冲咖啡用什么咖啡豆

咖啡知识

拼配豆也适合手冲咖啡手冲咖啡用什么咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小编喜欢喝手冲咖啡，无论它是单品还是拼配，无论它是否可溯源到庄园，无论它是否在所谓的最佳赏味期内，无论它是用滤杯冲的，还是爱乐压压的，又或者是聪明杯泡的。只要它符合

2018-12-02 咖啡知识我要分享

云南咖啡世界排第几云南咖啡豆有什么特别的地方

咖啡知识

云南咖啡世界排第几云南咖啡豆有什么特别的地方

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Typica Typica是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一，铁比卡顶叶为古铜色，豆体呈椭圆形或瘦尖形；风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。铁皮卡（Typica）乃当今所发现的阿拉

2018-12-19 咖啡知识我要分享

关于咖啡味道的迷思——涩味探讨咖啡中的涩味怎么来的？

咖啡技术

关于咖啡味道的迷思——涩味探讨咖啡中的涩味怎么来的？

学员做出来的那几杯酸度就有些强了，酸度好像游离在苦味之外，整体的均衡度也大打折扣，在酸之后便主要是强烈的苦了。这个时候问题出来了好几杯她都感觉到很明显的涩味，而我总觉得这不是涩味而是强酸强苦的组合生成的一种酸刺的味道。解释半天可我始终不能

2016-01-04 咖啡技术我要分享

关于咖啡味道的迷思——涩味

咖啡知识

关于咖啡味道的迷思——涩味

今天给学员做培训时用了三天前烘焙的哥伦比亚，这批哥伦比亚是生长在安第斯山区海拔1850米的高地经过首选采摘精致水洗处理的豆子，中度的烘焙恰到好处地发挥了她均衡柔和的口感以及具有深度的香气特别是她的酸，这是一种很有品位的酸，为什么说它有品位呢?因

2014-09-11 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆比较酸？咖啡为什么会酸怎么处理咖啡豆里面的酸？

精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆比较酸？咖啡为什么会酸怎么处理咖啡豆里面的酸？

你知道吗？ 2,000-8,000 个味蕾一般？这些小的感觉细胞负责味觉的感知。一般来说，口味属于五种口味之一：甜的咸酸的苦的鲜味酸味和风味通常来自我们舌头的后缘。但是要值得注意的是不要将酸度与酸味混淆现在，重要的是要注意咖啡天然含有酸度。而且

2021-08-05 精品咖啡豆我要分享

云南保山咖啡有什么品牌推荐保山咖啡怎么冲泡好喝？

云南咖啡豆

云南保山咖啡有什么品牌推荐保山咖啡怎么冲泡好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南咖啡产量占全球咖啡1%，云南小粒咖啡是百年前传教士引进的，目前全球71个国家产咖啡，其中5%的品质比较好，云南保山小粒咖啡种植在海拔1000-1500米之间，气候条件非常好，属于

2018-08-10 云南咖啡豆我要分享

翡翠庄园瑰夏红标绿标蓝标咖啡豆风味特点瑰夏的绿标红标是什么含义

瑰夏咖啡

翡翠庄园瑰夏红标绿标蓝标咖啡豆风味特点瑰夏的绿标红标是什么含义

【翡翠庄园绿标瑰夏】国家：巴拿马产区：波奎特（Bouquete）庄园：翡翠庄园海拔：1600米-1800米处理方式：传统日晒品种：瑰夏种Geisha产季：2018年巴拿马翡翠庄园（PanamaLaEs

2024-04-07 瑰夏咖啡我要分享

星巴克手冲咖啡怎么点？星巴克常规手冲咖啡豆种类风味有什么区别

手冲咖啡

星巴克手冲咖啡怎么点？星巴克常规手冲咖啡豆种类风味有什么区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡，既手工冲煮，通过控制水流，水温，研磨度对不同的咖啡进行萃取，从而激发咖啡的风味很多喜欢黑咖啡的星粉到星巴克都会必点手冲这片分享的目的在于给想尝试黑咖啡又不

2018-07-12 手冲咖啡我要分享

云南咖啡豆的特点云南小粒和铁皮卡杯测冲煮参数建议

精品咖啡豆

云南咖啡豆的特点云南小粒和铁皮卡杯测冲煮参数建议

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 01 | 云南咖啡豆产区简介小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且

2018-12-09 精品咖啡豆我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡