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瑞幸开设600平方门店! “开门就要预打烊?”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“万店目标，上半年即将实现”，不久之前瑞幸官宣预备突破全球1万家门店的规模。而近日，瑞幸的第一万家店筹备也开始进入了冲刺阶段，即将在厦门面世。由于这是瑞幸开出的
一年新增近千家咖啡馆！咖啡何以在上海疯狂生长？
“咖啡文化之于上海，就好像动漫之于东京，设计之于伦敦。”咖啡作为风靡全球数百年的饮品，正在成为上海最鲜亮的文化符号之一。美团在今年7月底发布的《2022年中国咖啡消费洞察》显示，截止至2022年6月3
卖精品咖啡的便利蜂品牌不眠海Sober Hi半年开设了100家茶饮店
上个月我们报道了不少特别的咖啡馆。 如：有在警察局里开咖啡馆的，有在菜市场开咖啡馆的，有在理发店开咖啡馆，也有在医院开咖啡馆，然而，这都不算啥，各大品牌对「咖啡市
2021-07-06 特别报导 我要分享
每一个人都想开咖啡馆，每一个开咖啡馆的都不易！
“如何开一家咖啡店？”“你想开一家什么类型的咖啡店？”“咖啡店还有类型的吗？！”是的，咖啡店只是个统称，只要卖咖啡的地方都能叫咖啡店。用什么样的定位开设一家咖啡店，是很多想开咖啡店的小伙伴会忽略的一点
1平米也能开咖啡店？！多品牌采取店中店模式！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在大众印象中，连锁品牌的咖啡店大多都是明亮洁净，摆上几张桌椅供客人休息，即使是以外卖为主的快取店，门店也会考虑到货物储存等情况，门店规模都不会太小。不过前几天，
咖啡店供餐不被罚！上海新规放开餐饮限制！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，上海市公布了《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》，新规自2024年5月10日起正式施行。食品经营许可的变动对广大餐饮从业者而言是十分重要，因此当相关消
在全球咖啡店数量最多的城市，上海独立咖啡馆是如何经营起来？
根据美团昨天发布的《2022年中国咖啡消费洞察》显示，截至今年6月30日，上海咖啡馆数量达到了7857家（其中独立咖啡馆的数量占6成以上），上海依旧是全球拥有咖啡馆数量最多的城市，数量远超纽约、伦敦、
什么？！花魁咖啡豆产自巴西？？
昨晚在刷手机的时候看到这么一篇发文：我今天刷朋友圈看到一个图，一个咖啡小白买了这包豆（下图），我忍不住了。如果你无知，你可以去学习。如果你要从业，拜托你拿出诚意。这玩意忽悠，简直侮辱。买这个豆的同行，
寡淡似水？！星巴克新品被劝下线
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，星巴克在春雨绵绵之际推出新品“茉莉100”系列，以带有清新的茉莉花香的咖啡给众多用户带去春天的气息。新品与上月中旬推出的情人节限定“玫瑰20”同属于“真味
logo大战！留给咖啡店的符号不多了
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某位网友想点杯饮品喝喝，打开外卖软件时一搜咖啡店，跳出来的界面一水的白底黑色符号，不由感慨“现在的咖啡点名都这么抽象了吗”。这一发现让网友顿时脑洞大开，只
全家开设精品咖啡店！是要卷7-11的节奏吗？！
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星巴克新购2个农场，力保咖啡供应
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，星巴克发布最新消息称，公司将在哥斯达黎加及危地马拉各投资一个新农场，力保咖啡供应链可以免受气候变化带来的严重冲击，也为进一步巩固其在全球的咖啡供应体系。近
Mstand小程序出漏洞，羊毛党：卡bug开抢！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，“周边狂魔”Mstand推出两款限定牛仔包，新背包对比此前的“菜篮子”，外形简洁大方而且更为耐用抗造，一上架就吸引许多用户下单抢购。与此同时，某位顾客通过
网红咖啡店摆满“奥特曼”被索赔100万！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，红星新闻报道，江苏一家网红咖啡店因涉嫌侵权奥特曼而被告上法庭并索赔百万。据悉，该咖啡店位于江苏苏州，因店内到处充斥着“奥特曼”元素而吸引许多特摄剧粉丝探店
够卷！小米也要开咖啡店了！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为国内知名科技品牌，小米最为大众熟知的当属极高性价比的智能手机，该产品让小米成为全球第三大手机品牌，拥有大量忠实用户。而近些年的小米已不满足于智能手机市场，不
