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中式咖啡的发扬，不只披上中国元素的大衣
近一年，有着中国传统风格元素的咖啡店如雨后春笋般冒出。随着新一代消费者对“国潮”、“在地文化”的需求，许多咖啡馆为了迎合大众，咖啡馆的风格、咖啡的出品逐渐与当地具有代表的食物、饮食文化、传统风格等二合
咖啡只要不断中式化，就能拴住国人的胃？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex新中式，在近年来成为了国内餐饮行业中一个很热的话题。随着国内
咖啡不断“中式”化，背后却少了根与魂
虽然咖啡、咖啡种植技术从1904年就已经由法国传教士传入到中国云南，但由于当时咖啡这种农作物对于农民而言没能带来有效的经济效益，咖啡的味道也不符合国人的口味，因此在很长一段时间里，咖啡在中国都处于“水
咖啡的采收及加工
咖啡是生长在海拔6000英尺左右上的一种茜草科植物的果实，分布在世界上狭长的亚热带轴线；咖啡树四季长绿，可长至20英尺高，为了方便采收，人们一般将其控制在8至10英尺高。
2014-06-17 咖啡技术 我要分享
最顶级的大吉岭红茶哪个庄园品牌的好？顶级大吉岭红茶价格贵吗？
Makaibari建于1859年，是世界上第一个茶厂，是印度最古老的茶园之一。它位于九城，是大吉岭唯一一个从一开始就由印度家庭拥有的茶园，与英国没有任何联系。并不需要去到当地就能品尝到它们味道精美的2
2022-04-27 特别报导 我要分享
红茶揭秘：台茶18号红玉父树台湾野生山茶制成的红茶是什么味道
描述:红色水果，淡淡的香料，半光滑，新鲜的蘑菇如果用力推热水!说明:功夫茶风格冲泡方式:5g每100ml|95C(205F)|30,45,60，然后添加+15秒品尝(注意:这些是标签上的说明，因为网站
2022-04-27 特别报导 我要分享
红茶风味笔记：台茶15号日月潭红茶母树缅甸大叶种茶树味道特点
红玉台茶18号是一种茶树，正如山溪茶树网站上所说，由台湾茶叶研究和推广站在20世纪90年代末开发的，是缅甸阿沙米品种和本地台湾茶树的混合品种。在日月潭地区(Ruby18最早开发的地方)的一次采购之旅中
2022-04-27 特别报导 我要分享
站西湖边吹寒风，蓝瓶杭州站再排长队？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房继北京为期两天的联名快闪店后，精品咖啡鼻祖蓝瓶咖啡近日再出大动作，灰白色的印制有蓝瓶咖啡logo的咖啡车开进杭州，预计其会在杭州西湖畔停留3个月。反观蓝瓶咖啡之
咖啡种植的基础知识
什么是 咖啡 ？咖啡是生长在海拔 6，000英尺左右上的一种 茜草科植物的果实，分布在世界上狭长的亚热带轴线；咖啡树四季长绿，可长至 20英尺高，为了方便采收，人们一般将其控制在8至10英尺高。
2014-06-17 咖啡知识 我要分享咖啡种植的基础知识
什么是 咖啡 ？咖啡是生长在海拔 6，000英尺左右上的一种 茜草科植物的果实，分布在世界上狭长的亚热带轴线；咖啡树四季长绿，可长至 20英尺高，为了方便采收，人们一般将其控制在8至10英尺高。
2014-06-17 咖啡知识 我要分享关于咖啡的基础小知识
什么是 咖啡 ？咖啡是生长在海拔 6，000英尺左右上的一种 茜草科植物的果实，分布在世界上狭长的亚热带轴线；咖啡树四季长绿，可长至 20英尺高，为了方便采收，人们一般将其控制在8至10英尺高。
2014-09-02 咖啡知识 我要分享
型男咖啡馆吸睛指南 男神都去喝咖啡了
在看脸的世界，除了小鲜肉就只剩下型男。没错，就是这么残酷!所以，是男人就去把自己变成时尚狗。喝咖啡这件看着休闲的活动，做的好把妹挡不
2015-06-12 咖啡知识 我要分享
特色的大吉岭红茶特袓Turzum茶园夏摘红茶品牌的味道有什么特点？
Turzum茶园建于19世纪60年代左右，位于令人叹为观止的Mirik山谷的平缓斜坡上，周围环绕着兰花和成熟松树的保护区森林。以生产优质的印度单一原产地茶叶而闻名，我们从Turzum采购了今夏新鲜的茶
2022-04-27 特别报导 我要分享
