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有一次,台湾一家公司的总经理余先生路过比利时,就在布鲁塞尔一家咖啡馆喝咖啡。咖啡送来后,余先生就随手泡起来。 柜台边的老板走过来:先生,咖啡不是这样喝的。 应该怎样喝呢? 我泡给你看。咖啡泡好后,余先生问:可以喝了吗? 不,先生你最好自己重泡一
这家占地面积 2 万平方英尺的门店位于 61 Ninth Ave,计划在 2018 年开业。 关于纽约这家 Roastery 的选择,位于切尔西区和曼哈顿肉库区(Meatpacking District)的交界处。周围有 Google 纽约办公室、惠特尼美国艺术博物馆和高线公园(High Line Park)等热
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica Brumas Geisha 哥斯达黎加咖啡 -布鲁马斯红蜜瑰夏 白鲸咖啡全新单品系列哥斯达黎加布鲁马斯红蜜瑰夏,入口会浮现一点花香,风味上能感受的到核果以及蜂蜜,尾韵会有较
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加精品庄园咖啡豆 中部山谷 波旁种的风味和种植历史? 布鲁玛斯庄园(Finca Brumas del Zurqui)有属于自己家族型的生豆处理厂,布鲁玛斯原文意思是充满云雾的山谷地,庄
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布鲁玛斯庄园(Finca Brumas del Zurqui)有属于自己家族型的生豆处理厂,布鲁玛斯原文意思是充满云雾的山谷地,庄园除了种植咖啡外,也协助临近庄园和咖啡小农代工。 1880年就开始
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 布鲁玛斯处理厂 (红蜜) 薇拉萨奇种 哥斯达黎加的布鲁玛斯微处理厂 (Brumas del Zurqui)在台湾精品咖啡业界几乎人人耳熟能详,在2012年拿下卓越杯(Cup of Excellen
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布鲁玛斯处理厂(Beneficio Brumas del Zurqui)是由Rodrguez Carballo家族于1880年创立的,现在是由Juan Ramn Alvarado Rodrguez所经营管理,多娜克罗曼西亚庄园(Finca Dona Clemen
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布鲁玛斯处理厂(Beneficio Brumas del Zurqui)是由Rodrguez Carballo家族于1880年创立的,现在是由Juan Ramn Alvarado Rodrguez所经营管理, 多娜克罗曼西亚庄园(Finca Dona Cl
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加布鲁玛斯处理厂|多娜克罗曼西亚庄园艺妓种 蜜处理 COE#28批次风味? 布鲁玛斯处理厂(Beneficio Brumas del Zurqui)是由Rodrguez Carballo家族于1880年创立的,现在是
新唐人2017年05月06日讯】美国纽约布鲁克林区一家咖啡厅起诉咖啡巨头星巴克,表示星巴克独角兽奶昔涉嫌侵犯该店的创意,索赔一千万美元。对此,星巴克反击,称对方乱谈。 星巴克咖啡4月19日到23日在美国、加拿大和墨西哥市场推出一款新口味奶昔:独角兽(Uni
原料: 热咖啡1杯、加利安诺香甜酒(Galliano)1/2oz、白兰地(Brandy)1oz、柠檬皮适量、丁香6个、肉桂棒1支、糖包。 做法: 热咖啡1杯约7分满,加1/2oz加利安诺香甜酒、1oz白兰地,再将柠檬皮切成螺旋状,插入丁香6个,插入肉桂棒一支,附上糖包即可上桌。 特
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 布鲁玛斯处理厂Brumas del Zurqui森特罗庄园Finca El Centro 薇拉萨奇种红蜜 Costa RicaC ntral Valley Brumas El Centro Villa Sarchi Red Honey 哥斯达黎加 栽培咖啡的历史悠久,不过
哥斯达黎加 布鲁玛斯处理厂 森特罗庄园 薇拉萨奇种 红蜜 风味叙述: 高山梨、成熟的橙色水果、花香调、 烘烤胡桃、酸质雅致但活泼、黑糖余韵。 森特罗庄园(Finca El Centro)勇夺 2017年哥斯达黎加卓越杯(COE)第19名 2016年哥斯达黎加卓越杯(COE)第3名 以及 2
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2016COE第2名 哥斯达黎加 |中央谷地【蜜天王】布鲁玛斯产区卡杜拉红蜜处理风味? 拥有蜜天王昵称的布鲁玛斯庄园微处理厂(Brumas del Zurqui)在台湾精品咖啡业界赫赫有名。布鲁玛
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:哥斯达黎加2016年季军 布鲁玛斯处理厂 森特罗庄园 薇拉萨奇种 红蜜 (Costa Rica Brumas del Zurqui El Centro Villa Sarchi Red Honey) 风味叙述: 高山梨、成熟的橙色水果、花香调、 烘烤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来,资本对中国咖啡行业的关注与热情,可谓是前所未有。在被称为中国咖啡元年的2018年里,最受资本偏爱的莫过于连锁咖啡店与自助咖啡机项目。大家最耳熟能详的互联网咖啡品牌
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica Central Valley Brumas El Centro Villa Sarchi Red Honey 哥斯达黎加 中部谷地 布鲁玛斯处理厂 森特罗庄园 薇拉莎奇种 红蜜处理 昵称【蜜天王】的布鲁玛斯微处理厂(B
哥斯达黎加 2016年季军 布鲁玛斯处理厂 森特罗庄园 薇拉萨奇种 红蜜处理法 国家: 哥斯达黎加 产区:中部谷地 庄园:森特罗庄园 品种:薇拉萨奇 海拔:1450-1600m 等级:极硬豆SHB 处理法:红蜜处理法 风味:高山梨清雅甜蜜、成熟的橙色水果、优雅花香调、烘
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 名称: 哥斯达黎加 森特罗庄园 薇拉萨奇种 红蜜 烘培程度/处理法:浅培/红蜜处理 风味描述:高山梨、成熟的橙色水果、花香调、烘烤胡桃、酸质雅致但活泼、黑糖余韵 咖啡介绍:布鲁
哥斯达黎加 布鲁玛斯处理厂 多娜克罗曼西亚庄园 艺妓种 蜜处理 风味叙述: 花香, 甜橙, 荔枝, 酸质清亮有层次 ,口感干净透彻, 层次变化度佳, 余韵犹存。 布鲁玛斯处理厂(Brumas del Zurqui)生产得奖庄园记录: 2017年 哥斯达黎加卓越杯(COE)第19名 森
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 中部谷地 布鲁玛斯处理厂 班娜菲西欧庄园 红蜜处理 Costa Rica central valley Brumas El Beneficio RH 风味叙述: 高山梨、覆盆子混和咖啡熟果香气、 入口是梅 子混和
蜜天王 国家:哥斯达黎加 产区:中央谷地 农庄名称:布鲁马斯农场 农庄主人: Juan Ramon Alvarado 海拔高度: 1,350~1,600公尺 品种:卡杜拉 处理法:蜜处理法(去除果皮果肉后带着咖啡上头的薄黏膜直接于晒豆场架高的竹棚上晒干,然后把带壳的咖啡用机器去除。目
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 Brumas del Zurqui Estate布鲁马斯农场(蜜天王) 哥斯达黎加 是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,生产已经有非常悠久的历史早在19世纪1800年就已经输出运往英国。由于地形狭长造成纬度、海拔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄色蜜处理是指带有25%的果肉,在有遮光布的条件下接受阳光照射干燥,因此这种咖啡通常在1周内就可干燥完成,甜度属于轻甘甜。 哥斯达黎加 Brumas del Zurqui Estate布鲁马斯是非
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍: 布鲁玛斯处理厂(Beneficio Brumas del Zurqui)是由Rodrguez Carballo家族于1880年创立的,现在是由Juan Ramn Alvarado Rodrguez所经营管理,多娜克罗曼西亚庄园(Finca Dona
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯大黎加咖啡是中美洲咖啡中品质最稳定的,最主要是咖啡生长在完整的大树遮荫下与凉爽有雨的夜晚且早晚温差大的自然环境中,加上富饶的土壤与稳定进步的中后段处理让哥斯大黎加
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国的咖啡市场和咖啡消费最好的时代真的到来了吗? 品途智库调研发现,目前中国咖啡市场规模约在1100亿左右,距离一万亿的市场总体量相距甚远,应了那句老话,中国咖啡市场的腾飞
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 哥斯大黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,生产已经有非常悠久的历史早在19世纪1800年就已经输出运往英国。由于地形狭长造成纬度、海拔、土壤、降雨、温度等自然条件差异很大,衍生出丰富多样的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 布鲁玛斯处理厂 (红蜜) 薇拉萨奇种 哥斯达黎加 的布鲁玛斯微处理厂 (Brumas del Zurqui)在台湾精品咖啡业界几乎人人耳熟能详,在2012年拿下卓越杯(Cup of Excellence)冠军,俗称蜜天王
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味说明: 『冠军庄园蜜处理法最佳代表豆,值得大家细细品嚐』 味道丰富且层次多变,带有明亮苹果酸、香草及 巧克力口感,余韵有蜂蜜甜味。 生产资讯: 国家: 哥斯达黎加 产区:
编者按一个小想法,让岌岌可危的老式理发店重焕生机cafe-barbeshop,结合了理发室和咖啡店的功能,它让理发变得像是一种体验,而不是一种义务。这样的混搭,有没有给你一点启发呢? 兼有理发室和咖啡店功能的cafe-barbeshop正在纽约布鲁克林流行。 位于布鲁克
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简述 2014年2月,萨国冠军庄园布鲁马斯-帕卡玛拉与波旁种。 Ernesto Menndez是萨国卓越杯咖啡竞赛史唯一荣获两次冠军的传奇咖啡人物,以梦幻与布鲁马斯分别荣获冠军,今天上架的即是布鲁马斯的冠军生
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-哥斯达黎加 产区西部山谷橘郡介绍 这款丰富多变且品种相当独特的咖啡来自叶尔巴夙(Herbazu). Herbazu属於Don Tono Barrantes家族的微型处理场,这个家族的庄园位於橘郡的( Nar
长期过量饮用咖啡不利健康,但是适量饮用咖啡不仅可提神醒脑,而且有多种健康益处。据《印度时报》报道,美国肝病研究会期刊《肝脏病学》杂志刊登一项新研究发现,常喝咖啡有助于降低非酒精性脂肪肝(NAFLD)患者肝脏纤维化危险。 美国布鲁克军事医疗中心的史
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杭州精品咖啡馆 成器手作实验室:感悟手作,大器心成 推荐理由 成器,一个可以触摸、感受和品尝的实验室。同时更是一家精品咖啡馆,一边喝咖啡一边可以看手艺人创作,学员、艺术家
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多是中美洲面积最小,人口最密集的国家,咖啡种植是萨尔瓦多人们的大部分经济来源。 萨尔瓦多国家拥有70%的熔岩高原和高山,有很多火山,而火山的土壤具有很肥沃的营养,适合
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【庄园介绍】︰ Finca Ataisi庄园位于萨尔瓦多Sonsonate省Izalco(依扎扣)地区火山产区,由于火山既关系庄园土壤含有非常丰富既有机质,庄园海拔高度平均约为1,800米且地势陡峭,是当地海拔最高既几
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Pacamara品种简介︰ 帕卡马拉咖啡是1950年代系萨尔瓦多发现既帕卡斯Pacas(波本种既突然变异种)与巨型豆Maragogype(象豆)既杂交种。 1958年由萨尔瓦多既研究人员首次培育。帕卡马拉种是难得既人工
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国别:萨尔瓦多 庄园名称: Las Brumas 生产者:Ernesto Menendez 城镇: Sonsonate 产区: Apaneca-Ilamatepec 标示:Orsir Direct Trade, 采收季:2013年4月 处理法:传统水洗 品种:帕卡玛拉与波
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这只日晒 瑰夏咖啡 产自多娜庄园,位于埃雷迪亚圣伊西德罗圣弗朗西斯科,海拔1300迈克尔,归属于布鲁马斯处理厂,Juan Ramon Alvarado在4年前收购了这片地,开始种植瑰夏。庄园起
咖啡是一种感觉 我喜欢喝咖啡,也喜欢在要想点什么或者是什么也不愿意做的时候到咖啡馆里坐坐。说不清是喜欢咖啡那淡淡的香苦滋味,还是沉迷咖啡馆的空气中飘漫着的那种好像咖啡豆焙烤得略微有些焦香的味道。 其实,对于喜欢或者是热爱咖啡的人而言,北京有
我喜欢喝咖啡,也喜欢在要想点什么或者是什么也不愿意做的时候到咖啡馆里坐坐。说不清是喜欢咖啡那淡淡的香苦滋味,还是沉迷咖啡馆的空气中飘漫着的那种好像咖啡豆焙烤得略微有些焦香的味道。 其实,对于喜欢或者是热爱咖啡的人而言,北京有些不解风情。咖啡
星巴克董事长霍华德舒尔茨简介 霍华德舒尔茨(Howard Schultz)先生于1982年加入星巴克咖啡公司担任运营和市场总监,当时公司只拥有四家分店,1987年8月,舒尔茨先生购买了星巴克咖啡公司。 2000年6月,已经担任了董事长的舒尔茨先生开始兼任公司首席全球战略
介绍在印度,茶不仅仅是茶,而是一种主要的饮料,没有茶的一天是不可能的,也是不完整的。印度人更喜欢他们的热茶,因为对他们来说,茶是一种能量助推器,是必不可少的。这种受欢迎的饮料对健康也有很多好处,因为它
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica Herbazu Villa Sarchi 简述 2017年3月的叶尔巴夙白蜜处理 带有青青草原般的辽阔风味,薄荷凉香散发出来,期待著下一口的味道 叶尔巴夙的Villa Sarchi种,以品质优异、产量极少闻名,本批
“只活3小时”?喜茶英文广告被指看不懂!
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