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编辑最后更新 2025年07月12日咖啡网告诉你更多关于咖啡企业标准色的内容

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李宁后，特步也要入局咖啡市场？

特别报导

李宁后，特步也要入局咖啡市场？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex跨界做咖啡的品牌创新拓展，不断刷新消费者的认知，咖啡赛道如今

2022-09-15 特别报导我要分享

云南咖啡豆主要产地品种风味描述历史

云南咖啡豆

云南咖啡豆主要产地品种风味描述历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡的主要产地小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左有的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜

2017-06-01 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡豆产地信息庄园分布特点风味描述

云南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡的主要产地小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左有的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜

2017-06-05 云南咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡品种特点风味描述种植历史品种

云南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小粒咖啡和云南咖啡咖啡原产于非洲，所有发现咖啡的扑朔迷离的故事，都离不开和非洲有关这一个基本事实。我国于一八八四年在台湾最早种植。一九零八年，海南岛、云南、广西开始引进种植。一九一四

2017-06-05 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡豆品种风味描述历史现状发展前景

云南咖啡豆

云南咖啡豆品种风味描述历史现状发展前景

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡的主要品种铁毕卡（Typica）和波旁（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种（抗病毒能力更强，产量更高）。属阿拉伯种（

2017-06-01 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡豆和小粒咖啡豆有什么区别简介产区风味

云南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小粒咖啡和云南咖啡咖啡原产于非洲，所有发现咖啡的扑朔迷离的故事，都离不开和非洲有关这一个基本事实。我国于一八八四年在台湾最早种植。一九零八年，海南岛、云南、广西开始引进种植。一九一四

2017-06-01 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡豆产地品牌推荐简介云南小粒咖啡历史特点风味描述

云南咖啡豆

云南咖啡豆产地品牌推荐简介云南小粒咖啡历史特点风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南咖啡简介中国最佳咖啡产地干热河谷的潞江坝是保山的热带宝库，坝中气温平均为21.5℃，最高达40.4℃，终年基本无霜。这里培育的小粒咖啡

2022-09-30 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法庄园介绍

云南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南是位于北回归线以南的亚热带山地气候区，有着特有的高原红土，土质肥沃疏松，气候温和，特别适合种植小粒种咖啡，这里能种出世界上最好的咖啡。云南咖啡简介中国最佳咖啡产地干热河谷的潞江坝是

2017-05-29 云南咖啡豆我要分享

焙炒咖啡生产许可证审查细则实用说明 [国标]

咖啡知识

焙炒咖啡生产许可证审查细则实用说明 [国标]

咖啡树属于茜草科。在总的73个品种中，人类所种植的只有阿拉比卡（Coffea ara-bica Linnaeus）和坎尼弗拉（Coffea canephora Pierre）。其余的71个品种全是野生的，但对种植者来说没有价值。

2014-08-15 咖啡知识我要分享

焙炒咖啡生产许可证审查细则实用说明

咖啡烘焙

焙炒咖啡生产许可证审查细则实用说明

一、行业发展概况咖啡树属于茜草科。在总的73个品种中，人类所种植的只有阿拉比卡(Coffea ara-bica Linnaeus)和坎尼弗拉(Coffea canephora Pierre)。其余的71个品种全是野生的，但对种植者来说没有价值。阿拉比卡的200个品种包括先前的品种摩卡、波旁、马

2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

现磨咖啡市场现状：新式茶饮纷纷入局咖啡赛道

特别报导

现磨咖啡市场现状：新式茶饮纷纷入局咖啡赛道

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex如今的新茶饮市场竞争早已从场内卷到了场外，新茶饮布局咖啡似乎

2022-12-07 特别报导我要分享

加快生态农业发展

咖啡资讯

加快生态农业发展

发展生态农业，是贯彻落实党的十八大把生态文明建设放在突出地位、努力建设美丽中国战略部署的重要体现，也是贯彻落实省委、省政府森林云南建设和市委、市政府森林临沧、美丽临沧建设的重要措施，对提升临沧绿色、生态、安全农产品品牌，加快农村经济发展、

2014-08-12 咖啡资讯我要分享

百年传奇哈特曼庄园鸟类友好认证红酒处理法咖啡豆怎么冲好喝？

精品咖啡豆

百年传奇哈特曼庄园鸟类友好认证红酒处理法咖啡豆怎么冲好喝？

哈特曼咖啡与环境和谐相处的咖啡种植 Finca Hartmann 是第三代家族企业，位于雷纳西米恩托的圣克拉拉。它由 2 个农场组成Santa Clara Finca Hartmann 和 Ojo de Agua，位于海拔 1.300 至 2.000 米之间，拥有近 100 公顷的森林保护区，与 Parque Nacional de L

2021-07-29 精品咖啡豆我要分享

速溶咖啡含大量添加剂，并没有提神效果

咖啡新闻

速溶咖啡含大量添加剂，并没有提神效果

速溶咖啡含多种化学添加成分水中银透过崭新生物测试技术助检测近年，咖啡热潮风靡全球，不单成为了饮食文化的新指标，更被喻为身分的象征。然而，连锁咖啡的售价始终较速溶咖啡昂贵，而速溶咖啡的口味不断推陈出新，冲调方便，不少咖啡族也爱当咖啡调配师

2017-07-14 咖啡新闻我要分享

精品咖啡常识中国草本咖啡

咖啡知识

精品咖啡常识中国草本咖啡

咖啡是世界三大饮料之首，是国际重要贸易商品之一，又是医药食品和轻化工业的重要原料，历史一来，世界上只有木本咖啡，且主要产于哥伦比亚、巴西、印尼等少数几个位于赤道附近的国家，我国只有海南、云南等亚热带地区有少量种植木本咖啡，大多数国家不产咖

2014-11-13 咖啡知识我要分享

中国草本咖啡咖啡是世界三大饮料之首

咖啡知识

中国草本咖啡咖啡是世界三大饮料之首

咖啡是世界三大饮料之首，是国际重要贸易商品之一，又是医药食品和轻化工业的重要原料，历史一来，世界上只有木本咖啡，且主要产于哥伦比亚、巴西、印尼等少数几个位于赤道附近的国家，我国只有海南、云南等亚热带地区有少量种植木本咖啡，大多数国家不产咖

2015-06-05 咖啡知识我要分享

云南普洱咖啡豆品种庄园产地风味描述口感处理法品种介绍

云南咖啡豆

云南普洱咖啡豆品种庄园产地风味描述口感处理法品种介绍

云南普洱咖啡豆品种庄园产地风味描述口感处理法品种介绍普洱市咖啡产业联合会以为会员服务、维护会员共同利益、发挥本市咖啡产业整体效益为根本宗旨，坚持诚信原则，自律并规范咖啡行业的技术、产品标准和市场营销行为；经政府授权，承担编制普洱市咖啡产业

2016-12-06 云南咖啡豆我要分享

咖啡是世界三大饮料之首是国际重要贸易商品之一

精品咖啡学

咖啡是世界三大饮料之首是国际重要贸易商品之一

咖啡是世界三大饮料之首，是国际重要贸易商品之一，又是医药食品和轻化工业的重要原料，历史一来，世界上只有木本咖啡，且主要产于哥伦比亚、巴西、印尼等少数几个位于赤道附近的国家，我国只有海南、云南等亚热带地区有少量种植木本咖啡，大多数国家不产咖

2015-09-23 精品咖啡学我要分享

开一家成功的咖啡馆绕不过的五个问题

咖啡馆经营

开一家成功的咖啡馆绕不过的五个问题

中国经营报记者李向东编者按：坐在自己开的咖啡馆里柔软的沙发上，听着舒缓的音乐，欣赏着顾客满足的表情这样的情景可能是许多人的梦想。然而，你知道开一家咖啡馆需要面临多少问题吗，这些问题有或标准、或个性的解决方案吗? 8月初，50余位投资者齐聚一堂

2014-08-18 咖啡馆经营我要分享

开一家成功的咖啡馆绕不过的五个问题

咖啡行业

开一家成功的咖啡馆绕不过的五个问题

和你想的不一样开一家成功的咖啡馆绕不过的五个问题中国经营报记者李向东编者按：坐在自己开的咖啡馆里柔软的沙发上，听着舒缓的音乐，欣赏着顾客满足的表情这样的情景可能是许多人的梦想。然而，你知道开一家咖啡馆需要面临多少问题吗，这些问题有或标

2015-06-13 咖啡行业我要分享

2016年云南咖啡豆价格风味描述庄园产地区处理法研磨刻度介绍

云南咖啡豆

2016年云南咖啡豆价格风味描述庄园产地区处理法研磨刻度介绍

2016年云南咖啡豆价格风味描述庄园产地区处理法研磨刻度介绍日晒耶加雪啡，豆粒呈小巧工整的短圆状，埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5，但此豆却为G2，等于水洗豆的等级，虽然还是有几颗瑕庇豆，但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆，已属难能可贵。 2015年日晒耶加

2016-11-07 云南咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡什么牌子好喝？首选肯尼亚AA咖啡肯尼亚咖啡风味描述

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡什么牌子好喝？首选肯尼亚AA咖啡肯尼亚咖啡风味描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚顶级AA 来自东非神秘的肯尼亚，是高海拔种植阿拉比卡种咖啡豆，经水洗处理，浓浓的果香味，味道强烈丰富，在全球咖啡鉴赏家眼中有无可取代的地位。肯尼亚 AA是指纲目7.2

2018-03-27 肯尼亚咖啡豆我要分享

玻利维亚罗德格里斯家族瓦里奇庄园爪哇种咖啡风味特点介绍

精品咖啡豆

玻利维亚罗德格里斯家族瓦里奇庄园爪哇种咖啡风味特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）玻利维亚是拉丁美洲最贫穷的国家之一，这是一个内陆国家，毗邻巴西和哥伦比亚。虽然是一个咖啡出口非常有潜力的国家，但其产量一直相当稀少，种植咖啡的条件极佳，但挑战也极为艰

2019-01-21 精品咖啡豆我要分享

披着咖啡馆外衣的创业孵化器

咖啡新闻

披着咖啡馆外衣的创业孵化器

“3W咖啡”与那些一般文艺范儿的咖啡馆有着不同的主题，事实上，这家股东为近200名互联网、投资界人士的咖啡馆，是个创业孵化器。

2014-05-30 咖啡新闻我要分享

深圳一奶茶店回应一杯饮料1000元进价800元用时3小时喜茶并购野萃山

特别报导

深圳一奶茶店回应一杯饮料1000元进价800元用时3小时喜茶并购野萃山

冬天来了，有什么比一杯又热又香的奶茶更温暖你的心呢？说到奶茶，高端一点的奈雪、喜茶，一杯饮品的单价可以去到三四十元左右。要是说到中端的一点点，一杯饮品十几二十元还说得过去。而作为低端市场的主力蜜雪冰城

2022-04-27 特别报导我要分享

美式机车与咖啡的文化结合

咖啡资讯

美式机车与咖啡的文化结合

来自美国的大胆、创新VICTORY胜利摩托车在广州开设旗舰店，在门店风格中加入本土文化元素，希望将广州的摩托车文化延续下去。正如总经理袁启聪所说，我们不仅仅是卖车，更是提供一种生活方式，体验机车文化的场所

2014-06-19 咖啡资讯我要分享

云南小粒咖啡风味口感介绍铁皮卡咖啡特点庄园产区

铁皮卡

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铁毕卡（Typica）和波邦（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种（抗病毒能力更强，产量更高）。属阿拉伯种（又称小粒种

2023-03-13 铁皮卡我要分享

真假“蓝山”如何鉴别？牙买加蓝山和蓝山风味咖啡的区别

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【前言】提起喝咖啡，很多朋友第一时间会说，给我一杯蓝山吧。牙买加蓝山咖啡的名气高，产量少，而且历史悠久，可说是就算没喝过精

2025-06-08 咖啡小知识我要分享

如何做好开咖啡烘焙店的预算

咖啡馆经营

如何做好开咖啡烘焙店的预算

开个咖啡烘焙店其实并不需要很多的投入，10万也可以开，30万也可以开，200万也可以开。就看怎么开了。大题上，我将这些成本这一块分为以下七类：一、设备类二、设计装修类三、技师人员类四、房租类五、广告招牌宣传类六、物料包材类七、其他证照杂费

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

星巴克为何做得如此成功？-星巴克不会告诉你的八件事

咖啡资讯

星巴克为何做得如此成功？-星巴克不会告诉你的八件事

导读：MarketWatch记者派西(CHARLES PASSY)撰文揭示了星巴克(61.99, 0.53, 0.86%)的十大机密，指出了他们成功的道理，存在的问题，也为消费者提出了一些忠告。以下即派西的评论文章全文： 1. 我们的咖啡许多咖啡迷都不喜欢以自己在全球65个国家和地区拥有

2015-11-23 咖啡资讯我要分享

什么叫铁皮卡咖啡云南产区铁皮卡精品咖啡豆口感特点介绍

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-云南铁皮卡咖啡介绍铁皮卡厉害了，此品种属于阿拉比的一个子品种。铁皮卡品种的枝顶叶通常为红铜色，因此铁皮卡亦被称为红顶

2025-07-03 咖啡知识我要分享

意大利烘焙咖啡豆的烘焙程度特点和风味表现？南、北意式烘焙有什

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意大利烘焙咖啡豆的烘焙程度特点和风味表现？南、北意式烘焙有什么不同？南北意式的烘焙了解烘焙度的意义并知道它们在受萃取后的风味表现如何，正是确保杯中最高表现品质的

2018-08-24 精品咖啡豆我要分享

云南精品咖啡豆品种基础常识介绍云南小粒咖啡特点手冲口感描述

云南咖啡豆

云南精品咖啡豆品种基础常识介绍云南小粒咖啡特点手冲口感描述

【学名】小粒种为CoffeaarabicaL.，中粒种为Coffeacanephora，大粒种为Coffealiberica科属：茜草科咖啡属【别名】小粒种又称阿拉伯种，中粒种又称甘弗拉种，大粒种又称

2025-07-03 云南咖啡豆我要分享

肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

肯尼亚AA卡罗歌托

肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法 2）未经过官方标准分等处理的生豆为UG（ungrade） E，AA，AB，PBUG1 C，TT，T，HEUG2 （注：17目（6.8mm）以上为A级，16目（6.3mm）以上

2017-07-21 肯尼亚AA卡罗歌托我要分享

云南小粒咖啡好喝吗云南小粒咖啡与云南咖啡有什么不同的地方？

云南咖啡豆

云南小粒咖啡好喝吗云南小粒咖啡与云南咖啡有什么不同的地方？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南咖啡是阿拉比卡种，国内俗称云南小粒咖啡。云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好的条件，目前形成了临沧，保山，德宏，普洱四大产区。云

2023-04-06 云南咖啡豆我要分享

签约种植咖啡豆成熟了却无人收购(组图)

咖啡新闻

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任木通老人记录了每一位委托人的详细信息乔文会的仓库里堆放着已收购的草本咖啡豆草本咖啡豆上百户村民种植的300多亩草本咖啡豆，大部分还存放在种植户家里公司称未全部收购是因资金链断裂，承诺两个月内将咖啡豆收购记者章杰文见习记者芦夏摄影阅读提

2014-09-04 咖啡新闻我要分享

他把北欧装进350㎡咖啡馆，签约50个潮品牌

咖啡资讯

他把北欧装进350㎡咖啡馆，签约50个潮品牌

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店北欧很远，远得只在朋友圈点过赞;北欧也很近，近得就在街角的这家咖啡店。李雪松前年撰写了一首小诗，诗的主角是他当时经营的40㎡的咖啡店FIKAFIKA。但FIKAFIKA不仅是一间咖啡店，而是一

2017-07-18 咖啡资讯我要分享

咖啡烘焙工厂生产技术介绍之 Probat工厂概念（下篇）

咖啡技术

咖啡烘焙工厂生产技术介绍之 Probat工厂概念（下篇）

熟豆处理系统无焰燃烧设施随着各国环境保护越来越受重视，这要求了不只是需要过滤掉银皮和其他杂质，还要对烘焙和研磨过程中产生的排气进行处理。在烘焙的过程中，主要释放出碳化合物(Cx)，一氧化碳(CO)和二氧化碳(CO)，而在研磨过程中，释放出二氧化碳。

2015-12-03 咖啡技术我要分享

史上最详细的咖啡品种介绍

精品咖啡学

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咖啡品种繁多，各地出品均有其独特之处，一般以色、香、味、酸度、酒味浓淡作为区分指标。特点过分极端不是成为著名咖啡之唯一条件，极浓可以是优点、同样亦可能是缺点，视乎个人喜好及接受程度优良与否在于色香味之分配均衡，并能够彰显某方面之特色。在咖

2015-09-09 精品咖啡学我要分享

牙买加蓝山咖啡豆价格是炒作起来的吗_牙买加咖啡什么档次

牙买加咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不管有没有喝过咖啡，大多数人应该都听说过蓝山咖啡。同样也就知道蓝山咖啡的价格不菲，但是，随着精品咖啡概念的推广，越来越多人开始怀疑蓝山咖啡的品质与价格是否相符蓝山咖啡

2018-09-14 牙买加咖啡我要分享

把北欧装进350㎡咖啡馆 50个潮品牌让消费者边喝咖啡边海淘

咖啡资讯

把北欧装进350㎡咖啡馆 50个潮品牌让消费者边喝咖啡边海淘

◆ FIKAFIKA创始人李雪松是今年中国北欧沙龙的年度轮值主席。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文| 铅笔道记者褚琳冰北欧很远，远得只在朋友圈点过赞；北欧也很近，近得就在街角的这家咖啡店。李雪松前年撰写了一首小诗，诗的主角

2017-07-18 咖啡资讯我要分享

蓝山咖啡的特点口感如何辨别真假蓝山

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2018-12-05 精品咖啡豆我要分享

用科技改良过的车辙来烘焙咖啡豆

咖啡烘焙

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虽然在十七、十八世纪，咖啡的饮用法以及种植方法有着非常戏剧性的发展，但在烘焙方面的进展就非常乏善可陈。在当时最普遍的烘焙法是遵循中东人的方式来进行得简单烘焙法：将咖啡生豆放在铁制的平底锅中，接着移到火堆上烘焙，一直持续翻搅均匀，直到咖啡豆

2015-04-13 咖啡烘焙我要分享

正宗蓝山一号咖啡豆风味口感特点研磨度水温参数蓝山咖啡豆贵吗？

巴拿马咖啡豆

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云南蓝山咖啡的特点味道风味描述口感处理法品质介绍蓝山咖啡的加工制作过程也非常考究。加工、烘焙、包装等都有严格详细的标准，甚至具体到成长期需要使用什么有机肥料。收获时完全由人工采收，运输方面，牙买加则是

2024-04-06 巴拿马咖啡豆我要分享

云南咖啡有哪些种类都有什么特点云南咖啡豆种真的不给力吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-云南小粒咖啡介绍云南的西部和南部地处北纬15度，至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地。坡

2022-08-11 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡豆是阿拉比卡豆吗耶加雪菲咖啡豆品种特点

精品咖啡豆

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coffee有一百多个咖啡品种，比较常见的咖啡有：阿拉比卡Arabica，个性突出，风味独特，是精品咖啡主力，主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应；罗布斯塔Robusta，风味粗糙，咖啡因含量高，不属

2023-04-10 精品咖啡豆我要分享

云南铁皮卡咖啡风味描述处理法特点品种产区口感介绍

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡风味描述处理法特点品种产区口感介绍

云南咖啡豆可以依托这个国家战略，将原本走马六甲海峡的咖啡原料运输方式，改为走云南到新疆到欧洲的陆上交通，这不仅可以节省1/3的运输时间，而且原本走海运会带来的咖啡潮湿等问题也将得到缓解。可以借助这条丝

2025-06-27 铁皮卡我要分享

牙买加蓝山和蓝山风味咖啡的区别|牙买加蓝山咖啡多少钱一杯

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2018-08-14 蓝山咖啡豆我要分享

蓝山咖啡如何辨真伪不是所有的牙买加咖啡都是蓝山

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2018-12-20 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆的故事典故

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆的故事典故肯尼亚咖啡品种最初被带到肯尼亚种植的是Bourbon波旁，20世纪五十年代，当时的农业研究机构斯科特实验室（ScottLaboratory）经过不懈努力，选育了SL

2017-07-21 肯尼亚AA卡罗歌托我要分享

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