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什么是奶精

咖啡知识

什么是奶精

植脂末俗称奶精，主要由糖浆、植物油脂、酪酛酸钠、乳化剂等成分组成。奶精基本分热溶型、冷水速溶型和发泡型三种，被广泛用于调味料、营养麦片、婴儿配方米粉、芝麻糊、豆奶晶、花生晶等固体冲调食品，以及乳饮料、珍珠奶茶、咖啡伴侣、冰淇淋、冷冻、烘焙

2014-07-12 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识详解什么是奶精

咖啡知识

咖啡基础常识详解什么是奶精

植脂末俗称奶精，主要由糖浆、植物油脂、酪酛酸钠、乳化剂等成分组成。奶精基本分热溶型、冷水速溶型和发泡型三种，被广泛用于调味料、营养麦片、婴儿配方米粉、芝麻糊、豆奶晶、花生晶等固体冲调食品，以及乳饮料、珍珠奶茶、咖啡伴侣、冰淇淋、冷冻、烘焙

2014-12-04 咖啡知识我要分享

花式咖啡基础常识奶精的作用

咖啡知识

花式咖啡基础常识奶精的作用

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2015-03-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识什么是奶精

咖啡知识

精品咖啡基础常识什么是奶精

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2015-02-28 咖啡知识我要分享

咖啡伴侣介绍详解奶精的作用

咖啡知识

咖啡伴侣介绍详解奶精的作用

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2014-12-01 咖啡知识我要分享

奶精的作用植脂末俗称“奶精”

咖啡知识

奶精的作用植脂末俗称“奶精”

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2015-04-28 咖啡知识我要分享

什么是奶精植脂末俗称＂奶精＂

咖啡知识

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2015-05-25 咖啡知识我要分享

什么是奶精植脂末俗称＂奶精＂

咖啡知识

什么是奶精植脂末俗称＂奶精＂

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2015-11-12 咖啡知识我要分享

奶精的作用喝咖啡加奶好不好

咖啡知识

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2015-02-07 咖啡知识我要分享

咖啡常识意式咖啡配料奶精的作用

咖啡知识

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2014-10-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识奶精的作用

咖啡知识

精品咖啡常识奶精的作用

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2015-01-20 咖啡知识我要分享

奶精的作用

咖啡知识

奶精的作用

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2014-08-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡学香醇咖啡的饮法

咖啡知识

精品咖啡学香醇咖啡的饮法

光懂得高明的冲泡技巧，而不懂得如何去品尝咖啡，那么原本的美味也可能变得毫无味道可言。品尝咖啡有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之，品尝咖啡是一件非常微妙的事情。

2014-11-06 咖啡知识我要分享

从星巴克，Costa，瑞幸开放吧台看，究竟用＂奶＂好还是“乳”好

咖啡资讯

从星巴克，Costa，瑞幸开放吧台看，究竟用＂奶＂好还是“乳”好

现在，像星巴克，瑞幸，costa , 太平洋咖啡这些品牌门店的制作过程都是开放的，牛奶就放在桌子上，顾客可以直接看到，所以这个也不是什么保密信息。但是随着更加讲求咖啡本身的品质，作为消费者更在意的部分应该是品牌原物料品质，不论是咖啡豆、牛奶、水

2018-09-24 咖啡资讯我要分享

你买到的大白兔奶茶可能是假货！因恶意使用大白兔商标，光明乳业获赔25万！

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你买到的大白兔奶茶可能是假货！因恶意使用大白兔商标，光明乳业获赔25万！

是时候来一波回忆杀了！举手告诉码字工，大白兔奶糖不是你的童年回忆？小时候，过年过节，爸爸妈妈总爱给我买我最喜欢的大白兔奶糖。奶香浓郁，顺滑细腻，怎么吃都吃不厌～不知道屏幕前的你是否看过大白兔奶茶的好物

2022-04-27 特别报导我要分享

星巴克新品被吐槽“臭脚味”，咖啡创新为什么这么难？

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2017-04-06 点评我要分享

也门摩卡港传奇日晒莎瓦那古城Mohktar模式咖啡豆好喝吗？

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2019-04-29 也门咖啡豆我要分享

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2017-09-30 咖啡资讯我要分享

科普|奶茶里含咖啡因吗？咖啡因在身体里多久多久才会被代谢完？

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2022-04-27 特别报导我要分享

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2017-08-22 咖啡资讯我要分享

速溶咖啡的咖啡伴侣

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目前，大家所熟悉的咖啡伴侣(俗称奶精)主要成分为植脂末。是植脂末-植物油脂粉末的总称，植脂末种类繁多、功能各异、应用广泛，其生产历史可追溯至20世纪50年代，现在已广泛应用于烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固体饮料配料。 1 基本信息目前，大

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2018-06-14 咖啡知识我要分享

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2014-11-06 咖啡知识我要分享

卡布奇诺咖啡的做法卡布奇诺泡沫咖啡卡布奇诺咖啡品牌

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冰摩卡奶啡（冰摩卡）原料：咖啡预调粉30毫升、可可预调粉30毫升、凉开水240毫升、冰块约60克。做法：全部原料倒入雪克壶（摇酒壶）内上下用力摇匀，揭开上盖将液体倒进12安士透明玻璃或朔料杯即可，为保持饮料冰凉，可将壶内未溶解冰块倒在饮料上面。

2016-07-16 咖啡拉花我要分享

无糖咖啡热巧饮品的研制

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利用现有固体饮料热巧产品的生产工艺和配方，在其中添加咖啡粉，并用营养型甜味剂(木糖醇、山梨糖醇)替代白砂糖，研制新型功能性无糖咖啡热巧饮品并制定质量标准。

2014-06-10 咖啡技术我要分享

喝黑咖啡真的能减肥吗？一天适宜喝多少咖啡？喝咖啡会饿吗？

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喝黑咖啡真的能减肥吗？一天适宜喝多少杯咖啡？喝咖啡会饿吗？天气一冷，不少人都会想要喝一杯热呼呼的饮料，让身体暖起来！但你喝进去的饮料真的能帮你抵挡寒意吗？是否时常疑惑为什么刚喝完热饮却依旧冷飕飕？常听人说热可可和热奶茶热量高的惊人，那喝无

2020-08-17 咖啡知识我要分享

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2015-01-13 咖啡知识我要分享

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一.经典意式咖啡 (一)热饮： 1.美式咖啡(cafe americano)：成分：espresso(浓缩)+热水特点：较好的保留咖啡原有的醇香，提神效果较好，价格(21,24,27) 2.拿铁(cafe latte) 成分：espresso+牛奶+一勺奶泡特点：浓缩咖啡调入热牛奶，其上覆盖一层轻盈的奶沫

2015-01-09 咖啡知识我要分享

茶颜悦色、香飘飘宣布涨价奶茶产品价格上涨奶茶自由难保

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自新冠疫情以来，吃喝玩乐都越来越难受。上一刻还停留在2019年，一反应过来就发现，原来已经2022年了。两年多来，年纪轻轻的我们见证了巴菲特活了大半辈子才见过的大事件，直接活成了比巴菲特还厉害的韭菜。

2022-04-27 特别报导我要分享

孕妇喝一杯咖啡可以吗？孕期禁喝咖啡？来听医生解惑

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2018-05-24 咖啡与健康我要分享

“喜茶咖啡”商标注册存在欺骗性？喜茶起诉国家知识产权局！

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国内新式茶饮跨界不断，“一直不止于茶”的喜茶在2019年3月的时候开始跨界，做起了咖啡的生意。打破传统的咖啡制作方式，喜茶率先将咖啡“奶茶化”，在咖啡饮品里面加入了黑糖波波、奶冻、奥利奥碎、芝士奶盖等

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2014-09-28 咖啡知识我要分享

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2014-12-25 咖啡知识我要分享

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（转）咖啡辅料

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大家有没有发现，在外面喝东西，以前经常见到的塑料吸管已经消失了，取而代之的是纸吸管、PLA吸管。由于纸吸管会泡软、PLA不耐热，人们都想破脑袋寻找更加人性化的吸管。（有的咖啡嗦着嗦着，就嗦不上了……）

2022-01-18 特别报导我要分享

咖啡冲煮方式：关于滴滤咖啡与浓缩咖啡的区别点

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喜茶店员操作失误致顾客入院洗胃事件后续：热搜第一，喜茶致歉！

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九月三日下午五点，头条新闻在微博上报道了【喜茶店员拿错饮料顾客喝下后入院洗胃】的消息。据长沙政法频道报道：8月29日，上海。陈女士因店员失误，在未知情况下喝下展示柜上的仿真样品。当天程女士在店员的陪同下前往医院洗胃。但就仿真样品的液体成分，店

2021-09-04 特别报导我要分享

过滤水也成为了热门饮品的凉白开？？白开水产品为何突然爆火

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8元钱买来的冰奶茶，看上去满满一杯，却没几口就喝完了，剩下的大半杯全是冰块。

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2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

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