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2019-02-02 咖啡知识我要分享

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2018-12-31 咖啡知识我要分享

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2017-09-11 台湾我要分享

黑与白的纯粹，自我的不凡品味　2017KINTO秋冬咖啡新品登场

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 延续一贯俐落干净的设计美学，2017 KINTO秋冬新品将都会生活及日式手冲专属的细致氛围，透过器皿将再次提升，以强调黑与白纯粹的线条美感，玩味材质及光影，更加入纯白美学OCT及自我风格随行杯TRAVEL

2017-08-02 咖啡资讯我要分享

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如果说咖啡是一种神奇的饮料，那么咖啡馆就是人间最接近天堂的空间，人们在这里阅读、聊天、听音乐在醇香弥漫的咖啡味道中，给理性的思想插上浪漫梦幻的双翅。台北的咖啡厅之多，早已成为城市特色之一，去年甚至被BBC评为亚洲区唯一晋身的全球六大咖啡之都(

2015-11-26 咖啡馆我要分享

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2018-08-13 美洲咖啡精品庄园我要分享

Espresso是一种咖啡煮法

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“Espresso”是一个意大利语单词，有“on the spur of the mome nt”与“for you”（立即为您现煮）的意思。

2014-08-20 咖啡技术我要分享

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2017-09-14 咖啡资讯我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有亚洲唱作天王美称的新加坡歌手JJ林俊杰进军咖啡界，在台北设立了一家主打外卖的奇迹咖啡馆（Miracle Coffee），在外送首天还担任了一回外卖员。 JJ 今次开设的手冲咖啡店Miracle

2018-02-12 咖啡八卦信息我要分享

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清晨一杯现磨咖啡和一份轻早餐，是文艺青年的标配。它提神的作用和特殊的味道，能使你在疲乏的上午迅速恢复能量，那是任何一种饮料都难以实现的。咖啡作为世界的三大饮料之一，世界上几乎没有不被咖啡攻陷的地方，即使是茶文化发达的英国和日本。当然，它

2017-05-05 咖啡知识我要分享

巴里岛黄金咖啡大评比巴厘岛黄金咖啡品牌哪个好喝？

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2018-07-27 巴厘岛咖啡我要分享

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2018-01-19 虹吸壶器具我要分享

大稻埕咸花生咖啡馆 | 从文青到日式小清新的花生

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2017-05-25 台湾我要分享

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2018-05-30 精品咖啡豆我要分享

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要把风格营造好事一件不简单的事，虽然台北咖啡店多不胜数，每一间都可以找到不同的变化，但很多时候风格这种东西是很难明确界定的。比方说，我把家里布置成北欧风，但其实地板属于和风系列。再比方说，如果有一天我买了一张锻铁的椅子，那就又摇身一变

2017-04-19 台湾我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 骤雨初歇，阳光突然从落地窗扫进咖啡馆，我坐在窗边，突然感觉到巴黎来了，原来那是一抹很专注的光线，清晰到可以逼视灵魂，难得明媚的春光，搭配难得喝的到的专业庄园豆咖啡，我要好好把它写下来

2017-05-16 台湾我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）因为产量少，稀有而并不容易采集，在传统上是利用麝香猫（civet cat）作为挑选优质咖啡豆的工具，以排出的粪便作为处理。麝香猫爱吃咖啡树的果实，而且只会挑吃最红最熟最甜的咖啡

2019-04-04 猫屎咖啡豆我要分享

小废墟咖啡Ruins Coffee Roasters | 波西米亚式灵魂庇护所

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小废墟与小破烂的渊源是，他们有同一个老板，在小破烂今年(2017)4月歇业之前，小废墟一直是它的烘豆基地！喜爱小破烂的朋友，应该对小废墟不陌生，甚至会更欣赏这种气势！这次的活动「咖啡老顽

2017-07-03 台湾我要分享

台北La Chaudière Coffee乐初咖啡——啜饮一口靛蓝色咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 午后阵雨说来就来，我困坐在一间被靛蓝包覆的咖啡馆，天渐渐暗下来，柏油路的湿气一步一步逼近，咖啡上桌前，先打了一个哆嗦，心想：来了。雨天像是一位故友，几天前的低气压就表明了来意，随著

2017-05-07 台湾我要分享

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哪里的猫屎咖啡是最正宗的？麝香猫咖啡最佳冲煮方式是什么? 对一个咖啡迷来说，能喝到一杯牙买加蓝山咖啡不是梦，但能喝到一杯「Kopi Luwak 」( 麝香猫咖啡) 实在是此生无憾了。物以稀为贵的「Kopi Luwak 」的全球产量一年不超过120 磅，在北美、欧洲的零售

2020-07-31 精品咖啡豆我要分享

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2019-01-10 精品咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡该如何冲煮？麝香猫咖啡手冲与冰滴冲煮注意要点

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2018-03-14 猫屎咖啡豆我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 212巴拿马【巴拿马】阿卡巴庄园（总统庄园） *商品规格国家：巴拿马品名：阿卡巴庄园产区：波魁特等级：SHB 海拔：1600米处理方式：水洗品种：catuai与caturra *商品特性/ 柔顺的酸味

2017-09-19 精品咖啡豆我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）地址：台北市中山区天祥路39号捷运站：蓝线，忠孝敦化站蓝线电话：02-25312865 营业时间：周一至周日 05:3013:00 --------------------------------------- Tzubi Coffee是东区巷弄内新开的咖啡厅

2017-09-13 咖啡资讯我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近在大卖场看到雀巢推出的胶囊咖啡机 Nescafe Dolce Gusto 这么方便的胶囊咖啡机还是第一次看到看到 Mobile 01 也有网友开箱分享真的很心动！去现场看了几次，也试喝了两杯一杯是 Cappuccino，

2017-09-07 咖啡器具我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 183印尼曼特宁【瓦哈纳曼特宁 G1/PT WAHANA Mandheling G1/PT 】曼特宁的豆子口味是比较厚重，喜欢它的会上瘾，这支曼特宁属G1等级又经2次手选，没有传统曼特宁的印象有著泥土药草味，口感醇厚

2017-09-20 精品咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越南咖啡_越南咖啡价格_越南咖啡品牌细说越南咖啡 ─ 一喝爱上的味道对于不少咖啡控来说，咖啡是每天的必需品，没有咖啡的日子，心神亦会顿时变得恍惚，整天也像没精打采一样！

2018-03-09 越南咖啡豆我要分享

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入口就可以瞧见大耳狗喜拿趴在一层楼高的咖啡杯上欢迎每位贵宾(业者提供) 大耳狗喜拿马卡龙礼盒(6入纪念铁盒) NT$480(业者提供) 喜拿乳酪蛋糕.$200(业者提供) 喜拿松露蘑菇炖饭.$280(业者提供) 在台湾拥有超人气的三丽鸥家族，不仅hello kitty受到大家欢迎，

2017-03-29 咖啡资讯我要分享

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2019-03-06 咖啡资讯我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）置身如同台东伯朗大道般的场景，我却身在日本山形县，这间座落田间的景观咖啡厅「翠」，开在看似普通的民宅里，却能喝到老板独到的玄米咖啡，听说老板长期饮用后，从一个大胖子瘦回苗条的身材，到底

2017-10-13 日本我要分享

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2018-02-25 咖啡资讯我要分享

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文、图／Wisely 据说在中正纪念堂一带有家很特别的童趣美术馆，有人称它为眼球咖啡也有人称它为眼球美术馆，虽然地址是在重庆南路三段巷弄里，但实际上就在牯岭街38号这边，外表是间旧仓库改建，看起来很可爱又卡通的一家店。门口一看就很吸睛，很难想像它

2017-03-30 台湾我要分享

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这是间刻满一个时代女性历史的艺文咖啡馆，一杯咖啡带给你的绝不仅是一杯咖啡，而是历史事件的认同与体验，以慰安妇为题材，用当代设计美学诠释历史伤痛，墙上布满象徵伤痛的搂空圆点，圆点的大小疏密堆叠成画，人生何尝不是千疮百孔？可到头来，谁又

2017-03-23 咖啡馆我要分享

田口护唯一指定使用的三洋有田烧陶瓷咖啡滤杯与一线滤杯的差异

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据这款看似平凡的滤杯其实大有来头，它是日本人称咖啡之神的田口护，在东京经营的自家焙煎珈琲里，唯一指定使用的咖啡滤杯；如果再

2018-01-05 咖啡器具我要分享

台湾咖啡馆 | 属于雨天的法式香颂的Merci cafe

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有时候，也是这种阴雨绵绵的雨天，突然蔓延进来的湿气，让我浑身都不自在。有时候，我们会选择一家咖啡馆，两个人撑起一把雨伞，漫步在蜿蜒的玛黑区，与其说为了一杯咖啡出门，不如说贪图玛黑区的雨景，喜欢下雨天来杯手冲咖啡，心里的阴郁都被晾干了。

2017-05-06 台湾我要分享

高雄盐埕咖啡馆：Lab驳二店—蒸汽庞克咖啡与自家烘焙面包

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整个巴黎我最喜欢玛黑区，就像整个高雄我最不想错过驳二一样！卡布子与我穿梭在傍晚交错的廊巷，光晕串联起一面又一面橱窗，流连于一间又一间风格迥异的小店，你说这里像极了那年史特拉斯堡的圣诞夜，我说这里是光斑莙凝的翡冷翠，总是不管走到哪里，

2017-04-05 台湾我要分享

探店 | 小碧潭 SUMI CAFE 自家烘焙咖啡馆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 会知道这家店，是因为朋友的推荐，本来新店就不是我的战区，去过的新店店家屈指可数，还好有号称新店布丁妹的布丁人资讯支援，让我和朋友的约会有个好的展开啊！位于小碧潭站附近，中央五街有好几家

2017-05-08 台湾我要分享

咖啡比赛专业词咖啡大赛咖啡师比赛

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《顶级咖啡师专业养成研习》是2013年瑞昇文化事业(股)公司出版的图书，作者是永濑正人。作者永瀨正人译者蔣佳珈 ISBN 9789865957834 页数 104 定价 NT$ 380 出版社瑞昇文化事業(股)公司出版时间 2013-9-11 目录 1 内容介绍 2 作品目录内容介绍编辑

2016-04-22 咖啡资讯我要分享

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萨尔瓦多绿色山丘庄园波波龙处理厂 (El Salvador El Borbollon Red Bourbon/ Yellow Bourbon Natural) 半磅：NT$350 产区：圣塔安娜 (Santa Ana) 庄园：绿色山丘庄园 (Finca Monte Verde) 处理厂：波波龙处理厂(El Borbollon) 品种：红波旁(Red Bourbon)种

2018-05-23 精品咖啡豆我要分享

Ninety plus90+Kemgin野姜花名称由来独特的风味分级、密码分级

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kemgin（野姜花）名称由来：来自埃塞俄比亚西部Nekempte（那肯特普镇）的咖啡，它的特点是活泼干净，有轻微的水果、柑橘和生姜的味道。 Kemgin名称中的Kem便是引用自那肯特普产区，而Gin为Ginger（

2017-11-17 九十+咖啡豆我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） MONDAY, 08 AUG 2016 STEPS coffee ★★★★ /4.0 地址：台北市中山区北安路608巷4弄21号营业时间：周二-周日： 9:00 16:00 交通：捷运大直站350ＭＦＢ官网 STEPS coffee 这是一间很特别的店，特

2017-09-13 台湾我要分享

handpresso手动咖啡机冲煮咖啡易理包怎么用示范冲出意式淡咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你也爱一早来杯咖啡醒脑或者午后来杯咖啡提神的话，那么这个不插电的Handpresso随行咖啡吧应该能让你随时随地来一杯。 Handpresso本体简单说可分为金属制打气筒、压力表、塑胶

2018-07-29 咖啡用品我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在分享我的经验与做法前，希望大家还是能好好阅读书本。当然也可以先喝喝看，再去细看所有书。想要先喝的也请把所有器具准备齐全，再来进行。器具与材料：咖啡器具：手冲或是摩

2018-04-04 防弹咖啡我要分享

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2018-01-13 咖啡豆我要分享

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饮酒之后，酒精很快被消化系统吸收并进入血液循环系统，进而影响胃肠、心脏、肝、肾、大脑和内分泌等器官的功能，使人体内物质代谢发生紊乱，其中受害最严重的是大脑，因为它能使大脑皮层处于过度兴奋或麻痹状态。酒与咖啡同饮，会加重酒精对人体的损害。这

2015-07-04 咖啡知识我要分享

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2017-12-28 咖啡机我要分享

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