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2016-12-05 奶泡我要分享

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2016-12-27 德龙我要分享

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2016-11-18 星巴克咖啡豆我要分享

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2016-11-14 意式咖啡机我要分享

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2017-12-31 拉花我要分享

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2018-01-29 拉花我要分享

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2018-03-17 咖啡拉花我要分享

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2018-03-30 手冲咖啡我要分享

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2018-04-03 咖啡拉花我要分享

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2019-10-02 咖啡知识我要分享

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接下来说说打奶泡截止时的温度。其实这个温度有好多种理论上的说法，这里不详说，在以后专题讨论液态奶风味的时候再谈谈感受。我只说说这个温度在手上的感觉是什么。这个温度我们用手感觉的时候（处于持续加热中）是烫手，但能忍受两三秒的时间；温感一到就

2016-10-17 奶泡我要分享

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2018-06-06 虹吸壶器具我要分享

花式咖啡拉花技巧练习视频教学

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2016-10-20 拉花我要分享

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2017-02-28 咖啡拉花我要分享

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2018-02-24 奶泡我要分享

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2018-02-04 虹吸壶器具我要分享

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2019-10-02 咖啡知识我要分享

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第一步先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。第二步学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。第三步认识两个温度。一个是发泡的起止温度，一个是奶泡制作完

2016-10-28 奶泡我要分享

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老杨用意式咖啡机的初期，主要用这个方法，但一直掌握得不够好。下面的制作方法，是从网上收集的资料整理的，但老杨自己一般用方法二：用双层打奶泡杯来打奶泡。 1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽，所以在准备打奶泡之前，需

2016-10-18 意式咖啡我要分享

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2017-12-31 意式咖啡我要分享

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2018-03-21 冰滴咖啡我要分享

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2018-10-30 巴拿马咖啡豆我要分享

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2019-10-01 咖啡知识我要分享

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今天就来讲一讲澳瑞白和拿铁这俩款咖啡的制作教学，拿铁咖啡就不用我多说了吧，最经典的牛奶咖啡，而澳瑞白咖啡则是几年内在国内大火咖啡饮品，它是澳大利亚发明的咖啡饮品，成分和拿铁一样，都是浓缩咖啡加上奶泡，

2021-11-20 咖啡知识我要分享

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2018-06-06 虹吸壶器具我要分享

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2018-09-02 虹吸壶器具我要分享

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2016-06-13 咖啡庄园我要分享

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2016-12-29 拉花我要分享

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檬果酸形成强烈的味觉冲击，口感独特醇厚，回甘别致而讨喜，慢慢上升的尾韵蕴含着别致的甘甜塞俄比亚咖啡倒是与著名的摩卡咖啡有些相似。当然，优质的埃塞俄比亚咖啡可与来自世界各地的最好咖啡相比，包括其可观的价格。埃塞俄比亚咖啡的国内消费量是非洲最

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教室是学生受教的最主要场所，想象一下如果能在一间最潮的教室听课学习，怎么还会有走神无聊之说。而且最潮教室还可能引发最潮思想。为优化教学，美国的高校已经在教室与教学楼设计方面做出许多根本性改变。或许中国的高校也能从这些改变中吸取经验。高速发

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2014-07-18 咖啡技术我要分享

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2017-05-16 咖啡课程我要分享

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