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1.预留后路经营餐饮店，势必得面对失败的风险。倘若经营了1年仍然不顺利，就应该做好随时都能结束营业，并将厨房设备全部出售的准备。大部分的厨房设备，一开始皆可只签订为期1年的租赁契约。等经过1年，业务都上轨道之后再购买也绝对不迟，这样现金流量会

2016-06-15 咖啡知识我要分享

阿贝利亚庄园蜜处理瑰夏咖啡风味介绍瑰夏咖啡有几种处理法

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡简介庄园：阿贝利亚庄园 Arbelia Farm 产区：法汉尼斯产区种植海拔：1400 - 1800m 土壤：火山土壤处理法：蜜处理法品种：艺伎/瑰夏/Geisha 含水量：11.6% (Tested on Oct. 23th) 风味：日式

2017-12-13 咖啡知识我要分享

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危地马拉国家

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2017-11-17 危地马拉国家我要分享

肯尼亚阿萨利亚咖啡 Asali蜂蜜处理厂 72小时水洗 sl-28,sl-34

肯尼亚国家

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2019-05-14 肯尼亚国家我要分享

如何制作“黑色卢西恩”和“白色卢西恩”日式咖啡鸡尾酒配方

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）黑色卢西恩白色卢西恩 - 两者都是鸡尾酒的名字。这是一个很酷的名字，但实际上它是一种用咖啡酒制成的鸡尾酒，比如在居酒屋里熟悉的Kalua。在这里我们将介绍黑色Lucien和相关的鸡尾酒。什么是黑色

2017-12-19 咖啡知识我要分享

喝咖啡能加蜂蜜吗？巴西利亚咖啡

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经常会有人问，咖啡是否可以放蜂蜜? 当然可以，而且蜂蜜咖啡又称巴西利亚咖啡，即使不喜咖啡浓苦的人，也能甘之如饴。喝来香甜可口，很适合大众饮用。并且，来自意大利的首席咖啡师也给出了答案：在意大利，更多的人在喝Espresso(浓缩咖啡)时都会加点蜂蜜

2015-03-13 咖啡知识我要分享

磨王迈赫迪EK43咖啡磨豆机:Mahlkonig真的那么好用吗用多少刻度

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Patrick，听说你的店进了一台EK43？今晚我可以来玩吗？呵呵。亚郁是来自台湾的杯测师。他的父母在花莲经营民宿，闲时喜欢到处喝咖啡。跟笔者一样，他是出于兴趣而去考杯测师执照。现在偶尔在旅店的天

2017-08-02 咖啡器具我要分享

苏门答腊黄金曼特宁手冲要求黄金曼特宁怎么喝步骤教程

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-黄金曼特宁咖啡介绍印尼普旺尼咖啡公司（N.V. Pawani Medan，简称 PWN）成立于1957年，从事咖啡、橡胶、肉桂、丁香和广藿香油等印尼产品的出口业务，是印尼第一家从北苏门答

2020-03-03 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营秘诀开咖啡馆咖啡馆赚钱承接咖啡馆

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2016-06-17 咖啡知识我要分享

拼配咖啡豆哪种好喝_拼配咖啡豆出油怎么办_拼配咖啡豆英文

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）没有任何一道咖啡可以比得上纯正的意大利式浓缩咖啡来的浓郁丰厚了，精确的压力使得恒温的水分乳化咖啡纤维中自然存在的油脂和蛋白质，结果就像似一个糖浆似的液体，浓郁丰厚的味

2018-09-12 意式拼配豆我要分享

咖啡导师告诉你：经营咖啡加盟店的七大法则

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2016-12-24 咖啡资讯我要分享

开咖啡加盟店七大要则，你都做到了吗

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在经营咖啡加盟店时，经营者要学会借鉴并学习前人或专家的经验和意见外，还需要有着自己的创新和各方面思考，毕竟照搬经验不见得好用。除了这些之外，咖啡加盟店得以立足还要遵循七大要则，看看这些你都做到了吗? 1.地点决定一切想要幸运找到极佳的物件，并

2017-05-05 咖啡馆经营我要分享

意式咖啡机用什么咖啡豆油脂好_意式咖啡机的咖啡豆研磨刻度推荐

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本期概要 1 意式咖啡机发展简要 2 意式浓缩的特性 3 咖啡油脂的特性 Espresso [espresou] 意式浓缩 Crema 咖啡油脂意式咖啡机发展简要历史上第一台商用咖啡机出现于1855年巴黎

2018-09-30 意式咖啡机我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在欧洲喝冰咖啡是有原罪的。咖啡趁热喝！法国人说：冰咖啡，不是给我们欧洲人喝的荷兰人说：对不起，我们没有冰咖啡，我们从来不卖冰咖啡 ! 意大利人说：咖啡会凉啰

2018-03-25 冰滴咖啡我要分享

咖啡馆经营知识独立咖啡馆经营教战7大守则

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咖啡馆经营知识独立咖啡馆经营教战7大守则

Duncan Goodall被美国的新手咖啡店主奉为「咖啡导师」，毕业于耶鲁大学、长期担任经营顾问的他，最为人称道的事迹莫过于买下一间经营不善的小咖啡馆，只花了四个月的时间便使之起死回生。本文由他亲自传授独立咖啡馆的7条成功方程式，实用度破表。 1.预留后

2015-03-18 咖啡资讯我要分享

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仅花了4个月时间就将咖啡馆扭亏为盈，这7条法则送给你

咖啡馆经营

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耶鲁大学毕业，经营出身的他，在2002年收购了一家严重亏损的小馆。神奇的是，他仅花了4个月时间就将其扭亏为盈。他从0经验开始经营一家咖啡馆，至今已经超过13年。现在，他被称为全美人们喜爱的咖啡导师。他在实践中总结出7条独立咖啡馆的准则，实用度爆表

2017-05-09 咖啡馆经营我要分享

伯爵茶是什么茶与红茶有什么不同伯爵红茶怎么制作的有一股香味

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相信各位走进超市卖茶的地方，在众多茶中，都不难发现有那么三四个牌子，都会有同一种名称的茶，Earl Grey，即格雷伯爵茶，这可是世界上最受欢迎的茶了。格雷伯爵茶并不是一类茶。它属于调味茶的范畴。调味茶包括任何类型的茶白茶、绿茶、乌龙茶、红茶都是用

2021-08-26 特别报导我要分享

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防弹咖啡

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2018-03-03 防弹咖啡我要分享

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2018-08-07 印尼国家我要分享

意式咖啡常识咖啡馆花式咖啡制作配方5

中国咖啡

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41.巴西利亚咖啡做法：倒入1/2杯蜂蜜再加入热咖啡1杯8分满，最后加入鲜奶。特色：喝来香甜可口，很适合大众口味，适合餐后饮用。关键：不能加糖。制作时要依序倒入，先倒蜂蜜。 42.爱因斯坦咖啡原料：意大利浓苦咖啡1杯、鲜奶油适量、削片巧克力适量

2015-01-21 中国咖啡我要分享

布榖阿贝儿牡丹咖啡怎么喝埃塞俄比亚当地原生咖啡是什么？

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2019-07-01 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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2017-09-06 咖啡器具我要分享

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2018-02-10 意式咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡命名“庄园”和命名“处理厂”“合作社”的差别

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2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

独立咖啡馆经营案例，这七点经验分享给你

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大学毕业后，Duncan Goodall从事经营顾问的工作长达8年，但由于厌倦了每天朝九晚五、穿西装打领带的生活，于是辞去了工作。某天，他坐在一间咖啡馆突发奇想，对店主说：「你有没有兴趣把这间店卖给我?」于是，他便突然从顾问摇身一变，成为了咖啡馆的老板。

2017-05-08 咖啡馆经营我要分享

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2018-07-21 咖啡庄园我要分享

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2025-06-25 咖啡知识我要分享

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2018-11-11 巴西咖啡豆我要分享

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去年12月，知名女性内衣品牌维多利亚的秘密(Victorias Secret)的伦敦内衣秀，性感的超模、设计精美的内衣以及绚烂的舞台效果，让维多利亚的秘密品牌又一次成为全球最热的话题。此前，来自台湾的环保纺织品牌兴采早在10月份已获得其大宗订单，成为其供应链上

2015-01-21 咖啡资讯我要分享

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内阁由部长会议主席和18名部长组成。总统主持部长会议并任命内阁。现任内阁成员为：部长会议主席胡安费德里科希门内斯马约尔(Juan Federico JIMNEZ Mayor)，外交部长拉斐尔龙卡利奥洛奥韦戈索(Rafael RONCAGLIOLO Orbegoso)，国防部长佩德罗阿尔瓦罗卡特利亚

2016-10-12 秘鲁咖啡豆我要分享

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2018-08-31 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡店经营心得！2018年咖啡店经营必知的７项准则！

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2018-03-13 咖啡馆经营我要分享

耶加雪菲G1洁蒂普产区阿莎莎咖啡豆的味道口感怎么样

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耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙Harfusa，哈玛Hama，碧洛亚，皆采用水洗，但亦有少量绝品豆刻意以日晒为之，增强迷人的果香味与醇厚度。这些山间小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而

2017-01-10 耶加雪菲G1洁蒂普产区阿莎莎我要分享

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2018-03-19 馥芮白我要分享

酒与咖啡

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酒与咖啡虽是两种完全不同的饮料，掺在一起却有意想不到的效果。以咖啡为主体，加入提味增香的醇酒，酒与咖啡的完美融合，也有人称之为强化咖啡，用来加入咖啡里的酒类，大致上以利口甜酒或酒精度高且香味浓郁的烈酒为主。酒与咖啡的融合可以使咖啡更香浓，

2014-08-14 咖啡知识我要分享

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2020-01-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆介绍——阿拉比卡咖啡豆什么是阿拉比卡咖啡豆？　阿

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阿拉比卡咖啡豆是什么阿拉比卡咖啡豆也属于咖啡豆的其中一种，但却占据了咖啡豆产量的70%-80%。可见阿拉卡比咖啡豆是咖啡的原材料来源的大头。那么阿拉卡比是什么呢?它有什么营养呢?有什么作用呢?它要怎么做成咖啡呢?若食用了过期的阿拉比卡咖啡豆怎么办呢?

2016-03-23 精品咖啡学我要分享

咖啡的喝法

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1、维也纳咖啡材料：热咖啡一杯，鲜奶油适量，巧克力糖浆适量，五彩巧克力米少许，糖包。作法：热咖啡一杯约8分满，上面以旋转方式加入鲜奶油，再淋上适量的巧克力糖浆，最后洒上五彩巧克力果，附糖包上桌。特色：这款源于奥地利的著名咖啡，具有三段式的

2014-08-07 咖啡知识我要分享

墨西哥咖啡豆历史,墨西哥咖啡豆产区风味描述

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店墨西哥咖啡栽种地区靠近危地马拉，生产分类属中美洲类型。主要产区为：柯柯拉贝古、澳阿路卡各州，产品多为高地生产的水洗式豆，具有很好的芳香味和酸味，等级按海拔高度分为三类：阿尔杜

2017-06-05 墨西哥咖啡我要分享

精品咖啡常识酒与咖啡的完美邂逅

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2014-11-26 咖啡知识我要分享

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制作玛莉亚泰勒吉亚咖啡花式咖啡制作

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传说十八世纪中叶澳大利亚女王玛丽亚.泰勒吉亚，由于对咖啡极为钟爱，因此咖啡在维也纳广泛受大众喜好。本作品是由于女王特别中意而得名。作法：杯子里放入橘子酒20CC，注入深度烘焙咖啡。加上满杯鲜奶油后其上装饰些糖果。想轻松一下的夜晚请用吧!

2015-04-27 咖啡知识我要分享

咖啡的喝法意式咖啡的基础常识

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2015-07-27 咖啡知识我要分享

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