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咖啡上漂一层白色_了解更多有关咖啡上漂一层白色的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月13日咖啡网告诉你更多关于咖啡上漂一层白色的内容

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如何正确辨认espresso的的要点?

咖啡知识

如何正确辨认espresso的的要点?

Espresso的诞生时间是1946年，由Gaggia进一步改良了活塞压力系统使用弹簧压力取代手动压制，让冲煮出的咖啡上漂浮一层金黄的咖啡油脂Crema克丽玛，这是Crema克丽玛在咖啡史上首次出现，而这一年便作为了Espresso的正式诞生年。 1948年Gaggia正式创办了咖啡机

2016-08-15 咖啡知识我要分享

咖啡知识 | 如何正确辨认espresso的的要点

咖啡知识

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2016-08-11 咖啡知识我要分享

正确辨认espresso的的要点常见错误萃取过度Espresso特浓咖啡

咖啡知识

正确辨认espresso的的要点常见错误萃取过度Espresso特浓咖啡

【导读】Espresso是一个意大利语单词，有on the spur of the moment与for you（立即为您现煮）的意思。 Espresso的诞生时间是1946年，由Gaggia进一步改良了活塞压力系统使用弹簧压力取代手动压制，让冲煮出的咖啡上漂浮一层金黄的咖啡油脂Crema克丽玛，这是C

2016-06-28 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡的产地-意式浓缩咖啡的密语口感

咖啡

浓缩咖啡的产地-意式浓缩咖啡的密语口感

浓缩咖啡的产地-意式浓缩咖啡的密语口感制作意大利浓缩咖啡的咖啡粉末不要磨的太细，这样会造成咖啡的过度萃取，使咖啡喝起来味道很苦，相反，磨的太粗也不好，这样萃取的咖啡味道会过于清淡。一杯上好的意大利浓缩咖啡最重要的标志是它表面有一层浅驼色的

2016-12-06 咖啡我要分享

原来咖啡的香气和味道是这么来的！这几种咖啡你都喝过吗？

咖啡资讯

原来咖啡的香气和味道是这么来的！这几种咖啡你都喝过吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的香气和味道，是在烘焙后才产生的。在烘焙过程中，咖啡生豆的水分慢慢释放，重量减轻，颜色加深，体积膨胀，含有香气的油脂慢慢释放出来。大家知道，好喝的咖啡，大概都有两个特征，第一是香气

2017-08-06 咖啡资讯我要分享

咖啡的味道是什么咖啡好喝吗咖啡主要味道咖啡有几种口味

咖啡知识

咖啡的味道是什么咖啡好喝吗咖啡主要味道咖啡有几种口味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡苦，很多人都认为咖啡中的苦味来源于咖啡因。实际上，烘焙过的咖啡豆会产生一种连续反应，咖啡豆中的绿原酸会转化为绿原酸内酯，继续加深烘焙度，後者将分解为苯基二氢化茚

2018-06-17 咖啡知识我要分享

什么是Espresso？

咖啡知识

什么是Espresso？

什么是Espresso？这是由意大利人——MR.Gaggia发明，并长期在意大利、西班牙和葡萄牙等南欧各国饮用的一种咖啡饮料。为了把这种特殊的咖啡与其它咖啡区分，我们以它的发明地为名，称其为：意式咖啡。

2014-07-18 咖啡知识我要分享

意大利浓缩咖啡味道风味描述研磨刻度口感品种处理法产地区介绍

浓缩咖啡

意大利浓缩咖啡味道风味描述研磨刻度口感品种处理法产地区介绍

意大利浓缩咖啡味道风味描述研磨刻度口感品种处理法产地区介绍冲调意大利特浓咖啡的时候，需要特别注意的是不能萃取过分，因此咖啡机必须能够非常迅速地关闭。当滴出来的咖啡开始呈带有金黄色的咖啡色时，意大利咖啡就做好了。这种液体叫做咖啡奶油，会在黑

2016-12-26 浓缩咖啡我要分享

Crema克丽玛意式咖啡香浓与口感的凝聚意式拼配

咖啡知识

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意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初。什么是Espresso？这是由意大利人MR.Gaggia发明，并长期在意大利、西班牙和葡萄牙等南欧各国

2016-06-22 咖啡知识我要分享

意大利咖啡豆意大利咖啡豆品牌麝香猫咖啡进口咖啡豆

咖啡庄园

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Espresso是普通咖啡浓度的两倍，通常用新鲜磨碎的咖啡豆放置高压机处理，以保存咖啡的浓郁香味，因此喝完小小一杯已经够醒神了，若嫌不够，可以Double或者Trebleshot. 在意大利原文中，Espresso是迅速、快的意思，又有一个说法，此单词来自法文Extress一词，

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

目前世界是最主要的俩大咖啡品种为哪些

咖啡

目前世界是最主要的俩大咖啡品种为哪些

．美式咖啡机式适合短时间大家喝的咖啡，主要用闷蒸方式。 6．意式咖啡我的最爱，就是espresso 用意大利咖啡机做的咖啡，它采用的是萃取的方式。主要是蒸汽高压自动机和半自动机器。好贵，穷人及家庭别用。星巴克用的就是这种方式。为什么星巴克会选用这种

2016-11-02 咖啡我要分享

云南小粒咖啡为什么用水冲泡之后上边一层白色泡沫

云南小粒咖啡花果山

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云南小粒咖啡为什么用水冲泡之后上边一层白色泡沫普洱的云南咖啡交易中心位于我国主要咖啡产地，其王牌是靠近咖啡产区，据了解，近年来，当地大力发展咖啡产业，将其作为建设国家绿色经济试验示范区的重要支撑，高原特色农业发展的重要内容，以及带动农民增

2016-11-18 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡为什么用水冲泡之后上边一层白色泡沫冲泡方法品牌介

云南小粒咖啡花果山

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云南小粒咖啡为什么用水冲泡之后上边一层白色泡沫 1，建立现代农业庄园，引进阿拉比卡精品咖啡品种，进行庄园式专职化种植精品品种咖啡，在种苗选择、栽培技术、生产制作上进行严格管理。 2，不断发掘市场需求，专注于精品品种咖啡进行生产加，集采摘、咖啡

2016-11-17 云南小粒咖啡花果山我要分享

咖啡理论学习：如何正确辨认espresso

咖啡课程

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2017-05-16 咖啡课程我要分享

意式咖啡机使用方法_意式咖啡机用什么豆好_意式咖啡适合用什么煮

意式咖啡机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso 素有咖啡之魂之称，在意大利一家咖啡馆里如果没有售卖Espresso ,就不是一家咖啡馆，足可以知道Espresso 的重要性! 1 名称及由来 Espresso 中文的翻译意式浓缩咖啡，有

2018-09-30 意式咖啡机我要分享

意大利咖啡豆意大利著名的咖啡意大利咖啡豆品牌星巴克咖啡

咖啡庄园

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2016-05-04 咖啡庄园我要分享

咖啡豆加工方过程方法湿拨法

咖啡豆

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咖啡果由外果皮、带有粘液的果肉（中果皮）和咖啡豆（胚乳）组成。当咖啡果成熟的时候，咖啡过的外果皮会变成红色或黄色。通常，一颗咖啡果里含有两个咖啡豆，每个咖啡豆被一层类似羊皮纸颜色的棕色膜和一层白色的膜包裹着。在处理咖啡的每一个步骤中，都会

2016-11-03 咖啡豆我要分享

咖啡饮品推荐冰摩卡 Ice Café Mocha

咖啡知识

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冰咖啡最重要的制作技巧是要在杯中有一条明显的白色牛奶与黑色咖啡交融的线，冰摩卡更是在底部铺上一层深色的巧克力酱(中杯 10cc，大杯 15cc)，这就使一杯咖啡中至少呈现了三层不同的颜色，这杯咖啡的最诱人之处除了它可以隔着冷饮杯看到一层一层的质感，还

2014-11-03 咖啡知识我要分享

福鼎白茶是不是越久越好？白毫银针放几年最好?会不会过期？

茶饮百科

福鼎白茶是不是越久越好？白毫银针放几年最好?会不会过期？

白毫银针是一个著名的中国白茶。它原产于福建省政和县和福鼎市。福鼎市素有白茶之乡的美誉。晒干后的白毫银针看上去像针，上面覆盖着一层白色或银色的毛发，所以被称为白毫银针。白的意思是白色，毫的意思是头发，银的意思是银色，针的意思是细长。白毫银针

2021-08-29 茶饮百科我要分享

咖啡银皮是什么？银皮会影响咖啡的风味吗？咖啡粉多银皮解决办法

咖啡知识

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有朋友向前街反映，把咖啡豆研磨成咖啡粉后，咖啡粉中夹杂着许多黄白色的碎屑。这些碎屑到底是什么呢？会不会影响到咖啡的风味？咖啡豆的最后一层“皮”这些黄白色的碎屑，其实就是银皮，也是处理完毕的咖啡生豆最后

2022-03-25 咖啡知识我要分享

白茶的种类属于什么茶绿茶吗？白茶特点有哪些怎么喝才正确方法

茶饮百科

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中国白茶是中国传统六大茶类之一，是一种微发酵茶，与其他五种茶类相比，其制作过程最自然，步骤最少。它主要产于福建和云南。完成后的茶叶上覆盖着一层白色绒毛，因此被称为白茶。 1. 中国白茶历史早在唐代(公元618-907年)，陆羽的《茶经》中就有白茶的记

2021-08-22 茶饮百科我要分享

重庆LOFT空间咖啡馆-花与狐咖啡馆重庆适合拍照的咖啡馆

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2018-07-14 重庆我要分享

咖啡拉花拉心和树叶图技巧视频教程介绍

拉花

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咖啡拉花拉心和树叶图技巧视频教程介绍【拉花树叶图案基本步骤】 1.将牛奶缓缓注入咖啡中，注意把握好高度，不要破坏表面的咖啡油脂。牛奶的注入点决花格局和基本位置，我们选择的牛奶注入点正好是杯子中心点。 2.当杯中咖啡与牛奶己接近2/3容量时，将奶缸

2016-11-10 拉花我要分享

意式咖啡拉花技术咖啡拉花技巧

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咖啡拉花桃心图的基本步骤： 1.将牛奶缓缓注入咖啡中，注意把握好高度，不要破坏表面的咖啡油脂，牛奶的注入点决定了拉花格局和基本位置，我们选择的牛奶注入点可以是杯子中心点稍微偏后一点。 2.当杯中咖啡与牛奶已接近2/3容量时，注入点四周已经出现了一团

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意式咖啡基础常识咖啡拉花技巧

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咖啡师必学意式咖啡拉花技巧

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咖啡拉花技巧咖啡拉花桃心图的基本步骤

咖啡拉花

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哈尔滨这家咖啡馆，灯饰和楼梯都成了“拍照道具”

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店网红气质、Ins 风、适合拍照是网友们谈论这家哈尔滨新开的咖啡馆时出现频率最高的描述。 E Baking 仁义涵咖啡馆位于哈尔滨南岗区哈西地区，白色的门脸在邻近一众商铺中显得尤为清爽、醒目

2017-07-13 咖啡资讯我要分享

拉花技巧咖啡拉花桃心与树叶图的基本步骤

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2015-04-03 咖啡技术我要分享

咖啡分层的基本方法

咖啡知识

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我们在做分层咖啡的时候，首先需要搞清楚的每个层次的上下顺序，或者说每种原料的比重。比重大的一般就分在下层，比重小的则分在上层，不管是做鸡尾酒还是分层咖啡，原理都是一样的。

2014-05-23 咖啡知识我要分享

耶加雪啡

咖啡新闻

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第一杯，细磨耶加雪啡，用调羹压紧后，在已放入90度水的摩卡壶冲煮；第二杯，粗磨，在水温大约60度时开始进行冲煮。当咖啡液体从压力阀涌出时，竟然带有一层相当厚度的泡沫（克丽玛？），第一杯泡沫为白色，第二杯是综黑色，这是我用摩卡壶冲煮其他咖啡（试

2017-05-05 咖啡新闻我要分享

咖啡拉树叶技巧--咖啡怎么拉出3片树叶

咖啡

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2016-12-29 咖啡我要分享

混合拼配的意大利咖啡豆介绍

咖啡庄园

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意大利咖啡机有足够的压力迫使热水穿过非常幼细并经过挤压的咖啡粉末，吸取咖啡最为浓郁的口味，然后滴入下面的杯中。在家制作完美的意大利浓缩咖啡，是生活中的小挑战。要掌握冲煮的秘诀，就如它的原意一样，快速，煮的快，喝的也快，是不变的笺言。先利用

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

冲煮分享：夏威夷精品咖啡科纳怎么冲煮

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）强烈的酸味和甜味，口感湿顺、滑润。因为生长在火山之上，夏威夷独特的火山气候铸就了科纳咖啡独特的香气，同时有高密度的人工培育农艺，因此每粒豆子都可说是娇生惯养的「大家闺

2019-07-19 咖啡知识我要分享

咖啡分层的方法记住各层次的排列顺序

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每种原料的比重不同，在一杯咖啡中所处的位置也会是不同的。比重大的一般就分在下层，比重小的则分在上层，同鸡尾酒七色彩虹原理一样。下面简述一下通常情况下的分层层次排列方法，可能不同品种的原料、热饮和冰饮会造成一些不同，但掌握了原理，就会发现万

2014-07-16 咖啡知识我要分享

咖啡豆残留的银皮对咖啡风味有什么影响？咖啡豆银皮的作用

咖啡知识

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导读银皮是咖啡豆最后一层保护膜，通常咖啡豆处理完成到出库就会把羊皮（内果皮）刨掉，里面就只剩下一层薄薄的银皮包裹着咖啡生豆。在一些咖啡熟豆中我们也能发现银皮的踪影，在研磨了咖啡粉之后还能看到一些白色碎屑，这就是残留下来的银皮，那么它对咖

2021-07-17 咖啡知识我要分享

咖啡分层的方法咖啡各层次的排列顺序

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记住各层次的排列顺序咖啡分层的方法

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花式咖啡分层的方法记住各层次的排列顺序

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咖啡百科咖啡分层的基本方法

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简述咖啡豆的加工过程咖啡加工的处理方式有哪几种？

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加工咖啡主要有三种方法：干燥处理法、半干处理法和不干处理法。云南所采用的是最后一种处理方法。处理的目的是要将咖啡豆脱皮，将咖啡豆的含水量降低到可以适宜保存的水平，然后根据市场需求处理咖啡豆。咖啡果由外果皮、带有粘液的果肉（中果皮）和咖啡豆

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咖啡分层的基本方法层次的排列

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咖啡分层的基本方法层次的排列

咖啡资讯

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咖啡分层的基本方法层次的排列

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咖啡分层的基本方法酱料层次的排列

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2014-12-02 咖啡知识我要分享

咖啡银皮对风味的影响

咖啡馆经营

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每个咖啡生豆的表层都有一层薄薄的外膜，日晒处理的银皮一般为黄褐色，水洗处理的银皮一般为米白色，呈半透明状态，紧紧裹着咖啡生豆，因此正常情况下我们看到的咖啡生豆还是豆子本身的颜色，此膜被称为银皮。而在咖啡果中，银皮的外层又被披覆着一层黄色的

2014-06-06 咖啡馆经营我要分享

咖啡分层的基本方法花式咖啡层次的排列

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