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咖啡菜就是生菜吗_了解更多有关咖啡菜就是生菜吗的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月13日咖啡网告诉你更多关于咖啡菜就是生菜吗的内容

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咖啡烘焙基础和极致-咖啡的瑕疵豆

烘焙知识

咖啡烘焙基础和极致-咖啡的瑕疵豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这句口号来自多年前的白米广告。那时候买米，不像现在超级市场看到的，每包重量均等，粒粒洁白。米铺通常以「号」为名。除了米，兼卖油、盐、腐乳，还有一只替老板捉老鼠的花猫。当时的米没有预

2018-01-04 烘焙知识我要分享

咖啡的瑕疵对咖啡品质的影响

咖啡小知识

咖啡的瑕疵对咖啡品质的影响

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 飞沙走石，飞钉走铁，真空包装，确保新鲜。这句口号来自多年前的白米广告。那时候买米，不像现在超级市场看到的，每包重量均等，粒粒洁白。米铺通常以号为名。除了米，兼卖油、盐、腐乳，还有一只替

2017-08-06 咖啡小知识我要分享

咖啡中含致癌物【丙烯酰胺】是真的吗？速溶咖啡致癌吗？

咖啡种类

咖啡中含致癌物【丙烯酰胺】是真的吗？速溶咖啡致癌吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近美国指咖啡含丙烯酰胺（Acrylamide）可致癌，新闻闹得热烘，令大众疑惑咖啡致癌？丙烯酰胺是什么？我们是否不应再饮咖啡？今日由营养师兼咖啡专家陈劲芝为大家拆解谜团。咖

2018-07-11 咖啡种类我要分享

被染咖啡色！这条肠粉做错了什么！

咖啡新闻

被染咖啡色！这条肠粉做错了什么！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间，广东东莞一家肠粉店因售卖门店特色的咖啡肠粉而出圈走红，被网友戏称为“肠粉届的黑暗料理”。据了解，这份咖啡肠粉可能与大家想象中的略有不同。它既不是一份肠

2024-08-16 咖啡新闻我要分享

青菜花拿铁是什么？拿铁是咖啡吗？拿铁怎么做？

咖啡知识

青菜花拿铁是什么？拿铁是咖啡吗？拿铁怎么做？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）三餐老是在外，又让你蔬菜摄取量不足了吗？最近，澳洲墨尔本的一家咖啡厅推出了青花菜咖啡拿铁，绝对能满足你一天所需的营养。在澳洲墨尔本，有一间咖啡厅推出了青花菜咖啡拿铁

2018-07-22 咖啡知识我要分享

橄榄是怎样的风味？一瓶橄榄菜远远不够！

咖啡资讯

橄榄是怎样的风味？一瓶橄榄菜远远不够！

摘要 : 『咖啡风味轮』里的橄榄味儿，究竟是一种什么样的味道？是就着白粥的橄榄菜还是沙拉里橄榄圈的咸酱味儿有没有橄榄油的油润感反正我还没喝到过橄榄味儿的咖啡对于橄榄，除了它和鸽子的那点事儿还有其它要说！这篇文章 ... 『咖啡风味轮』里的橄榄味儿

2017-05-08 咖啡资讯我要分享

咖啡厅 | 谁说是咖啡厅，明明就是西餐厅嘛！

咖啡行业

咖啡厅 | 谁说是咖啡厅，明明就是西餐厅嘛！

CO2 coffee 这两年在厦门继西堤之后出现了第二个咖啡一条街七星路!但是比咖啡一条街少一道风景，这里没有超跑! CO2咖啡吧，原来这里的CO2并不是二氧化碳的意思，而是寓意让咖啡如同氧气般充满人们的生活。开业一年多，它几乎给大家印象是咖啡饮品为主，餐点

2015-12-09 咖啡行业我要分享

日本抹茶粉绿茶粉是同一种吗区别抹茶粉是用绿茶做的吗哪一个好

特别报导

日本抹茶粉绿茶粉是同一种吗区别抹茶粉是用绿茶做的吗哪一个好

抹茶舆绿茶粉乍看之下均为绿色粉状，但其实有不同之制程舆形状大

2021-08-24 特别报导我要分享

潍坊的江南小镇—老市府大院你去过吗？让你流连忘返的咖啡馆子

咖啡馆

潍坊的江南小镇—老市府大院你去过吗？让你流连忘返的咖啡馆子

原来潍坊的老市政府大院在现在的阳光100、金融街附近，后来随着市政府的搬迁，原来的老市政府大部分拆掉了，不过，还有部分老市政府家属大院仍然保留。岁月的沉淀，也让这些政府大院染上了古朴静谧的气质，这不，众多有味道的小店纷纷入驻，美食，咖啡，美甲

2015-12-04 咖啡馆我要分享

为什么深度烘焙咖啡豆很大烟味咖啡豆有烟熏味正常吗？

烘焙知识

为什么深度烘焙咖啡豆很大烟味咖啡豆有烟熏味正常吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）烘焙度与甜味高低「烘得越深回甘越强」代表的就是「甜味强度越高」这是错误的观念*生豆阶段：甜味尚未开始发展*升温脱水阶段：前半段温度不足未发

2022-08-03 烘焙知识我要分享

麦当劳卖不完的食物怎么处理？麦当劳被曝使用食安问题隔夜发黑生菜继续用

咖啡新闻

麦当劳卖不完的食物怎么处理？麦当劳被曝使用食安问题隔夜发黑生菜继续用

又一家因使用过期食材的品牌登上微博热搜榜单。510月20日，微博博主「内幕纠察局」爆料：麦当劳使用过期食材。该博主爆料称在暗访麦当劳过程中，发现麦当劳存在以下问题：计时表盘当摆设；随意改标签；隔夜发黑

2021-10-20 咖啡新闻我要分享

咖啡的功效与作用，咖啡梅干柠檬等可消除口臭

咖啡馆

咖啡的功效与作用，咖啡梅干柠檬等可消除口臭

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店日本Record Japan网站11月22日报道称，咖啡梅干柠檬等可有效消除口臭。报道说，口臭虽然不是大病，却使人不敢与人近距离交往，从而产生自卑心理，影响正常的人际、情感交流。人们除了平时

2017-05-16 咖啡馆我要分享

魅力连锁咖啡店推荐

咖啡馆经营

魅力连锁咖啡店推荐

咖啡店的舒适度大大提升，吃的东西更是由面包、蛋糕升级为home made 餐，变成了大家工作和家之外的第三地。

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

为什么高海拔咖啡更好产地区庄园风味描述口感特点介绍

咖啡

为什么高海拔咖啡更好产地区庄园风味描述口感特点介绍

咖啡海拔事实证明，科学证明这种学说不完全值得信任。有些科学数据虽然证明根据海拔的高地豆子的风味有所改变，但是有些数据也是不能证明这一点的。很多咖啡业界人士，包括笔者本人，通过他们的工作经验可以证明出不同海拔的豆子在杯测时确实反响不同。咖啡

2016-11-01 咖啡我要分享

舌尖上的夏威夷

夏威夷咖啡豆

舌尖上的夏威夷

摘要：众所周知，夏威夷是个度假的好去处，那里有明媚的阳光、湛蓝的海水、洁净的沙滩等如梦如幻的风景。事实上，度假天堂夏威夷可不仅仅是位美人，更是位有味道的美人。不管是Kona咖啡，还是土生土长的香草都将带给你不一样的味觉感受，让你终生难忘。 ABS

2017-05-05 夏威夷咖啡豆我要分享

咖啡馆礼貌用语

咖啡馆经营

咖啡馆礼貌用语

您好，谢谢,请您稍侯,让您久等了,对不起,再见日常服务用语当客人进入餐厅早上好，先生(小姐)您一共几位? 请往这边走。请跟我来。请坐。请稍候，我马上为您安排。请等一等，您的餐台马上准备(收拾)好。请您先看一下菜单先生(小姐)，您喜欢坐在这里吗

2014-08-15 咖啡馆经营我要分享

喝咖啡配这个对味吗？星巴克也开始卖寿司

咖啡资讯

喝咖啡配这个对味吗？星巴克也开始卖寿司

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克是一般人打发时间的地方，除了卖咖啡，也无法抵挡贩售食物的趋势，继酪梨吐司后，该公司也开始贩售鸡肉寿司卷。星巴克的鸡肉寿司卷包含寿司米、鸡肉丝、小黄瓜、腌高丽菜、洋葱和番茄莎莎酱，

2017-08-23 咖啡资讯我要分享

咖啡根据海拔高低分二种,分为叫什么?咖啡与海拔的关系

咖啡

咖啡根据海拔高低分二种,分为叫什么?咖啡与海拔的关系

为了证实这一点，我们必须在全球范围内考虑海拔对咖啡种植的影响，而不是地拔。因为地拔不一定会影响温度，而海拔一定会。其中重要原委之一便是纬度。当以赤道为中心南北纬度增加时，在相同地拔的温度降低。因此一个最显著的例子便是：海拔两千五百英迟（800

2016-10-18 咖啡我要分享

Tiffany也开设快闪店卖咖啡！蒂凡尼的早餐：阅尽铅华，方知真爱

咖啡新闻

Tiffany也开设快闪店卖咖啡！蒂凡尼的早餐：阅尽铅华，方知真爱

Tiffany也开设快闪店啦！！ Tiffany Tiffany快闪店有卖牛角包和咖啡哦~ 提起Tiffany 想起标志性的蒂芙尼蓝如今，Tiffany推出快闪店赫本的《Breakfast at Tiffanys》也是无数粉丝心中的经典之作清晨五点的纽约第五大道，一位身著黑色小礼服的女子优雅缓

2018-09-19 咖啡新闻我要分享

海拔是不是决定豆子主要风味的唯一因素？！

咖啡技术

海拔是不是决定豆子主要风味的唯一因素？！

咖香导读：大家经常说到的海拔高低决定豆子的风味，说到海拔高的豆子，脑海经常会浮现风味突出，口感醇厚等印象。然而，海拔是不是决定豆子主要风味的唯一因素呢?!科学证明这种学说不完全值得信任。你是否向咖啡师询问怎么样的咖啡才好喝?如果你问过，你得

2015-09-10 咖啡技术我要分享

咖啡含丙烯酰胺致癌物？这样就能破解！

咖啡小知识

咖啡含丙烯酰胺致癌物？这样就能破解！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡、炸鸡、薯条、油条、洋芋片、面包、黑糖都是日常生活常吃的食物，但你知道它们都含有致癌物质丙烯酰胺吗？赶快听听营养师教大家的破解之道！喝咖啡、聊是非成了生活中的小确幸，怎么安心喝很

2017-08-31 咖啡小知识我要分享

享受东南亚美食的热带风情

咖啡文化

享受东南亚美食的热带风情

龙光城与世界著名酒店集团温德姆酒店集团旗下最大、最著名的酒店品牌戴斯的强强联合打造的深圳地区新兴旅游度假酒店，龙光城戴斯酒店地处深圳后花园，凭借沿海高速、深汕高速打造40分钟深圳同城生活圈，开业之初就引起了酒店业的广泛关注，更是吸引了乐坛天

2014-08-07 咖啡文化我要分享

极简北欧风格诠释　台北新开幕选物轻食咖啡馆

台湾

极简北欧风格诠释　台北新开幕选物轻食咖啡馆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）文、图／男子的日常生活（文字／男子E，摄影／男子）觉得最近新开的甜点咖啡店怎么都可以这么美，上周介绍了富锦街的but. we love butter奶油甜点店，感受了一趟品味极致的无限想像，这周则是造

2017-09-26 台湾我要分享

味觉与味道入门启蒙之如何培养自己的味觉

咖啡资讯

味觉与味道入门启蒙之如何培养自己的味觉

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）楔子眼耳鼻舌身意色声香味触法眼界耳界鼻界舌界身界意界六识对六尘生六界六识属于你自己六尘属于世界你的世界有多大？那个多大？就是你的界限味觉与味道（二）2007/09/04

2017-09-25 咖啡资讯我要分享

汉堡包与咖啡馆的美妙结合

咖啡行业

汉堡包与咖啡馆的美妙结合

当我们饥肠辘辘的走进一家咖啡店的时候，面对那些蛋糕及香浓的咖啡，脑子里想的却是可以果腹的面包沙拉，当然你在中国是不会常见到超大份的沙拉，更不要说果腹了。而这时候一份用料十足，令人食指大动的汉堡，足以让人流连忘返了。据考证，汉堡最最原始的起

2016-04-28 咖啡行业我要分享

乌龙茶属于绿茶吗？绿茶和乌龙茶口感区别哪个更好喝？

特别报导

乌龙茶属于绿茶吗？绿茶和乌龙茶口感区别哪个更好喝？

绿茶更受欢迎，也更出名。似乎每天新闻上都有一篇关于绿茶的新文章。乌龙茶却没有得到同样的重视。但你知道吗?在这两种茶的故乡中国，乌龙茶要珍贵得多。这是不是说乌龙茶比绿茶好? 并不！乌龙茶的味道乌龙茶有很多品种，就像其他种类的茶一样。然而，

2021-08-31 特别报导我要分享

手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡机打奶泡怎么拉花

咖啡拉花

手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡机打奶泡怎么拉花

手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡机打奶泡怎么拉花牛奶是溶解于水中的包含着极小的流体乳脂球的乳化胶体，说人话就是：一串化不掉的蛋白质小小小颗粒、脂肪和一堆有喜感的物质，它们均匀分布在水里。主要就是水、蛋白质、脂肪、糖（碳水化合物）；还有特

2016-11-28 咖啡拉花我要分享

在济南，竟有12家超酷的怀旧美食店！英伦怀旧：BK咖啡馆推荐

咖啡馆

在济南，竟有12家超酷的怀旧美食店！英伦怀旧：BK咖啡馆推荐

美式怀旧：ACROSS BRUNCH 人均：75元推荐：草莓沙拉、榴莲披萨、欧式餐包、烤肠、德肠披萨、萨拉米比萨、培根沙拉、海虾主餐、萨拉米披萨、牛油果披萨评价：济南首家brunch餐厅，brunch即breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成词，意为早午餐。

2016-01-07 咖啡馆我要分享

南京民歌餐厅私房菜咖啡馆-APE咖啡馆南京音乐咖啡厅推荐

南京

南京民歌餐厅私房菜咖啡馆-APE咖啡馆南京音乐咖啡厅推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）南京音乐咖啡馆 APE咖啡馆：灵魂，菜谱，这个空间里装了许许多多东西推荐理由在这里，你可以享受到耳朵与舌尖的极致体验。APE以音乐为根基，集美食、咖啡、美酒于一体。它追求的

2018-07-18 南京我要分享

水龙头直出！精品咖啡的终点竟然是预制菜？？

咖啡新闻

水龙头直出！精品咖啡的终点竟然是预制菜？？

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对一些不会做饭的小伙伴来说，预制菜可是他们的福音，能让自己在家也吃上一口温热饭菜。但预制菜的味道始终有所欠缺，懂美食的老饕们更偏爱现点现做。咖啡也是如此。虽然市

2024-05-31 咖啡新闻我要分享

“我还能做什么？”来自咖啡师的迷茫。

特别报导

“我还能做什么？”来自咖啡师的迷茫。

咖啡师这份职业，总是让人又爱又恨……很多人因为梦想成为了咖啡师，但是也有很多咖啡师因为现实而转行。因为工资不能继续维持自己理想的生活，也因为咖啡师缺乏晋升的机会，因此许多咖啡师认为这份工作是一项短期职

2022-05-22 特别报导我要分享

上岛咖啡价格表及图片上岛咖啡营业到几点上岛咖啡有什么好吃的

咖啡品牌

上岛咖啡价格表及图片上岛咖啡营业到几点上岛咖啡有什么好吃的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）上岛咖啡在全国多地都设有分店，上岛咖啡是白领们的最爱，上岛咖啡的菜单及价格，你了解吗？上岛咖啡官网为您提供上岛咖啡菜单及价格。上岛咖啡菜单及价格：咖啡价格 [

2018-05-20 咖啡品牌我要分享

用咖啡做意大利菜？咖啡控至爱！LAVAZZA咖啡融入意大利菜

咖啡资讯

用咖啡做意大利菜？咖啡控至爱！LAVAZZA咖啡融入意大利菜

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香港咖啡控是时候出动了，饮得多咖啡的朋友有时都想试下新事物，如果以咖啡入馔，又会不会勾起你的好奇心？意宁谷餐厅就与LAVAZZA咖啡合作，把咖啡融入意国菜之中，充满惊喜。咖

2018-07-26 咖啡资讯我要分享

日本抹茶和绿茶的口感特点区别和历史故事抹茶粉是用绿茶做的吗

茶饮趋势

日本抹茶和绿茶的口感特点区别和历史故事抹茶粉是用绿茶做的吗

盛唐时期，随着世界各地的人前往中国学习，中国的茶也跟随着遣唐使去到他的祖国，遍布东亚。其中，日本的一位名为明庵荣西的僧人就被誉为日本茶之父。明庵荣西僧人曾两次前往处于盛唐时期的中国，在那里，他深研宗教，并将佛教临济禅宗介绍到日本。在第二次

2021-08-24 茶饮趋势我要分享

咖啡烩葡香很适合配意大利菜吃的咖啡饮品

咖啡知识

咖啡烩葡香很适合配意大利菜吃的咖啡饮品

很适合配意大利菜吃,或者在吃烤肉时候喝上一杯,味道也非常地特别. 配料(2-4人份) 1大匙橄榄油 500克红葡萄和白葡萄 70毫升意式特浓咖啡 150ml甜白葡萄酒 3片肉桂 1大匙蜂蜜大匙香醋大匙黄油做法在平底锅中倒入橄榄油加热，将葡萄入煎炸1分钟，再加入咖啡

2015-10-27 咖啡知识我要分享

茶叶品茗评鉴的步骤流程指南怎样才能把茶叶的香味提出来

茶饮趋势

茶叶品茗评鉴的步骤流程指南怎样才能把茶叶的香味提出来

茶菁经过各种不同裂程而完成之不发酵茶、部分发酵茶、舆全发酵茶其成茶茶菜在外观形状、香气、舆颜色，茶汤之色泽、香气、舆滋味，以及菜底之外观等均各有其茶频特色舆要求标准，因此如何进行各频茶之品置鉴定，成为决定茶菜价格之重要工作。由于茶菜为人类

2021-08-16 茶饮趋势我要分享

吁先生咖啡馆：一场来自“星空”的约会

咖啡资讯

吁先生咖啡馆：一场来自“星空”的约会

吁先生咖啡馆：一场来自星空的约会以梦为马作以相伴等待来自星空的你对旅行的向往，随着春季来临与日俱增，如果去不了心仪的地方，你也可以体验一把小资餐饮，品一杯异国的美味咖啡。吁先生咖啡馆是一家高颜值、具有少女心的餐厅。餐厅有整整一面墙的

2017-04-07 咖啡资讯我要分享

你喝咖啡加香菜吗？

咖啡资讯

你喝咖啡加香菜吗？

咖香导读：经常有咖啡师好友跟我吐槽，说是看到客人往他刚冲好端上桌的单品咖啡里面狂加牛奶和方糖，心好累我只听不评价，因为这个话题太具有争议性了。不放糖或奶去品尝咖啡，是认识咖啡味道的方法之一，但是说到底咖啡它其实就是一种饮料!每个人生活习惯

2015-10-22 咖啡资讯我要分享

在星巴克里择菜引发热议？！

咖啡新闻

在星巴克里择菜引发热议？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房众所周知，作为一个连锁咖啡店，星巴克的品牌定位和服务内容都十分明确。它致力于提供咖啡、饮品、餐食，以及为消费者“配套”一个舒适的第三空间。长久以来，许多消费者想

2023-12-31 咖啡新闻我要分享

咖啡烘焙在家用手网烘焙咖啡过程

手网烘培

咖啡烘焙在家用手网烘焙咖啡过程

所需材料：手网，购于菜场边小店。我不知道应该叫啥，反正你别和店主说你找手网... 煤气灶咖啡生豆秤，我玩烘焙蛋糕时买的，可以不用... 秒表，我的老Motorola上装了一个秒表软件，可以不用... 1. 手网的照片。我放了一张A4纸大小的彩页作为参照物。这个

2014-09-09 手网烘培我要分享

高雄。Eagle 义来艺去／三楼精品咖啡——复古欧洲宫廷风

咖啡资讯

高雄。Eagle 义来艺去／三楼精品咖啡——复古欧洲宫廷风

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Eagle 义来艺去／三楼精品咖啡高雄市鼓山区南屏路599号Ａ栋三楼 07-5531531 营业时间：09:0023:30 可订位，加一成服务费官网脸书上回到Eagle享用法式料理，和朋友约好下一次要到三楼的精品咖啡喝

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

平衡、一致且通常精致的咖啡是属于美洲咖啡吗美咖啡风味代表

咖啡

平衡、一致且通常精致的咖啡是属于美洲咖啡吗美咖啡风味代表

来自美洲的咖啡豆以其轻到中等的酒体和平衡干净的口感而闻名。美式咖啡通常在味道中表现出轻微的甜味，通常伴随着起泡、清脆和活泼的酸度，也可能带有辛辣味。南美咖啡，此处归类的南美咖啡还包括中美洲，来自以下国家：伯利兹，玻利维亚，巴西，智利，古

2021-08-21 咖啡我要分享

印度尼西亚的饮食

咖啡文化

印度尼西亚的饮食

印尼的食物种类繁多，尤其是印尼各地的小吃，更多得不可胜数。总的来说，印尼的食物中，主食主要是大米，面米粉等也时常用做调节，整个主食结构仿若中国的南方。然而菜式菜类，便与之大不相同了。中爪哇印尼菜喜香料，喜烧烤，喜甜辣，主食为米饭。在印尼，

2014-08-12 咖啡文化我要分享

为什么我们喝咖啡会喝到咸味？像一些梅菜扣肉有木有？！！！

咖啡知识

为什么我们喝咖啡会喝到咸味？像一些梅菜扣肉有木有？！！！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知道你们有没有遇到过这样的事情，品鉴咖啡的时候竟然会尝到咸味。只听过咖啡含有酸、甜、苦这三种味道，其实咖啡不止苦、酸、甜，还有咸，四种味道相互抑制，相互平衡。而甜在

2019-03-05 咖啡知识我要分享

布拉格古老咖啡的馆心灵之旅字号

咖啡文化

布拉格古老咖啡的馆心灵之旅字号

在另一个方向，布拉格城堡那迷离的轮廓光，把人的视线牵得很远，令人怀想在漫长的百年时间中，无数双注视着窗外的目光，无数人默默的深情，这里成为了前沿的瞭望哨和新思想的桥头堡。在当地人心目中，这不仅是一间咖啡馆，更是构成捷克文化记忆的一部分。从

2014-07-30 咖啡文化我要分享

厄瓜多尔咖啡品牌加拉帕格斯咖啡怎么样厄瓜多尔咖啡好喝吗？

厄瓜多尔咖啡

厄瓜多尔咖啡品牌加拉帕格斯咖啡怎么样厄瓜多尔咖啡好喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）位于南美洲哥伦比亚和祕鲁中间的厄瓜多尔，咖啡栽种的歷史相当悠久，洛哈地区在厄瓜多尔南部，紧邻安地斯山脉，是世界上栽种咖啡最高的地区之一，也是该国重要的咖啡出口城

2018-07-25 厄瓜多尔咖啡我要分享

冲泡红茶用硬水和软水哪个好正确冲茶方法红茶可以直接兑牛奶吗

特别报导

冲泡红茶用硬水和软水哪个好正确冲茶方法红茶可以直接兑牛奶吗

茶叶种植面积桐木茶园分布在武夷石山区(海拔800-1500米)周围。在这个山区，原始森林的存在是丰富的分解土壤，它不断提供矿物质，以确保茶树繁茂的自然生长。好红茶的一个重要因素是它的醇厚口感。这种味道来自茶叶中发现的氨基酸，称为茶氨酸。幼芽中含有高

2021-09-10 特别报导我要分享

中式咖啡的最高境界！满汉全席有什么菜式咖啡就能加什么

咖啡新闻

中式咖啡的最高境界！满汉全席有什么菜式咖啡就能加什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex曾经有位脱口秀演讲者说到过这么一个段子：“我不知道为什么现在

2023-04-02 咖啡新闻我要分享

【芫茜咖啡】真的是暗黑料理？你们喝咖啡难道不放香菜吗？

咖啡八卦信息

【芫茜咖啡】真的是暗黑料理？你们喝咖啡难道不放香菜吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）芫茜别名:香菜、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星、盐熟菜近年来，日本的芫茜风真是越刮越烈，简直停不下来。疯狂的芫茜风味食品从芫茜杯面、拉面，到

2017-10-05 咖啡八卦信息我要分享

凤凰单枞浪菜水仙的制作工艺以及等级划分的区别有什么不一样？

茶饮百科

凤凰单枞浪菜水仙的制作工艺以及等级划分的区别有什么不一样？

凤凰单丛茶是如何制作的采后经过6道工序:阳光干燥、风干、室温氧化、高温氧化稳定、碾压、机械干燥。最重要的是手工氧化，它包括在竹叶筛中反复搅拌茶叶，这一过程被称为摇青。任何疏忽或缺乏经验的工作人员都有可能将茶叶降级为浪菜或水仙。采摘茶叶:挑选

2021-10-05 茶饮百科我要分享

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