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什么咖啡豆适合做法压壶?法压壶做咖啡要泡多久才好喝?
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)滤压壶是法国人发明的器具,原先是为滤泡浓咖啡发明的,不过拿它泡茶一样适合。不需插电、滤压过程无须使用加热源的法式滤压壶,使用方式非常间单,
2025-06-17 咖啡知识 我要分享宋种黄枝香单枞乌龙是用软水泡茶好还是硬水泡茶好?怎么泡好喝?
美国的一项研究没有使用专家小组,而是使用了一个由典型茶叶消费者组成的大小组来判断水的化学成分对泡茶的影响(Franks等人2019年)。结果与前面提到的研究基本相同:软水可以提取更多的儿茶素,而且它对
2022-04-27 特别报导 我要分享鸭屎香凤凰单枞应该怎么泡才好喝?一篇文章教会你功夫茶茶具及使用方法指南
功夫茶是一种冲泡方式,据说起源于单丛乌龙茶的故乡,在广东东部的一个叫潮州的小城市。尽管这种风格与传统方法相距甚远,但仍保留了一些标准,一旦实施,任何人都能从茶中获得最大的益处。首先有几件事需要考虑:茶
怎么用盖碗泡咖啡?法压壶咖啡要用什么研磨度?咖啡常见的冲泡方法!
虽然能够用来制作咖啡的专业器具有非常非常多,但咖啡佬们并没有因此而得到满足,一直都在致力于用另类的器具来冲泡咖啡。就好比说最近,圈子里开始流行起了用我们泡茶的盖碗来冲泡咖啡!这引来了不少朋友的关注,于
红茶应该怎么正确冲泡才好喝?浓茶的标准是什么?淡茶放多少克茶叶?
如今的年轻人要么就不喝茶,一喝就要喝“浓茶”,嫌弃不浓的茶没有滋味。她对浓茶的理解是,用一点茶,泡上一段疯狂的时间,大约10-15分钟。虽然我爱我母亲至死,但我受不了她的茶。用这种方法泡茶,味道清淡,
云南小粒咖啡怎么冲好喝 云南咖啡有哪些种类品牌?
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店云南小粒咖啡怎么喝才好。Bourbon(波邦)是目前云南广泛种植的小粒种咖啡,它是小粒咖啡中仅次于铁毕卡的变种。主枝最初和主干呈4
2021-11-17 云南咖啡豆 我要分享云南小粒咖啡好喝吗?云南小粒咖啡豆风味口感特点怎么冲才好喝?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)第一次来云南的时候,才知道云南是有咖啡生产的。那是2000年。找了好几个丽江古城的咖啡馆去品尝这种新鲜的咖啡,可惜,都是淡
2022-10-21 云南咖啡豆 我要分享whittard和twg哪个红茶品牌更好喝?Whittard品牌红茶茶包要泡多长时间才好喝?
Whittard怎么泡?在这边教大家whittard的冲泡小技巧,以下都以200ml的茶具来示范,Whittard的茶叶大部分都能回冲,官方推荐版本,之后各位可以试试看:红茶:2g/95°C/3~5m
云南小圆豆咖啡怎么冲好喝 云南小粒小圆豆咖啡品种
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南小粒小圆豆。一开始,我是不喝云南小粒咖啡豆的,总觉得咖啡豆还是国外的豆子比较圆。可有一次朋友去云南给我带了这包豆子当伴
2021-11-17 云南咖啡豆 我要分享云南小粒咖啡豆怎么冲泡才好喝不苦 手冲卡蒂姆咖啡的技巧步骤分享
云南小粒咖啡豆怎么冲泡方式方法介绍1)往虹吸壶下座中加入适量的纯净水(可使用经过加热的纯净水,以缩短烧水的时间。在本次操作中,加入的水量是2.5杯,即大约280毫升,两杯的水量是给客人/朋友的,多出的
2025-06-27 云南咖啡豆 我要分享云南小粒咖啡口感风味特点怎么样 手冲云南咖啡豆好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南位于北回归线以南的亚热带山地气候区,有着特有的高原红土,土质肥沃疏松,气候温和,特别适合种植阿拉伯种咖啡豆。这里气候宜
2022-09-26 咖啡知识 我要分享茶叶怎么泡才是正确好喝的 茶叶要怎么泡上中下投法教程步骤图
如何冲泡优质散叶茶按照水和茶的顺序,中国的散装茶叶一般有三种冲泡方法。第一个是先放茶再倒水,被称为下投法。第二,倒入水1/4容器体积,再放入茶泡一会儿,然后将水倒满,叫做中投法。最后先倒入水再倒入茶,
2022-04-27 特别报导 我要分享铁观音茶属于乌龙茶吗?铁观音要哪里产的才正宗?怎么冲泡才好喝
关于铁观音乌龙茶铁观音因观音而得名,观音是佛教中与慈悲有关的菩萨。这种乌龙茶来自中国东部,以其花的,兰花的味道而闻名。铁观音据说是中国最著名和最受喜爱的乌龙茶。这种茶种植在中国福建省海拔高、空气凉爽的
2022-04-27 特别报导 我要分享泡茶需要注意的三大要素!茶水温度一般应以多少度为宜泡多久最好
其实很多人都会为不懂掌握泡茶技巧而烦恼。即使在外买茶时曾经试过茶,觉得好喝,是自己喜欢的味道才买,但回到家自己冲泡,就发觉总是泡不到试茶的味道。要解决这个问题其实很容易,首先要了解清楚,影响茶汤味道的
2022-04-27 特别报导 我要分享在家里怎么做蓝山咖啡才好喝?蓝山咖啡是否需要加牛奶
蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica)东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射
2025-06-13 精品咖啡豆 我要分享手工咖啡冲泡的常识 手冲咖啡的基础知识操作流程水粉比怎么算?
过滤式可分为:滤杯式:又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。滤袋式:又以意大利袋泡式咖啡为最。专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52克最佳。咖啡豆份量对照表:一人份:15克20克左右二人份:30克35克左右
2023-03-12 手冲咖啡 我要分享云南小粒种咖啡铁皮卡品种口感如何?怎么在家手冲才好喝?云南
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南小粒种咖啡铁皮卡品种口感如何?怎么在家手冲才好喝?云南小粒种的手冲制作过程?Typica是埃塞俄比亚最古老的原生品种之
2025-06-27 精品咖啡豆 我要分享什么是凤凰单枞茶?怎样潮汕凤凰单枞冲泡才好喝?泡茶技巧要领
凤凰单枞属于乌龙茶类极品名茶,产地以有潮汕屋脊之称的凤凰山东南坡为主,分布在海拔500米以上的乌岽山,乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。山上林木苍笼,溪水潺潺,常年云雾缥缈,雨水
2022-04-27 特别报导 我要分享