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马伍旺饮料厂奶茶嚣张抄袭"茶颜悦色"却没有侵权?网友:哦豁,学到了!
人红是非多,最近的「茶颜悦色」真的没有消停过!先是「茶颜观色」起诉「茶颜悦色」侵权,再是「茶颜悦色」起诉「茶颜观色」不正当竞争,接着又杀出了个「茶妍月瑟」告知产局不通过“侵权“的商标通过……当一个个还
星巴克什么最好喝?来看星巴克最受欢迎咖啡饮料排名前十!
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)一、浓缩和调制咖啡1.拿铁:这可能是最为国人所熟悉的一款咖啡饮料,不管喝没喝过都听过它的名字。味道偏淡,但可以加各种糖浆,还能用马克杯装上
2022-12-31 咖啡资讯 我要分享瑞幸、喜茶正在被抛弃?年轻人已经迷上了自制饮品!
不久前,一众茶饮、咖啡赛道背后的供应商纷纷上市的消息让人惊讶。都说中间商赚差价,但瑞幸们、喜茶们在前台卷生卷死,养肥的竟是背后的供应商。如今,这些“中间商”怕是要再遭一刀了。与其去等待奶茶自由、忍受咖
黄油拉丝咖啡怎么做?教你在家复刻爆火的黄油拿铁咖啡
近段时间,往咖啡里加入黄油的操作又又又引发了热潮!「黄油」,别名白脱油、乳脂,它是人们将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,让稀奶油成熟、搅拌,外加各种操作后获得的产物。最早,黄油的主要用途便是在烹饪上给食
来自乌克兰的创意咖啡「Flat Red」是什么?怎么制作?
自从咖啡文化爆发出一波又一波的浪潮后,许多咖啡馆都卯足劲力图开发下一种爆款饮品。见证过星冰乐、澳白咖啡、Dirty等饮品受欢迎程度的飙升,但似乎没有人谈论过一种淡红色的咖啡饮品?今天就让前街和大家聊一
“自制咖啡”撑起了网红爆款咖啡的半边天…
互联网的飞速发展,让不少的年轻人得以通过互联网分享视频教学。有意思的是,现在看到的一些网红爆款咖啡,也是从“自制咖啡”中火起来的。在一些热门的社交平台上,“自制饮品”、“自制咖啡”早已成为热门的词条。
星巴克冰震浓缩咖啡如何制作步骤?花式冰咖啡的做法介绍
每到夏天,花式冰咖啡就会变成不得不聊的话题。前街冲浪时发现,有一款颜值颇高的花式冰咖啡常常出现在小伙伴们的复刻榜单上,它叫「冰震浓缩」,来自大家熟悉的咖啡品牌星巴克。与以往的花式冰咖啡不同,星巴克的冰
创意咖啡的原则:爱尔兰创意特调咖啡的配方与制作步骤
创意咖啡原则一了解不同咖啡的差异,和不同做法下给咖啡口感带来的影响.(首先要会做咖啡,然后要懂咖啡,最后要会品咖啡.)创意咖啡原则二了解各种食材的特性和食用方法,学会处理食材,将处理不当的食材加入咖啡
2024-02-20 咖啡知识 我要分享离职员工“顺走”门店配方,怎么办?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大部分私人咖啡店除了供应美式、拿铁、等常规的咖啡之外,还会提供特调咖啡。无论是搭配糖浆的经典风味拿铁,还是搭配酒精或是水果的创意咖啡,都要经过主理人反复的测试,
软糖加水成网红饮品,火到海底捞、沪上阿姨争相模仿?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房一到夏天,喝起来清爽凉快的气泡水成了饮品店受欢迎的饮品之一,而近期最火的一款气泡水,当属一款名为“游泳汉堡气泡水”了吧。这款饮品做法简单,材料也易得。将超市里买
瑞幸推出“大理石冰美式”,卖相似“豆腐脑”被网友称照骗
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在星巴克,有一款隐藏菜单很是受欢迎,它的结构非常简单,只由浓缩咖啡、稀奶油、冰块三个元素组成,只要具备相应材料,在家也能轻松复刻出来。实际上,这种喝法来自于咖啡
饮品店推“蛤蜊奶茶”!网友:大可不必!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,有网友在社交媒体上发文称,山东青岛的某家奶茶店推出了一款蛤蜊奶茶,引发众多网友的围观。网传图片中,这杯别具一格的蛤蜊奶茶看上去不像大众认知中的那般呈浅棕色
深水炸弹?!瑞幸南瓜拿铁翻车实录
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前几日,瑞幸紧跟当下年轻消费者的需求,推出万圣限定饮品南瓜燕麦拿铁。网络上最快拿到手的一批用户们立即对着饮品三连拍,晒出精修过后的节日饮品照。其中,某位博主凭借
肯德基咖啡X王老吉,网友:去火又上火?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自KCOFFEE破百店后,肯德基在咖啡赛道上持续发力,将于明日上线与中国凉茶品牌王老吉联名合作的限定饮品王老吉风味气泡美式。据了解,已有门店将宣传海报张贴于门口
除草机在嘴里蹦迪!Manner新品有点怪!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日,不少用户发现Manner低调上线一款清新饮品青汤力,立时让抹茶爱好者欣喜不已,在看到菜单更新后立即下单。从现场顾客拍摄的照片看,店员先在透明打包杯中加入足
摩卡咖啡豆、摩卡壶、摩卡咖啡为什么都叫摩卡?摩卡壶萃出来的咖啡是摩卡咖啡吗?
相信朋友们对于“摩卡”这个名字已经不再陌生,因为在咖啡圈里,以它为名的产品可以说是屡见不鲜。例如“摩卡咖啡豆”、“摩卡咖啡”,或者是“摩卡壶”。这不禁引人猜想,都叫“摩卡”,它们三个之间是有着一种怎样
这位咖啡博主的夺冠,完美诠释了咖啡师大赛的意义!
最近,美国咖啡师大赛落下帷幕~来自俄勒冈州波特兰市的MorganEckroth夺得了冠军。与以往一些大型咖啡师比赛选手有所不同的是,Morgan在还没有参加比赛前,就已经是一位拥有700万+粉丝的咖啡
生椰拿铁热的好喝还是冰的好喝?厚椰乳打发奶泡需要注意哪些细节?
咖啡到底是冰的好喝还是热的好喝?这是一个经久不衰的话题,花式咖啡也一样。暑假的时候,前街给大家分享了一个火遍全网的椰子咖啡系列,里面提到的椰乳(生椰)拿铁因美妙的口味碰撞吸引了一众居家党成功复刻。到了
咖啡店外卖的迷惑行为:咖啡和杯子分开放??
曾经,线下咖啡馆是社交的好地方,点上一杯咖啡,坐在店里闲聊、看视频,悠闲地过上一天。随着时代的发展,人们的生活节奏在不断加速,更多的情况却是打开外卖app买咖啡。对于很多中国的咖啡消费者来说,外卖咖啡
星巴克员工推出多款隐藏新喝法,被指“玻璃水”卖相 !
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在社交网络上,大家都在马不停蹄地制造各种各样的“爆款”,咖啡店也不例外,特别是那些混迹于各大趋势的潮流打工人们。如果你是个星巴克隐藏喝法的忠实粉丝,平时喜欢搜刮
9.9元库迪咖啡开一万家!陆正耀要放大招了?!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex当下咖啡势头猛烈,它正经历着向下渗透的过程,从一二线逐步辐射
自称星巴克联名服务站,雀巢:假的!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今年9月份,咖啡工房曾有文章提到,在社交媒体上,不少网友发现身边开了家名为“STARPERCOFFEE”的咖啡店,无论是门头、品牌商标、空间陈设,还是菜单上的饮
2元get喜茶?黑糖啵啵兑牛奶火了!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房曾几何时,加小料是人们点奶茶默认的操作,从1种到近10种,从半杯到大半杯,奶茶小料是越加越满,越加越杂。随着奶茶市场的发展,能加进饮品里的小料种类也越发增多,从
人民文学出版社开文创咖啡馆 北京特色咖啡馆推荐
文学的创作大多与咖啡有着密切的关联,如大家熟知的《哈利波特》系列便是诞生于爱丁堡的大象咖啡馆。大象咖啡馆看上去并无特别之处,但它却因为JK罗琳在这里写出了一部科幻巨作,令大象咖啡馆成为了许多哈利波特迷
西班牙拿铁配方与拿铁咖啡的制作区别 西班牙拿铁咖啡的做法比例口感风味特点
今天为朋友们分享的是西班牙咖啡的制作方法。西班牙是世界上最热情的国家之一。西班牙人有着公牛一般的狂热,也有斗牛士一般的冷静。他们喜爱蜂蜜制品热饮,也喜欢咖啡的微苦味道。在西班牙瓦伦西亚的阿尔塔米拉洞窟
2023-03-07 咖啡知识 我要分享美式咖啡和Long Black黑咖啡的区别,是看谁先倒水吗?
前不久,有位小伙伴带着朋友来到前街门店喝咖啡。正当科普到LongBlack时,他提到了一个民间说法:“美式咖啡是指先放浓缩后加水稀释,而LongBlack是先在杯里加水后倒入浓缩,区分两者就是看谁先倒
热拿铁咖啡杯的容量是多少?10盎司拿铁加多少牛奶才好喝?
作为受众最广的饮品之一,拿铁可以说是每家咖啡店必备的种类,大到世界连锁品牌,小到精致独立门店,几乎都少不了拿铁的身影。对于这杯意式咖啡的结构与味道,相信大家早已了然于心,也深知它的做法简单,其实就是往
Piccolo拿铁到底是什么味道特点?关于Piccolo拿铁短笛咖啡的做法定义
Piccolo拿铁到底是什么?Piccolo拿铁如今在悉尼非常流行。这种咖啡最早出现在10年以前,如今已经风靡全澳洲。只有那些最酷的人才会喝Piccolo拿铁,但就连专业咖啡师也无法对其下准确定义。我
2023-03-20 咖啡知识 我要分享防弹咖啡比例及制作方法 如何制作出《防弹咖啡》的完美比例
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)防弹咖啡怎么喝不胃痛?防弹咖啡怎么做一定要选草饲奶油吗?《饮食法的重心防弹咖啡》好的咖啡会让你精神充沛且抗老化改善记忆力,
2022-12-25 防弹咖啡 我要分享咖啡调制方法:奥地利维也纳咖啡的调制方法
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店维也纳咖啡(Viennese)乃奥地利最著名的咖啡,是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的,也许是由于这个原因,今天,人们偶尔也会称维
2025-06-18 咖啡课程 我要分享正宗维也纳咖啡怎么做?星巴克全冰美式加淡奶油好喝吗?
奶油,一种口感丰富的食物,它即有丝滑的质地,也有绵厚的口感,单独食用可能会略显甜腻,适合搭配其它食物一同品尝以中和口感,比如咖啡。在咖啡的世界里,“奶油”这个词的确经常出现。在咖啡品鉴当中,它指代口感
卡瑞托咖啡(Caffè Corretto)是什么?为什么意式浓缩咖啡要配烈酒一起喝?
‘前不久,前街在重温JamesHoffmann的《家用咖啡冲煮指南》时,看到了一款即有点陌生又有点熟悉的意式咖啡,叫做卡瑞托咖啡(CaffèCorretto)。耳熟,是因为前街曾经听过这个名字,还将它
瑞幸澳瑞白和拿铁的区别 瑞幸精粹澳瑞白咖啡配方参数介绍
瑞幸澳瑞白咖啡和拿铁咖啡有什么区别呢?虽然它们看起来比较像,而且都是又浓缩咖啡和牛奶制作成的,但是味道区别很大,这是因为虽然它们都是使用的双份浓缩咖啡,但是兑制的牛奶量不同,一般澳瑞白会比拿铁咖啡少1
Flat White澳瑞白平白咖啡和美式拿铁咖啡的做法比例味道口感区别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)还记得第一次到星巴克点咖啡的情况吗?好吧,今天咱不提星巴克了。在第一次进连锁咖啡店的时候,看着那堆看不懂的咖啡名字和cupsize(什么是
2023-03-02 咖啡小知识 我要分享全自动咖啡机哪个牌子好?皮爷咖啡母公司JDE Peet's与Pret在英国推出自助咖啡机
一咖啡品牌推出自助咖啡机,全程无现金无人对于一些社恐人士来说,与别人产生对话还真的是一件难受的事情。在急需一些物品但又只能购买时,路边的无人售货机真的是社恐的福音。有没有遇到过,去到咖啡馆点了一杯咖啡
完美定制!陶喆林俊杰双双“代言”瑞幸咖啡!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“林俊杰和瑞幸联名了?”“JM有自己的瑞幸运联名!”“买到了陶喆蓝专限定版咖啡”“瑞幸X陶喆买了4杯终于买到这个杯子的了”本周的瑞幸可谓耀眼十足,先与“顶流女明
Manner干姜美式换原料,逼得粉丝自己兑
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房2023年7月,Manner一款会“爆炸”的干姜美式在社交媒体上横空出世,很快便以独特的姜味和气泡水在口腔中对味蕾实现双重刺激,成为了众多粉丝的心头好,甚至一度
天塌了!Manner店员拒绝拉花?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年这个时间点,Manner凭借热拿铁上的圣诞树拉花而在社交平台上出圈,不少网友在看到用户们分享的圣诞树拉花,拿着照片找到有求必应的Manner店员以求能获得同
星巴克馥芮白咖啡怎么喝怎么做 澳白咖啡适合用什么意式咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)星巴克2015年推出馥芮白其实另有原因懂咖啡的都知道馥芮白就是模仿澳大利亚国宝咖啡FlatWhite,咖啡老大星爸爸为什么
2024-04-22 星巴克 我要分享什么是罗马浓缩咖啡Espresso Romano?意式浓缩加柠檬
有时我们在品尝一杯酸调咖啡,会用上扬、明亮、清新的酸质来形容它,很可能是我们的味蕾感受到了柠檬酸。柠檬作为果香型咖啡柑橘分类风味描述里的“常客”,当咖啡带有柠檬的优雅香气与活泼酸质,强酸度“霸道地”占
教你居家自制提纯奶!冰博客要放冰箱还是常温下融化?
在一杯牛奶咖啡中,Espresso固然很重要,但牛奶同样也扮演着不可或缺的关键角色。选对牛奶,即能赋予咖啡粘稠的口感与甜质,还带出了浓缩独特的可可芳香,让整杯饮品的层次感大大提升。近几年,随着提纯奶概