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来自车库咖啡的苏菂先生将告诉你,商业机会在哪里? 如今的北京已成为全国创业的核心城市,越来越多的科技精英和媒体人聚集在此地。丰富的资源尤其是媒体资源,已经使初创企业拥有了一个良好的创业环境以及品牌曝光机会。但过多的露出,有可能会引起跟风者的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-自家烘焙精品咖啡 常言道西关小姐,东山少爷,其中东山少爷讲的便是居住在广州东山口的人,有权有钱。这里的居住楼皆是西式洋楼花园别墅级的建筑。东山口位于广州一号线东山
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄太吉、西少爷、喜茶近年来国内的网红餐饮品牌可谓层出不穷、遍地开花。但就笔者对它们的发展历程来看,终归是逃脱不了互联网品牌进化的老套路。而现在这些所谓的网红餐饮品牌现
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尖身波旁 发源地留尼旺岛?咖啡因会比阿拉比卡低?有什么特点? 尖身波旁 的天然极低咖啡因、产量稀少、细致和迷人的馥雅香气,为世上最古老的树种之一,日本咖啡龙头UCC为之疯狂
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚天然低因咖啡 尖身波旁 风味特点冲煮方式? 天然极低咖啡因、产量稀少、细致和迷人的馥雅香气,为世上最古老的树种之一,日本咖啡龙头为之疯狂,日本现今最新最夯的咖啡,
前些天有一个妈妈来店里喝咖啡,不是常客,问了一些有关于咖啡的问题,聊了一会儿,我就直接问她[你是不是想开咖啡店?],她迟疑了一会儿说﹔[是啊!最近看到一个店面,还不错,想要开个咖啡店给儿子照顾,有些事做才不会整天晃来晃去---。] [伟大的妈妈!]
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 客观介绍褒贬不一的猫屎咖啡 中国云南猫屎咖啡介绍 没去过胡志明市的朋友,抵达后第一件事就是学习如何过马路,是个令人怯步的挑战,需要准确的平衡感跟冷静、以及敏锐的观察力,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前些天有一个妈妈来店里喝咖啡,不是常客,问了一些有关于咖啡的问题,聊了一会儿,我就直接问她[你是不是想开咖啡店?],她迟疑了一会儿说﹔[是啊!最近看到一个店面,还不错,想要开个咖啡店给儿
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 既要有新鲜感,又要追求扩张效率,精品咖啡连锁店要怎么兼容这两个悖论般的元素? 2012 年在上海静安设计中心开出第一家店后,精品咖啡 Seesaw 在 5 年内开了 7 家门店。 今年 6 月,Seesaw 传出获
以漫画家枢梁的作品《黑执事》为主题的黑执事 Funtom Cafe将从2016年1月18日起在东京的Q-plaza原宿的AREA-Q内期间限定公开,期间将发售多种美食和限定的周边。现在图片已经全部曝光,来解眼馋吧。 黑执事 Funtom Cafe的设定为夏尔凡多姆海恩自己经营的咖啡店
细数珠海舒适咖啡馆,周末约上闺蜜去试试。 My coffee美咖啡 网友点评:约上三五知己过来,环境好舒服不错,小熊好可愛哦 拍照好看 東西好吃 真的推薦 好喜歡這個地方 位置在寧溪 市中心 好方便 口齿留香 人均:46元 地址: 香洲区 香洲区柠溪路293号(新竹花
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-自家烘焙精品咖啡 在广州,除了有欧洲风格的沙面,待字闺中的西关,朝圣者无数的石室大教堂知名的景点,最少不了的就是要数文艺菲林聚集地-东山口了。相闻一直以来都有东山少
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国
1.京都二宁坂茶屋店 在京都这个古色古香的古都,让一向洋风的星巴克也沾上日式风情,有着传统茶屋风格。京都二宁坂茶屋店就在著名的清水寺周边,以古旧的木房子改建以成,保留了原来的外观,再翻新内部的装潢。 这里是世界唯一使用了榻榻米的星巴克店铺,你
做咖啡与经营咖啡店,各是一门专业的知识。 你能把一杯咖啡做得还不错,但却很难把一家咖啡馆经营得有声有色。也许有朋友会疑惑为什么有人不懂咖啡却能把咖啡馆经营得很好? 因此这也是经营者最最需要思考的问题:影响一家咖啡馆的因素有很多,不应该只是执
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 服务员人手不够,售后服务跟不上,收银太麻烦很苦恼 洪泰大程空间初心咖啡店 优着点智慧餐饮系统合作商户 位于高新二路洪泰空间初心咖啡馆,最近遇到了很多经营难题。 这个咖啡馆本来是为了洪泰大程创
一边品着咖啡、尝着甜点,一边逗弄猫咪,享受美好的下午茶时光,这样的画面是不是格外美好?今年6月份,芜湖市中心一家猫咪咖啡厅开始营业,11只喵星人当起了店员。对此,专家表示,小猫虽可爱,卫生问题不能忽视。 11只猫咪当店员 胖乎乎呆萌萌的加菲猫、性
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从国人接触咖啡这个帕来品至今已有百年历史,从来未有一个时期,像近年的咖啡行业发展得那么迅速澎湃过。得到资本青睐的新零售咖啡在野蛮生长,激活了咖啡这一池春水,越来越多的
一、薯条:保质时间为7分钟。其标准为满盒满袋,具体根儿数为:大薯,76-84根儿,中薯,54-60根儿,小薯,38-42根儿。(注:当服务员把薯条摆在你面前时,马上质问:薯条是七分钟内的吗?服务员绝对不敢骗你,是的话,就不会有错,不是的话,则会马上给你换一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近6年开店350家用叫人铃的老咖啡店变星巴克敌手 在中国,新秀独角兽瑞幸挑战星巴克地位。在日本,根据《东洋财经》报导,这家创立时间超过50年的老牌咖啡店,也正与星巴克争夺咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 女仆出现在咖啡厅并不算稀奇,日本秋叶原就有大批的女仆咖啡厅。但是近日,泰国一家咖啡厅为博人气,雇用了前凸后翘的性感美女当服务员,并且穿着火辣,一时之间引爆泰国各大社交
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 过去数十年,国内餐饮服务业发展迅速,一线工作人员经常把不好意思挂嘴边,客人永远是对的成为店家的基本守则。店家服务态度的好坏,经常被视为一家好店的评判标准。好的咖啡店不
当双眼在电脑屏幕前感觉酸涩的时候、当朋友来了没地方说话的时候,当和女友约会的时候,要怎么样让人自然而然的想到你,想到你的咖啡咖啡馆任何时候都能够为热爱咖啡馆的人群提供服务。 现在,咖啡馆主要针对城市之中的白领开展自己的服务,但是随着中国经济
一:客人到达时 1.餐厅晚开门或提前关门(以正常营业时间为准)。 2.当客人在进门后,发现有空位置但没有服务人员带领入座。 3.客人进入咖啡厅,服务人员没有微笑迎接或跟客人打招呼。 二:客人就坐时 4.发现桌布和椅子有灰尘或污渍。 5.发现杯子上有污点。 6.
无人机当服务员,为客人点餐、送酒这不是电影情节,而是荷兰一所大学咖啡厅里的真实场景。据澳大利亚广播公司4月23日报道,全球首个利用无人机提供服务的咖啡厅在荷兰爱因霍芬科技大学开门营业,此举可以称之为对未来的一瞥。 共有20位学生参与了此项目,他
客人到达时: 1. 餐厅晚开门或提前关门(以正常营业时间为准) 2. 当客人在进门后,发现有空位置但没有服务人员带领入座。 3. 客人进入餐厅,服务人员没有微笑迎接或跟客人打招呼。 客人就坐时: 1. 发现桌布和椅子有灰尘或污渍。 2. 发现餐具上有污点。 3. 发
不管你曾经当过咖啡师、正在做咖啡师,还是未来准备做咖啡师,可曾想过这一职业于你的真正意义所在?咖啡师的角色定义以及社会对咖啡师的观念不断变化着,一名咖啡师可以远远不只是一名服务生,一名优秀的咖啡师需具备很多能力及相当丰富系统的专业知识储备。
所谓的互动,就是双方互相的动起来。在互动营销中,互动的双方一方是消费者,一方是企业。只有抓住共同利益点,找到巧妙的沟通时机和方法才能将双方紧密的结合起来。互动营销尤其强调,双方都采取一种共同的行为。 现在很多的酒店,餐厅努力在做,在改进的地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 导读 你有试过不小心把咖啡师喊成服务员的经历吗? 先问问在座爱喝咖啡的大佬们 当你被客人喊服务员时,内心有过波动吗? 再问问在座的咖啡师/咖啡馆馆主 (停顿2秒)我们今天就来
咖啡店用来凑单的抽纸 商务部和发改委发布的《餐饮业经营管理办法》明确规定,禁止餐饮经营者设置最低消费,违反者最高可处3万元罚款。可近日有市民向本报反映,他遇到了店家设置最低消费。而据他了解,这类现象,在西安多家上岛咖啡普遍存在。 3月15日晚,
一个活生生会呼吸的人,管理着咖啡机器,制作传统的espresso,这个人站在咖啡机器后面,等待为客人提供服务咖啡:这是一个咖啡师。 至少,以前是。 当我们谈论咖啡的下一阶段时,很少有咖啡师的对话中心会离开咖啡机器和设备,这些几乎是咖啡师之间永恒不变
什么才是好的咖啡馆,不同的人答案一定不一样.只有经历,才会懂得.只有在咖啡馆磨砺过,才能懂得什么才是对于客人来说最重要的.这些经历,让我思索出四个构成好咖啡馆的要素! 第一:清洁 有一间咖啡馆的老板是一位日本人,环境清洁的基本要求在耳提面命下已经成为
国内的咖啡馆,除星巴克(专题阅读)、COSTA等连锁品牌,单体店的基数极为庞大。这些咖啡馆经营的好,首先就是因为他们都有一个好老板。遗憾的是,好老板不常有,奇葩老板倒是不少。 以下,是一位奇葩老板杀死咖啡馆的8个方法。 开业之后一剪没 你以为王子和
在上海的饭店、商场或咖啡馆,请等一下!是一个屡听不鲜的礼貌用语。这是一句中国式的礼貌用语。 那么,有没有比请等一下更能体现我们服务精神的词汇呢,那天我们相聚于上海伊诺咖啡馆,当我们踏着咖啡的芬芳走进店堂,守候在门口的服务员就热情相迎,将我们
本店上岗工作流程 ① 着工作服 1 )穿好工作服,佩戴好帽子 ②整理仪容 1 )检查个人卫生,保持面部干净 2 )不得将长发披在肩上 3 )指甲剪短,不得涂指甲油 ③佩戴饰物 1 )工作时间不得配戴夸张性饰物。 ④检查自己的微笑 1 )上班要有一个良好的精神面貌,面带
经营咖啡馆作为一种富有情调的行业,备受时尚人士的欢迎,在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求,的确是两全其美的选择。所以,许多初涉商海的文化人喜欢经营咖啡馆,使咖啡馆具备了丰厚的人文气息,从而让咖啡馆更加吸引人。事实上,目前国内大、中、小城市都
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人类是群居动物,所以每当我们看到有人落单时,总是潜意识地觉得他需要关怀。 一个人吃饭、一个人旅行这种事,在大部分人眼中看来都是孤单的表现。 有些商家在接待单个顾客的时候就非常有心。比如好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一个活生生会呼吸的人,管理着咖啡机器,制作传统的espresso,这个人站在咖啡机器后面,等待为客人提供服务咖啡:这是一个咖啡师。 至少,以前是。 当我们谈论咖啡的下一阶段时,很少有咖啡师的对话中
你去看比赛了吗? 我去了,作为CBC感官评委,我一直在赛
如题。 有很多刚毕业的朋友,或者一些打算转行的朋友们不止一次的表示,去当咖啡学徒工资低/即使没有钱也没关系,能学到东西就足矣。 有一句意味深长的话,想跟大家分享:真正的知识技术,是不可能免费的。 1。 等等,大家在出发之前,有对自己希望学习的东
主打上门配送服务的量子泡沫咖啡于今年4月份成立,6月份入驻望京SOHO,在不到三个月的时间内,量子泡沫就以互联网+咖啡厅的模式走红望京地区,实现传统咖啡厅互联网化,创始人李俊表示:量子泡沫咖啡主打轻高端概念,要做的是一杯更好喝的咖啡和一种潮流。
记者卞 晔 中国江西网讯4月29日10时不到,记者来到华东交通大学的列车咖啡屋,体验服务生一天的劳动。 如今,不少大学校园里都开了咖啡馆,为学生们休闲放松提供好去处,华东交大也不例外。但与别处不同,这是个由绿皮火车车厢改造成的咖啡馆,前部还连着退
咖啡厅这一行业,天生便与时尚和潮流相关,面对日渐汹涌的移动互联大潮,许多触感敏锐的咖啡厅纷纷张开双臂拥抱变革,位于北京市朝阳区颐堤港商业中心二层的GAW咖啡,正是其间的先行者之一。 Genius At Work(GAW)食品始创立于英国,有西点百科之称,是当时英
摘要:柠檬水与咖啡这两种看似没有任何搭界的液体,但却能够让您进一步品尝咖啡的味道。 如果有去过哈根达斯连锁店里吃过冰淇淋或喝过咖啡的人,会发现当您点完单后,热情的服务员会给您送上一杯柠檬水,您可以边喝柠檬水边等待您点的冰淇淋或咖啡。哈根达斯
重点光源恰到好处地设置 咖啡馆的环境氛围往往决定着食客味蕾的感受,当顾客无意识地扫视周围环境时,在能够突出空间特色的地方设置重点光源,让美食提味。 顾客希望感受到酷帅的感觉时,需要用狭窄的卤光灯来烘托锋利、尖锐的氛围,而当顾客们希望感受到柔
当双眼在电脑屏幕前感觉酸涩的时候、当朋友来了没地方说话的时候,当和女友约会的时候,要怎么样让人自然而然的想到你,想到你的咖啡……咖啡馆任何时候都能够为热爱咖啡馆的人群提供服务。
用不完!瑞幸员工称两天报废一盒原料
香港“走塑”后,麦当劳改用纸盖!
越南|咖啡产区种植环境咖啡品种介绍
美洲高温持续!洪都拉斯咖啡产业受影响
Origami是什么意思?折纸滤杯应该怎么用?搭配锥形滤纸还是蛋糕滤纸?
这些咖啡辅助小玩具都有什么用途?Lily Drip和Paragon冰球怎么用?
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没有拉花,一个咖啡师没有了工作