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【测评】日晒和水洗的花魁味道上有什么差别呢?哪个更好喝?
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)今年三月,在上海举行的中国区冲煮大赛中,有一支来自非洲埃塞俄比亚的豆子,以庶民之姿,硬撼一支又一支昂贵血统的瑰夏,并逐一击退,最后只以微弱
2025-08-14 咖啡技术 我要分享“屎”上最猎奇咖啡!网友:难以下嘴!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房要说到亚洲闻名的咖啡豆,印度尼西亚的黄金曼特宁可说是代表之一,经过湿刨法处理过的咖啡豆带有浓郁的坚果与焦糖香气,醇厚干净,是不少咖啡爱好者的心头好。但印度尼西亚
可溯源鲜牛奶备受咖啡店欢迎!精品咖啡馆咖啡拉花用什么牛奶好?
“啊?!有什么奶不是单一产区的?!”相信大部分小伙伴在看到话题的时候,第一反应都是这样的,因为码字员在写这个话题之前,与朋友同事聊天的时候,他们的第一反应都是如此的统一。目前市面上买到的牛奶,大部分都
从醇艺白咖啡看出Costa的致命伤-馥芮白为什么能碾压醇艺白?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa没有精品咖啡的命,却得了精品咖啡的
2018-03-26 costa咖啡 我要分享星巴克红颜草莓系列被指炒冷饭?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房一到冬天就是草莓上市的时候,星巴克在近期便推出一系列高颜值的红颜草莓类饮品,既是应季,也借着这喜气的红色,将粉丝们带入到即将到来的圣诞节氛围中。通过官方宣传,此
能酸得让人面目狰狞?!喜茶新品评价两极化
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日,喜茶上新一款时令限定饮品木姜子滇木瓜。依照官方介绍,该饮品中采用滇西特产水果滇木瓜,搭配西双版纳特色的香辛料木姜子、岭南的鲜杨桃及木姜子豌豆凉粉,给予饮用
星巴克开卖贝果新品!Tims岌岌可危?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来,贝果因自身的韧性和风味而深受消费者的喜爱,成为新兴的咖啡搭子,连锁品牌如Tims、皮爷、seesaw等品牌都推出了贝果,其中主打“暖食+咖啡”的Tims
耶加雪菲黑咖啡特点口感 耶加雪菲咖啡豆水洗和日晒风味口感区别
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲Yirgacheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词,这里自古是块湿地
2025-06-10 耶加雪菲咖啡 我要分享电动磨豆机与手摇磨豆机咖啡研磨对比区别 购买手磨还是电磨好?
对于咖啡风味有要求的小伙伴肯定会选择现磨咖啡。想要自己冲的话,一个磨豆机是必不可少的。打开某网购平台搜索“磨豆机”,你能看到从22元到71271元的价格区间,这相差3239.6倍的价格,虽然与最近几天
入门磨豆机该怎么选择才适合 手动咖啡豆研磨机知名品牌推荐
咖啡粉从被研磨完成、接触空气的那一刻开始,就悄悄地开始氧化,风味、香气也会随之改变,所以,最理想的状况是冲煮前才进行磨咖啡豆,以确保能够品饮到最佳风味。磨豆机可说是烹煮咖啡的环节中,看似低调但却又极其
埃塞俄比亚咖啡故事 埃塞俄比亚咖啡豆哪个品牌好
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)星巴克,这几年以王者之姿席卷全球。成为知名时尚品牌,为了唤起更多有消费能力顾客的认同,星巴克于2003年提对咖啡产地的承诺
2025-08-21 埃塞俄比亚咖啡 我要分享90+咖啡庄园介绍 Ninety plus瑰夏咖啡豆处理过程风味口感描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)AboutNinetyPlus有些人叫它90+,但是厂家正式请求:请叫我们九十+。九十+并不指所有评测达到90分以上的咖啡
2025-07-02 咖啡知识 我要分享