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咖啡豆的处理方法介绍自然水洗法、蜜处理法、水洗法、自然日晒法

咖啡处理法

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自然水洗法这种方法在巴西极为常见。自然水洗法与水洗法极为相似，不同之处在于自然水洗法是用高压水洗机去除咖啡表层的粘膜的，从而跳过的发酵过程。巴西和哥伦比亚的数家咖啡生豆处理公司已将这种方法申请专利，并成为了当地的自然水系加工发垄断企业。这

2016-07-05 咖啡处理法我要分享

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2019-12-13 咖啡处理法我要分享

生豆生豆的处理方法--自然日晒法如何处理生豆自然日晒法生豆

生豆

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自然日晒法这种处理方法的过程最为简单。果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。如今埃塞俄比亚和巴西等地仍在使用这种处理方法。自然日晒法在水资源匮乏的地区最为常见。干燥的过程通常要持续4周左右。处理的方法必须非常

2016-03-22 生豆我要分享

专业咖啡烘焙 | 烘豆的自然曲线是巧合还是科学？

烘焙知识

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2017-10-07 烘焙知识我要分享

种植者不会对超高品质的咖啡豆使用自然水洗法吗

咖啡种植

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2016-11-23 咖啡种植我要分享

咖啡，自然的真谛精品咖啡基础常识

咖啡文化

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咖啡是一种来自自然的舶来餐物!棕褐色外形外装，扁圆颗粒个头;无形中增添一种趣味!华丽高贵而不张扬!在自然中经历滋润繁殖!吸收日月精华成为，人类的可饮用并相依不舍的餐物!独特的口感却让人回味依恋不舍! 咖啡!在沸水冉沏下总会散发浓郁的香气!頃人心扉，

2015-04-03 咖啡文化我要分享

咖啡豆发酵是通过什么样的方式进行发酵的

咖啡庄园

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2016-06-04 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡产区瓜纳卡斯特Guanacaste咖啡种植情况风味特点

哥斯达黎加国家

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2018-07-20 哥斯达黎加国家我要分享

巴西自然水洗法与水洗法的区别在哪？相比水洗法在咖啡风味上有什

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2019-12-13 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加瓜纳卡斯特咖啡庄园种植处理方式咖啡豆品种

精品咖啡豆

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2018-12-21 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加瓜纳卡斯特产区咖啡豆特点风味口感处理方式

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哥斯达黎加瓜纳卡斯特咖啡手冲虹吸法压壶爱乐压做法

精品咖啡豆

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咖啡生豆的处理方法有哪些

咖啡知识

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自然日晒法这种处理方法的过程最为简单。果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。如今埃塞俄比亚和巴西等地仍在使用这种处理方法。自然日晒法在水资源匮乏的地区最为常见。干燥的过程通常要持续4周左右。处理的方法必须非常

2016-08-09 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加瓜纳卡斯特咖啡豆处理法介绍水洗日晒有什么风味区别

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咖啡豆红酒处理白蜜处理自然水洗日晒法介绍

咖啡处理法

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蜜处理法如今，哥斯达黎加几乎全部产区都在使用蜜处理法。这种方法也在整个中美洲广为流传。由于咖啡豆表层粘膜极为粘滑且糖度极高，因此人们通常称之为蜜。在蜜处理过程中，咖啡在干燥时会留有部分或全部的蜜。咖啡果实经采摘、分级和去果肉果皮，便会被放

2016-10-24 咖啡处理法我要分享

种植者不会对超高品质的咖啡豆使用自然水洗法

咖啡

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2016-11-24 咖啡我要分享

生豆处理方法应该在分析

咖啡庄园

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1.自然日晒法（Natural/Dried-in-the-Fruit）：这种处理方法的过程最为简单。果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。如今埃塞俄比亚和巴西等地仍在使用这种处理方法。自然日晒法在水资源匮乏的地区最为常见。干燥的过程通常

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡豆起源咖啡豆种植环境

咖啡庄园

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2016-05-29 咖啡庄园我要分享

咖啡生豆有哪些处理方式处理方法胶囊咖啡机与传统咖啡机哪个好

咖啡庄园

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水洗咖啡豆什么叫做水洗法_水洗法与自然水洗法的区别

咖啡豆水洗法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●水洗法在水洗过程中，果实的果皮和果肉经特殊的去浆机处理与咖啡豆剥离。咖啡豆随后进入发酵缸进行发酵处理，以使粘膜不再粘滑。黏膜中的糖分会在发酵过程中被分解。根据发酵手

2018-09-21 咖啡豆水洗法我要分享

咖啡浆果处理方法后咖啡豆的风味如何

咖啡

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2016-10-29 咖啡我要分享

咖啡豆日晒法处理的特点处理方式口感风味描述介绍

咖啡处理法

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咖啡水洗处理法日晒红蜜不同处理法的风味介绍

咖啡

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2016-10-31 咖啡我要分享

哥斯达黎加咖啡特点琵隆处理厂哥斯达黎加精品咖啡庄园

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2018-07-21 精品咖啡豆我要分享

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2016-10-18 咖啡处理法我要分享

咖啡的精选法

咖啡知识

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　　将采收下来的咖啡果实除去杂质变为“生豆”的过程称为“精制”。精制法主要分为两大类——水洗式与非水洗式。巴西等地原本采用非水洗式，但为了追求更高的品质，如今部分咖啡也改用水洗式精选法。

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡自然日晒处理法-蜜处理咖啡豆日晒水洗

咖啡

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咖啡自然日晒处理法-蜜处理咖啡豆日晒水洗 1果皮、果肉(Skin/Pulp)：咖啡豆的最外层包裹着浆果一般的果皮和果肉。除自然日晒法以外，经其他方法处理的咖啡豆在采摘后的几小时内必须去除果皮果肉。与之类似的是我们常吃的樱桃，而不同之处在于我们在吃樱桃时

2016-12-05 咖啡我要分享

武汉低调而安静的咖啡馆推荐-图图自然咖啡店武汉温馨的咖啡馆

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2018-07-17 武汉我要分享

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2016-11-04 咖啡处理法我要分享

印尼巴厘岛 Kintamani火山自然成熟 Natural

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终于赶在农历年前新豆到货，其中一款是印尼巴厘岛的豆子，Bali Kintamani Natural Kintamani火山自然成熟 Natural 有机认证，雨林认证。豆子的麻袋很个性，我叫它魔鬼豆哈哈，这好像是巴厘岛当地的一个什么神之类的东西。谈到巴厘岛，似乎总是联想起她美丽

2014-08-27 咖啡文化我要分享

有优良的咖啡树自然条件巴布亚新几内亚咖啡产国

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巴布新几内亚有着超然、原始的自然环境，土地辽阔而肥沃。它特有的火山岩土壤和丰沛的降雨量为咖啡的生长，创造了优良的自然条件。巴布亚新几内亚的顶级咖啡豆，就像该国的国鸟极乐鸟一样漂亮而珍贵。由于该国咖啡普遍种植在海拔1300～1800米的高地，所以咖

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

咖啡日晒法日晒法的豆子有完整的自然醇味

咖啡知识

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采收后的咖啡豆一定要立刻进入处理程序，否则会开始发酵，使咖啡豆产生异味。处理的方法有日晒法与水洗法两种，这两种方法会造成不同的风味。日晒法的豆子有完整的自然醇味，温柔的香气与较多的胶质;水洗法则有不错的醇味，高度的香气和活泼的酸味。醇味是

2015-06-06 咖啡知识我要分享

咖啡生豆有什么处理法它们在处理上风味有什么区别特征

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2019-09-24 咖啡处理法我要分享

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咖啡生豆有什么处理方式咖啡生豆可以存放多久

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咖啡生豆可以采用自然水洗法去处理，没烘焙过的豆可以放在没有阳关直照的地方密封进行存放这种处理方法的过程最为简单。果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。如今埃塞俄比亚和巴西等地仍在使用这种处理方法。自然日晒法

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

咖啡豆日晒水洗和半水洗的加工过程方式处理法介绍

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蜜处理咖啡豆日晒水洗风味描述处理法产地区庄园介绍

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2016-11-09 咖啡我要分享

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咖啡树最多可以活多久咖啡豆自然干燥法生长周期云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔1000-2000米，地形以山地、坡地为主。这里土地肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性--浓而不

2017-01-22 咖啡豆我要分享

日本素颜咖啡厅　女店员个个“超自然”

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日本素颜咖啡厅　女店员个个“超自然”

许多咖啡厅主打年轻女店员、或是女仆，以此吸引顾客上门。但日本有一间咖啡厅，主打的却是不化妆的女店员，因为要呈现最自然的样貌。《GAME OVER》网站指出，这间名为Naturalia Cafe Bar的咖啡厅，在2015年已经于北海道开设第一间店，最近更成功集资准备在

2017-03-28 咖啡资讯我要分享

种植者不会对超高品质的咖啡豆使用自然水洗法

咖啡豆水洗法

种植者不会对超高品质的咖啡豆使用自然水洗法

种植者不会对超高品质的咖啡豆使用自然水洗法一些过去没有用过蜜处理法的种植园只得使用手头现有工具对咖啡进行处理。由于大多数地区，例如拉丁美洲、肯尼亚和埃塞俄比亚的生豆处理工厂过去是用水来运输咖啡生豆的，因此咖啡豆在运输过程中会失去部分粘膜。

2016-11-22 咖啡豆水洗法我要分享

水洗—自然晒干的萨尔瓦多咖啡风味介绍圣安娜火山地区梅赛德斯庄

梅赛德斯庄园

水洗—自然晒干的萨尔瓦多咖啡风味介绍圣安娜火山地区梅赛德斯庄

1，Anny Ruth介绍庄园LOMA LAGLORIA情况； 2，萨尔瓦多咖啡的生产，处理与培育； 3，新鲜到港LOMA LA GLORIA多种处理方式红波旁杯测（水洗，干式发酵，白蜜，黄蜜处理）；（请参加者自带杯测勺） 4，互动环节，参与者向庄园主提问关于咖啡的各种问题庄园：F

2016-07-05 梅赛德斯庄园我要分享

咖啡豆中的处理法日晒法是什么意式加工过程及成品风味描述特点特

咖啡豆日晒法

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咖啡处理法以下让我们来逐一分析每种生豆处理方法： 1.自然日晒法(Natural/Dried-in-the-Fruit) 这种处理方法的过程最为简单。果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。如今埃塞俄比亚和巴西等地仍在使用这种处理方法。自然日

2016-10-19 咖啡豆日晒法我要分享

曼特宁巴西意式浓缩咖啡豆风味口感特点怎么拼配好喝咖啡豆产区

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁巴西意式浓缩咖啡豆风味口感特点怎么拼配好喝咖啡豆产区

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店曼特宁，摩卡，巴西为单品咖啡，意式为拼配咖啡，摩卡带有巧克力香味和一点甜味，而巴西不但庄园众多，而且阿拉比卡亚种支系庞大，风味也比较多，但是巴西咖啡等级却不及曼特宁常用于拼配

2017-06-15 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡常识波旁(BOURBON)自然变种：卡杜拉

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咖啡常识波旁(BOURBON)自然变种：卡杜拉

卡杜拉(Caturra)是阿拉比卡品种波旁(bourbon)的一个自然变种，于1937年在巴西被人们发现，它的树体没有波旁高大，更加矮

2015-02-13 波旁我要分享

日晒水洗蜜处理咖啡豆的风味描述口感品种产地区处理法介绍

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咖啡豆的处理方法介绍咖啡豆有多少种处理方式

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水洗法在水洗过程中，果实的果皮和果肉经特殊的去浆机处理与咖啡豆剥离。咖啡豆随后进入发酵缸进行发酵处理，以使粘膜不再粘滑。黏膜中的糖分会在发酵过程中被分解。根据发酵手法的不同，发酵的时间通常为12小时至6天（一些种植者会利用淋水系统发酵咖啡豆

2016-07-11 咖啡处理法我要分享

专业的咖啡知识普及|什么是蜜处理

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2018-12-25 咖啡文化我要分享

咖啡豆的处理方式处理方法有哪些咖啡为什么海拔越高越好

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蜜处理法哥斯达黎加几乎全部产区都在使用蜜处理法。这种方法也在整个中美洲广为流传。由于咖啡豆表层粘膜极为粘滑且糖度极高，因此人们通常称之为蜜。在蜜处理过程中，咖啡在干燥时会留有部分或全部的蜜。咖啡果实经采摘、分级和去果肉果皮，便会被放在干燥

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