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前街的咖啡烘焙课程②:了解并认识咖啡生豆!豆子的大小、密度、含水率会有什么影响?
前街在昨日的文章中提及到,学习烘焙能够让我们从其他角度看待咖啡,进而更加的了解咖啡!是的,今天前街要分享的就是从烘焙的角度来看待咖啡豆。一名厨师要想做好一道菜,那么适宜的火候是必不可少的!而火候的掌握
喝咖啡也可以为身体补水
对很多上班族来说,咖啡已经成为工作和生活中必不可少的伴侣。大多数人选择咖啡的原因在于它能够提高注意力、加速新陈代谢、改善精神状态,归根结底一句话:提神醒脑。
2014-05-28 咖啡知识 我要分享