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摩卡壶特点使用技巧最佳冲煮方式

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶又称为炉顶意大利咖啡壶，它用基本的物理原理，就能调泡出完美的咖啡。摩卡壶里分有三个隔间，一个装水，一个装咖啡粉，一个则装煮好的咖啡。摩卡壶放在炉上加热，使水产生蒸气，增加底部隔

2017-10-29 摩卡壶器具我要分享

摩卡壶咖啡的器具与特点——摩卡壶咖啡的小知识点

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2017-09-04 咖啡技术我要分享

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2019-01-12 摩卡壶器具我要分享

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2018-03-14 摩卡咖啡我要分享

咖啡的几种冲泡方法哪种咖啡冲泡方法好咖啡的泡法步骤

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2020-08-08 咖啡知识我要分享

意式浓缩、手冲、虹吸壶、摩卡壶？搞懂千变万化的咖啡冲煮法！

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2017-12-10 咖啡技术我要分享

几种常用咖啡冲泡方法介绍咖啡粉的冲泡方法图解

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店几种常用咖啡冲泡方法介绍随着咖啡文化的普及，很多朋友都尝过现磨咖啡的美味。伴随着有很多咖啡器具推出市场，让我们能轻松地做出不错的咖啡，足不出户就能享受到美味的咖啡。其实在家

2017-07-27 咖啡冲泡方式煮法我要分享

咖啡制作方法分类？手工手冲咖啡制作方法？美式咖啡机怎么用？美

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2018-08-09 精品咖啡豆我要分享

专业咖啡师培训的一家特别的咖啡馆-私奔咖啡院

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室内的私奔和院落里的私奔散发不同的魅力，不完全封闭的小隔间、精致绣花抱枕、古式箱具，仿佛置身现代摩登的咖啡国度。若选择上楼，二楼则是以咖啡豆名称和出产地命名的包厢，可以私人小聚，也可以大家party。拾阶而上的三楼则是咖啡培训学院，搭配专业的教

2017-02-03 厦门我要分享

日本星巴克概念店神户北野异人馆星巴克值得去吗

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星巴克咖啡美利坚公园店是西日本最大规模的地标概念店，独栋建筑以「Kobe Harbor Coffee Cruise」为概念所兴建，模仿船只出港概念，2楼圆顶部分正式船首形状设计，据说店铺室内有许多细节也环绕这些概念，可惜2018年年底与2019年初两度到访美利坚公园，光是

2021-07-02 咖啡馆我要分享

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对漫画迷来说，没有什么比备足吃喝、不受打扰地看上一天漫画书更享受的事情了。若是在韩国首尔，你大可以找一家漫画咖啡厅度过这幸福的一天。首尔南部弘大区聚集了数十家漫画咖啡厅，更好漫画就是其中一间。咖啡厅里不但有数不胜数的漫画书，还提供小吃、

2017-04-19 咖啡资讯我要分享

摩卡壶手冲咖啡粉区别咖啡粉的粗细研磨如何调整

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要冲煮一杯咖啡，除了要准备咖啡豆咖啡器具，还有一个大家都比较关注的问题，那就是咖啡粉的研磨，到底是要粗一点还是细一点，研磨度是大家最喜欢问的问题，然而磨豆机百百种，就算是同型号同刻度磨出来的粗细也不一

2021-12-17 咖啡我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾对咖啡的品味具有高水平、味觉也比其他国家还要好，远离也门战火的摩卡咖啡英雄、被喻为当代咖啡复兴传奇的Mokhtar Alkhanshali，今（23）日专程前来台中欧客佬咖啡，分享他

2019-01-08 咖啡知识我要分享

奶泡是什么物质构成的？什么样状态的奶泡，用来拉花才是最好的?

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2018-01-09 奶泡我要分享

摩卡壶冲煮方法介绍使用摩卡壶的一些注意小提醒

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摩卡壶冲煮咖啡如何避免瑕疵味摩卡壶煮咖啡豆研磨度适合的粗细

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咖啡豆在植物里是属于哪一类的

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2014-08-22 咖啡知识我要分享

咖啡文化咖啡在《本草纲目》里是怎么记载的？

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咖啡在《本草纲目》里是怎么记载的? 《本草纲目》有记载：【咖啡】灌木，果核可入药，性温，味苦偏酸，提神醒脑，健胃消食。可治精神萎靡，阳气阻滞，小儿积食。配伍禁忌：党参，巴豆，明矾，凉面。用法：炮制成粉剂，曰提神散。每日二钱，牛乳一钱，蔗糖一

2015-01-08 咖啡文化我要分享

意大利咖啡机 9B在粉碗里是多少公斤？

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意大利咖啡机9B在粉碗里是多少公斤?按单位换算9B9.18公斤力/平方厘米!我们用58mm的粉碗举例，粉碗面积为26.4平方厘米，也就是说咖啡粉受到的重量是242.4公斤!在用53mm为例，粉碗面积为22.05平方厘米，咖啡粉受到的重量是202.4公斤!显然是错误的最终9B对咖啡

2015-10-23 精品咖啡学我要分享

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浸泡一池老时光里的京都风情：SARASA 西阵咖啡馆

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在京都西阵散步的晴天午后，很容易忘记自己身在一个备受观光客眷顾的城市街道上的行人行车那么少，时间的流动都缓了，像一滩在阳光下慢慢扩散的蜂蜜那么宜人。西阵位于京都市西北区，再往西走就到达热门景点北野天满宫、金阁寺一带，却少了满满人潮、多了闲

2017-06-06 日本我要分享

日本：中国也缺这样的解忧杂货店

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2017-05-05 咖啡资讯我要分享

日本：这家照顾咖啡馆简直是现实版的解忧杂货店

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原来咖啡因在我脑子里是这么工作的！

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当我们提起「牛奶咖啡」这四个字的时候，前街相信大部分人脑海中浮现的都是由意式浓缩和牛奶搭配出来的各种组合。毕竟意式奶咖的诞生历史十分悠久，且因为普及度较高而早已深入人心。但其实，牛奶咖啡并不单单只有意

2024-12-10 咖啡知识我要分享

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你是那些总是想更多地了解自己喜欢的事物的人之一吗？要知道，这是建议或完善他们的好奇心，有一些关于咖啡的好奇心，是你需要知道的哈！咖啡是这个星球上最受欢迎的饮料之一，比看起来更有趣。今天，前街将告诉你一些惊人的事实，关于这个伟大的咖啡伙伴，

2021-07-12 咖啡我要分享

涨知识了！研究表明咖啡能刺激消费欲望！！咖啡店开在商场里是有“阴谋”的！！！

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咖啡作为世界三大饮料之一，其提神醒脑的功效备受打工人追捧，几乎每一个打工人都对咖啡的味道都十分的熟悉。近日，国外有研究表明，咖啡能够刺激人们消费的冲动，从而增加支出。这一研究发表在《市场营销杂志》期刊

2022-06-21 特别报导我要分享

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2018-06-24 咖啡资讯我要分享

焦糖玛奇朵Caramel Macchiato

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Caramel 是意大利文的焦糖，而macchiato在意大利文里是印记、烙印的意思。顾名思义，焦糖玛奇朵象征着甜蜜的印记。经典的玛奇朵是在一小杯浓缩咖啡 Espresso 上盖上热奶泡。这也是意大利人每天必饮的活力之源。很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡，是因为它的香甜

2014-09-16 咖啡我要分享

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走，辞职创业卖咖啡去

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这年头大家不是在辞职创业，就是在想着世界那么大，我想去看看。然后，周五晚上可能还得坐在办公室敲键盘。资金不够，点子没有吸引力，找不到投资人也许就只能选择摆摊了吧。其实，摆摊也可以是很酷的事情，比如当你有了一辆 Wheelys 3。 Wheelys 3 是一辆

2015-10-15 咖啡资讯我要分享

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熟豆处理系统无焰燃烧设施随着各国环境保护越来越受重视，这要求了不只是需要过滤掉银皮和其他杂质，还要对烘焙和研磨过程中产生的排气进行处理。在烘焙的过程中，主要释放出碳化合物(Cx)，一氧化碳(CO)和二氧化碳(CO)，而在研磨过程中，释放出二氧化碳。

2015-12-03 咖啡技术我要分享

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2015-05-28 咖啡知识我要分享

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意式咖啡基础玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的特点

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美式咖啡在美国很出名吗美国咖啡文化是怎样的

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2017-12-20 咖啡知识我要分享

咖啡店应该如何在店内保存、储放咖啡豆？

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从“气味”做起,50年废弃公厕飘咖啡香

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可以想像坐在废弃50多年的公厕内喝咖啡吗？这并不是最新的整人手法，而是有2位英国伦敦居民，把废弃将近半世纪的公厕，重新打造成主题咖啡厅。用咖啡香净化社区环境的创意不但有趣，也为伦敦都更的推展，注入了一剂另类思维，除了更新城市建筑容貌，都更也可

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

荔枝红茶的制作方法是怎样的？荔枝红茶哪个牌子正宗好喝？

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这是金帆牌荔枝茶。这是一种非常便宜的茶，在茶馆和许多中国百货商店都很容易买到。当你买了一罐这种荔枝红茶时，你会意识到一个异常。罐头上的英文标签Lychee Black Tea与中文标签荔枝红茶形成了鲜明对比。这茶里是什么，黑茶还是红茶？其实很简单。中国茶

2021-09-05 特别报导我要分享

玛奇朵咖啡介绍意式咖啡意式拼配

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2016-05-18 咖啡知识我要分享

正处于夏天的墨尔本，开了一家很温柔的咖啡店，旅行的必去之地

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被称为咖啡之都的墨尔本不乏有个性的咖啡屋，对于当地人来说，咖啡屋就是可以每天去坐一会儿，消磨时间、联络感情的地方。Do you want to have a cup of coffee?已经是一句问候语，不少当地人都有自己常去的店。在墨尔本的 Abbotsford 区新开了一家咖啡馆 K

2015-12-18 咖啡馆我要分享

如何调制意大利玛奇朵咖啡

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意大利玛奇朵咖啡的调制方法

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