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咖啡豆是什么样的豆_了解更多有关咖啡豆是什么样的豆的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月13日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆是什么样的豆的内容

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爱乐压怎么样、爱乐压与聪明杯哪个好、爱乐压使用方式

爱乐压器具

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资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相对来说，爱乐压是集合了法压和滴漏的特色来制作这款壶的，个人觉得不同的咖啡豆，要用不同的机子或壶来制作，而不是一味的选用一种壶来制作咖啡。壶只不过是工具就要看你选什么样的豆了。爱乐压的口感接近于

2019-02-25 爱乐压器具我要分享

全球十大咖啡曼特宁有什么特点？曼特宁和黄金曼特宁有什么区别？G1等级是什么意思？

咖啡知识

全球十大咖啡曼特宁有什么特点？曼特宁和黄金曼特宁有什么区别？G1等级是什么意思？

因为在前街的豆单里，名为曼特宁的单品豆有两款。一款是口粮精选系列里的曼特宁，还有一款则是常现于文章中的PWN黄金曼特宁，所以经常会有客人朋友询问这两者之间有着什么样的区别。那话不多说，今天前街就来分享

2025-06-07 咖啡知识我要分享

哪种咖啡豆适合做SOE_soe咖啡豆有什么特点_soe咖啡豆多少钱一包

意式咖啡

哪种咖啡豆适合做SOE_soe咖啡豆有什么特点_soe咖啡豆多少钱一包

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单一品种的豆烘出来的意式浓缩咖啡豆，口感更纯净更棒，不过油脂是怎么都比不上拼配豆的，只能说好的 soe咖啡豆油脂不错，但肯定达不到商用级别的油脂。印尼曼特宁，深烘表现出

2018-09-04 意式咖啡我要分享

坦桑尼亚咖啡豆怎么样？世界排名前十的乞力马扎罗咖啡有什么特点？

咖啡知识

坦桑尼亚咖啡豆怎么样？世界排名前十的乞力马扎罗咖啡有什么特点？

在前街的豆单里，有一个相对冷门的产区咖啡，无奖竞猜：它是谁？没错！就是坦桑尼亚咖啡。相较于其它的产区而言，坦桑尼亚咖啡是没有太大的名气。可即便如此，坦桑尼亚依旧是一个不折不扣的优质咖啡产国。它产出来的

2025-02-11 咖啡知识我要分享

爪哇咖啡有什么品种爪哇咖啡豆品种 java爪哇咖啡怎么样

咖啡知识

爪哇咖啡有什么品种爪哇咖啡豆品种 java爪哇咖啡怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Java得名于印度尼西亚的爪哇岛。 1928年，荷兰着名植物学家pjs克莱默(P. J. S. Cramer)把精选的阿拉伯品种从埃塞俄比亚带到爪哇岛。后来这些品种的后代被带到喀麦隆，并在那里以及

2019-12-26 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡为什么那么少意式浓缩咖啡的萃取风格和特点是什么

咖啡知识

意式浓缩咖啡为什么那么少意式浓缩咖啡的萃取风格和特点是什么

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当被问及浓缩咖啡，似乎一点点深咖啡的形象是强大的。实际上，秘密是隐藏在浓咖啡生产方法中的。什么样的饮料是浓咖啡？意式咖啡是在意大利出生的咖啡。在意大利出生后，在北美（大部分在西雅

2017-12-23 咖啡知识我要分享

关于意式咖啡ESPERSSO的4M解释

咖啡知识

关于意式咖啡ESPERSSO的4M解释

第一个Mistura(咖啡豆种类的配合) 在意大利，浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆，这是为了了解自己冲煮出来的浓缩咖啡究竟是什么味道，对咖啡豆的了解深才能向客人清楚的说明。你们店里

2014-09-09 咖啡知识我要分享

完美浓缩咖啡取决于4个M

咖啡知识

完美浓缩咖啡取决于4个M

第一个是[Mistura] 意思是咖啡豆种类的配合。在意大利，浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆。这是为了了解自己冲煮出来的浓缩咖啡究竟是什么味道。对咖啡豆的了解深，才能向客人清楚的

2014-07-18 咖啡知识我要分享

咖啡生豆的介绍什么样的豆子才是优质的咖啡生豆加工咖啡生豆的

咖啡豆

咖啡生豆的介绍什么样的豆子才是优质的咖啡生豆加工咖啡生豆的

怎样的生豆才是优质的生豆怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认

2016-03-29 咖啡豆我要分享

中国咖啡树长什么样云南哪些地方种植咖啡树环境产地区庄园处理厂

中国咖啡

中国咖啡树长什么样云南哪些地方种植咖啡树环境产地区庄园处理厂

中国咖啡树长什么样云南哪些地方种植咖啡树环境产地区庄园处理厂介绍咖啡果实成熟要立即采收，而且由于同一株树上会出现不同成熟期的果实，采收就相当不容易。一般来说，从初期采收到完全采收要长达4～5个月。如果将成熟与未成熟果实同时采收，会降低咖啡的

2016-11-07 中国咖啡我要分享

咖啡豆包装袋咖啡豆的包装选什么材质首选什么样的咖啡豆包装

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然市面上有许多种咖啡豆袋，主要还是可依使用目的分成四种类型： 1.站立式豆袋：站立式豆袋在市面上很常见，而这种豆袋特点就是比其他种类更便宜。这些袋子由两个面板和一个底部

2019-08-10 咖啡知识我要分享

看前街咖啡如何烘出好喝的咖啡豆烘培的标准前街咖啡豆怎么样？

精品咖啡豆

看前街咖啡如何烘出好喝的咖啡豆烘培的标准前街咖啡豆怎么样？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到咖啡豆的烘培，对许多人都是一层谜样面纱，青绿的咖啡生豆到底是如何变成漫著香气的咖啡豆？同样是自家现场烘培，明明一样的豆种，为什么不同的咖啡店喝起来味道就是不一样呢

2018-06-09 精品咖啡豆我要分享

冲煮出顶级的浓缩咖啡

咖啡知识

冲煮出顶级的浓缩咖啡

为了冲煮出顶级的浓缩咖啡，我认为【4个M】的调和与融合很重要。第一个是[Mistura]。意思是咖啡豆种类的配合。在意大利，浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆。这是为了了解自己冲煮出

2014-08-06 咖啡知识我要分享

冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键

咖啡技术

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2015-05-07 咖啡技术我要分享

咖啡冲泡技术冲煮出顶级的浓缩咖啡

咖啡知识

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2015-01-16 咖啡知识我要分享

咖啡秘诀冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键

意式咖啡

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2015-02-02 意式咖啡我要分享

煮咖啡技巧冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键

咖啡技术

煮咖啡技巧冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键

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2015-03-18 咖啡技术我要分享

精品咖啡基础常识冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键

咖啡知识

精品咖啡基础常识冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键

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2014-12-12 咖啡知识我要分享

冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键手冲咖啡的技巧

精品咖啡学

冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键手冲咖啡的技巧

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2015-11-09 精品咖啡学我要分享

咖啡烘焙需要具备什么工具哪种咖啡比好好喝

咖啡庄园

咖啡烘焙需要具备什么工具哪种咖啡比好好喝

在烘焙机里烘焙需要看咖啡可以适合烘焙烘焙是一门技术需要慢慢的学，从学烘焙里面找到烘焙咖啡的技巧。烘焙机的品牌有很多看自己个人的喜好所选购，也可以去问问那些有经验的烘焙师到怎么样的程度取得最高焦糖化 - 焦糖化是影响咖啡风味重要因素，由于生豆

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

巴西咖啡豆等级品质风味怎么样？最好的手冲巴西咖啡豆是什么？

咖啡知识

巴西咖啡豆等级品质风味怎么样？最好的手冲巴西咖啡豆是什么？

国内真正喝咖啡的时间不过是40年不到，在这个短短的时间内经历了雀巢麦氏速溶年代，上岛星巴克连锁咖啡年代，再到现在正在步入“第三波”精品咖啡年代。在这么短的时间内，让改革开放的中国知道了什么是咖啡，什么

2022-01-20 咖啡知识我要分享

什么是意式咖啡豆？意式咖啡豆和单品咖啡豆有什么区别？

意式拼配豆

什么是意式咖啡豆？意式咖啡豆和单品咖啡豆有什么区别？

单品豆是指单一品种的咖啡豆，做的咖啡是单品咖啡，也可以用拼配的豆做（比如大名鼎鼎的蓝山拼配，也就是假蓝山，就是拼的），所以只要是适合做单品咖啡的豆就是单品咖啡豆意式豆一般是拼配的，几种都拼一起，深烘焙

2025-06-22 意式拼配豆我要分享

什么样的咖啡好手冲咖啡冲成怎样才算一杯好咖啡

咖啡文化

什么样的咖啡好手冲咖啡冲成怎样才算一杯好咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据旦部先生说，英国皇家化学学会（Royal Society of Chemistry，由致力于化学科学的人员组成）于2003年出版了《完美的红茶冲泡法》一书。那什么样的咖啡好呢？该书科学地表现

2018-12-19 咖啡文化我要分享

咖啡馆里咖啡师之——浓缩咖啡与4个M的定律

咖啡知识

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为了冲煮出顶级的浓缩咖啡，我认为【4个M】的调和与融合很重要。第一个是[Mistura]。意思是咖啡豆种类的配合。在意大利，浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆。这是为了了解自己冲煮出

2015-01-22 咖啡知识我要分享

咖啡馆里咖啡师的常识浓缩咖啡与4个M

咖啡知识

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2014-11-03 咖啡知识我要分享

第一次做咖啡要买哪些器具好？什么样的器具适合入门小白级别使用

特别报导

第一次做咖啡要买哪些器具好？什么样的器具适合入门小白级别使用

码字工在初入坑之时曾经认为，咖啡小白的入门的核心是咖啡豆。不好意思，草率了。恰恰相反，「咖啡入门」最最最大的门槛，并不是在咖啡豆的产地、品种和风味上面做选择（笑.jpg）而是，各式各样的咖啡器具。。根据动手能力（财力）买装备出门在外做咖啡

2021-10-04 特别报导我要分享

冲煮出顶级的浓缩咖啡的技巧 4个M的调和与融合很重要

咖啡知识

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2015-07-28 咖啡知识我要分享

古巴的咖啡怎么样有什么特点古巴咖啡制作可以做做手冲咖啡吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-古巴咖啡介绍咖啡是古巴主要的农作物之一。而水晶山咖啡是古巴最好的咖啡，这里的水晶山是指咖啡的等级而不是地名。因为生长环境及味道与牙买加的蓝山咖啡非常相似，所以常

2020-02-09 咖啡知识我要分享

日晒与水洗处理的咖啡豆风味口感有什么区别？如何辨别咖啡处理法

咖啡知识

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前街咖啡有一道传统，就是总喜欢冲一壶咖啡，让大家猜这是什么咖啡！从产国、到小产区、到处理法、层层递进！话说单单只喝咖啡就能品出是什么处理法吗？先了解了解什么是处理法咖啡果成熟了后，就会被采摘下来，而我们只想要被果皮与果肉包裹着的咖啡豆（

2021-08-28 咖啡知识我要分享

牙买加蓝山咖啡豆，牙买加蓝山咖啡如何辨真假

牙买加咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店牙买加蓝山咖啡豆如何辨别真假?由于蓝山咖啡豆的产量有限，再加上其生长环境的特殊性，而导致其价值不菲，可以说是世界上最贵的咖啡，由于其具有高价值性，而导致市场上出现了很多伪产品，

2017-05-25 牙买加咖啡我要分享

为什么你喝不出咖啡豆袋上的风味？手冲咖啡的风味怎么品鉴？

咖啡新闻

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豆袋上形形色色的风味描述总会吸引到大部分的小白朋友，满心欢喜的点上一杯相对应的咖啡！但是，一入口就发现好像并不是那么一回事？明明风味描述上写着柑橘、菠萝，怎么喝到嘴里就是只有酸味呢？难道，这些风味描述

2023-10-26 咖啡新闻我要分享

经典的均衡特性的瓦伦福德庄园咖啡种植环境产区品种特点介绍

瓦伦福德庄园

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蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是，它用容量70公斤的木桶运输，这是瓜德罗普岛上个世纪所生产的博尼菲尔（Bonifieur）木桶的仿制品。这种木桶最初用于装载从英国运往牙买加的面粉，通常带有商标名和生产厂家的名称。咖啡业委员会为所有的纯正牙买加咖

2016-09-18 瓦伦福德庄园我要分享

意式浓缩咖啡和SOE浓缩咖啡的区别中度烘焙SOE浓缩咖啡豆推荐

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SOE是什么意思？你是不是对SOE咖啡有点误解了？什么是SOE SOE 这一名词，是SIngle Origin espresso的缩写，翻译过来就是单一产区浓缩咖啡的意思单品咖啡所指的是该咖啡出品仅有

2018-01-25 咖啡小知识我要分享

咖啡在中国为什么没办法普及

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在一个饮茶大国，咖啡为什么不能普及？！

2014-05-22 咖啡新闻我要分享

水洗咖啡豆与日晒咖啡豆风味口感特点区别单品咖啡可以喝出风味

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2021-09-11 咖啡知识我要分享

美式咖啡怎么做喝美式用什么咖啡豆美式咖啡特点苦不苦

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）●器具每次用完后，要用清洁的热水冲洗，再用吸水的纸巾或毛巾擦干，这样可以确定你的咖啡器具是绝对的干净。●美式咖啡豆尽量购买

2024-12-31 咖啡豆我要分享

巴拿马瑰夏咖啡的味道怎么样

瑰夏咖啡

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2025-06-22 瑰夏咖啡我要分享

咖啡在中国为什么不普及？

咖啡行业

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一：无法量化：什么口味的才是好咖啡，这个问题太主观太难解释清楚了。品种，烘焙，味觉敏感，煮的方法等等造成的区别太大了，而且没有可供量化的标准，难道对着不喝咖啡的人去解释虹吸壶多煮10秒钟味道都会差异很大的时候能说因为酸度下降了15%，苦度提升

2014-07-16 咖啡行业我要分享

阿拉比卡咖啡豆里，74110、74158等数字豆种是什么意思？

咖啡新闻

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在成千上万个不同的咖啡豆种里，难免会有一些豆子的名字比较特别！它们不像波旁、铁皮卡等大多数豆子一样，拥有常规的名称，而是像秘密间谍一般，拥有着自己的编号。（左上角）例如像用英文字母+数字进行命名的豆种

2024-02-02 咖啡新闻我要分享

Espresso世界中的Crema箴言

咖啡知识

Espresso世界中的Crema箴言

一杯接近完美的Espresso得来不易，要做出这么一杯Espresso必须要结合冲煮技术以及冲煮时间，小心地控制这些变量，此外还要有一些天赋的鉴赏能力﹝注1﹞，才能检验自己煮出的Espresso是否有煮好。

2014-07-18 咖啡知识我要分享

提升咖啡馆内Espresso品质的基本原则

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2014-09-10 咖啡知识我要分享

咖啡机咖啡粉能煮几次_咖啡可以煮第二次吗_ 咖啡粉怎么喝

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆磨成粉只能煮一次，虽然很可惜但是再煮剩下的就只有焦油和咖啡因了只有颜色还是棕色而已..咖啡粉一次用不完密封存放在阴凉干燥的地方2、3天是没问题的，也有说可以放一个星

2019-10-01 咖啡知识我要分享

什么是刨湿法处理特点印尼曼特宁咖啡豆为什么要用湿刨法？

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湿刨法又是什么样的一种处理方式呢？具体程序又是怎样的呢？湿刨法，又称为湿脱壳法（WetHulling），在当地语言中也被称为GilingBasah，是传统的印度尼西亚咖啡处理法。单从名字上来看，湿刨法

2025-06-15 咖啡知识我要分享

拿铁咖啡latte怎么做标准的拿铁使用几份意式浓缩咖啡加多少牛奶

意式咖啡

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前几天有朋友问，如果是用同一只豆子，在同一个研磨度，同一个粉量的前提下，出品奶咖、美式、浓缩的时候，对浓缩的粉水比会有不同的要求吗？于是小编就对比了一下用不同粉水比例的浓缩做出来的奶咖以及美式会有什么样的表现吗？这次实验用的杯子是我们平时

2019-03-08 意式咖啡我要分享

商用咖啡豆哪个牌子好_商用咖啡豆怎么吃_商用咖啡豆品牌推荐

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好喝的咖啡，层次丰富，风味明显。那么如何选购适合自己的商用咖啡豆 ?技术是也相当关键的。 1 你使用什么样的咖啡器具这个一定告诉卖家，如此，卖家才可以有针对性的为你推

2018-09-08 咖啡豆我要分享

【日晒、水洗、蜜处理】不同咖啡豆处理法对咖啡风味的影响

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆并非生来就是黑褐色的豆状。咖啡果是形似红樱桃的果实，每个果实里内有2颗咖啡豆，将咖啡果、咖啡豆经过处理后，才会是我们平常看见的样子。一杯咖啡的制作包含了采收、处理

2018-05-27 咖啡处理法我要分享

常见问题浅答——写给新手

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以下仅仅代表我个人浅见，随着对咖啡认识的加深，我也一点点在进步，如有不对的地方，欢迎指正。废话少说，切入正题：

2014-08-04 咖啡知识我要分享

意式咖啡选什么咖啡豆_Espresso和SOE的区别_意式咖啡豆多少钱好

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2018-08-15 意式拼配豆我要分享

中国云南庄园瑰夏品种介绍云南瑰夏咖啡豆怎么样什么档次？

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中国云南爱伲庄园关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店2012年，瑰夏品种从巴拿马来到中国云南爱伲庄园。经过近五年的种植培育，瑰夏在爱伲庄园这片天赐之地长出的生豆品质成

2025-06-29 瑰夏咖啡我要分享

制作拿铁咖啡用什么意式咖啡豆好 Latte拿铁牛奶咖啡风味怎么样

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）对于意式咖啡豆的选择，我们一般关注的是这支豆子的风味、醇厚度、酸苦均衡等等，说白了就是觉得好不好喝。现实情况中，奶咖作为我

2025-06-24 意式拼配豆我要分享

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