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编辑最后更新 2025年07月13日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆8盎司和16盎司的内容

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如何从你的咖啡豆中获得最多（或最少）的咖啡因？

咖啡小知识

如何从你的咖啡豆中获得最多（或最少）的咖啡因？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）平均一杯咖啡含有约100毫克咖啡。浓缩咖啡每次通常含有少至50毫克，一杯滴咖啡容易含有200毫克咖啡因。这是很多的变化！如果没有一个实验室测试或一些指导方针，确定咖啡因水平的咖啡及咖啡饮料可

2017-10-25 咖啡小知识我要分享

一杯咖啡里藏着多少猫腻

咖啡知识

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在世界咖啡师锦标赛的规则里，定义传统的卡布奇诺为“五至六盎司饮料（Five-to-six-ounce beverage）”。其实，星巴克8盎司一杯的卡布奇诺，与12盎司一杯的基本上是相同剂量的咖啡（Espresso）做出来的，这意味着“小杯”咖啡的味道更纯正，也更好。假如你买

2014-07-16 咖啡知识我要分享

咖啡与水的比例（金杯萃取准则：Gold Cup Brewing Principle）

咖啡技术

咖啡与水的比例（金杯萃取准则：Gold Cup Brewing Principle）

(图源：google) 标准的冲泡比例（Standard Brewing Ratio）咖啡的杯数 Cups of Coffee 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED 按重量计 BY WEIGHT 按量具计 BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea Spoons 汤匙Table Spoons 杯Cups 咖啡液

2015-12-25 咖啡技术我要分享

冲泡咖啡时咖啡与水的比例美国SCAA精品咖啡协会制定冲煮比例

咖啡技术

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2016-01-22 咖啡技术我要分享

滴滤咖啡怎么做意式浓缩、冷萃、滴滤咖啡谁的咖啡因含量最高？

手冲咖啡

滴滤咖啡怎么做意式浓缩、冷萃、滴滤咖啡谁的咖啡因含量最高？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图当你每天早上喝咖啡时，你可曾想过咖啡为什么能够提神呢？没错，是因为咖啡里含有咖啡因，咖啡因能够唤醒你的大脑，消除疲

2018-02-25 手冲咖啡我要分享

浓郁的水果香的蓝山咖啡风味描述口感品种特点介绍

蓝山咖啡豆

浓郁的水果香的蓝山咖啡风味描述口感品种特点介绍

对于目前国内良莠不齐的咖啡市场，对于那些防不胜防的假冒伪劣咖啡，我们必须随时提高警惕，必须充分认识和掌握相关的知识，了解蓝山咖啡的显著特征，才能很好地鉴别其真伪。第一，确认产地和品牌可能有些朋友会觉得我这是一句废话，蓝山咖啡嘛，产地自然

2016-10-07 蓝山咖啡豆我要分享

精品咖啡学一起来辨别蓝山咖啡的真假

咖啡知识

精品咖啡学一起来辨别蓝山咖啡的真假

牙买加将在未来一年内向中国出口70吨咖啡，但目前中国市场对蓝山咖啡豆的需求量远不止70吨。现存的问题和风险是，过去由于很难买到正宗的蓝山咖啡豆，市场上出现了很多假蓝山咖啡豆，这有损牙买加蓝山咖啡的品牌形象，因此，牙买加方面也表示将采取措施打击

2014-10-17 咖啡知识我要分享

那些咖啡可以加冰?那种咖啡豆适合做冰咖啡?冰的咖啡哪个好喝

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰咖啡冰咖啡是加冰将正常萃取方式获得的热咖啡降温而成。把一壶隔夜咖啡倒在一把冰块上可不是冰咖啡，至少不是好喝的冰咖啡。咖啡煮好后静置一旁，氧化作用会逐渐让咖啡更加苦

2019-10-02 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮方式：法压壶french press怎么泡出香浓美味咖啡

咖啡技术

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当我们回头看看每个有咖啡陪伴的清晨，那种简单的快乐和安详是不言而喻的。法压壶是简单、便宜的制作完美咖啡的方法之一，这里我们就一步一步教大家如何用法压壶做出一杯好咖啡。使用法压壶french press的优缺点法压壶制作咖啡的方法，是先将咖啡粉末浸泡

2015-12-10 咖啡技术我要分享

星巴克咖啡的十个秘密

咖啡资讯

星巴克咖啡的十个秘密

一到夏天，作为脸油星人的我，真的是太需要一款好用的吸油纸了！而你知道么！连爱美权威悦爱悦美都推荐的吸油纸，竟然是Starbucks的免费纸巾！在makeupalley评分网上竟然有4.7分好评，使用者称它家的纸巾吸油能力超强，轻轻在脸部按压一下，就能和油光说拜

2016-08-12 咖啡资讯我要分享

滴滤咖啡好喝吗滴滤咖啡又称为美式咖啡吗滴滤咖啡冲煮方法介绍

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）滴滤咖啡滴滤咖啡的咖啡因含量视冲泡方法、大小和浓度而定。一杯8盎司（237毫升）的滴滤咖啡，其咖啡因含量约在95-163毫克之间，这可是普通苏打饮料的2-5倍（相同容量下，可

2019-02-24 咖啡知识我要分享

浓郁水果香的牙买加蓝山精品咖啡豆品种种植市场价格简介

蓝山咖啡豆

浓郁水果香的牙买加蓝山精品咖啡豆品种种植市场价格简介

除去上述企业，其他公司的咖啡豆，即使是牙买加当地出产的，也不能算是正宗的蓝山咖啡。第二，检验包装真的牙买加蓝山咖啡的包装是密封铝箔，外包装为粗麻袋，或者是原木的木桶（仅限于大分量的包装），牙买加是现今世界上唯一还保留着咖啡的木桶包装的国

2017-03-15 蓝山咖啡豆我要分享

冷萃咖啡用什么制作需要什么材料冷萃咖啡需要并吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你一定更想在晨跑或者下午提神时，来一杯冰咖啡。今天，就给大家带来了七款当季咖啡新品创意配方！冷萃你可能已经注意到过去几年冷萃的流行趋势。然而冷萃差不多比当地咖啡店

2019-05-08 咖啡知识我要分享

如何在星巴克点咖啡——解读意式咖啡单（Espresso）

咖啡资讯

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星巴克作为全球最大的意式咖啡连锁经营店，对于意式咖啡的推广及至风靡全球，功不可没。可以说，没有星巴克就没有今天意式咖啡的繁盛，没有意式咖啡，星巴克也难以成功。作为一种时尚文化，我们经常可以在各大城市看到那个墨绿色的美人鱼LOGO，而美式快餐文

2015-12-04 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学常用咖啡英语单词

咖啡知识

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coffee bar=coffee shop=咖啡店 coffee bean=咖啡豆 coffee break=工作时喝杯咖啡休息一会 coffee grinder=咖啡豆研磨机 coffee machine=咖啡机 coffee pot=咖啡壶 coffee table=咖啡桌、茶几常见的通用咖啡品名：意大利咖啡：Italian Coffee 意大利浓咖

2015-01-08 咖啡知识我要分享

最常用的咖啡英语单词精品咖啡基础常识

咖啡知识

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常用咖啡英语单词 coffee bar=coffee shop=咖啡店 coffee bean=咖啡豆 coffee break=工作时喝杯咖啡休息一会 coffee grinder=咖啡豆研磨机 coffee machine=咖啡机 coffee pot=咖啡壶 coffee table=咖啡桌、茶几 wake up and smell the coffee=醒醒，认清现实

2015-04-13 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆最常用的咖啡英语单词

咖啡知识

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2015-01-26 咖啡知识我要分享

咖啡馆常用的咖啡英语单词汇总咖啡小二要学的咖啡英语

精品咖啡学

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2015-10-26 精品咖啡学我要分享

咖啡豆各种不同的咖啡的地理即风味

咖啡豆

咖啡豆各种不同的咖啡的地理即风味

所有的故事氛围具备了，现在可以像葡萄酒一样来标价了。一包16盎司重的大杯拿铁咖啡足足有440卡路里的热量，大约相当于两袋MM巧克力的热量，在纽约市售价约为4.5美元大约是麦当劳最贵的高级咖啡的3倍。当消费者在一边欣赏这些高价咖啡一边纳闷这种饮品的来

2016-06-07 咖啡豆我要分享

学渣吐血整理丨咖啡馆常用英文单词

咖啡资讯

学渣吐血整理丨咖啡馆常用英文单词

咖香导读：作为一个爱喝咖啡爱装逼的学渣，偶尔还要逛逛老外的咖啡馆的人,下面这些英文单词你是不是需要get起来! Espresso【浓缩咖啡】采用我们的浓缩烘培咖啡豆所粹取出来的香醇咖啡，浓缩咖啡通常用一只小型咖啡杯呈装，而且常常被用以调和出其他独特的咖

2015-10-26 咖啡资讯我要分享

咖啡店常用品尝术语

咖啡文化

咖啡店常用品尝术语

复杂度(Complexity)质感，口感(Body, Mouthfeel)酸度(sour)苦味(Bitter)甜味(Sweet)

2014-05-16 咖啡文化我要分享

咖啡店专业术语

咖啡知识

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复杂度(Complexity) 指同一杯咖啡中所并存的不同层次的特色，复杂度高，表示可以感受到的感官刺激种类较多;要注意的是这些感觉包括了余韵，不一定限制于喝时的当下感受。质感，口感(Body, Mouthfeel) 指咖啡在口中浓稠黏滑的触感，约和咖啡中的胶质悬浮量成

2014-08-12 咖啡知识我要分享

摩卡咖啡制作教程摩卡咖啡牛奶比例应该放多少

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在台湾，咖啡厅最常用义式咖啡机来煮咖啡，透过高热、高压萃取出小小一杯的浓缩咖啡。一般来说，单份的义式浓缩咖啡使用7~10公克的咖啡粉，约可煮出约30毫升的咖啡，双份的浓缩咖

2019-01-10 咖啡知识我要分享

能在户外及自驾车过程中使用的燃料咖啡机

咖啡机

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咖啡总是会令人一再沉迷的，叫人对之迷恋，难以离弃，但茫茫户外，咖啡厅难觅踪影，嗜爱咖啡的你如何忍受，国外一家户外用品生产商Brunton带来的最新BrewFire二元燃料咖啡机(BrewFire Dual-Fuel Coffee Maker)也许会成为你的最佳选择。这个咖啡机外形和普通

2015-10-06 咖啡机我要分享

浓缩咖啡的相关知识意式拼配咖啡豆巴西咖啡亚洲浓郁风味

咖啡知识

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浓缩咖啡（Espresso)这个词来源于意大利语，意思是快速为您冲泡的，因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。双份浓缩咖啡是由47至62.5毫升（1.5-2盎司）的咖啡提取物、88至95摄氏度的纯净水加上9-10个大气压，在22至28秒内制成。而咖啡提取物是从14至1

2016-06-28 咖啡知识我要分享

咖啡文化咖啡店常用品尝术语

咖啡文化

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咖啡店常用品尝术语复杂度(Complexity) 指同一杯咖啡中所并存的不同层次的特色，复杂度高，表示可以感受到的感官刺激种类较多;要注意的是这些感觉包括了余韵，不一定限制于喝时的当下感受。质感，口感(Body, Mouthfeel) 指咖啡在口中浓稠黏滑的触感，约和

2014-09-27 咖啡文化我要分享

一款能在户外及自驾车过程中使用的燃料咖啡机

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咖啡店常用品尝术语喝咖啡的专业术语

咖啡知识

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精品咖啡学咖啡店中的专业术语

咖啡知识

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2014-12-03 咖啡知识我要分享

咖啡店中的专业术语咖啡常用品尝术语

咖啡知识

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2015-02-04 咖啡知识我要分享

咖啡店中的专业术语精品咖啡文化基础常识

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2015-04-30 咖啡知识我要分享

我整理出来有点变态的中级咖啡师考试试题（含答案）

咖啡品牌

我整理出来有点变态的中级咖啡师考试试题（含答案）

一仪容仪表职业操守 1．女性优美的仪态不包括( C ) 。 A 、站成丁字步 B 、两手在腹前交叉 C 、双手叉腰 D 、腰背立直 2．服务工作中，接电话时( B ) 的语气会给对方留下良好的印象。 A 、小声温柔 B 、亲切大方 C 、高亢洪亮 D 、方式、语言都无所谓 3．下

2017-11-17 咖啡品牌我要分享

中级咖啡师理论考试题目，标准化题库《中级咖啡师复习提纲》

咖啡品牌

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2017-11-17 咖啡品牌我要分享

咖啡师统一考试（全国卷）试题（付答案0

咖啡师

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一、选择题 1. 由两种咖啡豆混合而成的咖啡称（ B ）。 A、单品 B、拼配 C、多品 D、速溶 2．蓝山咖啡豆大都使用( D )存放。 A、高密度的密封罐 B、锡箔袋 C、麻袋 D、木桶 3.通常包装良好的咖啡豆保质期为( D )。 A、5年 B、3年 C、2年 D、1年半 4.浓厚度是

2017-11-03 咖啡师我要分享

咖啡师考试试题，初中级咖啡师理论考试试卷和答案

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2017-11-03 咖啡师我要分享

怎么样才算是咖啡师？咖啡师到底是什么样的？

咖啡师

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡师，在国内属于一个新兴服务的行业，其实我们应该为自己能成为一个新型的咖啡师而感到骄傲。其实现在的咖啡市场，已经不同于以前的咖啡模式;以前的咖啡模式，咖啡师和服务员是分开的

2017-05-16 咖啡师我要分享

咖啡迷必须知道的咖啡常识

咖啡技术

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咖香导读：了解一定的咖啡礼节，咖啡术语不仅能让您准确的表达出您对咖啡的理解，而且能让您的客户或朋友觉得您对咖啡相当的内行，是个咖啡老饕噢。咖啡礼节【怎样拿咖啡杯】在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法

2015-09-19 咖啡技术我要分享

咖啡迷必须了解的怎样拿咖啡杯才对？

精品咖啡学

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咖啡礼节【怎样拿咖啡杯】在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。【怎样给咖啡加糖】给咖啡

2015-10-21 精品咖啡学我要分享

一天适合喝多少杯咖啡？喝咖啡的好处？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）上班时间泡一杯咖啡，品闻醇浓香气，回味苦中酸甘，借助咖啡因唤醒工作激情，似乎是不错的选择。那么，你知道什么时间喝咖啡最提神醒脑？一天喝几杯咖啡才适量？除了驱除疲劳，咖

2018-05-19 咖啡知识我要分享

咖啡迷必须知道的咖啡常识

咖啡知识

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【怎样拿咖啡杯】在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。【怎样给咖啡加糖】给咖啡加糖时，砂

2016-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡迷必须知道的咖啡常识

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2016-09-08 咖啡知识我要分享

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2016-09-19 咖啡知识我要分享

喝美式咖啡减肥吗美式咖啡是不是很苦美式咖啡热量高吗？

咖啡知识

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2018-08-07 咖啡知识我要分享

狮城咖啡新加坡咖啡馆推荐新加坡咖啡文化

咖啡资讯

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最近CNN评出了8大咖啡城市，包括伦敦、墨尔本、雷克雅未克、罗马、新加坡、西雅图、维也纳，和惠灵顿。( CNN － 8 of the worlds great coffee cities ) 唯一上榜的亚洲城市新加坡，本来是以本地的南洋咖啡而著名的，但是近几年，大约是从2011年开始，新加坡

2016-04-26 咖啡资讯我要分享

咖啡师必备 | 2017年推荐购买的10种最佳咖啡冲煮辅助工具

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）它不仅仅是咖啡和水（和一个酿造商）来制作完美的杯子：您将需要工具包中的几个工具来帮助过程，以及将成品饮料运送到上班或清理酿造后。在这里，我们围绕了一些我们最喜欢的配件，小工具和补充项目

2017-10-25 咖啡器具我要分享

一天最多能喝多少咖啡? 你超标了吗?

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2015-10-12 咖啡资讯我要分享

自学花式咖啡-经典26款花式咖啡教学花式咖啡材料怎么选择？

花式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）花式咖啡配方大全： 1、爱尔兰咖啡Irish Coffee （爱尔兰）略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士卡 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进

2018-04-18 花式咖啡我要分享

一天最多能喝多少咖啡? 你超标了吗?

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精品咖啡学

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