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教你自测咖啡粉正确的研磨度粗细
盲猜，点开这篇文章的你也正在为咖啡粉的研磨问题烦恼着。在手冲咖啡的范畴里，比起其它参数，研磨度始终是大家难以用话语明确表达的一个参数。由于每个人手里配备的磨豆机不尽相同，每当与客人讨论冲煮的研磨度时，
不同形态材质结构的咖啡杯有什么特点？杯子如何影响着咖啡的风味？
盲猜！点进来的你应该也是一位“杯子狂魔”，收集着各种各样的精巧而漂亮的咖啡杯，但却没什么机会“宠幸”它们。不要紧，今天请跟随着前街的脚步来，从多个角度好好认识你的藏品，待下次冲咖啡时便知道选谁最好了。
皮爷咖啡撒粉毁拉花，网友：这很反审美！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，一波网友集体晒出自己在皮爷咖啡（Peet'sCoffee）点的芝士分子澳白或拿铁的打卡照，有趣的是这些咖啡的拉花图案虽然并不一致，但看起来全都像是
冲咖啡的手法有什么讲究？咖啡豆重要还是萃取技法重要？
得益于自媒体的发展，如今要想学习某一个冲煮手法可以说是易如反掌，从图文教程到视频讲解，各种科普类型应有尽有，让无数刚开始接触咖啡的小白也能拥有更多的入门途径。但随着这类“快餐教程”越来越多，不少初学者
印尼的爪哇咖啡怎么样？爪哇种和爪哇咖啡是一个东西吗？
常看前街的朋友都知道，「摩卡」一词有着三个含义，它既指也门的港口城市「摩卡港」；也指摩卡港产出的咖啡品种「摩卡种」；以及，根据摩卡种风味模拟出来的巧克力奶咖「摩卡咖啡」。而近年来大火的「爪哇」，也跟摩
库迪香港首店！
点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在10月30日，库迪咖啡在香港首店正式开业，该门店处于香港上环位置，靠近上环区域。以库迪咖啡的店铺分类，该店属于快取店，并无设座位，取单即走。开业后，在香港当地引
香港出现“山寨Manner”？！官方：被迫改名
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，有香港网友在当地的一家大型商超里逛街时，发现了一家“山寨Manner”咖啡店。从网友提供的照片上看，该咖啡店的品牌logo、整体装修风格、产品海报等等都和
深圳是公平贸易“荒原” 到香港喝公平咖啡
公平贸易其实是给农民应该给的部分，是农民付出应得的合理回报，这不是一种‘帮忙’而是一种‘公平’。不是我们给得比从前多，而是从前给得太少。
2014-06-05 咖啡行业 我要分享
巴克咖啡店登陆香港
梗有一家喺左近，曾几何时香港7-11便利店的广告语，现在，可以用来形容Starbucks。2000年5月登陆香港，首间星巴克咖啡店落在中环交易广
2015-05-07 咖啡知识 我要分享
香港最大的蓝瓶咖啡开业啦！蓝瓶咖啡湾仔门店设计空间美学以及Brunch新菜单
最近，蓝瓶咖啡在亚洲的动作不断。前段时间才刚刚在济州岛打造了简约风格的新门店，紧接着又被曝出在中国大陆地区首店以及烘焙工厂的具体位置。而12月10号，蓝瓶香港的ins账号又又又预告了香港第三家蓝瓶咖啡
Manner咖啡旗下品牌Maners咖啡将在香港开设门店
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex昨日，有媒体报道称，Mannercoffee咖啡将在香港开设
