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紧急回应！现制酸奶品牌茉酸奶被曝使用过期原料！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日下午，新京报发布视频，曝光知名现制酸奶品牌茉酸奶使用过期40多天的原料制作饮品。（视频出自新京报）据报道，新京报记者在今年4月至5月中旬随机应聘进入北京市四
麦当劳卖不完的食物怎么处理？麦当劳被曝使用食安问题隔夜发黑生菜继续用
又一家因使用过期食材的品牌登上微博热搜榜单。510月20日，微博博主「内幕纠察局」爆料：麦当劳使用过期食材。该博主爆料称在暗访麦当劳过程中，发现麦当劳存在以下问题：计时表盘当摆设；随意改标签；隔夜发黑
益禾堂被爆食用过期发霉食材！员工称喝的药不死就行！
最近，有知情人士向中国质量新闻网爆料称位于郑州市的部分益禾堂门店存在严重的食品安全问题，随后有媒体派出调查人员进行深入的了解。根据媒体的调查人员视频记录，郑州多间益禾堂门店存在“打烊废弃”配料第二天使
瑞幸员工吐槽闭店流程要拍拍拍！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，社交平台上有位瑞幸员工发帖称，想要投诉自己家公司瑞幸。在贴文中了解到，在瑞幸上班有很多麻烦的规则，不少规则和做法让员工觉得是很多余的，影响工作效率，但向公
想在家喝咖啡但没有咖啡磨豆机怎么办？可以用擀面杖磨碾压磨粉
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）用研钵和研杵。最好的办法是开始一次只有几颗豆子，否则豆子可能会飞出研钵。等熟能生巧后再适量增加研磨的咖啡豆。慢慢的把咖啡豆
2025-06-15 磨豆机 我要分享
茶百道再出食品安全问题！ 奶盖分装里面有只大蜘蛛“真蛛奶茶”
还记得那个9月30号因使用过期原材料，并多次修改食品有效期而荣登微博热搜的茶百道吗？他又又上热搜了，这次同样是因为食品安全问题。码字工6号先带大家回顾一下前情，9月30日微博原创视频博主内幕纠察局发出
2022-04-27 特别报导 我要分享
星巴克食品安全问题频发！私换标签使用过期食材、垃圾桶咖啡机共用毛巾 主管"言传身教"？！
1999年，星巴克在北京国际贸易中心开设了中国内地第一家门店。此后，星巴克就以井喷式的速度在中国蓬勃发展。而作为中国咖啡市场的领头羊品牌，近日星巴克却被爆出部分门店存在食品安全问题，让人瞠目。据了解，
咖啡豆在家怎么磨成粉 咖啡豆磨豆机手摇还是电动好？
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡豆研磨详解：将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎研磨咖啡豆的道具叫磨子据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子研磨后再冲泡咖啡
2022-07-06 咖啡知识 我要分享
茶百道哪个口味好喝？茶百道回应奶茶中喝出蜘蛛网友不买账
10月9日晚间，茶百道在其官方微博发布两则消息：第一则针对「茶百道使用过期原材料」，第二则是针对「宁波顾客投诉饮品中发现蜘蛛」一事作出回应。先来说说第二则，茶百道就「宁波顾客投诉饮品中发现蜘蛛」回应：
烘焙必修课：千层酥皮的详细做法
千层酥皮的制作，是糕点的基础，任何一个喜爱烘焙的人都不应该放过，但是也有很多同学在制作的时候遇到各种各样的问题，所以，我这次特意制作了一个更加详细的步骤图。
2014-06-06 咖啡馆经营 我要分享
已立案！蜜雪冰城、沪上阿姨双双塌房？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日晚间，《经视直播》报道，蜜雪冰城武汉宜昌凝聚新天地门店未按规定，使用隔夜柠檬和橙子切片制作招牌饮品。视频中，该店员工将当天剩余的柠檬切片和橙子切片倒入打包杯
瑞幸、喜茶正在被抛弃？年轻人已经迷上了自制饮品！
不久前，一众茶饮、咖啡赛道背后的供应商纷纷上市的消息让人惊讶。都说中间商赚差价，但瑞幸们、喜茶们在前台卷生卷死，养肥的竟是背后的供应商。如今，这些“中间商”怕是要再遭一刀了。与其去等待奶茶自由、忍受咖
男子放虫碰瓷多家奶茶店获刑 奶茶店食品安全问题严重
男子对知名奶茶店“下手”而获刑时不时就会有茶饮店的食品安全卫生上热搜，10月8日茶百道的“真蛛”奶茶，9月30日茶百道使用过期原材料，这种类型的食品安全问题以及品牌方发出的道歉声明，每隔一段时间都能在
过期咖啡粉的作用 咖啡渣的妙用
喜欢喝咖啡的人常要面对煮好咖啡后剩下的大量渣子，把它倒掉实在可惜，美国咖啡知识网近日刊登的一篇文章建议大家进行资源再利用，让咖啡渣成为生活中的好帮手。咖啡渣主要有以下作用：植物养料。因为咖啡渣中含有植
2025-06-09 咖啡知识 我要分享
意式咖啡机制作卡布奇诺和拿铁咖啡步骤教程的对比
1、磨豆：先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎
2021-11-21 咖啡 我要分享
