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编辑最后更新 2025年07月13日咖啡网告诉你更多关于奔腾年代金灿烂喝咖啡被嘲笑的内容

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【收藏】如何让自己看起来很懂手冲咖啡？

手冲咖啡

【收藏】如何让自己看起来很懂手冲咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着咖啡的推广再加上咖啡本质上的演进，越来越多人懂得去咖啡馆点一杯对他们来说是精品的手冲咖啡。点了杯咖啡，菜单上说是精品咖啡，价格收个五六十块甚至是一百多一杯。但这手冲精品咖啡肯定只能

2017-08-01 手冲咖啡我要分享

夏威夷可娜咖啡产地美国夏威夷可娜咖啡最新介绍

夏威夷咖啡豆

夏威夷可娜咖啡产地美国夏威夷可娜咖啡最新介绍

夏威夷是一个美丽的群岛，是美国唯一的群岛州，夏威夷一词源于波利尼西亚语。公元4世纪左右，一批波利尼西亚人乘独木舟破浪而至，在此定居，为这片岛屿起名夏威夷，意为原始之家。这里的天空和海水都是最最澄澈的颜色，棉花糖一般洁白松软的云朵总在天上不紧

2015-11-28 夏威夷咖啡豆我要分享

夏威夷可娜咖啡豆口感风味描述

夏威夷咖啡豆

夏威夷可娜咖啡豆口感风味描述

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店夏威夷一词源于波利尼西亚语。公元4世纪左右，一批波利尼西亚人乘独木舟破浪而至，在此定居，为这片岛屿起名夏威夷，意为原始之家。这里的天空和海水都是最最澄澈的颜色，棉花糖一般洁白

2017-06-30 夏威夷咖啡豆我要分享

为什么买喜茶、喝星巴克会被嘲笑？

咖啡文化

为什么买喜茶、喝星巴克会被嘲笑？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年4月15日，广州，一家喜茶门店门前排队的消费者。（东方ic/图）有人不免要抱不平了：人家明明就是简单地喝杯咖啡，赏赏樱花，或者无聊去排队买杯喜茶，没有你设想得那么复杂。这样的批评其实在

2017-06-21 咖啡文化我要分享

银皮对咖啡风味的影响精品咖啡咖啡

咖啡知识

银皮对咖啡风味的影响精品咖啡咖啡

研磨咖啡豆时，大家常会看到很多头皮屑一样的东西飘出来，可能是金灿灿的（例如水洗处理浅度中度烘焙），可能是黄黄灰灰的（例如水洗处理中深度烘焙，或者是日晒处理浅度烘焙），也可能肉眼看不出来（例如深度烘焙，或者是蜜处理下的各种烘焙度），他们叫银

2016-06-08 咖啡知识我要分享

晴空印尼亚齐曼特宁蜜处理精品咖啡巧克力坚果奶油风味

精品咖啡豆

晴空印尼亚齐曼特宁蜜处理精品咖啡巧克力坚果奶油风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）塔瓦尔湖清晨的景色看堪称世外桃源。金灿灿的阳光洒在波光粼粼的湖面上，捕鱼的小舟悠然自得的游于其上，岸边孩童在无忧无虑的戏水，湖两侧葱翠的树木在湖面金色的波光映衬下显出

2019-10-26 精品咖啡豆我要分享

印尼黄金曼特宁咖啡好喝么黄金曼特宁咖啡特点介绍

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡-印尼黄金曼特宁咖啡特点介绍黄金曼特宁黄金曼特宁是PWN公司注册的一款曼特宁，PWN公司把黄金曼特宁注册了商标，也就是说以后只有PWN公司出产的黄金曼特宁才能算是真正

2019-11-25 咖啡知识我要分享

苏门答腊黄金曼特宁有什么特点黄金曼特宁喝法可不能一口闷

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-黄金曼特宁咖啡 1950年代印尼棉兰的城里新开了一家货物买卖商，取名为PAWANI，也就是咖啡迷们所熟知的PWN，黄金曼特宁(GOLDEN MANDHLING)的创始者。据许多文献记载都是由二战

2020-02-16 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡的起源故事咖啡的起源与历史浓缩咖啡的起源与历史

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浓缩咖啡和浓咖啡的起源 Expresso被用法专家认为是一个拼写错误，他们嘲笑它偏离了原来的意大利语。早期关于这个词词源的一种理论使那些专家更加大胆地反对这个拼写。人们认为，es

2019-12-11 咖啡知识我要分享

美式咖啡的轶闻关于美式咖啡点美式咖啡快捷地喝咖啡

美式咖啡

美式咖啡的轶闻关于美式咖啡点美式咖啡快捷地喝咖啡

美式咖啡就是很淡很淡的咖啡，法国人把美式咖啡戏称为jus de chaussette就是洗袜子的水。在欧洲（法国和意大利），点美式咖啡可能会被人嘲笑。其中美国人饮用咖啡的方式有几点让欧洲人不以为然：第一，就餐时喝咖啡。这是美国人特有的习惯。第二，过分节

2016-04-28 美式咖啡我要分享

法国人眼里的美式咖啡美国人喝咖啡的习惯

咖啡知识

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美式咖啡就是很淡很淡的咖啡，法国人把美式咖啡戏称为jusdechaussette就是洗袜子的水。在欧洲(法国和意大利)，点美式咖啡很大可能会被人嘲笑。其中美国人饮用咖啡的方式有几点让欧洲人不以为然：第一，就餐时喝咖啡。这是美国人特有的习惯。第二，过分节

2015-03-12 咖啡知识我要分享

美式咖啡没地位？各国有异

咖啡知识

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2016-05-27 咖啡知识我要分享

美式咖啡没地位？各国有异

咖啡知识

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2016-05-27 咖啡知识我要分享

乜氏研究室

广州

乜氏研究室

这是一家化学实验主题的咖啡馆，来到这里仿佛回到上学的时候，不要带学霸来！不要带学霸来！不要带学霸来！重要的事情说三遍，要不然等着被学霸嘲笑吧！优雅地用烧杯喝饮料，用锥形瓶喝咖啡。甚至亲手调制一杯特调饮品，真的很装逼！地址：江南西路玫

2017-02-15 广州我要分享

不同于星巴克的美式咖啡咖啡基础常识

咖啡知识

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美式咖啡不管是生活必需，还是闲暇享受，美式咖啡都深深的进入了中国人的生活。说起美式咖啡很多人会自然而然的想到星巴克吧。其实吧，美式咖啡就是咖啡的一种，最普通的咖啡。但不能够否认的是，它是每一个热爱黑咖啡的人的心头爱。有人说适合饭后来一杯解

2015-08-12 咖啡知识我要分享

人类是如何创造咖啡的 ? 为什么 ?

咖啡小知识

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人类是如何创造咖啡的 ? 为什么 ? 世界各地的咖啡赛事和每年有300亿美元出口的产业，我们是如何走到这一步的呢? 另外，关于第一波、第二波、第三波甚至第四波咖啡浪潮到底如何而来? 如果你曾经想过这些问题，请做好准备，老瓦将带领你们从14世纪开始，简单了

2017-07-26 咖啡小知识我要分享

【咖啡文化】Barista 必须了解的咖啡编年史！咖啡历史回顾

咖啡文化

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2017-08-31 咖啡文化我要分享

美式咖啡介绍美式咖啡机怎么用冰美式咖啡美式咖啡豆

美式咖啡

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美式咖啡就是很淡很淡的咖啡，法国人把美式咖啡戏称为jus de chaussette就是洗袜子的水。在欧洲（法国和意大利），点美式咖啡可能会被人嘲笑。其中美国人饮用咖啡的方式有几点让欧洲人不以为然：第一，就餐时喝咖啡。这是美国人特有的习惯。第二，过分节

2016-07-29 美式咖啡我要分享

当咖啡馆有了一颗宽容心咖啡与文化

咖啡知识

当咖啡馆有了一颗宽容心咖啡与文化

一部小说历时5年，最终就在这个不起眼地咖啡馆里完成了，一个身处贫困之中的女人的梦想也是在这里悄悄地展开了翅膀。在苏格兰的爱丁堡小镇上，有一家叫做尼科尔森的咖啡馆，在上世纪90年代它一直默默无闻。虽然欧洲人对喝咖啡情有独钟，就像奥地利作家茨威

2015-08-12 咖啡知识我要分享

维也纳咖啡怎么做才好喝|介绍维也纳咖啡的正宗的做法

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）维也纳咖啡是奥地利的一款历史非常悠久的咖啡，音乐之都维也纳不仅空气中漂浮着美妙的音符，还飘着浓郁的咖啡香，在这样的一个浪漫国度品尝着一杯历史悠久的咖啡，是多么幸福的一

2019-09-29 咖啡知识我要分享

一位咖啡人的故事：用20年打造都市乌托邦

点评

一位咖啡人的故事：用20年打造都市乌托邦

你会不会忽然的出现在街角的咖啡店我会带着笑脸挥手寒暄和你坐着聊聊天陈奕迅《好久不见》可以毫不夸张的说，一座城市的咖啡馆，总是都市青年从快节奏生活中抽离的乌托邦，永远充满着浪漫和惬意。喜欢喝咖啡的人，对雕刻时光绝对不会陌生。这座

2017-03-10 点评我要分享

一个午夜的咖啡遐想曲时间像咖啡的芬香悠长飘逸

咖啡文化

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2015-09-19 咖啡文化我要分享

⾃⼰做的咖啡不够醇厚怎么办？咖啡⾖磨到什么程度最好？不酸的⿊咖啡推荐。

咖啡知识

⾃⼰做的咖啡不够醇厚怎么办？咖啡⾖磨到什么程度最好？不酸的⿊咖啡推荐。

⾃⼰做的咖啡不够醇厚怎么办？？？今天就来推荐一只被称为世界上最醇厚的咖啡豆—曼特宁。印度尼西亚曼特宁咖啡豆故事印度尼西亚位于亚洲东南部，其咖啡历史要追溯到1696年，荷兰的咖啡农场主们试图寻找更为广阔

2021-10-20 咖啡知识我要分享

一粒豆香飘精品市场

云南咖啡资讯

一粒豆香飘精品市场

看着丰收的咖啡豆心里美滋滋初加工的咖啡豆金灿灿本报记者沈浩文/图在不久前外交部举行的魅力云南世界共享全球推介活动中，云南咖啡香飘蓝厅，吸引了世界的目光，外交部长王毅盛赞云南咖啡：是我走遍全球，喝过全球各个国家咖啡当中最好的。云南咖啡种植

2017-03-15 云南咖啡资讯我要分享

梵高《夜晚的咖啡馆》

咖啡文化

梵高《夜晚的咖啡馆》

梵高在谈到《夜晚的咖啡馆》时说：“我试图用红色和绿色为手段，来表现人类可怕的激情。”

2014-05-16 咖啡文化我要分享

热美式和冰美式咖啡的味道口感区别为什么点冰美式会被嫌弃？

咖啡新闻

热美式和冰美式咖啡的味道口感区别为什么点冰美式会被嫌弃？

虽说认真品嚐咖啡要喝热的，从热转凉，咖啡会呈现不同的风味层次。但是有时候就是想要来一杯沁凉的冰咖啡，同时满足清爽与提神，除了冰美式之外，这几年开始陆续看到冰酿、冰滴、氮气冰咖啡等等冰黑咖啡，到底它们差

2023-03-21 咖啡新闻我要分享

《夜晚的咖啡馆》之梦幻

咖啡资讯

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梵高的激情，来自他所生活在其中的那个世界，来自他所认识的人们所做的按捺不住的强烈反应。这绝不是一个原始人或小孩子所做的那种简单的反应。他写信给弟弟提奥的信，是一个艺术家写出来的最动人的故事。信中表明了他高度敏感的知觉力，这种知觉力完全符合

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

煮咖啡的技术法压壶制作瑰夏咖啡的方法

瑰夏咖啡

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粉量：30g 萃取量：350cc 闷泡时间：1分钟水温：88度顺便介绍一下鸟哥的法压壶这看起来是日本hario的，但鸟哥首创的改装了核心部分滤网。使用瑞士金改装而成(玩咖啡的朋友们大多知道瑞士金是一款非常不错的滤网)将好好的瑞士金剪成滤片看起来可惜，但制作

2015-06-01 瑰夏咖啡我要分享

咖啡常识《夜晚的咖啡馆》之梦幻

咖啡知识

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2015-04-30 咖啡知识我要分享

常见的咖啡豆有什么种类口感酸度相对较低的咖啡豆推荐

咖啡庄园

常见的咖啡豆有什么种类口感酸度相对较低的咖啡豆推荐

埃塞俄比亚--摩卡（风味特殊）：为咖啡之原产地，颗粒较小，采干燥式，呈青绿色，具特殊香味及酸味。埃塞俄比亚是以缺点豆互混入率来分级NO.1～NO.８。特性：香--强、甘--中、酸--中、醇--强、苦柔爪哇咖啡豆产地：印尼爪哇岛属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

星巴克出金饭碗，网友：化缘冰美式？

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今天一大早，别的打工人不是还在梦乡，就是睡眼朦胧地走在搬砖的路上，可星巴克的用户们却已经掀起了一波“抢饭碗”的热潮。上周有消息传出，星巴克将与饿了么合作推出专星

2024-12-23 咖啡新闻我要分享

以咖啡为主题的油画梵高《夜晚的咖啡馆》

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2015-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡豆银皮怎么去除咖啡豆银皮味道是咖啡风味必不可少的因素

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡银皮介绍银皮是什么呢？是指羊皮纸内部还有一层更薄的薄膜包裹着咖啡豆。由于颜色富有光泽且泛有银色，所以被称为银皮。在烘焙过程中，生豆表面的银皮，会在水分排除的

2020-02-25 咖啡知识我要分享

雀巢支持云南咖啡产业，推动发展

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店从上世纪80年代末到现在，在雀巢公司的努力探索和培育下，业界终于在2003年首次领略到云南咖啡的魅力，美国的期货交易所里首次出现了云南咖啡一词。探寻云南咖啡作为云南咖啡豆种植的先

2017-06-08 云南咖啡豆我要分享

曼特宁咖啡豆特点介绍，曼特宁咖啡豆哪种最好？高品质黄金曼特宁风味评价。

咖啡豆

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曼特宁相信大家都听过它名字的由来：【曼特宁本来是指印尼的一个部落名字，阴差阳错变成咖啡豆的名字也是有一段故事。当初日本军兵在印尼殖民后返回日本，对当地的美味咖啡念念不忘，于是借助贸易朋友的关系，请当地

2025-06-15 咖啡豆我要分享

黄金曼特宁怎么冲不毁豆印度尼西亚黄金曼特宁咖啡豆特点

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-黄金曼特宁咖啡介绍印度尼西亚咖啡通常会冠以岛屿的名字，主要产地有苏门答腊岛曼特宁（Sumatra Mandheling）、爪哇岛（Java）和苏拉威西岛（Sulawisi）。棉兰（Medan）与

2020-03-17 咖啡知识我要分享

可娜咖啡口风味和特点-夏威夷可娜豆等级分类是什么？

咖啡种类

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷可娜咖啡是与蓝山、乞力马扎罗并肩称为世界三大咖啡之一的上等咖啡豆，它的产量不足世界咖啡产量的1%，堪称玉露级别的咖啡，它也是美国总统招待国宾的咖啡。其在夏威夷沙

2018-09-02 咖啡种类我要分享

曼特宁手冲黑咖啡适合什么人喝？黄金曼特宁咖啡豆风味口感特点故事

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）很多咖啡友都知道我不太喝曼特宁或是其他亚洲豆因为总是觉得喝到一些苦味土味走到哪都看到人家写看曼特宁的杯测是：苦味强质地厚重

2025-06-15 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

铬与黄铜唧出郁闷浓缩的爱情

咖啡文化

铬与黄铜唧出郁闷浓缩的爱情

骄傲的自我不适合恋爱，骄傲使我脆如飞蛾的薄翼，倔强地挥动银色的自恋，生命的结构如此浅薄，愚蠢地吟育自焚的情诗。所以失恋者最佳的居所，就是一切复杂与精致。比如，你要萃取六滴真正的咖啡。为什么婴儿吸吮拇指?因为饮血岁月的指纹，依稀留在大脑皮质层

2014-08-12 咖啡文化我要分享

太原首家免费咖啡厅，开业啦！

咖啡行业

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一层酽酽的咖啡，一层滑腻的牛奶，一层慵懒的奶泡一杯香甜、酥软中略带回苦，自下而上散发着意大利贵族香气的 Cappuccino (卡布奇诺)由此诞生。万国城 MOMA免费咖啡厅从公元6世纪，牧羊人卡迪发现一种红色豆子，食后可使人精神振奋，神清气爽。再到1000年后

2015-04-24 咖啡行业我要分享

果汁也能套咖啡伯朗咖啡馆沁夏双果系列开卖

咖啡资讯

果汁也能套咖啡伯朗咖啡馆沁夏双果系列开卖

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 伯朗咖啡馆即日起推出沁夏双果系列饮品，其中有一款是以黑咖啡和柳橙芒果汁调制。（图／伯朗咖啡馆）果汁也能和咖啡联姻调成果汁咖啡？伯朗咖啡馆为抗夏消暑自即（12）日起推出水果风味的夏季特调饮

2017-06-13 咖啡资讯我要分享

每喝一杯拿铁，就有一个财神爷被吃？！

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房腊八已过，2024年的春节越发临近，不知道小伙伴们是不是在忙着置办年货准备过年了呢。在这个需要用钱的当口，有的小伙伴发现自己忙忙碌碌一年钱包不涨反缩，不由发愁自

2024-01-26 咖啡新闻我要分享

被投诉！为什么点热咖啡默认不配吸管？

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每家咖啡店收到差评的姿势或许不尽相同，上至品控下至服务，只要顾客觉得不满意，随时都会迎来一个“三连”的一星低分。但每到冬季，无论是连锁品牌还是独立咖啡店，几乎都没能躲过“热饮不给吸管”这个原因的差评。

2023-12-19 咖啡新闻我要分享

比蓝山更优良的巴拿马瑰夏咖啡(Geisha)

瑰夏咖啡

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早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，咖啡中的一王一后牙买加蓝山和夏威夷可那，但随着咖啡产国的水准不断提升和信息共享化，使我们接触到更多的精品咖啡，而这一支咖啡豆巴拿马瑰夏则成为了近年来的咖啡新天王。瑰夏(Geisha)品种介绍：瑰夏(Geisha)的

2015-09-12 瑰夏咖啡我要分享

浅谈咖啡：我们的客群数量将在什么时候剧增

咖啡行业

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以下是我的一点总结猜想。而我认为，这不仅仅局限于咖啡。说说高考 2000年，高考人数是375万人，此后每年以五六十万人数递增。 2008年，我高考的那一年，全国高考人数是有史以来最高的，达到了1050

2017-06-23 咖啡行业我要分享

关于制作咖啡的“迷信”咖啡师的你中几条？

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店在咖啡行业中也有很多迷信或常识。咖啡仍然是一种新的科学，我们对它有所期待，但并不会任其发展。如果你最终想生产出高质量的商品，就不可一直听信他人，唯一的办法就是自己去尝试。我相

2017-05-17 咖啡师我要分享

印度尼西亚咖啡豆起源文化介绍印度马拉巴咖啡

咖啡庄园

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严格意义上讲，季风咖啡不能归于咖啡品种，而是一种咖啡生豆独特的加工方式，是无意间创造出来的新风味。十七到十八世纪，印度以帆船运送咖啡豆到欧洲，一趟要花上六个月，生豆置于船仓底层，吸收了海面的湿气与咸味，生豆运抵欧洲早已变质了，色泽从深绿色

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

斯里兰卡和锡兰红茶哪个好？应该在哪里买？锡兰红茶味道怎样？

特别报导

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乌瓦手工红茶评鉴笔记我们在这里看到的茶已经经过了最佳的干燥，没有燃料或烟味，我认为仅这一点就对原始的设置来说是不可思议的。它的浸水有良好的轻快和锐利。精心的采摘后处理显示在口味的清晰度，这是罕见的南亚产品。这种不模糊的特点反映了在时间、护

2021-09-08 特别报导我要分享

闭店超50%！咖啡店主：最火是把店转让那条！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房从过去的卷产品、卷价格、卷门店，到如今的卷加盟、卷渠道、卷人力成本、卷网络营销……咖啡市场的战况已经进入下一个白热化阶段，而“卷”这个字似乎也不足矣体现咖啡赛道

2024-09-04 咖啡新闻我要分享

一个特别的拉花，是咖啡师的表白-咖啡中不为人知的事情

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世上最贵的不是猫屎咖啡，但也是屎，大象的不是所有大象的咖啡不对，不是所有大象的便便都能做成咖啡，得含有咖啡豆的才行。BlackIvorycoffee(黑象牙咖啡)，泰国产，全世界最贵的咖啡，就是从大象便便里分离出来的咖啡豆，全天然发酵。你问我味道?自己喝去

2016-12-07 咖啡知识我要分享

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