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摩卡咖啡的制作方法和意式浓缩咖啡有什么区别呢？

精品咖啡学

摩卡咖啡的制作方法和意式浓缩咖啡有什么区别呢？

首先，你要搞清楚，这两种咖啡不仅仅是制作方法不一样，首先材料就有区别。摩卡咖啡用的豆子和意式浓缩的不一样。且不说产地和豆子的品质，光是烘焙的火候就不同，意式咖啡的豆子一般烘焙都比较重，基本上快要和碳烧一样了。简单来说，摩卡制作的时候用的工

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

摩卡壶煮完的咖啡怎么和- 摩卡壶和咖啡机的区别

咖啡

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摩卡壶煮完的咖啡怎么和- 摩卡壶和咖啡机的区别 1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。 2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，

2016-12-12 咖啡我要分享

如何用BRIKKA摩卡壶煮出crema？可拉花的摩卡咖啡的做法

摩卡咖啡

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2018-02-24 摩卡咖啡我要分享

第一次使用BIALETTI摩卡壶应该注意什么比乐蒂摩卡壶爆炸怎么办

摩卡壶器具

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2018-02-10 摩卡壶器具我要分享

用摩卡壶煮咖啡咖啡基础常识

咖啡知识

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摩卡壶图示：最前面三把摩卡壶，左、中为传统的摩卡壶，右为聚压式摩卡壶。可比较掀开盖子内，聚压式摩卡壶有一个圆形的聚压阀。后面四把为各式传统摩卡壶。零件简述：图一为Brikka聚压式、图二为传统摩卡壶 1、下座：放水的地方，上面附有泄压阀。 2、粉槽

2015-04-21 咖啡知识我要分享

摩卡壶煮咖啡

咖啡知识

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2014-07-15 咖啡知识我要分享

摩卡壶煮咖啡摩卡壶可以不用滤纸煮咖啡吗？

意式咖啡

摩卡壶煮咖啡摩卡壶可以不用滤纸煮咖啡吗？

摩卡壶的过滤材料分为滤纸和滤布两种，主要作用是将咖啡渣过滤掉，不至于导致萃取出来的咖啡中含有大量的咖啡渣，如果不使用滤纸或者滤布会有大量的咖啡渣涌入萃取好的咖啡中，影响萃取出来咖啡的质量，所以小编建议用摩卡壶煮咖啡一定要使用滤纸或者滤布，

2015-02-02 意式咖啡我要分享

摩卡壶用大火还是小火意式摩卡壶煮咖啡离火时间使用技巧

咖啡知识

摩卡壶用大火还是小火意式摩卡壶煮咖啡离火时间使用技巧

摩卡壶使用大火还是小火呢？这不是一定的，因为我们的摩卡壶型号并不一样的，有的是一人份，有的是三人份的，甚至还有12杯份，18杯份的摩卡壶。我们需要根据自己摩卡壶的大小，咖啡粉的粗细程度，水量去调整火力

2023-02-13 咖啡知识我要分享

摩卡壶煮咖啡咖啡基础常识

咖啡知识

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摩卡壶图示：最前面三把摩卡壶，左、中为传统的摩卡壶，右为聚压式摩卡壶。可比较掀开盖子内，聚压式摩卡壶有一个圆形的聚压阀。后面四把为各式传统摩卡壶。零件简述：图一为Brikka聚压式、图二为传统摩卡壶 1、下座：放水的地方，上面附有泄压阀。 2、粉槽

2015-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡壶使用常识摩卡壶煮咖啡

咖啡知识

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2014-12-06 咖啡知识我要分享

摩卡壶煮咖啡的过程步骤讲解咖啡师必看

咖啡技术

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2015-03-02 咖啡技术我要分享

摩卡壶煮咖啡可以不用滤纸吗？摩卡壶怎么用？摩卡壶怎么煮咖啡

摩卡壶器具

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摩卡壶是咖友们很喜欢的一种咖啡器具，不但使用方便，而且能够萃取出更浓郁犹如Espresso的咖啡，小编对摩卡壶情有独钟，今天有朋友问小编摩卡壶煮咖啡可以不用滤纸吗?下面小编来对这个问题进行解答。摩卡壶的过滤材料分为滤纸和滤布两种，主要作用是将咖啡

2016-03-16 摩卡壶器具我要分享

制作咖啡常识摩卡壶可以不用滤纸煮咖啡吗

咖啡知识

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摩卡壶的过滤材料分为滤纸和滤布两种，主要作用是将咖啡渣过滤掉，不至于导致萃取出来的咖啡中含有大量的咖啡渣，如果不使用滤纸或者滤布会有大量的咖啡渣涌入萃取好的咖啡中，影响萃取出来咖啡的质量，所以小编建议用摩卡壶煮咖啡一定要使用滤纸或者滤布，

2014-12-12 咖啡知识我要分享

咖啡常识摩卡壶可以不用滤纸煮咖啡吗？

咖啡知识

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摩卡壶的过滤材料分为滤纸和滤布两种，主要作用是将咖啡渣过滤掉，不至于导致萃取出来的咖啡中含有大量的咖啡渣，如果不使用滤纸或者滤布会有大量的咖啡渣涌入萃取好的咖啡中，影响萃取出来咖啡的质量，所以小编建议用摩卡壶煮咖啡一定要使用滤纸或者滤布，

2015-03-19 咖啡知识我要分享

摩卡壶可以不用滤纸煮咖啡吗？

咖啡技术

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摩卡壶的过滤材料分为滤纸和滤布两种，主要作用是将咖啡渣过滤掉，不至于导致萃取出来的咖啡中含有大量的咖啡渣，如果不使用滤纸或者滤布会有大量的咖啡渣涌入萃取好的咖啡中，影响萃取出来咖啡的质量，所以小编建议用摩卡壶煮咖啡一定要使用滤纸或者滤布，

2015-05-08 咖啡技术我要分享

摩卡壶咖啡滤纸使用方法-咖啡滤纸折叠方法

咖啡

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摩卡壶咖啡滤纸使用方法-咖啡滤纸折叠方法摩卡壶的过滤材料分为滤纸和滤布两种，主要作用是将咖啡渣过滤掉，不至于导致萃取出来的咖啡中含有大量的咖啡渣，如果不使用滤纸或者滤布会有大量的咖啡渣涌入萃取好的咖啡中，影响萃取出来咖啡的质量，所以小编建

2016-12-24 咖啡我要分享

摩卡壶冲煮咖啡如何避免瑕疵味摩卡壶煮咖啡豆研磨度适合的粗细

摩卡壶器具

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2019-01-12 摩卡壶器具我要分享

摩卡壶咖啡滤纸使用方法折叠方法

滴漏式咖啡壶

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摩卡壶咖啡滤纸使用方法折叠方法 1、增加咖啡浸泡的时间;如果仅使用原配的纱网过滤，没有足够的阻力，基本上是水滴下即萃取流下，没有足够的时间萃取咖啡的精华，咖啡粉也往往萃取不均匀，中间的咖啡粉萃取过渡，边缘的咖啡粉往往萃取不足;使用咖啡滤纸以后

2016-12-21 滴漏式咖啡壶我要分享

煮出不一样的浓缩咖啡摩卡壶煮咖啡技巧

咖啡技术

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摩卡壶有越来越普遍的趋势。大家对这种外形新奇好看的咖啡壶都感觉不错，还有人根本不了解它的用法，只因为它的外形独特就买回去作为客厅或酒柜里纯粹的装饰品。步骤1:准备过滤过的热水，最好是用一般家庭滤水器所滤出来的清水，以每杯30毫克计算，量出所需

2015-03-04 咖啡技术我要分享

初学虹吸式咖啡必看虹吸咖啡壶原理讲解虹吸壶煮咖啡技巧传授

虹吸壶器具

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2018-02-04 虹吸壶器具我要分享

用摩卡咖啡壶制作拿铁咖啡与美式咖啡教程摩卡咖啡壶冲蓝山咖啡

摩卡咖啡

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2018-04-04 摩卡咖啡我要分享

用摩卡壶玩咖啡传统摩卡壶篇

咖啡知识

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传统摩卡壶下座 1.将热水倒入下座，高度不要超过洩压阀。 2.磨咖啡粉(建议小飞马1.5号)，将咖啡粉倒入粉杯中，可多到一些。用手或筷子、豆匙将多出的粉抹平。 3.将滤纸贴在上座滤器，稍微沾水帮助滤纸帖上，旋上上座。 4.旋上上座(要旋紧压力才不会洩出喔)。

2014-10-31 咖啡知识我要分享

用摩卡壶煮咖啡怎样避免不好的味道如何使用摩卡壶冲煮也门摩卡

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2019-01-12 摩卡壶器具我要分享

用摩卡壶玩咖啡-传统摩卡壶篇(图解)

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2015-01-22 咖啡技术我要分享

怎么用虹吸壶煮咖啡？虹吸壶的工作原理是什么？虹吸壶好喝吗？

虹吸壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡使用的是过滤法，而虹吸式咖啡则是把浸泡法和过滤法加以融合，其实更加能突显风味，但现在流行的精品咖啡多用过滤法手冲咖啡。虹吸壶的历史 1827 年，德国图宾根的诺伦贝

2019-06-17 虹吸壶器具我要分享

摩卡壶适合煮什么咖啡豆摩卡壶使用方法咖啡研磨度粗细

咖啡知识

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有一些玩摩卡壶的朋友喜欢问前街“这款咖啡豆可以做摩卡壶咖啡吗？”“那款咖啡豆用摩卡壶做出来好喝吗？”然后挑选的都是风味描述带有酸味（水果）的咖啡豆来询问。对此，前街就来把这类咖啡豆都煮一遍，看看摩卡壶

2025-06-14 咖啡知识我要分享

摩卡壶煮咖啡操作

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2014-08-22 咖啡技术我要分享

怎样使用虹吸壶煮咖啡煮咖啡的方法

精品咖啡学

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前面跟朋友们分享了摩卡壶制作Espresso咖啡的方法，今天豆叔跟朋友们一起分享怎样使用虹吸壶煮咖啡。在国内有越来越多喜欢咖啡的人，已经开始不再单纯是喜欢咖啡的味道，更是对咖啡文化情有独钟。假日里，与朋友相聚在家亲手煮一杯现磨咖啡实在是很惬意的一

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

煮完咖啡以后的咖啡渣还可以作什么用途

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泡完咖啡后剩下的咖啡渣除了可以放在烟灰缸里，方便熄烟并除臭外，其实咖啡渣放在柜子里或是水槽中，还有去除怪味及油腻的功效，另外，咖啡渣还可以作为植物的养料喔。 1. 咖啡渣强力去污煮完咖啡后咖啡渣可以干嘛呢?用来洗手想不到吧，咖啡渣混合洗手乳洗

2014-10-11 咖啡知识我要分享

摩卡壶煮咖啡优缺点使用技巧为什么很少人用摩卡壶煮出来是浓缩咖啡吗

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首先我们要知道摩卡壶是怎样冲泡咖啡的才能够了解它的优缺点。摩卡壶是一个非常方便的咖啡冲煮器具，只要有水和明火就可以冲泡咖啡粉。冲煮的过程也很简单，只需在下壶放好热水，中间的粉碗中加入咖啡粉，拧好盖子就

2023-03-29 咖啡知识我要分享

摩卡壶煮咖啡时间要多久|摩卡壶煮咖啡要几分钟才是正确的？

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2023-01-01 咖啡知识我要分享

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2023-02-12 咖啡知识我要分享

摩卡壶正确使用方法原理特点介绍 5个步骤图解操作摩卡壶煮咖啡详细教程

咖啡行业

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2025-06-20 咖啡行业我要分享

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2018-06-06 虹吸壶器具我要分享

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2025-06-18 咖啡知识我要分享

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2016-11-29 咖啡豆我要分享

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一般能把咖啡喝到不加糖和奶的单品上，都是级数较高的老咖了。单品咖啡又被称为素咖啡，或斋咖啡，可见普通国人对这种咖啡还是有很大误解!毕竟在极大多数普通人眼里，咖啡是苦涩的代名词!不苦不咖啡! 开始真正喜欢上单品咖啡的人，大多都喝过真正好喝的精品

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