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咖啡液可以配旺仔_了解更多有关咖啡液可以配旺仔的内容_咖啡网

编辑最后更新 2022年01月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡液可以配旺仔的内容

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7-11便利店DIY十元饮品配方适合夏天的便利店自制饮料有哪些？

特别报导

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711隐藏自制饮品也太好喝了吧！便利店自制系列一直都挺火的，适合打工人和学生党，还不赶紧整活（主要是可以找老板报销饮料钱）。价格这么优秀，味道真有那么好？今天大顶为各位观众老爷带来了6款特调，便利店自制饮品测试，开搞！这六款特调划分了三大类

2021-08-25 特别报导我要分享

咖啡人自述 | 当匠人精神变得唾手可得，我想让一切回归咖啡本身

点评

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越小众的存在越容易被忽视。一个大众本来接受度不高的行业，如果大家都安于现状不去拓展，那么它就会发展得更缓慢甚至停滞不前。因为没有多少人在做，所以我们才要做的更好。这是我做挂耳的初心，也

2017-05-13 点评我要分享

咖啡的最佳伴侣看看怎样的牛奶才能让咖啡更美味

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）即使是没有喝咖啡习惯的国人都爱上了牛奶咖啡的美味，那什么样的牛奶才适合做一杯咖啡的伴侣呢？现在市面上几种不同的牛奶分类，小编来讲解一下哪种。 1.复原乳：市面上经常见到的

咖啡，牛奶咖啡，花式咖啡

2018-12-01 咖啡知识我要分享

中国咖啡市场分析，旺旺邦德咖啡“钱”进网咖市场拿铁咖啡冰咖

中国咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国咖啡市场日益红火，但目前消费者普遍熟悉的品牌不多，整体市场开发程度仍相当小，不论是即溶、即饮或现煮咖啡，都还处于混乱状态，显示咖啡是个相当有潜力的领域。有业者看好

2019-02-09 中国咖啡我要分享

黑咖啡豆怎么喝_如何辨别黑咖啡豆的好坏_黑咖啡豆品牌推荐

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCAA（美国精品咖啡协会）或者SCAE（欧洲精品咖啡协会）的CUPPING（杯测）标准找本书就能看全，各个产区的惯用处理法和风味庞杂的很、风味轮等等学习成本更是太高了。对于普通喝咖

2018-09-08 咖啡豆我要分享

入门手冲咖啡豆如何挑选_哪些品牌适合入门_咖啡豆推荐入门级

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为咖啡行业，抛开专业，从一个不怎么懂的客户身上来发掘什么样的咖啡才是大众意义上的好咖啡。 01 ●怎样的咖啡是一杯好咖啡作为咖啡行业，我们抛开专业，从一个不精通的客户身

2018-09-21 咖啡知识我要分享

如何更好的分辨咖啡豆的好与坏？

咖啡豆

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SCAA或者SCAE的CUPPING标准找本书就能看全。各个产区的惯用处理法和风味庞杂的很、风味轮等等学习成本更是太高了。你能想象让一个只是想喝杯饮料的人去逐一理解小豆蔻和车厘子的味谱区别?他们看到下图确定不会疯?包括描述烘焙度的艾格壮数值，对于普通喝咖啡

2015-11-23 咖啡豆我要分享

如何分辨咖啡豆的好坏咖啡豆的好坏怎样辨别

咖啡豆

如何分辨咖啡豆的好坏咖啡豆的好坏怎样辨别

(来源：知乎作者：阚欧礼) 作为咖啡行业，我也非常不喜欢强加专业知识给别人，把专业留给我们，尽可能的降低用户的学习成本才应该是大众消费品的真理。 SCAA或者SCAE的CUPPING标准找本书就能看全。各个产区的惯用处理法和风味庞杂的很、风味轮等等学习成本

2015-11-02 咖啡豆我要分享

如何分辨黑咖啡豆好坏_黑咖啡用什么咖啡豆好_什么黑咖啡豆好喝

咖啡豆

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2018-09-19 咖啡豆我要分享

瓶装上标示茶叶萃取液就是化工合成的？

咖啡小知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店瓶装茶若使用茶叶萃取出茶汤，则产品标示写上茶叶或茶叶萃取液都可以，而若直接使用由其他厂商製造的茶叶萃取液，则必须明确标示。即使手摇饮料无所不在，瓶装茶的地位依旧无可取代!炎热

2017-07-27 咖啡小知识我要分享

咖啡品味六部曲完美的感受咖啡液风味的每一个变化

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品味咖啡六步诀了解咖啡香气的来源后的现在，该是来讨论品味咖啡方法的时候了。依循并熟练以下六招，你就是一个非常专业的咖啡品尝者。第一招、闻干香(fragrance) 如前面所谈，咖啡的芳香化合物

2017-12-17 咖啡知识我要分享

【图】手冲咖啡闷蒸的咖啡液需要去掉吗？咖啡闷蒸指南步骤图解

咖啡知识

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很多时候在注入2倍粉量的热水进行闷蒸时，总有一些咖啡液会流入下壶，那么这些咖啡液会不会影响咖啡的风味，需不需要倒掉？为什么闷蒸会有咖啡液滴入下壶？咖啡粉的吸水率是自身的2倍，那么我们注入2倍的水量，理应不会出现多余的咖啡液滴入下壶的。答案就

2021-08-14 咖啡知识我要分享

奶泡为什么注入不到咖啡液中-咖啡液注入牛奶

咖啡

奶泡为什么注入不到咖啡液中-咖啡液注入牛奶

奶泡为什么注入不到咖啡液中-咖啡液注入牛奶在机器达到正确的温度后，打开蒸汽开关，放掉蒸汽管里总是会存在的水，然后再关上蒸汽开关。把喷嘴放到牛奶表面以下并打开蒸汽。如果你在喷嘴在液面上方时打开蒸汽，会得到较大的泡泡，而为了搞掉这些泡泡你得花

2016-11-30 咖啡我要分享

意式浓缩咖啡ESPRESSO之颜色判断如何根据意式咖啡颜色判断

意式拼配

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在包覆性的冲煮之下，浓缩的颜色会呈现什么状态，下面照片各为不同萃取状态的咖啡液颜色，可以试着先判别一下萃取是否完整。一般来说，咖啡粉的冲煮应该会有一下几种颜色呈现。黑褐：水从咖啡机流下，稳定的受水压力，咖啡颗粒吸水饱和，并随着水流往滤杯

2016-03-14 意式拼配我要分享

半自动机奶沫打发全攻略液面的旋转

咖啡文化

半自动机奶沫打发全攻略液面的旋转

打发奶沫时，牛奶的液面自然会沿着一定的轨迹运动，一般分成圆形的旋转和上下翻滚两种，那怎么样的轨迹会让牛奶更容易的打发出奶沫呢? 针对大多数的新手而言，当我们在左手边的蒸汽管打发奶沫时，顺时针的圆形旋转会是最佳的轨迹，在左手边时，可以选择依然

2014-07-24 咖啡文化我要分享

口味浓重的耶加雪菲咖啡豆的烘焙程度风味描述处理法研磨刻度介绍

咖啡烘焙

口味浓重的耶加雪菲咖啡豆的烘焙程度风味描述处理法研磨刻度介绍

1）按照手冲的粗细度磨粉 2）用83-85度左右的热水冲泡，粉水比例在1：15-17，严格控制冲泡时间不得过长 3）将热咖啡液放温后放入冰箱冷藏室冷藏这种方式实际上就是把手冲咖啡液放入冰箱中冷藏再喝，和第一种方式相比没有太大的差异，而且不用太长的冷藏时间

2016-11-03 咖啡烘焙我要分享

咖啡壶(机)可以归纳为如下几大类型

咖啡机

咖啡壶(机)可以归纳为如下几大类型

综观世界各国使用的咖啡壶(机)可以归纳为如下几大类型: 一)蒸煮类:主要是将咖啡粉放在各种样式的容器内,加水在加热电源上进行烧煮来提取咖啡液,然后经过过滤去咖啡渣后饮用。通常如:中国式咖啡壶;土耳其咖啡壶,阿拉伯咖啡壶等.这样提取的咖啡液由于在沸腾的

2015-10-06 咖啡机我要分享

常见的咖啡壶类型可以归纳为如下几大类型

咖啡机

常见的咖啡壶类型可以归纳为如下几大类型

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2015-10-16 咖啡机我要分享

冰手冲咖啡粉水比例冰单品手冲黑咖啡加多少冰研磨度水温推荐

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读阳光明媚，蝉鸣鸟叫，夏天的到来，冰咖啡又自然成为了咖啡人的心头好。「冰手冲咖啡怎么冲才好喝

2021-05-19 咖啡知识我要分享

咖啡用什么水冲？不同的水质也会对咖啡产生影响？

咖啡知识

咖啡用什么水冲？不同的水质也会对咖啡产生影响？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡液被无添加的自然水从无添加的咖啡粉当中萃取出来的液体，咖啡液里面只有咖啡都自身存在的可溶性物质及水。一杯咖啡液中只有1%左右的咖啡水溶物质，其他占比都是水，由此可见

2018-05-16 咖啡知识我要分享

可以利用By pass（旁路）拯救你的手冲咖啡吗？手冲咖啡旁路教程

咖啡知识

可以利用By pass（旁路）拯救你的手冲咖啡吗？手冲咖啡旁路教程

导读 By pass本意是旁路的意思，常用于网络安全设备应用术语（指一台网络安全设备出现故障，为了使各个网络出现彼此处于联通状态，这时就需要By pass，进行物理联通）。而Py pass应用在手冲咖啡冲煮上，也会有意想不到的状态发生！ By pass 往咖啡液中加水

2021-05-22 咖啡知识我要分享

世界各国使用的咖啡壶(机)可以归纳为如下几大类型

咖啡机

世界各国使用的咖啡壶(机)可以归纳为如下几大类型

一)蒸煮类:主要是将咖啡粉放在各种样式的容器内,加水在加热电源上进行烧煮来提取咖啡液,然后经过过滤去咖啡渣后饮用。通常如:中国式咖啡壶;土耳其咖啡壶,阿拉伯咖啡壶等.这样提取的咖啡液由于在沸腾的开水中时间较长,因此其咖啡因的含量就较高.[一般用此方

2015-07-15 咖啡机我要分享

外卖咖啡品牌Nowwa挪瓦咖啡入驻天猫推出冷萃咖啡液新品

特别报导

外卖咖啡品牌Nowwa挪瓦咖啡入驻天猫推出冷萃咖啡液新品

5月9日，咖啡品牌「Nowwa挪瓦咖啡」宣布正式入驻天猫。据了解，「Nowwa挪瓦咖啡」入驻天猫后推出冷萃咖啡液。新品冷萃咖啡液以「0蔗糖、0脂」为卖点，在口味上共有三种可供选择，包括经典风味、香香桂花、榛果可可三种。目前新品冷萃咖啡液已在天猫上架，

2021-05-14 特别报导我要分享

告诉你关于咖啡6条特别知识内容

咖啡知识

告诉你关于咖啡6条特别知识内容

第一条仿咖啡乳饮料的研究具体涉及一种决明子仿咖啡饮品及其制备方法，由以下重量份数的主要原料制得：决明子60-80份、甜杏仁5-10份、胡桃仁5-10份、黑芝麻3-5份、薏苡3-5份、白扁豆1-3份、乌灵菌1-3份、灵芝1-3份、食用竹炭粉0.3-0.8份。采用发芽后的决明

2016-07-22 咖啡知识我要分享

德龙咖啡机除垢液稀释如何除垢视频步骤流程介绍

德龙

德龙咖啡机除垢液稀释如何除垢视频步骤流程介绍

德龙咖啡机除垢液稀释如何除垢视频步骤流程介绍用清水清洗萃取部分，无需洗调剂，不要将其在洗碗机中进行清洗，仔细清洗咖啡机内部，清除机器内部咖啡的残留物，可以用木质或塑料叉子进行辅助清洗，同时也可以用吸尘器吸收咖啡残渣物。清洗完毕后在重新安

2017-01-05 德龙我要分享

德龙咖啡机清洗步骤除垢液稀释故障灯图解

德龙

德龙咖啡机清洗步骤除垢液稀释故障灯图解

德龙咖啡机清洗步骤除垢液稀释故 7 咖啡渣盒指示灯常亮德龙2000，德龙3000，德龙3200，德龙4000，德龙4200咖啡机系列最下面从左边起第二个灯常亮，应该在开机状态下，取出咖啡渣盒并清理干净。如在关机状态下操作，此灯不会熄灭，机器也不工作。长时间不

2017-02-03 德龙我要分享

咖啡萃取率怎么计算？什么是金杯萃取率，教你调整咖啡的味道。

咖啡知识

咖啡萃取率怎么计算？什么是金杯萃取率，教你调整咖啡的味道。

SCA金杯准则萃取率=溶解于水的咖啡物质/咖啡粉量*100%；浓度=溶解于水的咖啡物质/咖啡液重*100%；萃取率=咖啡液重*浓度/咖啡粉量*100%；萃取率表示萃取出的咖啡物质占总咖啡豆重的比例。萃取率介于 18%～22%之间。浓度表示一杯咖啡里，萃取出的咖啡物质

2021-10-04 咖啡知识我要分享

咖啡壳有新生命，咖啡因养发液长头发

咖啡资讯

咖啡壳有新生命，咖啡因养发液长头发

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）市面上一款以云林古坑咖啡萃取制成的咖啡因养发液，经弘光大学化妆品科技研究所试验，让20名女性受测者使用8周后，结果头发平均增长6.1厘米，最长可达7.2厘米，是一般生长速度的3到4倍。听说受测者

2017-09-02 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡三段式萃取分别时间与比例手冲咖啡如何调整3段风味

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡三段式的三段分别是什么味道？怎么三段萃取？我们如果要把咖啡里的物质全部萃取出来，那最好的方式就是咖啡粉磨到最细，然後直接烧滚水给他一直滚（其实土耳其咖啡就是

2018-06-22 精品咖啡豆我要分享

在咖啡萃取中，比例小的【1:13】加水后能和【1:15】的浓度一样吗

咖啡技术

在咖啡萃取中，比例小的【1:13】加水后能和【1:15】的浓度一样吗

最近有朋友问小编萃取完一杯咖啡后再加水是不是可以避免过萃的情况，那么它的浓度会不会因此变低呢？这是一个很好的问题。所以小编今天的实验就是直接萃取需要的水量和浓缩比例后加水达到同等水量的风味对比。操作方式如下： 1. 按照我们出品的萃取方式，萃

2019-06-02 咖啡技术我要分享

手冲咖啡的五大手法怎么学学冲咖啡简单教程和技巧

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡的五大手法：Coffeecarrot式咖啡萃取法 ※粉的用量 20g ※萃取液：300ml Step1：首先把刚烧开的开水，置于手冲壶和分享壶中来回倒，重复两三次动作后水温会降到85℃到90

2018-12-18 咖啡知识我要分享

手冲咖啡教程视频手冲咖啡的五大手法之Coffeecarrot式咖啡萃取

手冲咖啡

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2018-03-28 手冲咖啡我要分享

怎么做摩卡壶咖啡摩卡壶适合煮什么咖啡如何选用摩卡壶咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶是第一件入手的咖啡器具，连带着一个手动的打奶器，共同构成了我对自制咖啡全部的启蒙印象，多年后的今天那把掉了把手的摩卡壶NO.1仍旧能够坚强的发挥余热，虽然很久没有被

2018-09-29 咖啡器具我要分享

为何你的手冲咖啡不好喝？手冲咖啡粉的粗细度与水温最重要！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人习惯直接从咖啡店买咖啡豆，然后在自己冲煮的时候却发现，死活冲出咖啡店里喝到的味道？明明是相同的咖啡豆，为什么自己做的手冲咖啡却不好喝？萃取手冲咖啡不仅仅是要萃

2018-09-29 手冲咖啡我要分享

Dirty脏脏咖啡分层技巧教程拿铁脏咖啡的正确喝法做法

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我们平时所说的Dirty脏脏咖啡，无非就是拿个玻璃杯装上牛奶，然后放在萃取头下，让浓缩咖啡液慢慢地流进杯子中，使得咖啡漂浮在牛奶之上，形成美丽的分层，再经过时间的推移，上层的咖啡液慢慢滲透进洁白的牛奶

2021-11-15 咖啡知识我要分享

德龙咖啡机调节咖啡豆粗细--咖啡机可以磨咖啡豆吗

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德龙咖啡机调节咖啡豆粗细--咖啡机可以磨咖啡豆吗如果流出的咖啡液很淡，粉饼不成型松散且潮湿，此粉太粗如果流出的咖啡液很黑，成滴水状，不成直线，且很长时间流出的液体很少，此粉太细。正常情况是，一开始咖啡液很浓，液体成直线，慢慢的变淡。粉饼成

2016-11-07 咖啡机我要分享

Joseph Walsh设计：神似咖啡液的桌椅家具

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神似咖啡液的桌椅家具，自学成才的爱尔兰设计师joseph walsh,将原木切成片然后用模具形成特定的形状,突破了使用木材的传统方法,于是设计出来了各种令人赞叹的曲线家具,真的可以用德芙的广告词丝般柔滑来形容,很唯美。而这样一种新的造型、新的形态，就源自于

2015-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡拉花技巧-心形

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今天要说的是咖啡拉花中的心形拉花技巧，看会拉花的人拉花，感觉超级简单，但自已真上手来做的时候，才发现其实都不是看起来那么简单的。心形拉花的视频陈磊没有录制，劳烦朋友们可以去网上搜索视频观看。陈磊讲讲心形拉花中的几个技巧。一、咖啡拉心的主要

2014-08-30 咖啡豆我要分享

咖啡灌肠液的制作方法和注意事项

咖啡庄园

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注意事项第一、咖啡壶的选择：根据目前咖啡文化气氛在慢慢发展，咖啡煮制设备市场不是很健全，购买时千万要注意咖啡壶的玻璃其厚度均匀，杯桶上下垂直，口径一样，外面金属架子要结实有一定硬度。第二、水温：过高的水温会把咖啡的油质变坏，使咖啡变苦，

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

咖啡拉花手势技巧打奶泡介绍

咖啡

咖啡拉花手势技巧打奶泡介绍

咖啡拉花 1、奶沫发泡的好坏，将最大程度上决定了拉花是否成功。好的奶沫流动性很好，水平晃动奶缸的时候，牛奶及奶沫不是聚集到中间形成向上的凸起，而是中间形成向下凹陷的漩涡，奶沫水平晃动之后，很具光泽，向丝绸一样顺滑的感觉。这样的奶泡，你只需要

2016-11-07 咖啡我要分享

意式浓缩咖啡萃取量标准拿铁咖啡的浓缩咖啡与牛奶的比例

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）浓缩咖啡（意大利语espresso，也称意式浓缩咖啡）本质上是使用精密金属滤网的渗滤法，与重力渗滤法相比，最大的区别就是压

2021-11-14 咖啡知识我要分享

咖啡的融合问题：融合的手法、高度，以及融合的状态判断

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奶泡和融合好的咖啡液之间存在密度差异，较轻的奶泡可以浮在带有张力的液面中，融合好后，在注入奶泡成型时，奶泡有一个向前的冲击力和向下的冲击力，所以倾倒时的奶泡与液面的夹角越小也就是奶缸嘴与

2017-07-15 咖啡拉花我要分享

深烘咖啡豆怎么磨怎么冲_深烘咖啡豆冲煮教程_深烘咖啡豆多少钱

咖啡烘焙

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2018-09-03 咖啡烘焙我要分享

深烘咖啡怎么冲才能体现甜感和Body 深烘咖啡手冲方案介绍

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深度烘焙的咖啡萃取法深度烘焙的咖啡（Dark Roasting Coffee）指的是烘焙阶段中第二爆后的法式或意式烘焙的咖啡。这种咖啡是为了享受强烈的苦味、苦中带出的甜味及持久的余韵，所以比较适合强烈萃取，如清淡萃取很难享受到其浓厚的质感。萃取深度烘焙的咖

2020-05-13 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮咖啡的原理和过程详解虹吸壶刻度

塞风壶

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虹吸壶也称塞风壶，是个人及特色咖啡馆煮咖啡常用工具，其已经有了200多年历史，用它煮咖啡需要掌握咖啡粉的粗细、火候及咖啡萃取的时间，所以它是属于一种专业的咖啡器皿。由于其特别的造型及工作原理非常具备特色，这款器具被很多人戏谑的称为化学仪器，而

2015-11-07 塞风壶我要分享

虹吸壶制作咖啡使用方法原理和虹吸壶制作咖啡步骤详解图解

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2021-11-14 塞风壶我要分享

拉花技术意式咖啡拉花技巧-心形

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速溶咖啡是将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物

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2019-04-16 咖啡知识我要分享

深究树脂、陶瓷、圆形滤杯的保温性保温效果最佳居然不是陶瓷

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲式咖啡除了有滤纸上的差异之外，连滤杯的材质也是有所不同的。一般来说，撇开厂牌不谈，市面上所看的到的材质有树脂、陶瓷、不锈钢，另外还有不需滤纸的金属滤杯-黄金滤网。甚至有某一家厂商研

2018-01-01 咖啡知识我要分享

蒸馏咖啡壶和虹吸壶区别虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡豆

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2019-10-10 咖啡知识我要分享

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