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为什么浓缩咖啡要配冰水？冰水为什么能够清洁口腔？如何提升咖啡的风味感知能力？
近两天，常驻前街门店的客人发现了一个有趣的现象！有些客人明明点的是一杯热咖啡，却还询问前街要了一杯冰水。然后在喝咖啡前，都要先喝一口冰水再喝咖啡。所以这令他感到不解，这样做会有什么好处吗？冷热交替，难
赞比亚咖啡|赞比亚咖啡种植历史_赞比亚咖啡豆产区介绍
赞比亚咖啡豆是在20世纪50年代，传教士将坦桑尼亚和肯尼亚的咖啡种子带入赞比亚，不过直到20世纪70年代末尾，才通过世界银行的资助，咖啡产量才开始增长，主要种植的品种有卡帝莫和波旁，赞比亚的咖啡主要种
甘蓝咖啡：新馆与扯淡
在一个万分扯淡的时候，甘蓝又开了另一个咖啡馆。两年前我们犹豫要不要“生”，两年后，有了两个“孩子”，从生育的角度，还正常，稍稍紧凑了点。
2014-05-30 咖啡馆经营 我要分享
幸运咖改名？郑州网友发现“幸运杯”咖啡店？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当下，咖啡9.9价格战战况激烈，连高高端起的星巴克也悄无声息地降价，参与到这场混战中。以低价出名的幸运咖此次倒是与众不同，自己划了个“6块6”的赛道，将咖啡的价
八仙单枞是哪种香型的凤凰单枞乌龙茶？八仙单枞属于什么档次的乌龙？
八仙是众多资深茶友高度喜爱的凤凰单枞乌龙，八仙单枞是一种产量较小的单枞乌龙。这个品种经常被该地区的农民列为第一香型单枞，因为与其他单枞相比，它有非常深、丰富和更“成熟”的味道。对于那些不知道单枞茶的人
散叶茶OP红茶与茶包碎叶茶相比，哪一个档次更高？散叶茶和茶包滋味有什么差别？
茶叶一旦制作完成，茶叶将根据其物理特征进行分级，包括茶叶大小和颜色。不同国家、不同类型的茶叶等级差别很大。重要的是要知道，茶叶分级并不反映茶汤冲泡的质量（台湾分级茶叶除外）。印度红茶受到最结构化和最广
挂耳咖啡是如何制作的？它能放多久？咖啡豆的养豆期是什么？
要说起前街门店制作时间最长的产品，那就要属挂耳了。相信在门店购置过挂耳的客人朋友都深有体会，每次下单后总会花上一小段时间，等待前街现磨现做。那么问题就来啦，前街为什么会做这么没有效率的决定呢？如果是像
pekoe红茶是什么？锡兰顶级红茶为什么是碎的？国际红茶等级划分
全叶红茶FOPFLOWERYORANGEPEKOE花橙白毫香由细嫩的嫩叶和一定比例的尖端组成，这些尖端是芽叶的最末端，构成了质量的保证。GFOPGOLDENFLOWERYORANGEPEKOE金花橙白
2022-04-27 特别报导 我要分享
大几千的咖啡闻香瓶值得买吗？36味的咖啡鼻子多少钱？有什么用处？
经研究表明，咖啡的芳香物质足足高达上千种。但恰恰由于其种类繁多且复杂，人们很难通过语言描述来达成统一的共识！比方说，在一杯咖啡里有着酸甜的水果味道，A先生会觉得这个酸甜味道比较接近柠檬，而B先生则觉得
