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红茶茶叶等级一级好还是二级好 锡兰红茶BOP、BOPF、CTC的区别
1.OP(orangePekoe,橙白毫)这里的OP一词与茶的种类或茶的味道无关。虽然使用了橙子这个词，但整个短语与橙子的味道没有任何关系。它只是指红茶的大小和形状。OP到底是什么意思?最常见的解释是
2022-04-27 特别报导 我要分享
100%阿拉比卡咖啡豆是什么意思？Arabica与Robusta咖啡品种区别
相信大家都会注意到一些咖啡广告语，“……100%阿拉比卡咖啡豆……”。那这句话是什么意思呢？阿拉比卡咖啡种也就是小粒种咖啡，是目前我们认为味道比较好的咖啡种。也由于它的风味表现优异，被人类选择并广泛种
阿拉比卡和罗布斯塔咖啡品种的区别哪个好 罗布斯塔豆的危害
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店阿拉比卡：占全球咖啡产量的65%，基本你在外面喝的比较好喝的都是属于阿拉比卡的罗布斯塔：味道比较重，比较刺激，多用于速溶咖啡。三大
2023-03-14 罗布斯塔 我要分享
阿拉比卡咖啡豆跟罗布斯塔有什么区别？罗豆为什么不受待见？种植海拔和产量有什么区别？
3.0！3.0！鉴豆宝典3.0来啦！！！在前两期的文章里，前街跟大家分享了如何辨别阿拉比卡的部分子品种，以及日晒、水洗，不同处理下咖啡豆在外观上的区别。很多朋友在学会以后纷纷上门“找茬”，试图运用知识
哪个等级的茶叶最高级最好？国际红茶FOP、BOP、BOPF分级制度
茶叶分级是茶叶行业中根据制作茶叶的质量和条件对产品进行评价的过程。茶叶采摘后的大小决定了茶叶的品质，因为较小的茶叶比较大的茶叶更有价值。茶有不同的品级，最高的是白毫，最低的是粉或粉。茶叶的品级用来鉴别
2022-04-27 特别报导 我要分享
如何快速分辨罗豆和阿豆 罗布斯塔和阿拉比卡的区别是什么？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡的原材料是咖啡豆。对咖啡豆进行基本鉴别，根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡，是咖啡师最基本的工作。国内咖啡豆多依赖进
2024-09-09 咖啡知识 我要分享
罗布斯塔咖啡豆介绍 罗布斯塔与阿拉比卡的鉴别 意式与单品的区别
罗布斯塔咖啡的发源地乌干达。就如同埃塞尔比亚是阿拉比卡咖啡的原生地，罗布斯塔咖啡则是最早在乌干达发现的;具有低沉的水果熟香、红酒的风味加上厚实的醇厚度，在风味特性上与其他东非产国的差别较大，与某些风味
2023-01-29 咖啡技术 我要分享
祁门毛峰和祁门香螺红茶哪个更好喝？哪里能买到正宗的祁红毛峰红茶？
这款高品质的祁门毛峰是直接从安徽的一个生产商那里采购的，远远超出了我的预期!我非常喜欢祁门红茶的味道，到目前为止，喝过最高等级的有机祁门红茶，也就是香港本地小贩提供的标准的日常饮用等级。我不知道这种茶
咖啡果实和咖啡豆是什么关系？解剖咖啡的结构和成分！一颗咖啡豆的咖啡因有多少？
由于前街在文章中常常会提及一些咖啡果、豆相关的名词，这让很多对果实和豆子不够熟悉的朋友难以消化，所以今天我们再来一次关于咖啡果、豆的结构分享，以便帮助大家更好消化文章中的要点~咖啡果实的构成下面是一张
价格狂飙，商家被迫推出“无豆咖啡”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间，受全球主要产区减产影响，国际咖啡豆期货价格一路飙升。2月11日，美国纽约洲际交易所（ICE）的阿拉比卡咖啡期货价格突破每磅430美分，创下47年来历史
至真至美，咖啡体验
咖啡，这个舶来品，讲究的就是味道的纯正。在其他国家，一样非常注重它的品质的，他们早晨需要早餐咖啡，下午也需要喝一杯，外国人对咖啡的依赖也只增不减。
2014-05-15 咖啡文化 我要分享
