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2020-03-19 咖啡知识我要分享

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2021-12-07 特别报导我要分享

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.冲泡.结束闷蒸以后,将冲壶放在湿润的口布上降温,25-30秒以后,水温降到89-91度,就可以进行冲泡了.一般来说,中度烘焙的咖啡豆(我们称之为惰性豆类)冲泡水温为91度,这样的水温更能将咖啡豆的香味萃取出来;而深度烘焙的咖啡豆(活泼豆类),冲泡温度为89度,这个水

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手冲咖啡需要的基本器具如下：滤杯滤纸滤壶细口壶温度计过程：第一步：折滤纸。沿滤纸接缝边缘将滤纸折成锥形，放入滤杯中。第二步：打湿滤纸。用热水去除滤纸异味，并使滤纸与滤杯紧贴第三步：磨豆倒粉。将磨好的粉倒入滤纸中，轻拍滤杯，让咖

2016-04-05 美洲咖啡精品庄园我要分享

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2015-12-29 咖啡行业我要分享

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