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咖啡烘焙 在操作、观察、丢弃与记录间周而复始
上午烘焙咖啡时突然停电，一炉哥伦比亚就此报废了，突然停电时，先将总电源关掉，用摇柄将咖啡从炉内摇出，所以烘焙机的摇柄要和烘焙机紧紧的绑定在一起哦!否则炉内起火事儿就大了。
2014-08-20 咖啡技术 我要分享
喝了速溶黑咖啡心跳得厉害怎么办？每天能喝多少咖啡？
研究表明，日常咖啡因摄入量不要超过400mg，每一杯230毫升手冲咖啡因含量有120mg。适量喝咖啡，可以降低心血管疾病的患病风险，但如果对咖啡因比较敏感，喝后为不舒服、心慌、失眠，就要减少摄入，高剂
咖啡&生活
咖啡在全世界的很多国家早已经成为人们生活中的一部分了,近年来随着咖啡在我国的逐渐流行,除去象征了一种时尚,也更多成为一种改善人们生活质量,提高生活情趣的重要元素了.
2014-07-15 咖啡知识 我要分享
关于意式拼配咖啡
我们知道，意式拼配咖啡是针对目标市场口味需求，而精心设计的具有综合口味的咖啡，它绝不是降低成本的以次充好，更不是在道听途说后毫无味觉识别性的多产地咖啡的堆砌。
2014-06-18 咖啡豆 我要分享
